พบขุมทรัพย์มหาศาลของความอร่อย กับเทศกาลเสี่ยวหลงเปา

พบ “ขุมทรัพย์มหาศาลของความอร่อย...กับเทศกาลเสี่ยวหลงเปา” ตลอดเดือนกันยายนถึงเดือนตุลาคมนี้ ที่ห้องอาหารจีนหลินฟ้า โรงแรมสยามซิตี ถนนศรีอยุธยา กรุงเทพฯ

(เสี่ยว) แปลว่า เล็ก, (หลง) แปลว่า เข่งที่ใช้นึ่ง, (เปา) แปลว่า ขนมที่มีลักษณะเป็นแป้งห่อ คำว่า “เสี่ยวหลงเปา” ก็เลยแปลตรงตัวว่า ขนมที่นึ่งบนเข่งเล็กๆ และมีเรื่องเล่ากันว่า เสี่ยวหลงเปาเสิร์ฟเข่งแรกในปี ค.ศ. 1871 ในสมัยราชวงศ์ชิง หลายร้อยปีต่อมาบนถนนจิ้วเสี้ยวเฉิงในนครเซี่ยงไฮ้ “เสี่ยวหลงเปา” ได้เป็นที่นิยมอย่างแพร่หลาย

เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ภายในบรรจุน้ำซุปหมูร้อนๆ มีลักษณะคล้ายครึ่งขนมจีบครึ่งฮะเก๋า จุดเด่นของมันอยู่ที่ข้างในจะมีน้ำแกงร้อนๆอยู่ ซึ่งเกิดจากการที่แป้งถูกห่อไว้อย่างมิดชิด เวลานึ่งไอน้ำที่อยู่ภายในจึงกลั่นตัวเป็นน้ำแกงและถูกขังอยู่ข้างใน เพราะเคล็ดลับของการทานให้อร่อยต้องทานขณะร้อนๆ พร้อมกับน้ำซอสและขิงซอย เพียงเท่านี้ คุณก็สามารถเตรียมตัวลิ้มรสความอร่อยของเสี่ยวหลงเปาได้         

มีให้เลือกหลายไส้ อาทิ ไส้หมูสับเนื้อปู ไส้ผัก ไส้เผือก ไส้ซีฟู้ด ฯลฯ เริ่มต้นที่เข่งละ 100 – 220 บาทเท่านั้น พร้อมละเลียดลิ้นไปกับไวน์ชั้นดีที่เราคัดสรรไว้เคียงคู่มื้ออร่อยเพียงแก้วละ 220บาท++

ห้องอาหารจีนหลินฟ้า เปิดบริการทุกวัน อาหารกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. และอาหารค่ำตั้งแต่เวลา 18.00-22.30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่งโทร. 0 2247 0123 ต่อ 1820-1

ที่มา : ThaiPR.NET

รวมร้านเสียวหลงเปา