1
2
0
電話號碼
02-252-9390
081-918-3195
營業時間
今日營業
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
"จึง อัง ลัก" ร้านเก่าแก่ต้นตำรับหมูสะเต๊ะที่ทำเป็นเจ้าแรกของประเทศไทย ชื่อไทยของร้านก็เคยมีนะคะ ... แต่เดิมร้านเคยชื่อ "เจริญพร" ใกล้โรงหนังเฉลิมบุรี หลังจากนั้นก็ย้ายไปแถวตลาดสวนหลวงก่อนจะมาลงหลักปักฐานอยู่บริเวณถนนพระราม 4 ไม่ไกลจากตลาดคลองเตยเท่าไหร่ (แต่ขออนุญาตไม่พูดถึงรายละเอียดการเดินทางและบรรยากาศของร้านนะคะ เพราะว่าไม่เคยไปซื้อเองเลย มีพี่แมสไปจัดมาให้ทานตลอด)เมนูแนะนำของทางร้านที่ไม่ควรพลาดอย่างแรก คือ หมูสะเต๊ะ ต้นตำรับหมูสะเต๊ะของประเทศ ถ้ามีโอกาสได้ไปแล้วก็ต้องจัดกันสักหน่อย .... ส่วนเมนูประจำของเราเลย ต้องนี่ค่ะ "ข้าวพระรามลงสรง" ข้าวขาวเม็ดแห้ง เพิ่มวิตามิน เกลือแร่ และคลอโรฟิลด์ด้วยผักบุ้งตาหวาน ต่อด้วยโปรตีนจากเนื้อหมูติดมันน้อยๆ ก่อนจะราดด้วยน้ำราดรสชาติคล้ายน้ำจิ้มสะเต๊ะ แต่ข้นน้อยกว่า รสชาติจะออกหวานๆมันๆถั่วเล็กน้อยค่ะ แต่ทานไปอาจจะเลี่ยนนิดนึง เพราะฉะนั้นเราต้องมีตัวช่วยค่ะ นั่นก็คือพริกเผา ที่ไม่เผ็ดเลยค่ะ น้ำมันน้อยๆ พริกหอมๆ ทานกับข้าวพระรามลงสรง ทำให้รสชาติกลมกล่อม และตัดเลี่ยนได้ดีมากขึ้นจริงๆค่ะ ถ้าอยากเสริมรสชาติให้จัดขึ้น สามารถเติมน้ำส้มพริกดองได้นะคะ (แต่เราไม่ชอบทานน้ำส้มเลยไม่ใส่ ขอพริกเผาก็พอ) ถ้าใครไม่เคยลอง มีโอกาสอยากให้ไปลองกันนะคะ เมนูอาหารเก่าแก่ที่หาไม่ได้ทั่วไป ... บอกไม่ได้ว่าต่อไปทางร้านยังจะทำต่อไหม มีรุ่นหลานทำต่อรึเปล่า ลองสักครั้งอาจจะติดใจนะคะ ป.ล. จริงๆสูตรโบราณดั้งเดิม ข้าวพระรามลงสรงต้องมีตับหมูด้วย ลวกแบบไม่แข็งมาก ถ้ามีจะยิ่งอร่อยค่ะ แต่ร้านนี้ไม่มีน๊า
繼續閱讀
เย็นตาโฟรสชาติเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่มอย่างร้าน จึงอังลัก ตั้งอยู่ริมถนนพระราม4 แนะนำให้ไปทานช่วงกลางวันยังพอจอดรถหน้าร้านได้ แต่ถ้าเป็นช่วงเย็น โดนตำรวจจับแน่ๆ ร้านนี้เค้าให้เยอะค่ะ ใส่หลายอย่าง เช่น ปลาเส้นมาเป็นดุ้นใหญ่เลย ลูกชิ้นปลาอร่อยไม่คาว หมึกกรุบกรุบ เผือกทอดเป็นท่อนๆ แทนเกี๊ยวกรอบ เส้นใหม่สดสะอาด ไม่เละ ไม่ค้างคืน น้ำซุปหอม กลมกล่อม อร่อยรถชาติกำลังดี ราคามาตรฐานตลาด 35-40 บาทค่ะ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีเมนูอีกหลายอย่าง เช่น ข้าวพระรามลงสรง เป็นไงไม่เคยทานไว้คราวหน้าจะลองแล้วจะมาบอกนะ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ และที่เป็นเมนูโดดเด่นของร้านอีกอันคือ หมูสเต๊ะ เจ้าแรกของประเทศไทย อร่อยแค่ไหน ครั้งหน้า เจอกัน!!!!
繼續閱讀
ร้านจึงอังลัก เป็นร้านที่ดังเรื่องหมูสเต๊ะคะ ขายมานาน คนทำงานแถวบ่อนไก่ น่าจะรู้จักดี อิอิ เป็นร้านขนาด 1 ห้องแถวเองคะ ติดริมถนนเลย ไม่มีที่จอดรถ .... ย่างหมูสเต๊ะกันหน้าร้านเลยทีเดียว มีโต๊ะให้นั่งประมาณ 7-8 โต๊ะคะ ร้านนี้ได้รับรางวัลมาแล้วมากมาย มีเครื่องการันตีความอร่อยเยอะคะมาดูเมนูกันก่อนเลยคะ ร้านนี้ จะมีขายก๋วยเตี๋ยว หมูสเต๊ะ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ กระเพาะปลา ข้าวพระรามลงสรงคะส่วนเรื่องราคานั้น ก้จานละประมาณ 40 บาทคะ หมูสเต๊ะไม้ละ 5 บาทคะ มาเริ่มกันที่ข้าวหมูแดงก่อนเลยคะ ถ้าสั่งแบบนี้ เขาก็จะใส่มาให้เราหมดคะ มีหมูแดง หมูกรอบ ไข่ และ กุนเชียงคะ ... ทุกอย่าง ใช้ของคุณภาพดีหมดเลย อร่อยมาก แต่น้ำราด เราว่ามันยังไม่ค่อยหอมและข้นสักเท่าไหร่คะ ของเค็มไปหน่อย อิอิข้าวพระรามลงสรง หลายๆคนอาจไม่รู้จัก อร่อยดีนะคะ เป็นหมูผัดกับผักบุ้งคะมาผัดด้วยซอสที่มองผ่านๆจะเหมือนน้ำหมูสเต๊ะ แต่ไม่ใช่นะคะ น้ำอันนี้ทำมาจากน้ำราดที่บดถั่วและเครื่องเทศ พวกหอมแดงตะไคร้ประมาณนี้คะ อร่อยดี รสไม่จัดจ้านเกินไป หมูก็นุ่ม ผักก็สด อิอิมาถึงเมนูพระเอกของร้านนี้ หมูสเต๊ะ ... หมูนุ่ม แต่ไม้เล็กไปหน่อย ติดมันนิดๆ อร่อยดีคะ เครื่องเคียง ขนมปังกรอบๆ น้ำจิ้มอร่อยๆ ปลื้มมมมมสรุปโดยรวม การบริการ :อาหารได้เร็วคะ ไปถึงก็จดออเดอร์ให้เขาคะ มีน้ำชาบริการด้วย รสชาติอาหาร :โดยรวม อร่อยเลยะละคะบรรยากาศร้านทั่วไปคะ ร้านเล็กไปหน่อย คนเยอะตลอดเลยคุณภาพอาหารและราคา :ราคาทั่วไปคะความหลากหลายของอาหาร :ก็โอเคเลยคะ มีก๋วยเตี๋ยวให้คนไม่อยากทานข้าวด้วยอาหารจานเด่นร้านนี้ :หมูสเต๊ะ,ข้าวหน้าหมูแดงหมูกรอบอาหารจานต้องห้ามร้านนี้ :ไม่มีคะ
繼續閱讀