ครัวมณียา (已結業)

เที่ยงแล้ววว วันนี้จากตึก Empire Tower เราเดินทะแยงๆมาที่ฝั่งสาทร เข้ามาที่่สาทรซอย 8 สุดซอยแล้วเลี้ยวขวาจะพบร้าน "ครัวมณียา" เป็นร้านตึกแถวขายส้มตำ อาหารตามสั่ง ก๋วยเตี๋ยว everything jingabell แต่ล่ะอย่างอยากบอกว่าอร่อยทุกอย่างค่ะ คนค่อนข้างเยอะ ต้องมาเร็วๆไม่งั้นอดกินแน่ๆเมนูแรก ส้มตำไทยไข่เค็มรสชาติต้องยกนิ้วให้เลย อร่อยมากๆไม่หวานเกินไป กลมกล่อมกำลังดี ฟินนาเล่....เมนูที่สอง กะต๊ากๆ ไก่ย่างงงกรอบนอกนุ่มใน แถมหนังมีรสชาติเหมือนใส่ซอสอะไรสักอย่างอร่อยๆ เนื้อไม่เหนียวนิ่มๆ เมนูที่สาม อู๊ดๆๆ คอหมูย่างงไม่มันเกินไปจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเข้มข้นของร้าน อร่อยๆเมนูที่สี่ ส้มตำปูปลาร้าเปรี้ยวจิ๊ดจ๊าดมาก เพราะที่นี่ใช่มะนาวจริงๆ

ถือเป็นอีกหนึ่งร้านแซ่บ ๆ ที่ไอ้นู๋พุดไปทานมาค่ะ กับส้มตำมณียา สาทรซอย 8 ร้านนี้ ต้องขอบอกว่าร้านนี้เค้าแซ่บจริงอะไรจริง ถือเป็นอีกหนึ่งร้านในลิสต์ของร้านส้มตำที่สาวออฟฟิศสาทรไม่ควรพลาดกันเลยทีเดียวค่ะร้านครัวมณียานั้นอยู่ที่ซอยสาทร 8 ค่ะตรงเข้ามาเรื่อย ๆ เจอทางโค้งเลี้ยวขวา ตัวร้านจะอยู่เลยร้าน Somthing Sweet ไปหน่อยค่ะ ทางด้านขวามือ ร้านนี้จะมีทั้งอาหารตามสั่งและส้มตำค่ะ แต่ในวันนี้ขอรีวิวส้มตำก็แล้วกันนะคะ สำหรับบรรยากาศร้านนี้ต้องบอกว่าเหมือนร้านอาหารตามสั่งทั่ว ๆ ไปค่ะ แต่จะมี 2 ชั้นคือชั้นล่างและชั้นสอง ซึ่งชั้นสองนี้จะมีพื้นที่กว้างขวางกว่า และอากาศถ่ายเทสะดวกกว่าด้วยค่ะ จุดเด่นของร้านนี้อยู่ตรงทางขึ้นบันไดชั้นสองค่ะเพราะชันและแคบม

หลังจากคราวก่อนมาทานไปครั้งนึงแล้วประทับใจ วันนี้ได้โอกาสมาทานซ้ำค่ะการเดินทางไปที่ร้าน เรานั่ง Taxi มาจากถนนวิทยุมุ่งหน้าสาทรใต้ ให้เลี้ยวขวาเข้าสาทร ซ.8 ตรงข้าง ๆ โรงแรม Evergreen แล้วไปทะลุออก ซ.6 ร้านจะอยู่ตรงระหว่างทางทะลุออกค่ะ วันที่ไปทานพอดีสถานฑูตในซอยตรงนั้นมีงาน เค้าเลยปิดทางไม่ได้รถผ่านต้องเลี้ยวไปทางสีลม แต่เราให้ Taxi จอดตรงทางเลี้ยวออกสีลม แล้วเดินไปที่ร้านค่ะ นิดเดียว ไม่ไกลค่ะร้านเป็นตึกแถวในซอย 2 คูหา มีโต๊ะให้นั่ง 2 ชั้นเลยค่ะ ตอนไปถึงข้างล่างโต๊ะเต็ม เราเลยได้ขึ้นไปทานชั้นสองค่ะ ข้างบนชั้นสองบรรยากาศก็โล่ง ๆ ดีค่ะ อาหารที่สั่งนะคะ1. ต้มโคล้งปลากรอบ อร่อยดีค่ะ น้ำซุปเปรี้ยวแซ่บมาก ส่วนปลาก

เที่ยงแล้วจร้าหาอะไรทานกันดีกว่า วันนี้ขอเป็นเมนูอาหารตามสั่งแบบง่ายๆค่ะ มาที่ร้านครัวมณียาค่ะร้านตั้งอยู่ในสาทรซอย 8 จร้าาา(ชื่อร้านฟังดูคุ้นๆมั้ยคะ) ใช่แล้วร้านนี้เคยมาแล้วค่ะ แต่ว่าครั้งที่แล้วสั่งเมนูส้มตำจ้า ร้านนี้เค้ามีทั้งส้มตำ อาหารตามสั่ง และก๋วยเตี๋ยวจร้าา วันนี้เลยมาลองอาหารตามสั่งดูบ้าง ว่ารสชาติจะแจ่มเหมือนส้มตำรึป่าววววเริ่มสั่งกันเลย หิวแว้ววววว จานแรก (ข้าวผัดกุ้งงงงง) โอโห!! รสชาติไม่แพ้ส้มตำกันเลยทีเดียวจร้าา ข้าวผัดกุ้งจานนี้รสชาติเค็มพอดีกลมกล่อม ผัดแบบไม่ใช้น้ำมันเยอะ ไม่เละ และไม่เลี่ยนจร้า สีสันสวยงาม หอมมาก ไม่มีกลิ่นไหม้ติดกระทะ(แอบกระซิบค่ะบางร้านมีนะ!!) แต่ร้านนี้ไม่มีแน่นอน กุ้งที่ใช้ก็สดค่ะ ตัวไม่ใหญ่มากแต่ก็สดดี ตัวใส

หลังจากที่เคยได้ยินน้องที่รู้จักเล่าว่าส้มตำร้านครัวมณียาตรงสาทรซอย 8 อร่อยเด็ดวันนี้ได้โอกาส เลยลองไปชิมดูบ้างว่าจะอร่อยจริงๆ สมคำร่ำลือรึเปล่าการเดินทาง ถ้ามาจากสาทรเหนือ พอเลยแยกสาทร-นราธิวาส ก็ให้เข้าสาทรซอย 8 เข้าไปจนเจอทางบังคับเลี้ยวขวา เลี้ยวขวาปุ๊ปจะเจอร้านครัวมณียาอยู่ขวามือเลยค่ะ หรือ อย่างเรามาจากทางสวนลุม มุ่งหน้ามาจากทางสาทรใต้ ไม่ต้องไปกลับรถนะคะ เราสามารถเลี้ยวขวาเข้าตรงซอยข้างโรงแรม Evergreen ได้เลย เข้าไปจนเจอทางบังคับเลี้ยวซ้าย ก็เลี้ยวซ้ายแล้วตรงอย่างเดียว จะเจอร้านครัวมณียาอยู่ซ้ายมือ แต่ร้านนี้ไม่มีที่จอดรถนะคะ นั่ง Taxi มาจะสะดวกกว่า หรือถ้าใครสะดวกจะเดินจากปากซอยเข้าไปก็ได้ค่ะ ร้

วันนี้มาเติมพลังมื้อเที่ยงด้วยอาหารอีสานกันบ้างดีกว่า ที่นี่เลยร้านครัวมณียา ที่ร้านนี้มีอาหารอีสานหลากหลายเมนูให้เลือกสรรค์ เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา เรามาดูเมนูของทางร้านกันเลยดีกว่าค่ะ (โอ้โหเยอะแยะไปหมด เลือกไม่ถูกเลยจ้า!!!) แต่ก็มาลงตัวที่เมนูนี้ละกันเพราะตอนนี้หิวมากกกกกค่ะ อิอิจานแรก เริ่มต้นด้วยส้มตำปูปลาร้าจ้าาา อู้วววหน้าตาน่าทานมาก และรสชาติก็ไม่ทำให้ผิดหวังค่ะ มีทั้งเปรี้ยว เค็ม หวานนิดหน่อย เผ็ดกำลังดี (แล้วแต่คนชอบนะคะสั่งได้ชอบเผ็ดหรือไม่เผ็ด) แต่วันนี้ขอสั่งแบบเผ็ดนิดหน่อย (แบบว่ากินเผ็ดไม่เก่งจ้า อิอิ) เส้นมะละกอกรอบกำลังดีไม่เหนียว น้ำปลาร้าที่เค้าใช้หอมมาก รสชาติดีเลยทีเดียว (จานนี้ 40 บาท จร้าาา)จานที่ 2 เป็นส้มตำเหมือ

ครัวมณียา จำหน่ายอาหารตามสั่ง ส้มตำ ก๋วยเตี๋ยว ร้านอยู่ในสาทรซอย 8 มาทานมื้อกลางวันกับเพื่อนร่วมงานในแบบเมนูอาหารอีสานกันค่ะ บรรยากาศร้านก็เป็นร้านข้าวแกงธรรมดาไม่หรูหรา มีโต๊ะให้บริการทั้งชั้น 1 และ 2 เพียงพอค่ะ เริ่มกันเลย ส้มตำไทย 40 บาท อร่อยใช้ได้เลยค่ะ คอหมูย่าง 50 บาท ทานกับน้ำจิ้มแจ่วอร่อย แต่คอหมูติดมันเยอะไปนิดค่ะ เนื้อย่าง 70 บาท อร่อยไม่เหนียว รสชาติกลมกล่อมถูกใจ ชอบค่ะ ไก่ย่าง 80 บาท เฉยๆ ลาบปลาดุก 70 บาท อร่อยใช้ได้เลย ต้มแซ่บซี่โครงอ่อน 80 บาท รสชาติไม่เผ็ดและเปรี้ยวโดดไปหน่อยค่ะ ส้มตำไทย-ปู 45 บาท กลมกล่อมแต่หวานไปนิด เผลอๆก็ทานจนเกลี้ยงจานเลยค่ะ ลาบหมู 60 บาท พอใช้ได้ค่ะ ส้