影片
更多
2013-05-24
27 瀏覽
เคยมาทานที่ร้านนี้เมื่อหลายปีก่อน ตั้งแต่ยังไม่ค่อยมีคนรู้จักก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเท่าไหร่ คราวนี้มีโอกาสได้ผ่านมาพนมสารคามต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เลยแวะไปรื้อฟื้นความหลังอีกสักครั้งการเดินทางไปยังร้านนะคะ ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ถึงสี่แยกพนมสารคามให้เลี้ยวซ้าย ขับเข้าไปจะเห็นป้ายรับรองความอร่อยของบ้านเลขที่ 5 อยู่ด้านซ้ายมือ ก็หาที่จอดข้างถนนได้เลยค่ะ เป็นบ้านตึกแถวพอนั่งเก้าอี้ที่อยู่รายรอบตัวเสร็จ แม่ค้าก็จะถามว่าอยากได้น้ำซุปแบบไหน จะใส่ลูกชิ้นปลา ขาไก่ ซี่โครงหมู ก็บอกเขาไป แม่ค้าก็จะเริ่มทำปากหม้อที่มีประมาณ6-7ใส้ เช่น กุยช่าย ถั่วงอก หน่อไม้ ใส้หวานแบบใส้ปากหม้อทั่วไป ฯลฯลงในชามน้ำซุปของเรา ทานกันไปเรื่อยๆถ้าอยากเพิ่มใส้ไหน ไม่เอาใส้อ
เคยมาทานที่ร้านนี้เมื่อหลายปีก่อน ตั้งแต่ยังไม่ค่อยมีคนรู้จักก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเท่าไหร่ คราวนี้มีโอกาสได้ผ่านมาพนมสารคามต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เลยแวะไปรื้อฟื้นความหลังอีกสักครั้งการเดินทางไปยังร้านนะคะ ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ถึงสี่แยกพนมสารคามให้เลี้ยวซ้าย ขับเข้าไปจะเห็นป้ายรับรองความอร่อยของบ้านเลขที่ 5 อยู่ด้านซ้ายมือ ก็หาที่จอดข้างถนนได้เลยค่ะ เป็นบ้านตึกแถว
พอนั่งเก้าอี้ที่อยู่รายรอบตัวเสร็จ แม่ค้าก็จะถามว่าอยากได้น้ำซุปแบบไหน จะใส่ลูกชิ้นปลา ขาไก่ ซี่โครงหมู ก็บอกเขาไป แม่ค้าก็จะเริ่มทำปากหม้อที่มีประมาณ6-7ใส้ เช่น กุยช่าย ถั่วงอก หน่อไม้ ใส้หวานแบบใส้ปากหม้อทั่วไป ฯลฯลงในชามน้ำซุปของเรา ทานกันไปเรื่อยๆถ้าอยากเพิ่มใส้ไหน ไม่เอาใส้อะไรก็บอกไป เพลินจนลืมนับว่าทานไปกี่ตัวแล้ว แต่แม่ค้าจำได้ พออิ่มก็คิดเงินตามที่เราทานไปค่ะ
ทานแบบนี้ ได้บรรยากาศบ้านๆ สนุกไปอีกแบบค่ะ
張貼
