Espresso

營業中

休息中

4.5

21 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

Lum Phi Ni

฿1001-5000

多國菜酒店餐廳

เนื้อวากิวอบ 24 ชม.

2 已推介

฿1999

babibube

等級4

310

146 瀏覽

1 讚好

0 留言

มีโอกาสได้ไปร่วมกิจกรรมก๊วนชวนกินกับทาง OpenRice อีกครั้ง ครั้งนี้จัดให้เหล่าสมาชิก OpenRicer และผู้โชคดีจาก App OpenSnapได้เข้าร่วมกิจกรรมที่ห้องอาหาร Espresso โรงแรม InterContinental Bangkok

การเดินทาง : รร.อินเตอร์คอนติเนนตัล อยู่บริเวณแยกราชประสงค์เยื้อง ๆ กับพระพรหม ใครมารถไฟฟ้าก็ลง BTS ชิดลมได้เลยค่า ลงจาก BTS ก็เจอรร.หล่ะ ห้องอาหาร Espresso อยู่ที่ชั้น M ค่ะ

ห้องอาหาร Espresso เป็นห้องอาหารที่มีทั้งบุฟเฟต์และ A la carte มีให้เลือกทานได้ทั้ง 3 มื้อ แต่อาหารที่เราจะมาทานวันนี้เป็น บุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติ "บับบลี้ซันเดย์บรั๊นช์" มีเวลาให้ทานได้เต็มอิ่มถึง 3 ชม.เต็ม

สำหรับ Sunday Brunch ของห้องอาหาร Espresso
ผู้ใหญ่ราคา 1,999++ บาท
เด็กอายุ 6 - 12 ปี ราคา 999++ บาท
เด็กอายุต่ำกว่า 6 ปี รับประทานฟรี
*ราคานี้รวมเครื่องดื่มน้ำแร่ น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ชา และกาแฟ

ส่วนใครที่เป็นคอแอลกอฮอลล์ทางรร.เองก็มีหลายแพ็คเกจให้เลือก
แพ็คเกจ Louis Roederer Premier Brut 3,800++ บาท
แพ็คเกจ Chandon 1,899++ บาท
แพ็คเกจ Prosecco 1,399++ บาท

บรรยากาศในห้องอาหารค่อนข้างกว้างนะคะ จัดโต๊ะหลายรูปแบบ มีทั้งโต๊ะยาว โต๊ะกลม โซฟา ฯลฯ รองรับลูกค้าได้ทั้งหมด 200 ที่นั่ง ชอบตรงที่เค้าจัดที่นั่งแต่ละโต๊ะค่อนข้างห่างกัน มีสเปซเยอะ เป็นส่วนตัวดีค่ะ นอกจากนี้ยังมีวงดนตรีแจ๊สคอยร้องเพลงขับกล่อมยามบ่าย ช่วยชูรสให้อาหารและบรรยากาศเด่นขึ้น

ในส่วนของอาหารต้องบอกว่าอลังการงานสร้างมาก อาหารมีหลากหลายมากกว่า 100 รายการ เด่นในทุกด้านไม่ว่าจะเป็นมุมอาหารญี่ปุ่น ทั้งซาชิมิ ซูชิเกรดคุณภาพ มุมซีฟู๊ดจัดเต็มทั้งกุ้งแม่น้ำ ปูอลาสก้า หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยนางรม และไข่ปลาคาร์เวียร์

มุมเนื้อและอาหารปรุงสำเร็จก็ไม่น้อยหน้ามีทั้ง ซี่โครงแกะอบ เนื้อวากิวอบ 24 ชม. เนื้อวากิวพาร์มริบอบ ฟัวกราส์ สตูว์เนื้อแกะ กุ้งล็อบสเตอร์กับซอสพริก ปลาหิมะกับซอสเห็ด ฯลฯ

มุมอาหารจีนทั้งหมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ติ่มซำ รวมไปถึงกระเพาะปลาเป๋าฮื้อน้ำแดง

มุมขนมหวานมีทั้งข้าวเหนียวมะม่วง ไอศครีม ทาร์ต มูส ช็อคโกแลตหลายหลายชนิดไว้บริการ เรียกได้ว่าแค่เดินสำรวจไลน์ก็เลือกไม่ถูกแล้วค่ะว่าจะทานอะไร น่าทานไปโม้ดดดด อ้อ นอกจากอาหารในไลน์บุฟเฟต์แล้วที่นี่จะมี Maine Lobster ให้กับทุกท่านที่มาทาน 2 คน / 1 ตัวด้วยนะคะ

สำหรับเรามื้อนี้ต้องบอกว่าค่อนข้างประทับใจ ปกติไปทานบุฟเฟต์ อาหารเยอะก็จริง แต่เรามักจะรู้สึกว่าไม่รู้ว่าจะทานอะไร แต่สำหรับที่นี่เรารู้สึกว่า เมนูนั้นก็น่าลอง เมนูนี้ก็น่ากิน แถมรสชาติอยู่ในระดับที่ทำได้ดีทั้งคาว-หวาน ราคาอาจจะสูงไปซักนิด แต่ถ้ามีบัตรเมมเบอร์ของทางรร.ก็ช่วยเซฟไปได้เยอะค่า

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม/สำรองที่นั่งได้ที่
โทร 02-656-0444 ต่อ 6430 หรือ
http://www.icbangkok.com

สลัดซีฟู๊ดแบบปรุงสำเร็จ

สตูว์เนื้อแกะ-แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย-ข้าวผัดกุ้ง-ผัก

193 瀏覽

1 讚好

0 留言

ปลาหิมะกับซอสเห็ด VS.ปลาแซลมอนกับหอยแมลงภู่

ไข่ปลาแซลมอนและไข่ปลาคาร์เวีย

265 瀏覽

1 讚好

0 留言

กระเพาะปลาเป๋าฮื้อน้ำแดง+ซุปกุ้งล็อบสเตอร์

เป็ดย่าง-หมูกรอบ-หมูแดง-ไก่ต้ม

เบรดพุดดิ้งและบลูเบอรี่ครัมเบิ้ล

หอยนางรม-ไข่แซลมอนและไข่คาร์เวีย

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

分享
推介

已推介
檢舉

張貼

評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2015-05-17

用餐途徑

堂食

推介美食

ontcu

等級4

202

109

@*~Like a Heaven Brunch on Earth~*@คำโปรยด้านบนดังกล่าว จะว่าไปแล้วก็ไม่ได้เกินเลยไปเลยครับหลังจากที่ผมกลับมาเยือนห้องอาหาร Espressoณ Intercontinental Hotel Bangkok แห่งนี้อีกครั้งในมื้อ Sunday Brunch ภายใต้คอนเซ็ปต์"Bubbly Brunch"ที่จัดว่าเป็นอีก 1 ในบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาด เพราะจะมีอาหารที่ควบคุมการรรังสรรค์รายการอาหารต่าง ๆกว่า 100 ชนิดและ 7 station แบบสดใหม่โดย เชฟเลสลี่ สโตรนาชหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวสก็อตแลนด์ที่ดูแลห้องอาหารทุกห้องในโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัลแห่งนี้รวมถึงทีมเชฟกอ เอง ยิว จากห้องอาหารจีนซัมเมอร์พาเลซ, เชฟคริส บุสเชิร์ทหัวหน้าพ่อครัวขนมอบชาว

@*~Like a Heaven Brunch on Earth~*@

คำโปรยด้านบนดังกล่าว จะว่าไปแล้ว
ก็ไม่ได้เกินเลยไปเลยครับ
หลังจากที่ผมกลับมาเยือนห้องอาหาร Espresso
ณ Intercontinental Hotel Bangkok แห่งนี้อีกครั้ง

184 瀏覽

0 讚好

0 留言

ในมื้อ Sunday Brunch ภายใต้คอนเซ็ปต์
"Bubbly Brunch"
ที่จัดว่าเป็นอีก 1 ในบุฟเฟ่ต์มื้อสายวันอาทิตย์
ที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาด เพราะจะมีอาหาร
ที่ควบคุมการรรังสรรค์รายการอาหารต่าง ๆ
กว่า 100 ชนิดและ 7 station แบบสดใหม่
โดย เชฟเลสลี่ สโตรนาช
หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ชาวสก็อตแลนด์
ที่ดูแลห้องอาหารทุกห้องในโรงแรม
อินเตอร์คอนติเนนตัลแห่งนี้
รวมถึงทีมเชฟกอ เอง ยิว จากห้องอาหารจีน
ซัมเมอร์พาเลซ, เชฟคริส บุสเชิร์ท
หัวหน้าพ่อครัวขนมอบชาวเบลเยี่ยม และทีมเชฟ
ซึ่ง Bubbly Brunch นั้นจะมีความหมายว่าอย่างไร
และมีอะไรเป็นไฮไลท์นั้นติดตามกันต่อได้เลยครับ
ห้องอาหารเอสเพรสโซ่ ตั้งอยู่บนชั้น M
ของโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ
ด้านหน้าทางเข้าห้องอาหาร
จะมีโต๊ะต้อนรับตั้งอยู่พร้อมโชว์รางวัลครับ
ซึ่งห้องอาหาร Espresso แห่งนี้ ก็ได้รับรางวัล
จากหลายสถาบันและสื่อออนไลน์ต่าง ๆ ครับ
เวลาทำการของห้องอาหารในรูปแบบบุฟเฟ่ต์
มื้อเช้า 06:00-10:30 น.
มื้อกลางวัน 12:00-14:30 น.
มื้อค่ำ 18:00-22:30 น.
สำหรับ Sunday Brunch 12:00-15:00 น.
ในส่วน A la carte ตามสั่งนั้นได้ทั้งวัน
ตั้งแต่เวลา 06:00-23:00 น.ครับ
และในมื้อสายวันอาทิตย์นี้นั้น จะมีราคาดังนี้
ผู้ใหญ่ ราคา 1,999++ บาท
เด็ก 6-12 ปี ราคา 999++ บาท
เด็กต่ำกว่า 6 ปี ทานฟรี
โดยราคานี้จะรวมน้ำดื่ม น้ำแร่ น้ำอัดลม
น้ำผลไม้ ชาและกาแฟไว้ให้แล้วครับ
ซึ่ง Bubbly Brunch จะมีแพ็คเกจระดับพรีเมียม
มาเพิ่มเอาใจคอนักดื่ม ด้วยแพ็คเกจแชมเปญ
สปาร์คกลิ้งไวน์ที่เติมไม่อั้นในราคาดังต่อไปนี้

แพ็คเกจ Louis Roederer Premier เพิ่ม 3,800++ บาท
จะได้ดื่มแชมเปญระดับพรีเมี่ยมแบรนด์นี้และแบรนด์อื่น ๆ
รวมถึงแอลกอฮอล์และค็อกเทลได้ทุกชนิด
แพ็คเกจ Chandon เพิ่ม 1,499++ บาท
จะได้ดื่มแชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์แบรนด์ Chandon
แพ็คเกจ Prosecco เพิ่ม 1,299++ บาท
จะได้ดื่มแชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์แบรนด์ Prosecco
รายละเอียดเบื้องต้นครบถ้วนแล้ว
เรามาเริ่มชมบรรยากาศห้องอาหาร
ไลน์อาหารและอาหารที่ผมไปทานกันดีกว่าครับ
ก้าวเข้ามาในห้องอาหารก็จะเจอไลน์อาหารเลยครับ
เริ่มต้นกันที่ขนมปังและชีสต่าง ๆ
มุมสลัดบาร์ ผักสดนานาและน้ำสลัด
หลายแบบรอให้ชิม
แล้วก็จะเป็นตู้ Cold Cut หลากหลายเมนู

Bread, Salad, Cold Cut

ถัดมาเป็นไลน์ซีฟู๊ดออนไอซ์ ที่สดใหม่สุด ๆ
ซึ่งมี หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, กุ้งแม่น้ำ, กั้งกระดาน,
ขา/ก้ามปูอลาสก้า และกุ้งลายเสือ ที่รอให้ตักไปทาน
รวมถึงไลน์อาหารสำเร็จที่ทำจากอาหารทะเล

ถัดจากซีฟู๊ดออนไอซ์ ก็จะเป็นไลน์อาหารญี่ปุ่น
ซึ่งมีทั้ง ซาซิมิ ซูชิ โรล มากิ ต่าง ๆ ให้ได้เลือก
หรือให้เชฟทำใหม่ ๆ ก็ย่อมได้ครับ
วัตถุดิบหลัก สด ใหม่ และน่าทาน
อาทิ ฮามาจิ แซลมอน และทูน่า(มากุโร่)
หนวดปลาหมึกยักษ์ ข้าวปั้นหน้าปลามากุโร่
ข้าวห่อสาหร่ายไส้ต่าง ๆ
ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน ข้าวปั้นหน้าปลาซาบะดอง
แคลิฟอร์เนียมากิ

185 瀏覽

0 讚好

0 留言

ถัดจากไลน์อาหารญี่ปุ่น
ก็จะเป็นสเตชั่นพิเศษ ซึ่งเป็น 1 ในไฮไลท์ของมื้อ
ซันเดย์บรั้นซ์นี้เลยล่ะครับ คือกุ้งเมนลอบสเตอร์
จากสหรัฐอเมริกา ผ่านการต้มมาอย่างดี
และพิถีพิถัน จัดมาเป็นเมนูพิเศษให้กับท่านที่มาทาน
แต่เมนูนี้จะได้จำนวนจำกัดนะครับ 2 คน / 1 ตัว
(หรือคนละครึ่งตัวนั่นเองครับ)

238 瀏覽

2 讚好

0 留言

เนื้อกุ้งใสกุ้ง เปลือกแดงดูน่าทานจริง ๆ

ก้ามก็ใหญ่คล้ายปูทะเลครับ

(เซบาสเตียนในเรื่องเงือกน้อยแอเรียลรึเปล่านี่)

ต่อกันที่อาหารไลน์ปรุงสำเร็จ
จะมีกุ้งลายเสือนึ่ง
ผัดบร็อคโคลี่ใส่กระเพาปลาและเห็ดหอม
ปลาหมึกนึ่งมะนาวแซ่บ ๆ
ข้าวผัดปู ดูร่วนน่าทาน
ปลาหิมะ เมนูนี้เด็ดมาก ๆ อีกไฮไลท์ประจำวัน
รวมทะเลอบน่าทาน ผักเพื่อสุขภาพ

สตูว์เนื้อ เนื้อแกะอบ

ตามด้วยสเตชั่นพาสต้า
โชว์ลีลาด้วยฝีมือเชฟไทย และต่างชาติ

286 瀏覽

0 讚好

0 留言

ไลน์ฟัวกราส์ ชั้นยอด ชิ้นใหญ่ หนาสุด ๆ
เชฟชาวต่างชาติจะเป็นคนลงมือ
ปรุงฟัวกราส์ให้ครับ
ด้วยการโรยพริกไทยและเกลือเล็กน้อย
พลิกไปมา สุกได้ที่สีสวยกำลังน่าทานมาก

ถัดมาเป็น Carving Station ซึ่งเป็นอีก
1 ไฮไลท์ของวันนี้เช่นกันครับ
จะมีเนื้อวากิวส่วนไพร์มริบอบ
ซี่โครงแกะอบ
และเนื้อวากิวอบ 24 ชั่วโมง

เป็นการปรุงอาหารแบบซูวี (Sous Vide)
ออกมาได้อย่างไร้ที่ติ
เสียดายที่เป็นเนื้อส่วนสันในไม่ติดมัน
ไม่งั้นก้อนนี้โดนงับหมดแน่ ๆ 555

147 瀏覽

0 讚好

0 留言

ถัดมาเป็นมุมหอยนางรมสดครับ
หอยต่างประเทศ ไม่อวบอูมเหมือนหอยไทย
แต่ได้ความหวานไปเต็ม ๆ

162 瀏覽

0 讚好

0 留言

ณ จุดเดียวกัน มีไข่ปลาให้เลือกทานอีกหลายชนิด
ไว้ทานกับเครื่องเคราต่าง ๆ และแผ่นแป้งแพนเค้ก
ไม่ว่าจะเป็น ไข่ปลาคาเวียร์เฮอร์ริ่ง 2 สี เม็ดไข่เล็ก ๆ
ไข่ปลาแซลมอน
และไข่ปลาคาเวียร์สเตอร์เจี้ยน
เม็ดไข่จะใหญ่กว่าอีกเท่านึงของเฮอร์ริ่งครับ

ตามด้วย Station Soup ที่มีให้เลือก 2 ชนิด
เป็นซุปกุ้งมังกรและซุปกระเพาะปลา
แล้วถัดมาก็เป็น ก๋วยเตี๋ยว ปิ้งย่าง/เทปัน
และอาหารจีน

138 瀏覽

0 讚好

0 留言

ส่วนของ ปิ้งย่าง/เทปัน (Grilled/Tepanyaki)
นั้นก็น่าสนใจ ทั้งตัวเนื้อวากิว ซี่โครงแกะ
รวมไปถึงกุ้งลายเสือตัวใหญ่ ๆ ครับ

ในส่วนของอาหารจีนนั้น มีทั้งผัด
ติ่มซำ เป็ดย่าง หมูแดง หมูกรอบ
ไก่ต้ม มากันครบครับ

162 瀏覽

1 讚好

0 留言

มาดูเครื่องดื่มกันบ้างครับ ในส่วนนี้
เป็นส่วนที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ที่ต้องเพิ่มค่าใช้จ่ายครับ ซึ่งมี 3 สเต็ปด้วยกัน
ซึ่งเป็นอีกไฮไลท์ของวันนี้อย่างแท้จริง
ตามชื่อหัวเรื่องเลยครับ ฟองฟู่ ๆ มาเต็ม ๆ

Package Alcohol FreeFlow

สเต็ปอลังการสุด เพิ่ม 3,800++ บาท
แล้วจะได้ดื่มด่ำกับแชมเปญชั้นยอด
แบรนด์ Louis Roederer Premier
รวมถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่เป็นแอลกอฮอล์
อีกอย่างเต็มที่และทุกชนิดเลยครับ
ไม่ว่าจะเป็นแชมเปญ ไวน์ วิสกี้ และค็อกเทล
รองลงมา เพิ่ม 1,499++ บาท

จะได้เครื่องดื่มแชมเปญแบรนด์ Chandon
และสุดท้าย เพิ่ม 1,299++ บาท
จะได้เครื่องดื่มแชมเปญแบรนด์ Prosecco

ถัดมาเป็นส่วนของน้ำผลไม้สด ๆ ครับ
ซึ่งรวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ราคาปกติแล้วครับ
ถัดมา..ไลน์เยอะมาก ๆ
กับไลน์ของหวานทั้งไทยและเทศ
ทั้งข้าวเหนียวมูน 2 สี กับมะม่วงสุกน่าทาน
ผลไม้และขนมไทยต่าง ๆ
ไอศกรีมน่าอร่อยสุด ๆ
ขนมขบเคี้ยว
ขนมฝรั่งทั้งหลายเรียงรายเต็มไปหมด

เดินชมไลน์กันหอมปากหอมคอ
จนน้ำลายเริ่มไหล น้ำย่อยเริ่มทำงานแล้ว
ก็เตรียมพร้อมที่จะเริ่มบรรเลง
ความอร่อยกันแล้วหรือยังครับ !!!
และระหว่างทาน จะได้ฟังดนตรีแจ๊ส
สด ๆ เคล้าคลอมื้ออาหารชั้นเลิศนี้ไปพร้อมกันอีกด้วย
อุปกรณ์บนโต๊ะพร้อม
แต่ละโต๊ะจะมีป้ายเลขโต๊ะเพื่อไปยื่น
ตาม station ต่าง ๆ ครับ แล้วพนักงาน
จะนำมาเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะครับ

165 瀏覽

1 讚好

0 留言

เริ่มต้นกันที่ซาซิมิกันก่อนเลยครับ
ปลาสด ๆ เนื้อหวาน อร่อย ไม่คาวแม้แต่น้อย
ขนาดชิ้นกำลังพอดีคำครับ ทั้งแซลมอน
ฮามาจิ มากุโร่ รวมถึงไข่ปลาแซลมอน
โดยเฉพาะแซลมอนส่วนท้องมันกระจาย
ส่วนเนื้อก็เท็กซ์เจอร์สวย ๆ น่าทานมาก
ฮามาจิก็สดใสหอมหวาน
มากุโร่ส่วนอากามิ ก็สดอร่อยไม่เปรี้ยวเลย
ไข่ปลาแซลมอนเป็นแบบเค็ม
เหมาะกับทานกับพวกแครกเกอร์ แพนเค้ก
กับเครื่องต่าง ๆ ครับ
ไม่ใช่แนวดองโชยุของญี่ปุ่น
แต่เอามาทานแบบญี่ปุ่นก็แล้วกันครับ

ผนึกกำลังเสริมรสชาติให้กันและกัน
เนื้อปลากับไข่ปลาแซลมอนรวมร่างกัน
มากุโร่แตะโชยุวาซาบิเล็กน้อย
แอบทานไข่ปลาเพียว ๆ ไปไม่น้อยเหมือนกัน 555
ปลาฮามาจิส่วนติดท้องนี่ขาวน่าทาน
มันมาก ๆ อร่อยเลย

ต่อด้วยอาหารจีนนานาชนิดสัตว์ปีกและหมู
โคลด์คัทแบบเย็น ๆ ตักคละ ๆ กันมาลองชิม
จิบน้ำเปล่าที่รวมอยู่ในบุฟเฟ่ต์ก่อนไปบรรเลงกันต่อ

(ด้านหลังแก้วน้ำที่เห็นเป็นผ้าเย็นเช็ดมือ กลิ่นหอมมาก)
ต่อกันที่อาหารทะเล
(ซึ่งผมเสียดายสุด ๆ ลืมทานซีฟู๊ดออนไอซ์)
เริ่มทานหอยนางรม ปรุงแบบไทยใส่น้ำจิ้มซีฟู๊ด
และแบบเทศแค่เลมอน

หอยนางรมสดและไข่ปลาคาเวียร์

ตามด้วยคาเวียร์ชนิดต่าง ๆ พร้อมเครื่อง
เช่น ไข่แดง ไข่ขาว หอมแดงดอง
ทานพร้อมกับแป้งแพนเค้ก

ปลาหิมะซอสไวน์ขาว อร่อยมากมายครับ

จัดแกล้มกับเครื่องดื่มเป็นแชมเปญ
แบรนด์ Prosecco
เข้ากัน ฟินกันสุด ๆ ไปเลย

ต่อด้วยกุ้งมังกรเมนลอบสเตอร์
ไฮไลท์ของวันนี้เลยครับ
จับคู่กับแชมเปญชั้นยอดแบรนด์
Louis Roederer Premier Brut

Louis Roederer Premier

เหมาะสมกับ ซันเดย์บรั้นช์ฟองฟู่ ๆ ของวันนี้เลย
เนื้อกุ้งหวาน กรอบ สุกกำลังดีพอเหมาะ

จะจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสชาติดีหรือทานเปล่า ๆ
ก็อร่อยได้หลายรูปแบบตามใจชอบ

ตามด้วยไฮไลท์อีก 1 เมนู ก็คือ
เนื้อวากิวอบ 24 ชั่วโมง (ซูวี)

ราดซอสไวน์แดงรสชาติเข้มข้น
เพื่อเสริมกระชับรสชาติของเนื้อวากิว
ที่แสนจะน่าทาน
จับคู่กับไวน์แดงชั้นดี

ทานพร้อมยอร์คเชียร์พุดดิ้ง

ต่อกันที่เนื้อวากิวส่วนไพร์มริบอบ
และซี่โครงแกะอบพร้อมมิ้นท์ซอส
เนื้อวากิวไพร์มริบ ติดมันแบบนี้
สีแดงสุกระดับนี้ เป็นที่โปรดปรานของผมเลยครับ
ซี่โครงแกะก็ทำได้ดีมาก ๆ เช่นกัน
หอมกลิ่นเนื้อแกะที่เป็นเอกลักษณ์
พร้อมเครื่องเทศ สุด ๆ เลย
เบิ้ลเนื้อวากิวอบ 24 ชม.อีกสักหน่อย
ความนุ่มของเนื้อครับ ตัดขาดด้วยส้อม
ได้โดยง่ายดายเลย

เนื้อวากิวและซี่โครงแกะอบ

ต่อกันที่จานเทปัน ปิ้งย่าง
กุ้งลายเสือ เนื้อวากิว และซี่โครงแกะ
ย่างมาได้อย่างยอดเยี่ยมสำหรับซี่โครงแกะ
แตะมิ้นท์ซอสช่างแสนอร่อย
กุ้งลายเสือก็แกะออกจากเปลือกได้อย่างง่าย ๆ

รวม ๆ เนื้อวัววากิว เนื้อแกะ กุ้ง ฟัวกราส์

ผมลองเอาเนื้อวากิวไพร์มริบ
มาทานกับยอร์คเชียร์พุดดิ้ง
แต่ลองแล้วขอทานเนื้อเพียว ๆ ดีกว่าครับ

เนื้อวากิวอบกับเบรดพุดดิ้ง

ถัดมาต่อกันที่พระเอกของผมตลอดการ
ฟัวกราส์ (ขออภัยท่านที่ไม่ทานด้วยนะครับ)
ความใหญ่โต หนา ของชิ้นนั้นสุดยอด
เป็น 1 ในห้องอาหารที่ฟัวกราส์ที่ดีทีสุด
อีกแห่งจริง ๆ ครับ

ระดับความสุกทำได้ดีมาก ๆ
ผิวนอกเกรียมนิด ๆ กำลังสวย
ตัดดูด้านใน ครีมมีแบบที่ผมชอบมาก ๆ เลย

เริ่มอิ่มแล้วก็มาบรรเลงของหวานกันต่อ
ด้วยไอศกรีม 4 รสชาติ(วนตามเข็มนาฬิกา)
- วนิลา แต่ได้กลิ่นวนิลาน้อยไปนิดได้กลิ่นนม
- ชาไทย หอมชาไม่หวานไม่ขม
- สตอเบอร์รี่ซอร์เบต์
เนื้อไอศกรีมเพียวไม่ใส่นมเปรี้ยวกำลังอร่อย
- ช็อคโกแล็ต แบบดาร์คช็อคเข้มข้น
แต่ไม่หวาน กำลังกลมกล่อมาก อร่อยมากครับ
ตามด้วยข้าวเหนียวมะม่วง ก็อยู่ในระดับดีครับ

และขนมฝรั่ง ขนมเค้กอีกสัก 3-4 อย่าง
เช่น เบรดพุดดิ้ง, คัสตาร์ด, เลมอนมูสและทีรามิสุ
ที่ลองตักมาทานนั้น ทุกอย่างล้วนแต่อร่อยลืมอิ่มครับ
แต่ก็ต้องอิ่มครับ เดี๋ยวจะพุงแตกซะก่อน
ขอปิดท้ายมื้อด้วยกาแฟร้อนตามชื่อห้องอาหาร
เอสเพรสโซ่ - หอม กลมกล่อมสมกับห้องอาหารครับ

ขนมหวานและกาแฟเอสเพรสโซ่

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมพร้อมสำรองที่นั่งได้ที่
โทร 0-2656-0444 ต่อ 6430 หรือ
http://www.icbangkok.com/
หรือดูตามภาพนามบัตรได้เลยครับ

287 瀏覽

0 讚好

0 留言

ขอให้อิ่มอร่อยมีความสุขกับมื้อสุดพิเศษ
อลังการงานสร้างนี้นะครับ ^^
ชมภาพใหญ่ไม่ต้องคลิ๊กได้ที่นี่เลย

http://ontcu.blogspot.com/2015/03/bubbly-sunday-brunch-espresso.html

題外話/補充資料： สุดยอดไลน์อาหารกว่า 100 ชนิด ที่บรรจงลงไลน์อย่างมีคุณภาพอย่างที่สุด

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

分享
推介

已推介
檢舉

張貼

評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐日期

2015-03-08

用餐途徑

堂食

人均消費

฿1999 (Lunch)

推介美食

Espresso 營業中 休息中

Espresso

營業中

休息中