เวลาอยากจะกินอะไรให้มันหวานชื่นใจ ต้องกังวลทุกทีว่ากินแล้วจะหวานเกินไปมั้ย? ส่งผลเสียต่อสุขภาพรึเปล่า? OpenRice ขอบอกเลยว่าคาเฟ่ที่เราจะพาไปวันนี้ ให้ความหวานแบบดีต่อใจมาก เรากำลังพูดถึงคาเฟ่ที่เหมือนยกฟาร์มผึ้งมาไว้ใจกลางสีลม กับร้าน Sugi Bee Garden Café กัน

Sugi Bee Garden Café คาเฟ่น้ำผึ้งแห่งแรกของประเทศไทย นำเสนอเมนูคาวหวานสไตล์โฮมเมด ตั้งอยู่บนถนนสีลม ถ้ามาไม่ถูกล่ะก็ สังเกตเลยว่าอยู่ข้างทางเข้าโรงแรมนารายณ์ ปากซอยสีลม 18 ฝั่งตรงข้ามกับวัดพระศรีมหาอุมาเทวี (วัดแขกสีลม) เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 น.- 22.00 น.  

เมื่อเข้าไปที่ร้านแล้ว จะพบกับการตกแต่งด้วยสีขาว และสีเหลืองเป็นส่วนใหญ่ มองแล้วสะอาด ดูสบายตา เหมือนอยู่กลางฟาร์มผึ้งแสนร่มรื่นอย่างไรอย่างนั้น แถมมีปลั๊ก และ Wi-Fi  บริการฟรีอีกด้วย แต่ที่ชอบที่สุด คงจะเป็นที่นั่งชั้นล่างที่มีโซฟาที่นั่งคล้ายกับเบาะรองนั่งของญี่ปุ่น  

ซึ่งในทุกเมนูของร้าน Sugi Bee Garden Café จะมีวัตถุดิบหลักคือน้ำผึ้ง ซึ่งน้ำผึ้งนี้ไม่ใช่แค่น้ำผึ้งธรรมดาทั่วไป แต่เป็นน้ำผึ้งภายใต้แบรนด์ Sugi Bee Garden ที่ส่งตรงมาจากเมืองคุมาโมโตะ ประเทศญี่ปุ่น ซึ่ง Sugi Bee Garden เป็นแบรนด์น้ำผึ้งที่รักษ์สิ่งแวดล้อม รักและใส่ใจผึ้งทุกตัวในฟาร์มเป็นพิเศษ จึงทำให้ได้น้ำผึ้งคุณภาพดี ซึ่งนอกจากเมนูต่างๆ แล้ว ที่ร้าน Sugi Bee Garden Café ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งรสชาติต่างๆ มากมายหลายรสชาติ เช่น บลูเบอร์รี่, ราสพ์เบอร์รี่, ส้มยูซุ, เลมอน, มะม่วง ฯลฯ

ส่วนเมนูที่ OpenRice ขอลิ้มลองในวันนี้ เป็นชุดอาหารเช้า Healthy Breakfast ชุด ABF Set 1 (ราคา 280 บาท) ที่สามารถเลือกไข่เองได้ ว่าจะเป็นไข่ดาว, โพชเอ้ก (ไข่ดาวน้ำ) หรือสแกมเบิ้ล เอ้ก (ไข่คน) ก็ได้ทั้งนั้น ยังมีไส้กรอก วาฟเฟิล พร้อมด้วยสลัดผักที่มีน้ำสลัดเป็นน้ำผึ้ง ส่วนเครื่องดื่มในชุดจะเป็น Hot Honey Yuzu (มีขายแยกราคา 85 บาท) บอกเลยว่าเมื่อราดน้ำผึ้งลงบนสลัดแล้วกินเข้าไป และจิบน้ำผึ้งร้อนรสส้มยูซุตามเข้าไป รู้สึกว่าเช้าวันนี้สดใสจริงๆ 

ต่อมาเป็นเมนู Avocado Smoked Salmon & Poached Egg (ราคา 210 บาท) ขนมปังโทสต์ขอบกรอบๆ ที่มีเนื้อแซลมอนและอโวคาโดนุ่มๆ พร้อมกับโพชเอ้กรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ด้านบน รู้สึกถึงความเฮลตี้ที่อร่อยถูกปากเลยแหละ

มาต่อด้วยของหวานที่ดูน่ากินสุดๆ ถูกใจ OpenRice เลย กับ Mr.Sugi’s Toast (ราคา 170 บาท) ที่มีผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และผลไม้สดๆ รสเปรี้ยวอมหวาน เสิร์ฟคู่กับเนยถั่วและซอสน้ำผึ้งส้มยูซุ เมื่อราดลงบนตัวขนมปังโทสต์กรอบนอกนุ่มใน ปาดเนยถั่วเบาๆ ทำให้ชูรสชาติของน้ำผึ้งและส้มยูซุได้เป็นอย่างดี จิ้มผลไม้ตามเข้าไปสักนิด จะช่วยเติมความสดชื่นยิ่งขึ้น ต้องบอกเลยว่า ถ้าใครเบื่อโทสต์แบบฉ่ำไปด้วยความหวานของนม ลองเปลี่ยนมากินโทสต์ที่ร้าน Sugi Bee Garden Café รับรองว่าจะต้องเรียกร้องโทสต์หอมอร่อยแบบนี้อีกแน่นอน

มาในส่วนเครื่องดื่มกันบ้าง ตัวนี้เป็น Honey Water Frappe Blueberry (ไซส์ L / 135 บาท) รสชาติหวานกลมกล่อมของน้ำผึ้ง และความหอมสดชื่นของบลูเบอร์รี่ ทำให้แก้วนี้ลงตัวมากๆ 

ปิดท้ายกันด้วยของหวานแต่ไม่หวานสุดกับ Choc Tart (ราคา 210 บาท) ทาร์ตช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้น มาพร้อมกับซอสน้ำผึ้งราสพ์เบอร์รี่ เนื้อด้านนอกกรอบ ด้านในเป็นเนื้อเค้กดาร์กช็อกโกแลต ราดซอสน้ำผึ้งราสพ์เบอร์รี่ลงไป ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น กินได้อีกสองสามชิ้นก็ยังไหว ไม่แสบคอแน่นอน

มาลองนั่งแบบสบายๆ ในบรรยากาศกลางสวนผึ้ง แล้วสั่งเมนูอร่อยๆ ที่มีน้ำผึ้งคุณภาพดีส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น มาเติมความหวานให้ร่างกายกันที่ร้าน Sugi Bee Garden Café คาเฟ่น้ำผึ้งแห่งแรกของประเทศไทย ย่านถนนสีลม ส่วน OpenRice ขอตัวไปจิบน้ำผึ้งหอมๆ อุ่นๆ ก่อนนะจ๊ะ บอกเลยใครไม่มาแล้วจะเสียใจ :) 

ดูข้อมูลร้าน Sugi Bee Garden Café และพิกัดร้าน >>คลิกที่นี่<<  

ดูบทความ บ.ก. พาชิม อื่นๆ ได้ที่นี่