บะหมี่-เกี๊ยว

營業中

休息中

เป็นร้านที่สามอีกร้านที่มากินที่ร้าน บะหมี่-เกี๊ยวครับ สำหรับยามค่ำวันศุกร์อย่างนี้แวะมาทานเพื่อจะดูว่ารสชาติจะปรับปรุงจากครั้งที่แล้วหรือเปล่าครับ และสั่งเป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดงไปหนึ่งชาม ชามนี้มีแต่บะหมี่ หมูแดและก็ผักครับเนื่องจากเกี๊ยวหมดต้องลองลวก รสชาติโดยรวมถือว่าดีแต่อย่างว่าครับขาดเกี๊ยวไปความย่อมลดลงไปมาก เพราะปกติ Mr.Chim ชอบทานบะหมี่ใส่เกี๊ยวอยู่แล้ว แต่นี้มีแต่เส้นบะหมี่ที่มากขึ้นแทนเกี๊ยวเลยรู้สึกไม่ค่อยอร่อยเท่าที่ครับสำหรับทำเลร้านอยู่ตรงหน้าโรงรับจำนำเริ่มขายตั้งแต่ 5 โมงเย็นเป็นต้นไปจนถึง 3-4 ทุ่มครับ

รู้สึกรสชาติที่เคยทานเริ่มเปลี่ยนครับ สำหรับร้าน บะหมี่เกี๊ยวที่ตั้งอยู่ในตลาดบางแค ซึ่งอยู่ตรงข้ามโรงรับจำนำตลาดบางแคบางแค ซึ่งทางร้านจะขายช่วงเย็นๆครับ ที่ว่าแปลกไปคือน้ำซุปครับ ที่มีกลิ่นและรสแปลกๆ ไม่เหมือนที่ซื้อมาครับ ไม่อร่อยเท่าที่ควร ส่วนตัวเกี๊ยวหมูยังคงอร่อยเท่าเดิมแต่รู้สึกจะมีปริใมาณน้อยลงจากเดิม และผักก็ใช้ได้นิ่มเคี้ยวง่าย สนนราคายังคง 30 บาทเท่าเดิมเป็นเรื่องน่าแปลกว่าทำไมน้ำซุปจึงรสชาติต่างไปจากเดิมมาก

นับวันอาหารยิ่งราคาสูงขึ้นจะหาร้านอาหารรสชาติอร่อยราคาถูกถือว่ายากมากในตอนนี้ ซึ่งมีร้านนึงที่ Mr.chim ขอแนะนำคือร้าน บะหมี่-เกี๊ยว ตลาดบางแคครับ ซึ่งร้านนี้อยู่ตรงข้ามโรงรับจำนำของตลาดบางแคเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ เปิดขายช่วงเย็นครับ ซึ่งเมนูที่ลองไปชิม เกี๊ยวน้ำหมูแดง ธรรมดาครับแม้จะสั่งธรรมดาไม่พิเศษแต่เจ้าของร้านก็จัดมาให้เต็มครับ ทั้งเกี๊ยวทั้งหมูแดง ที่ชอบที่สุดก็คือ เกี๊ยวหมูที่รสชาติอร่อยนิ่มลื่นคอเนื้อหมูเต็มๆเกี๊ยวบางครับ สนนราคามื้อนี้เพียง 30 บาทเท่านั้นครับ

แวะมาเดินตลาดบางแคซื้อของครับ ช่วงเย็นที่นี่เป็นอะไรที่ของกินเยอะมากหลากหลายเจ้าส่วนใหญ่จะเริ่มตั้งร้านกันตอนสี่โมงเย็น ขายไปถึงสามสี่ทุ่ม ขากลับผ่านมาเจอร้านนี้พอดีก็เลยซื้อครับแต่ด้วยความที่เริ่มตั้งร้าน โต๊ะยังไม่ได้ตั้งเลยต้องซื้อกลับครับ ร้านนี้ทำเลตั้งอยู่ตรงข้ามโรงรับจำนำเป็นร้านรถเข็นเล็กๆ ตอนรอเค้าทำ เค้าดูตั้งใจทำมากแต่จะช้าเพราะคนแก่ทำ เมนูที่สั่งไปเป็น เกี๊ยวหมูน้ำ 40 บาท พิเศษ เกี๊ยวหมูนี้ 12 ลูก หมูแดงเป็น 10 ชิ้น คุ้มมากเลย น้ำซุปอร่อยเกี๊ยวหมูก็รสชาติดีเนื้อแน่นไม่ร่วนเนื้อเกี๊ยวห่อได้ดีไม่แตกขาดออกจากกัน ผมว่าราคาสี่สิบบาทกับเกี๊ยวน้ำหมูนี้ผมว่าสุดคุ้มนะ

แวะมาทำธุระที่ตลาดบางแค ตกดื่นเลยหาของกิน ต้องบอกก่อนว่า หลังห้าโมงเย็นที่ตลาดบางแคโซนเลยตลาดบางแคไปจนถึงทางข้ามไปโลตัสบางแค จะมีร้านอาหารรวมถึงร้านขนมมาตั้งเยอะมากบางร้านมีโต๊ะนั่งบ้างร้านเป็นร้านซื้อกลับ มาสะดุดตากับร้านนี้ประกอบกับมาโต๊ะเลยเดินเข้าไปนั่งครับบรรยากาศทั่วไป ค่อนข้างจอแจนั่งกินริมถนนไม่เหมาะคนติดหรูเมนูที่สั่ง บะหมี่หมูแดงเป็นบะหมี่เส้นนุ่มลวกได้ดีไม่แข็งไม่เละกำลังดี หมูแดงก็อร่อย น้ำซุปร้อนซดคล่องคอการบริการปานกลางราคาประหยัด อิ่มง่ายๆสบายกระเป๋ากับร้านข้างทางครับ