"ขาวบลิ๊ง" ง่ายๆ ด้วยผักผลไม้ใกล้ตัว
2013-09-19

สาวๆ ที่อยากมีผิวขาวสวยใสฟังทางนี้!!!

เชื่อว่าหลายคนคงรู้จัก "กลูตาไธโอน" กันใช่ไหมคะ สารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย และมีผลทำให้เม็ดสีของผิวหนังเปลี่ยนจากเม็ดสีน้ำตาลดำเป็นเม็ดสีชมพูขาวได้อีกด้วย ผู้หญิงที่อยากมีผิวขาวใสมีออร่าเลยต้องไปฉีดกลูตาไธโอนเข้าเส้นเลือด ซึ่งเสี่ยงต่ออันตรายมากๆ ส่วนอาหารเสริมที่มีวางขายกันเกลื่อนนั้นก็มีราคาแพงเหลือเกินและยังไม่แน่ว่าจะได้ผลหรือเปล่า

ทั้งที่จริงๆ แล้ว "สารกลูตาไธโอน" เป็นสารที่เซลล์ในร่างกายสามารถสังเคราะห์ขึ้นได้เอง โดยร่างกายจะสังเคราะห์จากอาหารที่ทานเข้าไป เรียกว่า Universal Antioxidant เกิดจากการจับตัวกันในรูปแบบ Tri-peptides ของกรดอะมิโน 3 ชนิด ได้แก่ Cysteine Glycine และ Glutamic แต่เมื่ออายุมากขึ้นปริมาณของสารชนิดนี้ในร่างกายก็จะลดน้อยลง 

แต่ไม่ต้องห่วงค่ะ เรามีวิธีช่วยเพิ่มสารกลูตาไธโอนในร่างกายแบบที่ไม่เป็นอันตราย นั่นก็เพราะสารนี้มีอยู่ในผักและผลไม้ใกล้ๆ ตัวเรานี่เอง

สำหรับผลไม้ที่ช่วยเสริมสร้างผิวพรรณให้สวยงามและขาวกระจ่างใสนั้นมีหลายอย่างเลยค่ะ อย่างแรก แตงโม มีสารที่เรียกว่า lycopene ที่มีแอนตี้ออกซิเดนท์และวิตามินซี ช่วยให้ผิวแข็งแรง

อโวคาโด ขึ้นชื่อว่าอุดมด้วยวิตามินอีและมีแอนตี้ออซิเดนท์ นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี 1 บี 2 และบี 6 รวมถึงไนอาซีน กรดโฟลิก โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส เปี่ยมไปด้วยคุณค่าจริงๆ ค่ะ ผลไม้ชนิดนี้

ลืมเสียไม่ได้กับผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ทั้งสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เหล่านี้ล้วนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ไม่เพียงแค่นั้นยังมีไบโอฟลาโวนอยดฺ์ วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อคอลลาเจน และอิลาสตินที่ทำให้ผิวหนังแข็งแรง

ส่วนองุ่นสีม่วง ก็เป็นผลไม้ที่มี Resveratrol แอนตี้ออกซิแดนต์สำคัญ ป้องกันผิวเหี่ยวก่อนวัย ลดความเสื่อมของอวัยวะในร่างกาย และที่สำคัญยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ร่างกายสมดุลอีกด้วย

ปิดท้ายด้วยผักกันบ้าง หน่อไม้ฝรั่ง มีสารที่มีกลูต้าไธโอน อุดมไปด้วยวิตามินซีช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดี 
 

เคล็ดลับการปรุง: หลีกเลี่ยงการใช้ไฟแรงในการทำอาหาร

นอกจากรับประทานผักและผลไม้แล้ว หมั่นออกกำลังกาย พักผ่อนให้เพียงพอ และหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด เท่านี้ก็ขาวใสอย่างเป็นธรรมชาติได้แล้วค่ะ


เครดิตภาพ : livelovefruit, foodphotosite, eatingrichly, vincesmarket, themedifastplan, drfranklipman, fewallpapers และ sandboxworld

คีย์เวิร์ด
กลูตาไธโอน
ผัก ผลไม้
ผัก กลูต้า
วิตามินซี
สารต้านอนุมูลอิสระ
OpenRice TH Editor
Monthly chart
อร่อยแบบรสมือที่คุ้นเคยกับครัวดอกไม้ขาว
2024-11-25
‘ศรณ์’ คว้ารางวัลสามดาวมิชลินร้านแรกในไทย สร้างตำนานความสำเร็จในวงการอาหารระดับประเทศและระดับโลก
2 วันที่แล้ว