5
5
0
เดิน 3-นาที จาก สถานี BTS สยาม ทางออก 6
อ่านต่อ
ข้อมูลร้านอาหาร
เราคือ “โกเบสเต็กเฮ้าส์" ตำนานความอร่อยกว่า 40 ปี ที่คุณคุ้นเคยกันที่สยามสแควร์
วันนี้เรามี 4 สาขาแล้วนะคะ พร้อมกับเมนูอื่นๆ มากมาย และหลากหลายที่ให้คุณอร่อยได้กันทั้งครอบครัว
อ่านต่อ
เหมาะสำหรับ
ลำลอง
เวลาเปิด-ปิด
จันทร์ - อาทิตย์
11:00 - 22:30
ข้อมูลข้างต้นใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น กรุณาตรวจสอบข้อมูลกับร้านอาหารอีกครั้ง
เมนูแนะนำ
เมนูแนะนำ
ร้านนี้เป็นร้านที่ใกล้ตัวผมมาก ตัวร้านตั้งอยู่ในตึกสยามกิตต์ แต่ว่าอยู่ลึกหลบสุดมุมชั้นใต้ดินเลย ผมเองไม่เคยรู้เลยว่ามีร้านแบบนี้อยู่ ตัวร้านถ้าเข้าจากหน้าตึกก็เลี้ยวขวาเดินมาจนสุดเลยครับ แต่ถ้าลงบันไดเลื่อนในอาคาร ให้กลับหลังแล้วเดินตรงมาเลี้ยวซ้าย เดินไปจนสุดร้านจะอยู่ขวามือบรรยกาศในร้านจะออกแนวดาร์คหน่อยๆ ร้านเน้นการตกแต่งด้วยสีดำและไม้สีเข้ม ซึ่งเป็นโทนสีที่ส่วนตัวผมชอบเลยแหละ ในร้านก็มีลูกค้าเยอะใช้ได้เลย ที่เห็นว่างๆนั่นผมหาจังหวะไม่มีคนนะครับ ขี้เกียจมานั่ง Sensor หน้าลูกค้า ในร้านก็ดูสะอาดถูกหลักอนามัยดีเอาหล่ะมาถึงขั้นตอนการสั่งอาหาร สารภาพเลยว่าเห็นราคาแล้วก็ไม่ได้หวังอะไรจากซูชิ และ ซาชิมิมากนัก แต่ตัวสเต็กนี้เป็นของดังของร้าน เลยแอบตั้งความหวังไว้ค่อนข้างสูง แต่จะเป็นยังไงเดี๋ยวมาเล่าเป็นจานๆไปเลยละกัน• Salmon Sushi (฿60.- / 1Pc.)ซูชิที่นี่จะขายเป็นคำนะครับ ใครอยากทานชิ้นเดียวเค้าก็ขาย 555 ราคาขนาดนี้ผมบอกเลยว่าไม่หวังอะไร พอมาเสิร์ฟก็ลองชิมเข้าไป เนื้อแซลม่อนสดใหม่ใช้ได้เลย ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติหวานนิดๆเวลาเคี้ยว เอาเป็นว่าคุณภาพดีกว่าที่คาดเอาไว้• Salmon Aburi Sushi (฿215.-)อันนี้เป็นเมนูที่ทางร้านจัดโปรไว้ เอ้าจัดมาให้หมดเลยครับ มาเสิร์ฟช้ากว่าพวกที่เป็นของสดแปบเดียว ชิมเข้าไปแล้วอันนี้เนื้อแซลม่อนนุ่มมาก เรียกได้ว่าอร่อยถูกใจผมเลยแหละ ร้านนี้ซูชิก็พอได้นะเนี่ย• Akami Sushi (฿40.- / 1Pc.)ภาพนี้ผมขอไม่แต่งสีนะครับ จะเห็นได้ว่าเนื้อปลาสีค่อนข้างจาง ซึ่งก็โอเคแหละครับ สำหรับอันนี้ไม่ได้ว้าวอะไร และก็ไม่ได้เสียความรู้สึก เอาจริงมันออกจะดูดีด้วยซ้ำ อย่าลืมนะครับว่าชิ้นนี้ราคาเพียง 40 บาทเอง ตัวเนื้อปลาไม่มีกลิ่นคาวแต่เนื้อค่อนข้างแข็งไปหน่อย• Hotate Sushi (฿100.- / 1Pc.)อันนี้เป็นเมนูปราบเซียนเลยะแหละ บางร้านนี่กลิ่นอย่างคาว แต่ไม่ใช่กับร้านนี้ครับ สำหรับราคานี้ผมถือว่าเซฟเก่งครับ และวัตถุดิบคุณภาพดีมากเลยครับ เนื้อหอยค่อนข้างสวยเลย เวลาทานมีรสหวานนิดๆและไม่มีกลิ่นคาว เป็นอีกร้านที่สอบผ่านเลยครับ• Salmon Sashimi (฿150.-)แซลม่อนของที่นี่แล่มาให้ชิ้นค่อนข้างหนาเลย เต็มปากเต็มคำให้ได้เลยครับ แต่วาซาบิที่นี่ฉุนไปนิดนะครับ เวลาทานคู่กันใครที่ไม่ค่อยชิน แนะนำให้ลองใส่น้อยๆก่อนดีกว่า• Pork Udon (฿120.-)อูด้งหมูของที่นี่เป็นน้ำซุปเห็ดหอมครับ รสชาติจะออกแนวจืดๆมันๆ หอมกลิ่นเห็ดหอมมากเลย ใครที่ชอบก็ดีไปครับ แต่ใครที่หวังว่ามันจะเค็มๆเหมือนร้านทั่วไปอันนี้ผมเตือนก่อนว่าอย่างสั่ง เพราะตัวน้ำซุปเองรสชาติค่อนข้างหวานครับ เส้นนิ่มเกินไปหน่อยแต่ก็ถือว่าพอรับได้• US Steak Set Set (฿690.-)สำหรับสเต็กของชุดนี้จะหั่นมาให้เป็นลูกเต๋า สั่งไปในระดับ Mid-rare ก็จะออกมาค่อนข้าง Juicy เลยทีเดียวครับ เนื้อรสชาติหวานดี ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก ปริมาณที่ให้มาในเมนูระบุไว้ว่า 200 กรัม แต่นความจริงผมก็ไม่ทราบหรอกครับ เอาเป็นว่าผมเชื่อทางร้านครับ เพราะปริมาณในจานนี่ไม่น้อยเลย• Kobe Steak Set (฿990.-)ใครคิดว่าอันเมื่อกี้เด็ดแล้วต้องเจออันนี้ เนื้อโกเบนำมาย่างกันร้อนๆเลย แต่อันนี้ผมอยากทานแบบสุกๆ เลยสั่งไปแบบ Well-done ตัวเนื้อก็ยังนุ่มพอๆกับอันที่แล้วแบบ Mid-rare นี่ถ้าสั่งระดับเดียวกันนี่ผมว่าชนะขาด อันนี้จะสไลด์มาให้เป็นแนวขวาง ไม่ได้หั่นมาเป็นลูกเต๋าแบบเนื้อ US ซึ่งปริมาณก็ไม่น้อยหน้ากันเลยการบริการของพนักงานตอนแรกผมแอบเคืองอ่ะบอกเลย มายืนดูเมนูจนเดินเข้ามาหาโต๊ะนั่งแล้วยังไม่มีใครมาสนใจ กว่าจะมีพนักงานเดินมาหาก็ตอนรับออเดอร์นู่น แต่พอนั่งไปซักพักก็บริการดีครับ รู้สึกว่าจะมีแค่คนที่เป็นเคาเตอร์ข้างหน้านั่นแหละที่ไม่ยิ้ม และ ทำหน้าตาไม่ค่อยเป็นมิตร ส่วนคนอื่นในร้านก็บริการดีเติมชาให้ตลอด ตอนทานเสร็จก็ไม่เสียความรู้สึดเท่าไหร่ แต่ถ้าทางร้านอบรมเพิ่มก็จะดีนะครับ ไม่ต้องยริการขนาดราชาหรอกแค่ไม่กินหัวลูกค้าก็พอแล้ว
อ่านต่อ
ร้านโกเบสเต๊กเฮ้าส์ ก่อตั้งมาตั้งแต่ปี 2521 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นยุคเก่าร้านแรกในสยามสแควร์ และยังนับเป็นร้านสเต๊กญี่ปุ่นเจ้าแรกในประเทศไทยอีกด้วยร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 ตั้งอยู่ที่ชั่นล่างของอาคารสยามกิตติ์ (สาขาแรกอยู่ถ.เพชรบุรี) ร้านใหม่ตกแต่งทันสมัยขึ้นอย่างชัดเจนอาหารแนะนำสำหรับเรา เป็นชุดสเต๊กหมูรสเผ็ด หรือ Spicy Bulgogi Pork (280 BHT) ในชุดมีทั้งสเต๊กหมูสไลด์บางๆ ผัดมากับซอสรสเผ็ด ข้าวญี่ปุ่น ซุป และของหวานที่ประกอบด้วยผลไม้ และชาหรือกาแฟ เราชอบที่ความบางของหมู และซอสสไปซี่ค่ะ ส่วนชาก็อร่อยดีบรรยากาศร้านนั่งสบายดี พนง.ดูแลดี เติมชารีฟิวไม่ต้องตาม อาหารเร็วดีด้วยค่ะราคาอาหารยังไม่รวม service charge แต่มีส่วนลดบัตรเครดิต ktc ได้อีก 10% นะคะ
อ่านต่อ
ร้านนี้เปิดมานานละแต่พึ่งเคยกิน ตอนนี้มี 2 สาขาที่ถ.เพชรบุรีแถว ๆ ถ.บรรทัดทองและสยามสแควร์ เรามากินที่สยามสแควร์ร้านอยู่ที่ตึกสยามกิตต์ชั้น Gบรรยากาศในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นเมนูของทางร้าน : อาหารญี่ปุ่นทั่วไปทั้ง A La Carte , อาหารชุด , ซาชิมิ , เทปันยากิ ฯลฯ แต่หลัก ๆ เด่น ๆ ของร้านคือเนื้อโกบจากญี่ปุ่นเมนูที่ได้ชิม- Thai Beef Set 209 บ. สเต็กเนื้อเสิร์ฟมาแบบหั่นเต๋า ถึงจะเป็นเนื้อไทยแต่ก็เนื้อนุ่มใช้ได้เลย ในเซ็ตก็จะมีสลัดผัก ข้าวซุปมิโสะ และน้ำจิ้ม- เทอริยากิหมู (Buta Teriyaki) 190 บ.เมนูสั่งเป็นจานเดี่ยว ๆ ไม่ได้สั่งเป้นชุด ก็จะไม่มีข้าวและเครื่องเคียง เทอริยากิหมูเป็นหมูสไลด์ผัดซอสรสหวาน ๆ ผัดมาอร่อยดี หมูไม่ได้ติดมันเยอะจนเกินไป- Salmon Sashimi ตอนที่ไปมีโปร ราคาปกติ 300 บ. ลดเหลือ 150 บ. ทางร้านใช้แซลมอนเกรดดีเลย หั่นเนื้อหนา มีริ้วไขมันแทรก ไม่ฉ่ำน้ำ- เครื่องดื่มสั่งน้ำเปล่า 20 บ. เบ็ดเสร็จ 4 รายการ ราคารวม Vat แล้วแต่ยังไม่รวม SC 10% 569 บ. แต่มีโปรจ่ายเงินสด วันอังคารลด 15% เลยจ่ายจริงแค่ 560 บ.การบริการ : อาหารรอไม่นาน พนักงานน้อยไม่ค่อยสนใจลูกค้า ถามอะไรตอบงง ๆ รวม ๆ อาหารโอเค มีให้เลือกหลากหลาย ราคาไม่ได้แพงมาก ยกเว้นเมนูเนื้อนำเข้าต่าง ๆ บรรยากาศดี เดินทางสะดวก การบริการต้องเทรนพนง.เล็กน้อย
อ่านต่อ
รสชาติอาหารส่วนใหญ่อร่อย แต่ไปทานวันนั้นค่อนข้างไม่ประทับใจในบริการ เท่าไหร่แซลมอนซาสิมิเนื้อแน่นอร่อยมาก ช่วงนี้จัดโปรลด50%แซลมอนโรลสไปซี่ รสชาติเต็มคำแต่เหมือนอัดข้าวไม่แน่นคีบแล้วเนื้อแตกอุด้งผัดซอสเทอริยากิรสชาติเข้มข้นทงคัตสึกรอบอร่อยแต่เนื้อติดมันค่อนข้างเยอะไปโดยรวมถือว่าโอเคในด้านอาหาร
อ่านต่อ
ร้านโกเบเสต็กเฮาส์ เป็นร้านเก่าแก่ เปิดมายาวนานกว่า 30 ปี ร้านมีการย้ายร้านไปมา จนล่าสุดมาเปิดที่อาคารสยามกิตติ์ ชั้นใต้ดิน ร้านตกแต่งบรรยากาศแบบไฟสลัว ๆ ตกแต่งด้วยโทนสีดำแดง พนักงานบริการต้อนรับนอบน้อมดี มีพูดต้อนรับและลาด้วยภาษาญี่ปุ่น เพื่อให้มีกลิ่นอายญี่ปุ่นภายในร้านเมนูที่เลือกสั่งวันนี้เน้นไปที่เนื้อหมูกัน เมนูแรก Pork Steak (189 บาท) เสต็กหมูติดมันเล็กน้อย หมูนิ่มไม่เหนียวจนเกินไป ผัดมากับซอสปรุงรสญี่ปุ่น รสชาติออกเค็มนำ หอมกลิ่นซอส รสชาติดี ยิ่งทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นหุงแบบนิ่มกำลังดี เสิรฟ์คู่กับ ผัดกระหล่าปลี น้ำจิ้ม 3 แบบ มิโซะซุป และสลัดผัก ผัดกระหล่าปลีผัดออกมัน และไม่หอมเท่าไร รสชาติออกจืด ๆ ไม่เข้มข้นซอส 3 แบบประกอบด้วย 1. ซอสสุกี้ 2. ผัดผักรสชาติคล้าย ๆไส้กุ้ยช่ายแบบบ้านเราก็อร่อยดี 3. น้ำสลัดครีมรสออกเปรี้ยว ๆ ทานแก้เลี่ยนมิโซะซุป น้ำซุปรสเข้มข้น ต้มกับสาหร่าย และเต้าหู้ ซดแล้วคล่องคอ รสชาติดี สลัดผัก ประกอบด้วย แตงกวา มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และผัดกาดแก้ว ผักสดกรอบ ราดด้วยครีมสลัดรสชาติดี ทานแล้วชื่นใจ ส่วนอีกเมนูสั่ง Tonkatsu Set (179 บาท) หมูชุปเกล็ดขนมปังทอด หมูสันในอย่างดีเนื้อนิ่ม ชุบด้วยเกล็ดขนมปังทอดกรอบกร๊วบ กรอบนอกนุ่มใน เสิรฟ์คู่กับกระหล่าปีหั่นฝอย ราดน้ำสลัด เสิรฟ์พร้อมมิโซะซุปชาเขียวเย็น (15 บาท) ชาเขียวรสจืด เสิรฟ์แบบเย็นทานคู่กับเสต็กเข้ากันได้ดีปิดท้ายรายการอาหาร set เสิรฟ์ผลไม้แตงโม สัปปะรด พร้อมให้เลือกชาเย็น และกาแฟเย็น เลยเลือกมาชิมอย่างละหนึ่ง ชาเย็นรสไม่เข้มข้น ผสมนม ไม่หวานมาก ส่วนกาแฟเย็นราชาติคล้ายกินโอเลี้ยงบ้านเราใส่นมเพิ่มเล็กน้อย ให้เพิ่มรสชาติ ถือว่าเป็นรสชาติใหม่ที่ไม่คุ้นเคยใครที่อยากลองเทปันยากิสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติแบบดั้งเดิม ราคาเป็นมิตร บริการดี ลองแวะมาชิมดูนะคะ นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูอื่นให้เลือกอย่างพวก sushi sasimi ให้เลือกอีกด้วย
อ่านต่อ