影片
更多
2013-12-23
1096 瀏覽
ชอบทานกันไหมคะ? ยำหมูยอปกติที่ทานยำหมูยอกันก็จะเป็นตามร้านที่ขายประเภทยำ และจะเป็นยำหมูยอแบบที่หั่นแล้วลวก ใส่เครื่องหมูสับ วุ้นเ้ส้น ผัดกะเฉดแต่ร้าน "ยำหมูยอ" ร้านนี้ ชื่อร้านเน้นยำหมูยออย่างเดียวขนาดนี้ต้องมีอะไรที่เด็ดๆ แน่นอนเพราะร้านนี้นำหมูยอทอดมายำ แถมน้ำยำก็ไม่ธรรมดซะด้วยร้านตั้งอยู่ีคลองสานพลาซ่า ท่าน้ำคลองสาน เข้ามาร้านจะอยู่ด้านขวามือ อยู่ต้นๆ ของโซนขายอาหารร้านเป็นตู้กระจกใส ดูสะอาด แต่ไม่มีทานที่ร้านต้องสั่งกลับบ้านอย่างเดียวสั่งยำหมูยอ 1 ชุด ราคา 55 บาท แม่ค้าจะถามว่ายำเลย หรือแยก สั่งแยกเค้าก็จะแยกหมูยอแยกผัก แยกน้ำจิ้มให้ค่ะพอเทให้จาน ราดน้ำยำก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ นำจิ้มจะคล้ายน้ำจิ้มปลาดุกฟูอยู่เหมือนกันคือจะมีควา
ปกติที่ทานยำหมูยอกันก็จะเป็นตามร้านที่ขายประเภทยำ
และจะเป็นยำหมูยอแบบที่หั่นแล้วลวก ใส่เครื่องหมูสับ วุ้นเ้ส้น ผัดกะเฉด
แต่ร้าน "ยำหมูยอ" ร้านนี้ ชื่อร้านเน้นยำหมูยออย่างเดียวขนาดนี้ต้องมีอะไรที่เด็ดๆ แน่นอน
เพราะร้านนี้นำหมูยอทอดมายำ แถมน้ำยำก็ไม่ธรรมดซะด้วย
ร้านตั้งอยู่ีคลองสานพลาซ่า ท่าน้ำคลองสาน เข้ามาร้านจะอยู่ด้านขวามือ อยู่ต้นๆ ของโซนขายอาหาร
ร้านเป็นตู้กระจกใส ดูสะอาด แต่ไม่มีทานที่ร้านต้องสั่งกลับบ้านอย่างเดียว
สั่งยำหมูยอ 1 ชุด ราคา 55 บาท แม่ค้าจะถามว่ายำเลย หรือแยก สั่งแยกเค้าก็จะแยกหมูยอ
แยกผัก แยกน้ำจิ้มให้ค่ะ
พอเทให้จาน ราดน้ำยำก็จะเป็นแบบนี้ค่ะ นำจิ้มจะคล้ายน้ำจิ้มปลาดุกฟูอยู่เหมือนกันคือจะมีความเหนียว เปรี้ยว หวาน และเผ็ด ทางที่ดีควรให้น้ำยำน้อยๆก่อน
เพราะน้ำยำเค้ารสจัดมาก หมูยอเข้มข้นด้วยรสพริกไทย เมื่อคลุกเคล้าน้ำยำ
แซ่บจริงๆ หมูยอทอดนำมายำจะได้ความหอมมากยิ่งขึ้น ยำร้านนี้จะใส่มะม่วงสับชิ้นใหญ่
เปรี้ยวปรี๊ด ผักกาดหอม มะเขือเทศ หอมใหญ่ แตงกวา ทานแก้เลี่ยนและแก้เผ็ดได้
ราคา 55 บาทอาจจะดูสูงไปหน่อย
ยังมีขายยำปูม้า ยำมะม่วง ตำป่า อีกด้วยสำหรับร้านนี้
การเดินทาง มีรถเมล์ผ่านท่าน้ำคลองสานหลายสาย ได้แก่ สาย 89 ,84,111,3,120
นั่งเรือข้ามฟากมาจากท่าสี่พระยาก็ได้
ถ้าขับรถส่วนตัวมาจะมีรับจอดรถ ซอยข้างโรงแรมฮิลตัน
張貼
