“สาคูแคนตาลูป”ความสดชื่นไม่มีวันเปลี่ยน โรงแรมใบหยก สกาย 

ขนมหวานเย็นชื่นใจ ห้องสเตลล่า พาเลซ ชั้น 79 BAIYOKE SKY HOTEL

โรงแรมใบหยก สกาย ขอเชิญคุณและครอบครัวมาหลบฝน ค้นพบความอร่อยสุดสดชื่น! แบบจัดเต็ม! เพื่อคนรักขนมหวาน! ที่ทานเยอะแค่ไหนก็ไม่เลี่ยน! “สาคูแคนตาลูป” ด้วยรสชาติหวานมันของกะทินมสด ที่ผ่านการแช่แข็งจนเนื้อเนียนละเอียดดั่งเกล็ดหิมะ พร้อมเมล็ดสาคูไซส์เล็กพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมความหอมแท้ๆจากธรรมชาติ ด้วยเนื้อแคนตาลูปสดใหม่ ส่งตรงจากสวน! เพียงแค่ปลายลิ้นคุณสัมผัสรับรองว่าฟินเว่อร์!! จนลืมอากาศร้อน ฝนตก รถติดในเมืองไทยไปได้เลย! อย่ารอช้าพบกับความอร่อยกันแบบ Full Option! ที่ให้คุณได้จัดเต็ม! อิ่มอร่อย คุ้มค่าทั้งคาวหวาน ได้แล้ววันนี้ที่ ห้องสเตลล่า พาเลซ ชั้น 79 โรงแรมใบหยก สกาย

สำรองที่นั่งได้แล้ววันนี้ที่ Baiyoke Call Center 0-2656-3939 หรือเพียงแอดไลน์มาที่ Line: @BAIYOKESKYHOTEL

วิธีทำสาคูแคนตาลูป

วัตถุดิบ

1. กะทิสด  1  กก                          

2. นมสด 1  กก

3. น้ำลอยดอกมะลิ  3  ถ้วยตวง                

4. น้ำตาลทราย   600         กรัม

5. เทียนอบขนม  1    แท่ง                       

6. สาคูใบเตยต้มสุก  300   กรัม

7. แคนตาลูป  300  กรัม

วิธีทำ

1. ต้มน้ำลอยดอกมะลิให้เดือดใส่ กะทิ นมสด น้ำตาลทราย ลงไป  ตั้งไฟให้เดือด เมื่อเดือดแล้วลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวน้ำกะทิต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง 
2. นำเทียนอบขนมตั้งไว้ในถ้วยที่ลอยน้ำได้แล้วจุดไฟให้เทียนติด ลอยลงไปในน้ำกะทิ  เป่าเทียนให้ดับ และรีบนำฝาหม้อมาปิดหม้อไว้ไม่ให้ควันเทียนลอยหายไป  ให้อยู่ในหม้อ ปิดทิ้งไว้ประมาณ 6 ชั่วโมง  เปิดฝาหม้อปล่อยให้น้ำกะทิเย็นตัวลงเท่ากับอุณหภูมิห้อง ตักใส่ถุงหรือภาชนะแช่ในช่องฟรีซจนเป็นน้ำแข็ง
3. นำกะทินมสดที่ได้ผ่านการแช่แข็งจนได้ที่ออกจากตู้เย็น และวางทิ้งไว้สักครู่ให้ละลายเล็กน้อย จากนั้นใช้ซ่อมจิ้มให้เป็นเกล็ดน้ำแข็ง ตักใส่ถ้วย  โรยหน้าด้วยสาคู และแคนตาลูบที่เตรียมไว้  ตกแต่งให้สวยงาม เตรียมรับประทานได้