6
0
0
招牌菜
ไข่เจียวตำลึง กุ้งพล่า ขาหมูทอด คอหมูย่าง ปลาดุกฟูกะเพรากรอบ
食評 (7)
อยากทานอาหารไทยรสชาติดั้งเดิม รสจัดจ้าน ต้องคิดถึงร้านนี้เลย "ครัวยายเปล่ง" ร้านตั้งอยู่ในซอยหมู่บ้าน ป.ผาสุก ติดกับโรงพยาบาลธนบุรี 2 เข้าไปไม่ลึกพอถึงสะพานข้ามคลองข้ามสะพานไปร้านจะอยู่ทางด้านซ้ายมือ ติดริมคลองโต๊ะด้านล่างบรรยากาศริมคลองเย็นสบาย ส่วนด้านบนก็มีที่นั่งสบายเหมือนกันค่ะเมนูไทยๆ ราคาย่อมเยา จานใหญ่โต รสชาติจัดจ้านเผ็ดร้อนแต่ไม่เผ็ดจัดจนเกินไป รสกลมกล่อมทุกจานที่สั่งมาทาน เมนูแนะนำแบบห้ามพลาด คือ - ปลาดุกผัดฟูขี้เมากระเพรากรอบ จานละ 95 บาท ปลาดูกฟูทอดจนกรอบผัดขี้เมาแบบแห้งๆ รสชาติเข้าเนื้อเครื่องเยอะดีหอมสมุนไพร ทานเล่นก็ได้อร่อยมากค่ะ - ซุปเปอร์ลูกทุ่ง หรือ ต้มยำเท้าไก่เปื่อยนุ่มอร่อยมาก ชอบน้ำต้มนำเปรี้ยวแหลมจัดจ้าน ถ้วย 80 บาท หม้อไฟ 160 บาท- ซุปเปอร์คากิ เสิร์ฟแบบหม้อดินเผา น้ำต้มยำจัดจ้านกลมกล่อม อร่อยแซ่บ หม้อละ 160 บาท- ขาหมูทอดกรอบ กรอบไปหมดทุกส่วน กรอบนอกแต่เนื้อในไม่แข็ง นุ่มอร่อย แนะนำให้จิ้มกับน้ำจิ้มซัฟู๊ด โดนเลยค่ะจานนี้ หรือทานแบบไม่จิ้มก็อร่อยมาก จานละ 260 บาท- เมี่ยงปลาช่อน ปลาช่อนทอดได้กรอบมาก น้ำเมี่ยงคล้ายๆ เมี่ยงคำแต่ไม่หวานจัดแบบเมี่ยงคำเข้ากันกับปลาช่อนทอดดีค่ะ หรือจะราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็แซบอร่อยมากไม่แพ้กันเลย จานละ 250 บาท- ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ปลาเนื้ออ่อนทานได้ทั้งตัวแม้แต่ก้างเพราะทอดได้กรอบไปหมดทั้งตัว หอมกระเทียมดีมากๆ จานนี้แนะนำเลยค่ะ จานละ 100 บาท- ปลาทับทิมทอดกรอบ อร่อยไม่มีคำบรรยาย กีอบนอกนุ่มใน อร่อย จานละ 200 บาท- แกงปลาลูกชิ้นปลากราย เนื้อปลากรายหนึบๆ มากเวลาเคี้ยว เครื่องแกงป่าเข้มข้น ถ้วยละ 95 บาท- ทอดมันปลากราย เหนียวหนึบไม่มัน เนื้อนุ่มเหนียว อร่อย จานละ 100 บาท- ขนมหวานมี สลิ่มกับทับทิมกรอบ หอมกะทิสดดีมากๆ สั่งทานหลังอาหาร อร่อยชื่นใจ ถ้วยละ 20 บาทอาหารไทยๆ อร่อยสุดคุ้ม รสชาติกลมกล่อม บรรยากาศดีงามติดริมคลอง ต้องครัวยายเปล่งเลยค่ะ แนะนำเลย มาบ่อยมากเมื่ออยากทานอาหารไทยรสชาติแบบดั้งเดิม 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ร้านประจำเวลาพาครอบครัว คุณพ่อคุณแม่ไปกินนี่ร้านนี้ไม่เคยทำให้ผิดหวัง ผู้ใหญ่ชอบกันทุกคนรสแบบไทยจริงเครื่องถึงจริง แถมราคาก็ไม่แพงด้วย ร้านบรรยากาศบ้านๆริมคลองเล็กๆอาหารเด็กเค้าคือ ขาหมูทอด กรอบน้ำจิ้มเด็ด แต่วันนี้ไม่ได้สั่งเพราะกลัวอิ่มเกินสั่งขาไก่ซุปเปอร์ที่แซ่บเว่อร์ ซดน้ำกันอย่างซี๊ดซ๊าดปลาดุกขี้เมาก็อร่อยทอดมากรอบๆคลุกเครื่องเข้มๆ เอามากินกับข้าวสวยร้อนๆนี่ฟินยาวมีที่อร่อยอีกหลายอย่าง ทั้งแกงเขียวหวานสไตล์น้ำข้นๆ ข้อไก่ทอดกรอบๆ บอกเลยว่าต้องมาลอง 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
สถานที่ตั้ง: อยู่ในซอยหมู่บ้านผาสุก เข้าซอยมา 300-400 เมตร ไม่ไกลมาก ตามทางมาเรื่อยๆ จอดรถได้ตามริมถนนบรรยากาศและพนักงาน:การบริการคุณป้ามารับออเดอร์ไว ชิวๆ บ้านๆ อาหารใช้เวลาออกนานพอควร ลักษณะร้านไม่ใหญ่โต ติดริมคลอง ได้ฟิวส์ดี ลมเย็นๆ เมนู ขาหมูทอด พระเจ้าช่วยใหญ่มาก อร่อยกร๊อบกรอบ จิ้มน้ำจิ้มนี่ ฟินมากเมนูไขเจียวตำลึง กรอบชนิดที่ว่า ตัดกินที แตกแลย ฟินกระจายมาก ข้าวสวยร้อนๆเมนูผัดเผ็ดไข่อ่อน แซ่บถึงเครื่อง อร่อยเข้มข้น มากราคาเชคบิลมา ไม่ถึง 400 บาท คือ คุ่มค่าคุ่มราคามาก พูดเลอ อร่อยมาก บรรยากาศติดริมคลองลมเย็น สบายๆด้วยคือทุกอย่างลงตัว พลาดไม่ได้กับร้าน ครัวยายเปล่ง ผ่านไปผ่านมาลองแวะมาทานกันดูครับ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
:chopstick: ครัวยายเปล่ง อยู่ในหมูบ้าน ป.ผาสุข เข้าไปตามทาง ถึงสพานข้ามคลอง ก็ถึงอยู่ริมคลองซ้ายมืออาหารไทยรสชาติดี เข้มข้น จัดจ้าน ทานกับข้าว อร่อยจริงๆครับอาหารที่สั่ง-ผัดกระเฉดไฟแดง ผัดได้เข้มข้น ราคา 50.--ไข่เจียวกุ้งสับ ทอดได้เกรียม หอม ทานพร้อมซอสพริก อร่อมครับ 70.--ผัดขี้เมาไก่ เข้มข้น จัดจ้าน เช่นเคย 80.--ปลาทับทิม 3 รส ปลาทับทิมทอดได้กรอบ ราดด้วยซอสเปรียวหวาน รสชาติจะหวานนำ ก็อร่อยครับสรุป: อาหารรสชาติดี ครับ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
อาหารไทยรสเด็ดริมคลองในหมู่บ้าน ป.ผาสุก ร้านนี้ได้ทานเพราะเคยอ่านในเนตนานแล้ว แล้วก็ตั้งใจว่าต้องไปกินให้ได้ ป้าๆเก่าๆแบบนี้ชอบ แถมบรรยากาศอย่างบ้านๆเลย คลองนี่อารมณ์คูน้ำเฉยๆแต่ก็ชิลดี (เสียแต่ดึกๆยุงเยอะ)บริการดีค่ะกันเองๆ เหมือนไปทานข้าวบ้านคนรู้จัก อาหารก็เป็นอาหารไทยๆ ปลาทอดราดพริก ยำปลาดุกฟูผัดขี้เมา อร่อยมากกก กรอบใหม่สด ออกเค็มหน่อยๆเผ็ดถึงเครื่องมาก(จิ้มกันเร็วถ่ายรูปไม่ทัน)แกงเขียวหวาน เผ็ดเลยทีเดียว ปกติทานแกงเขียวหวานรสจะอ่อนๆแต่ร้านนี้รสเข้มข้นมา ต้องห่อกลับบ้านเพราะทานไม่ไหวทีเด็ดเค้าคือ ขาหมูทอดกรอบ เราสั่งกลับบ้านเพราะทานไม่ไหว ขนาดเอากลับไปทานยังหนังกรอบมาก เนื้อข้างในนุ่ม เด็ดจริงๆยังไงไปอุดหนุนยายกันเยอะๆนะคะ แถวนั้นตอนท่วมนี่หนักมาก ผ่านไปไม่นานนี้คราบน้ำสูงมาก แล้วร้านแกอยู๋ริมคลองน่าจะโดนหนัก แล้วที่สำคัญของอร่อยแบบนี้ต้องไปช่วงสนับสนุน 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)