1
0
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
เกาเหลาซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน ข้าวรวมมิตร ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหน้าไก่ บะกุ๊ดเต๋
食評 (1)
บะกุ๊ดเต๋ อาหารที่เป็นที่นิยมทานกันในแถบทางใต้ของไทยเรา รวมถึงประเทศต่างๆ อย่างสิงคโปร์ มาเลเซียเป็นต้น แต่ก็ใช่ว่ามาในเขตเมืองหลวงแล้วจะหาร้านอร่อยๆทานไม่ได้ อย่างร้านนี้ก็เป็นอีกร้านนึงที่ขอแนะนำ ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่ร้านในสมุทรปราการ ร้านจินต์โภชนา ตั้งอยู่บนเส้นถนนแพรกษา โดยการเดินทางเริ่มต้นจากถนนศรีนครินทร์ เมื่อมาุถึงสามแยกการไฟฟ้าสมุทรปราการ ให้เลี้ยวซ้ายมาทางบางปู ตรงมาประมาณ 1 กิโล จะเจอสามแยกแพรกษา ให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนแพรกษา ตามป้ายบอกทางไปบางพลี จากนั้นเดินทางต่ออีกสักประมาณ 5 กิโลเมตร (สังเกตต้องข้ามสะพานและวัดแพรกษาทางขวามือ และเลยไปอีกประมาณ 1 กิโล) ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงปั๊มน้ำมันบางจาก การจอดรถ พื้นที่หน้าร้านอาจจะไม่สะดวกนัก แต่ก็พอเบียดๆได้แบบต้องระวัง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้เข้าไปจอดในปั๊มบางจากข้างๆ ที่จอดรถเยอะกว่าร้านนี้อยู่ติดริมถนน ซึ่งอยู่ในช่วงกำลังขยายถนนด้วย แถมตัวร้านเป็นตึกแถวห้องเดียวแบบเปิดโล่ง จึงอาจไม่เหมาะนักที่จะนั่งด้านนอก แนะนำที่นั่งด้านในจะลดความเสี่ยงกว่า หรือถ้ามาเป็นกลุ่ม ที่นั่งชั้น 2 จะรองรับได้ดีกว่า และระวังการมาทานในช่วงเที่ยง คนจะค่อนข้างเยอะ อาจต้องรอพอสมควรเลย รายการอาหารจะมีหลากหลายพอสมควร นอกเหนือจากบะกุ๊ดเต๋แล้วยังมี ไก่เบตง ล่วงหน้าเป็น ขาหมู บะหมี่เบตง และผัดผักอื่นๆอีกหลายอย่าง รวมถึงกาแฟมาเลย์ด้วย รายการในส่วนที่ได้ทานรสชาติส่วนใหญ่ใช้ได้ทีเดียว++บะกุ๊ดเต๋ มาถึงร้านนี้แล้วต้องห้ามพลาดที่จะลองของเด็ดสุดของร้านนี้ บะกุ๊ดเต๋มีทั้งขนาดชามเล็ก 80 บาท สำหรับทานคนเดียว หรือชุดใหญ่ประมาณ 150 บาท สำหรับ 2-3 คน รสชาติของน้ำซุปจริงๆตอนแรกที่เคยกินก็รู้สึกว่าอร่อยดี ถึงแม้จะรสชาติแปลกๆ คุ้นเคย แต่ด้วยความที่ไม่เคยทานที่อื่นเลยไม่แน่ใจนัก หลังจากที่ได้มาทานกันหลายๆคน ซึ่งคนที่เคยทานของเจ้าอื่นมาหลายรายยืนยันว่าอร่อย จึงแน่ใจและว่ารสชาติดีจริงๆ ไม่ควรพลาด++ไก่เบตง มาแบบไก่สับเป็นจานหรือจะเอาแบบข้าวหน้าไก่ก็ได้ แต่ข้าวหน้าไก่นี่ใช้ข้าวธรรมดา ทานแล้วชอบแบบข้าวมันไก่ทั่วๆไป มากกว่า ส่วนไก่หนังมันวาว เต่งมากเลย กรุบๆดีแต่รสชาติเนื้อไก่ธรรมดา ส่วนตัวชอบไก่ตอนปกติมากกว่า ร้านนี้ไก่เขาจะมีน้ำจิ้มคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดให้จิ้มด้วย แต่น้ำจิ้มรสไม่จัดเท่าไหร่ ++ข้าวหน้าเป็ด เนื้อเป็ดจะออกค่อนข้างแห้งไปหน่อย ยังไงบ้าง กรอบ หรือนุ่ม เป็นมัน อย่างร้านอื่นที่เด่นเรื่องเป็ด ข้าวเหมือนกับข้าวหน้าไก่ ส่วนตัวคิดว่าธรรมดา ++ผัดต้นอ่อนทานตะวัน ผัดมาค่อนข้างอมน้ำมันเยิ้มไปหน่อย คีบทีจึงมีน้ำผัดและน้ำมันติดมาด้วยค่อนข้างเยอะ ส่วนรสชาติเค็มๆหวานๆเรใช้ได้++ผัดเห็ด เป็นอีกจานประเภทผัดที่ผัดมาเยิ้มแบบเดียวกัน ส่วนเห็ดหวาน กรอบ ใช้ได้ ต้องทานคลุกข้าวสวยร้อนๆ จะได้รสชาติดี++ กาแฟมาเลย์ รสชาติออกแนวเดียวกับกาแฟโรบัสต้า ของทางใต้เรา คั่วเข้ม รสชาติค่อนข้างจัด ไม่หอม นุ่ม ตามที่ร้านกาแฟส่วนใหญ่มักปรับกันถ้ามองข้ามบรรยากาศที่ตัวร้านค่อนข้างเก่าแลดูไม่น่าทานแล้ว คุณจะพบว่ารสชาติบะกุ๊ดเต๋ของร้านนี้เป็นอะไรที่เหมือนเพชรที่ถูกทิ้งเลยก็ว่าได้ อย่างน้อยก็คงไม่น้อยหน้าต้นตำรับสักเท่าไหร่แน่นอน 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)