2
0
0
招牌菜
Tom Yum Noodle
食評 (2)
"ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านริมคลอง" เป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ เปิดมาเมื่อวันที่ 24 ก.ค. 58 ที่ผ่านมานี้เอง ร้านนี้ปกติตอนเย็นและกลางคืนจะเปิดเป็นร้าน SIP เนื่องจากร้านเปิดแค่ช่วงกลางคืน ช่วงกลางวันจึงว่าง เลยมาขายก๋วยเตี๋ยวในช่วง 8 โมงเช้าถึงบ่ายสามนั่นเอง เราเคยรีวิวร้านนี้ไปแล้วครั้งนึงแต่ทางร้านมีเพิ่มเมนูใหม่ขึ้นมา เราเลยมารีวิวเพิ่มค่ะวิธีมาร้านคือถ้ามาจากถนนประชาชื่นฝั่งเตาปูน ให้ข้ามทางรถไฟมา จะเห็นสะพานข้ามคลองอันแรก พอข้ามสะพานเสร็จก็จะเห็นร้านเลย สังเกตง่าย ๆ ร้านจะอยู่หน้าธนาคาร ธกส. หรือสังเกตจากฝั่งตรงข้ามเป็นธนาคารกสิกรไทย ประมาณซอยประชาชื่น 22 หรือถ้านั่งรถเมล์มาลงป้ายทางรถไฟบางซ่อน ข้ามถนนมาเจอสะพานข้ามคลองอันแรกก็ถึงร้านแล้วบรรยากาศร้าน เหมือนนั่งในสวนดูสบายตา ร่มรื่นดี ถึงจะเป็นช่วงบ่าย อากาศก็ไม่ร้อนมากนัก เพราะมีต้นไม้ใหญ่คลุมอยู่ มีคลองเล็ก ๆ ผ่าน ร้านตกแต่งแบบเก๋ ๆ น่ารักเป็นโต๊ะไม้ เครื่องปรุงก็เป็นภาชนะไม้ด้วย ดูน่ารักดีร้านนี้จะขายก๋วยเตี๋ยวต้มยำเป็นหลัก มีทั้งเส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น เกี๋ยมอี๋ และบะหมี่ มีอาหารทานเล่นอย่างก๋วยเตี๋ยวลุยสวน และเกี๋ยวทอด น้ำก็จะมี เก็กฮวย กระเจี๊ยบ ลำไย และน้ำอัดลม ส่วนของหวาน มี เฉาก๊วยโบราณ ปังเย็นน้ำแดง และลอดช่องน้ำกะทิวันนี้เลือกสั่งเส้นเล็กต้มยำ (40 บาท) เพิ่มไข่ยางมะตูม (10 บาท) เส้นเล็กลวกมากำลังดีมาก เส้นเล็กเหนียวนุ่ม เคี้ยวเพลินมาก น้ำต้มยำรสจัด รสชาติใช้ได้เลย โรยมาด้วยหมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้นหมู นี้ยังมีเกี๊ยวกรอบทอดหั่นมาแบบพอดีคำเคี้ยวกรอบเพลินดี ไข่ต้มยางมะตูมของทางร้าน ก็ต้มมาได้ดี ไข่ต้มสดใหม่ต้มเป็นยางมะตูม ตัวต้มยำใส่ถั่วลิสงคั่วใหม่ โรยด้วยกุ้งแห้งให้มาปริมาณเยอะ คุ้มราคา กินชามเดียวก็อิ่มเลยก๋วยเตี๋ยวลุยสวน (50 บาท) เสิรฟ์มาบนภาชนะไม้แบบเขียง ดูเก๋น่ารักดี เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่ม ห่อด้วยผักสด หมูสับปรุงรสผัดกับเห็ดหอมรสชาติกลมกล่อมดี รากด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ด ปั่นด้วยพริกเขียวสด กระเทียม รากผักชี ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำจิ้มรสออกเปรี้ยวแต่ไม่เผ็ดมาก รสปานกลางลูกชิ้นปิ้ง (ไม้ละ 10 บาท) ลูกชิ้นหมูปิ้งเหนียวนุ่ม ราดมาด้วยน้ำจิ้มรสเด็ดของทางร้านข้าวราดกระเพราหมูสับ (40 บาท) หมูสับผัดใบกระเพราราดบนข้าวสวย โดยรวมเราว่ารสยังไม่เข้าที่เท่าไร ออกเค็ม ๆ หวาน ๆ ไม่ลงตัว ข้าวไข่ยอ (40 บาท) ไข่เจียวทอดหอมกรอบฟรู โรยมาด้วยหมูยอหั่นเต๋าทอด ใบกระเพราทอดกรอบอร่อยยำลูกชิ้นหมู (40 บาท) ลูกชิ้มหมูลวกยำมาในน้ำยำรสเผ็ดจัด แต่น้ำออกหวานน้ำ ยังไม่เปรี้ยวมากเท่าที่ควร โดยรวมเรายังไม่โดนใจเรามากเท่าไร สั่งน้ำกระเจี๊ยบ (15 บาท) เสิร์ฟมาในแก้วเหยือกดูน่ารักเข้ากับบรยากาศร้าน ประดับด้านบนด้วยดอกกระเจี๊ยบ น้ำรสเปรี้ยวชุ่มฉ่ำใจน้ำเก็กฮวย (15 บาท) น้ำหวานกำลังดี หวานหอมชื่นใจใครแวะมาแถวประชาชื่น ลองแวะมาชิมนะคะ ร้านบรรยากาศดีน่านั่ง อาหารราคาประหยัดด้วยค่ะ อ่านต่อได้ที่ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)