影片
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
ช่วงบ่ายได้มานมัสการหลวงพ่อโสธรกับครอบครัวค่ะ ได้ยินว่าที่นี่มีก๋วยเตี๋ยวปากหม้อขึ้นชื่อซึ่งไม่ไกลจากวัดมากนัก เป็นร้านค่อนข้างใหญ่ชั้นเดียว มีขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเรือและก๋วยเตี๋ยวปากหม้อค่ะถ้าช่วงคนเยอะคงต้อรอนานนิดนึง แต่ที่นี่เขาทำเร็วค่ะ มีคนนั่งทำช่วยกันหลายคนพอสั่งมา 1 ชุด หน้าตาจะเป็นแบบนี้ค่ะ มีน้ำซุปกระดูกหมูให้ด้วย 1 ชามตัวแป้งเหนียวนุ่มค่ะ ใส่ไส้ถั่วฝักยาวผัด ไส้กระหล่ำปลีผัด ไสถั่วงอกผัด ไส้กุยช่ายตัวไส้รสชาติจะออกจืด เพื่อให้รับประทานคู่กับซุปที่ร้านให้มาค่ะพอเอาลงน้ำซุปร้อนๆต้องรีบทานค่ะ ไม่งั้นอาจจะเละได้ น้ำซุปทั้งหวานและหอมไชเท้าช้นใหญ่ๆชุ่มคอมากค่ะ มีใส่เลือดมาด้วยสำหรับคนชอบทาน ถ้าไม่เอาบอกเค้าได้ค่ะบางครั้งถ้าจะไปไกลถึงพนมสารคามเพื่อไปทานเจ้าดัง เจ้านี้ใกล้หน่อยก็รสชาติไม่เลวเลยทีเดียวใครแวะมาไหว้พระก็ต้องมาลองมาชิมกันได้ จะได้ถือว่าไม่พลาดร้านดังประจำถิ่นเค้าล่ะค่ะ
繼續閱讀
เมื่อหลายอาทิตย์ก่อนได้วางแผนเที่ยวแปดริ้วกับคุณชาย โดยเริ่มต้นจากวัดหลวงพ่อโสธร ไล่มาเรื่อยๆ จนมาจบที่คุ้มวิมานดิน เหนื่อยมากๆๆๆๆๆ ขึ้นๆ ลงๆ รถ ขับวนไปวนมา แต่สนุกสุดๆครับ ผมให้ชื่อทริปนี้ว่า “ทริปตามหาขนมเปี๊ยะเจ้าแรกของบางคล้า” ฮ่าๆๆ เพราะจากข้อมูลที่ไปหามาได้ อำเภอบางคล้ามีขนมเปี๊ยะเจ้าดังถึง 3 เจ้า และทั้ง 3 เจ้านี้ต่างก็โฆษณาตัวเองว่าเป็นเจ้าแรกในอำเภอบางคล้าทั้งนั้น ก็เลยอยากจะชิมดูว่าขนมเปี๊ยะเจ้าแรกของบางคล้ามีรสชาติเป็นอย่างไรบ้าง เราออกจากบ้านกันตั้งแต่เช้า เพราะฉะนั้นจึงมีเวลาแค่กาแฟคนละแก้วเท่านั้นครับ แต่ไม่เป็นไรเราวางแผนอาหารเช้าไว้เรียบร้อยแล้วครับ หลังจากที่เราไหว้หลวงพ่อโสธร และไปชมประติมากรรมปั้นทรายที่อยู่ใกล้ๆกันเสร็จ เราก็ตรงไปที่ร้านอาหารเช้าที่เราตั้งใจไว้ อยู่ไม่ไกลจากวัดหลวงพ่อโสธรและประติมากรรมปั้นทรายครับ เรียกว่าอยู่บนถนนเส้นเดียวกันเลยครับ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊จุ๊ จากถนนบางปะกง – ฉะเชิงเทรา หรือว่าถนนสุวินทวงศ์ ให้วิ่งเข้าตัวเมืองฉะเชิงเทรา ถนนที่เข้าตัวเมืองชื่อถนนมหาจักรพรรดิ์ ขับตรงมาเรื่อยๆ เลยสถานีรถไฟมานิดนึงจะมีแยกเลี้ยวขวาใหญ่ๆ แยกเข้าถนนศรีโสธรใหม่ วิ่งตรงไปเรื่อยๆ พอเลยบิ๊กซีทางขวามือให้เล็งทางขวามือเอาไว้ครับ ร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊จุ๊ เป็นร้านชั้นเดียวอยู่ติดถนนเป็นร้านค่อนข้างใหญ่ เนื้อที่ค่อนข้างมาก ติดถนนยาวประมาณ 50 เมตร มีป้ายบอกชัดเจนครับ แต่ต้องจอดรถข้างทางนะครับ ตัวร้านเป็นร้านอาหารเปิดโล่ง แต่มีหลังคาคลุมตลอด ภายในร้านมีหลายโซนครับ มีโซนในตัวร้านเลยซึ่งต่อเติมมาจากบ้านที่อยูถัดเข้าไปโซนในสวนซึ่งอยู่ติดกำแพงบ้านอีกด้านหนึ่ง โต๊ะเก้าอี้ของทางร้านก็เก๋ไก๋ดีไม่หยอกครับ เค้าใช้จักรเย็บผ้าเก่าๆมาทำเป็นโต๊ะบ้าง ใช้โต๊ะไม้ยาวๆ มาทำเป็นโต๊ะบ้าง ได้บรรยากาศไปอีกแบบครับ ด้านนึงของตัวร้านจะเป็นซุ้มทำก๋วยเตี๋ยวปากหม้อครับ มีคนนั่งประจำการถึง 2 คน แสดงว่าขายดีทีเดียวนะครับ ความจริงร้านก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเจ๊จุ๊ ไม่ได้มีขายแต่ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อนะครับ เค้ายังมี ก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด ข้าวหน้าไก่ ข้าวหน้าคอหมู และอาหารอื่นๆอีกด้วย แต่ที่ขึ้นชื่อที่สุดเห็นจะเป็นก๋วยเตี๋ยวปากหม้อนี่แหละครับ เราไปถึงประมาณ 10 โมงเช้า ร้านเพิ่งจะเปิดครับ พอเรานั่งโต๊ะ (คาดว่าจะเป็น) เจ้าของร้านผู้ชาย (หล่อมากกกกกกกกกก) ก็เอาเครื่องดื่มที่สั่งไว้มาเสิร์ฟครับ เป็น น้ำเก๊กฮวย กับ น้ำกระเจี๊ยบ เราลองสั่งก๋วยเตี๋ยวปากหม้อมาคนละชุดครับ ใน 1 ชุดจะมีปากหม้อไส้ต่างๆ 8 ชิ้น กับน้ำซุปใส้ๆ หอมๆ อีก 1 ถ้วยครับ สำหรับไส้ของปากหม้อจะเป็นไส้ผักนะครับ มี ไส้ถั่วฝักยาวผัด ไส้กระหล่ำปลีผัด ไสถั่วงอกผัด อีก 3 ไส้ที่เหลือดูไม่ออกจริงๆครับ รสชาติของปากหม้อจะเป็นไปตามไส้นะครับ หวานๆ เค็มๆ นิดๆ น้ำซุปที่ให้มาด้วยก็เป็นน้ำซุปกระดูกหมูใส่ๆ หวาน หอม มากๆ เวลาทานก็เอาปากหม้อลงไปใส่ในน้ำซุป แล้วก็ตักเข้าปาก ได้รสชาติหวานๆ เค็มๆ หอมๆ ครับ นับว่าเป็นของแปลกที่น่าลิ้มลองจริงๆนะคราบ
繼續閱讀
มาฉะเชิงเทราทั้งที หลังจากนมัสการหลวงพ่อโสธร ก็แวะมาหาอะไรกินครับเลยมุ่งไปที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊จุ๊ อยู่ใกล้กับวัดโสธรวรารามวรวิหาร จากวัด (วัดอยู่ขวามือ) ตรงไปตามทาง พอเจอแยกเลี้ยวซ้าย ตรงไปอีกหน่อยจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือครับจอดรถริมถนนได้เลยชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่ไม่ได้สั่งเลย 55ที่สั่งไปคือ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ กับข้าวคอหมูย่างก๋วยเตี๋ยวปากหม้อรอนานหน่อย ข้าวเลยมาก่อนข้าวคอหมูย่างเป็นคอหมูย่างหั่นชิ้นพอดีๆ โปะมาบนข้าวสวย พร้อมน้ำราดรสเค็มหวาน มีน้ำจิ้มคล้ายๆแจ่วแต่ใส่ตะไคร้มาด้วยหมูรสชาติดี นุ่ม ไม่เค็มไป ราดน้ำจิ้ม กินเพลินๆหมดจานอย่างรวดเร็วก๋วยเตี๋ยวปากหม้อเนื่องจากไม่ได้ไปนั่งตรงหน้าเตา เลยจัดเป็นชุดมาเสิร์ฟครับมีชามซุปน้ำใส มีตีนไก่ เลือด ถั่วงอก น้ำซุปรสกลมกล่อมมาก!!หอม อร่อย ไม่ต้องปรุงเลยส่วนตัวปากหม้อ ใส่จานแยกมา มีไส้กุยช่าย หน่อไม้ ถั่วงอก เต้าหู้ หมูสับ ไชโป๊วตัวแป้งนุ่มเหนียว เข้ากับน้ำซุปดีมากอร่อย!!!ร้านนี้ของเค้าดีจริงครับ (^_^)
繼續閱讀
เมื่อนานมาแล้วได้มีโอกาสรู้จักกับก๋วยเตี๋ยวปากหม้อครั้งแรกที่นี่เลยค่ะ อยู่ที่จ.ฉะเชิงเทรา ใกล้วัดหลวงพ่อโสธร ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊จุ๊ แต่คราวนี้อยู่บ้านว่างๆ นึกครึ้มอยากทานขึ้นมาเลยขับรถกันไปทานที่นี่เลยค่ะ พอไปถึงร้าน ก็สั่งปากหม้อก่อนเลย 2 ชุด คนขายบอกว่า รอนานหน่อยนะค่ะ เราก็กลัวว่าเราจะหิว เลยสั่ง ก๋วยเตี๋ยวเรือ ข้าวคอหมูย่าง กันมาทาน ข้าวคอหมูย่าง ขอบอกอร่อยมากๆเลยค่ะ ไม่เคยทานที่ไหนที่อร่อยแบบนี้จริงๆค่ะ โดยเฉพาะน้ำจิ้มสูตรเด็ดของที่ร้านจะออกหวานๆ ยิ่งทานคู่กับคอหมูติดมัน เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุป ซึ่งเค้าก็ใช้น้ำซุปของก๋วยเตี๋ยวปากหม้อมาให้ แต่ก็จะไม่ได้ใส่ ตีนไก่กับเลือดมา รสชาติของน้ำซุปเค็มหวาน เข้ากระดูกไก่มากๆเลย ใครมีโอกาสได้ไปทานที่ร้านนี้อย่าลืมสั่ง ข้าวคอหมูย่างนะค่ะ ส่วนปากหม้อ โต๊ะไหนๆก็สั่งค่ะ แต่อาจจะรอนานนิดนึง ในชุดนึงมีหลายไส้ ทั้งกุ๋ยช่าย หน่อไม้ เผือก อร่อยทุกไส้อย่างเลย ส่วนราคาก็ไม่แพงค่ะ เป็นราคาตามตลาดทั่วๆไป จานละ 30-40 บาทเท่านั้นค่ะ แต่แม่ค้าอาจจะดุไปนิดนึง ^^ พอทานเสร็จก็ไปกันต่อที่วัดหลวงพ่อโสธร ขากลับก็ไปเดินเล่น รูปปั้นทรายตอนนี้กำลังเป็นสถานที่เที่ยวแห่งใหม่ ของจ.ฉะเชิงเทรา ซึ่งก็อยู่ใกล้ๆกับร้านนี้ค่ะ (เก็บค่าเข้าด้วยเหมือนกัน)
繼續閱讀
ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปากหม้อ เจ๊จุ๊....วันนี้วันหยุดวันว่าง+++++เลยขับรถจะไปไหว้พระแถวๆนี้ถ้าใกล้สุดๆคือทางฉะเฉิงเทรา วัดหลวงพ่อโสธร นึกขึ้นได้ไม่ได้ไปทานมานานคือร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือ ปากหม้อ ปากทางก่อนเข้าวัดค่ะขับไปเลยค่ะ ............ไปถึงเกือบเที่ยงพอดี มองๆไปจะมีโต๊ะนั่งไหม คราวนี้รู้สึกจะจอดรถได้ฝั่งตรงข้ามนะค่ะ เป็นลานใหญ่ค่ะ จอดได้เลยค่ะเข้าไปนั่งมีโต๊ะพอดีติดกับที่ทำปากหม้อเลยค่ะเมนูที่สั่งและแนะนำ1. ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ มีไส้ผัก หน่อไม้ คิวนานมากค่ะ จานนึ่งประมาน 8-10 ชิ้นถ้าจำไม่ผิดนะ2. ข้าวหน้าคอหมู อร่อยมากค่ะ น้ำจิ๋มแซบและหอม อร่อยคะ่3. เส้นเล็กเนื้อไม่งอก ทุกอย่าง ราคา ไม่แพง ปกติค่ะ รสชาติ ปากหม้อก็จะจืดอร่อยๆ คอหมูต้องคู่กับน้ำจิ๋มนะค่ะถึงจะอร่อยค่ะ ก๋วนเตี๋ยวรสชาติปกติค่ะบรรยากาศ ไม่ค่อยสะอาดเท่าไร ร้อนบริการ ก็โอเคร ดีค่ะ หน้าไม่ยิ้มเท่าไร คงจะร้อน
繼續閱讀