0
6
0
特色
休閒餐廳
營業時間
今日營業
10:00 - 15:00
星期一至五
10:00 - 18:00
星期六
10:00 - 15:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
ราดหน้าหมูร้านดัง สืบมาจากเจ้าเก่าแถวสำราญราษฎร์ "ราดหน้าชิ้งกี่" ร้านอยู่ในซอยเตาปูนแมนชั่น เปิดขายทุกวันหยุดวันอาทิตย์และวันหยุดราชการ ร้านเป็นแบบ 2 คูหาใหญ่ห้องพัดลม แต่วันนี้สั่งใส่ถุงกลับบ้านเส้นใหญ่ราดหน้าสี่สี (60 บาท) เส้นผัดหอมกระทะให้ปริมาณเส้นเยอะมาก หมูนิ่มธรรมดา ๆ ไม่โดดเด่นไรมาก หมูแฮมหมักสูตรเด็ดของร้านรสออกเค็มหอมอร่อย ไข่ดาวทอดกรอบร้านนี้แปลกอย่างสั่งกลับข้าวไม่แยกถุงระหว่างเส้นราดหน้า กับน้ำให้เป็นนโยบายของทางร้านแปะป้ายไว้ตัวเบ้อเริ่ม แนะนำว่าไปลองชิมที่ร้านน่าจะเวิคกว่าเพราะรอกลับมาที่บ้านเส้นจะอืดมาก ๆ เลย
繼續閱讀
ราดหน้าชิ้งกี่ร้านนี้แม้จะอยู่แถวบางซื่อ แต่ก็มีป้ายใหญ่บอกให้รู้ว่าสืบสาขามาจากร้านราดหน้าเจ้าดังชื่อเดียวกันนี้ที่อยู่แถวประตูผี โดยด้านในมีแผ่นป้ายเล็กๆให้เห็นว่าร้านนี้เป็นของช้างกี่ ลูกชิ้งกี่จ้า (เลยแอบเดาว่าอาเฮียที่ยืนผัดราดหน้าอยู่ทุกวันนี่คงเป็นคุณช้างกี่สินะ) ร้านนี้เค้าโด่งดังมาจากการเอาราดหน้าธรรมดาๆมาพลิกแพลงใส่ลูกเล่นต่างๆลงไป สนนราคาอาหารที่นี่ก็จะอยู่ในช่วงตั้งแต่ 35-55 บาทขึ้นอยู่กับอ็อปชั่นที่เลือกค่ะ**-ข้อมูลพื้นฐาน-**ดูจากราคาก็คงเดาได้ว่าภาพลักษณ์ของร้านก็เหมือนร้านข้างทางธรรมดาทั่วไป ไม่ใช่ร้านที่เน้นสวยงาม แล้วก็ไม่ได้ติดแอร์ค่ะ ที่นั่งนั้นมีเยอะพอสมควรแต่ถ้ามาตอนเที่ยงๆก็อาจเต็มได้ ร้านอยู่ในซอยหน้าเตาปูนแมนชั่นบนถนนเตชะวณิช โดยราดหน้านั้นจะเปิดขาย 10.00 น. ถึง 20.00 น. แต่ตอนเช้าตรู่ราวแปดโมงเช้ากับช่วงเย็นๆก็จะมีเป็นข้าวราดแกงขายด้วยค่ะ**-อาหาร-**● ราดหน้า – ราดหน้าที่นี่มีตั้งแต่แบบธรรมดาเหมือนร้านอื่นทั่วๆไป (35 บาท) แบบเพิ่มไข่ดาว (40 บาท) หรือเพิ่มหมูแฮม (40-50 บาท) ซึ่งหมูแฮมของเค้าในที่นี้คือเนื้อหมูที่เอาไปหมักซอสจนนุ่มและมีสีเข้มกว่าหมูที่ใส่ราดหน้าธรรมดาเล็กน้อย ไปจนถึงเมนูที่เป็น signature ของร้านเค้า คือราดหน้าสี่สี ซึ่งก็คือใส่หมดทุกอย่างทั้งไข่ดาว+หมู+หมูแฮม ค่ะ ในแง่รสชาตินั้นถ้าว่ากันเฉพาะราดหน้าธรรมดาตัวเบสิคก็ถือว่าอร่อยกว่าร้านอาหารตามสั่งทั่วไป แต่ถ้าเทียบกับร้านที่ขายราดหน้าโดยเฉพาะด้วยกันแล้วก็ยังไม่ได้อร่อยที่สุด โดยจุดเด่นของร้านนี้คือเส้นหมี่จะมีลักษณะกรอบนิดๆ (ออกแนวกรอบนอกนุ่มใน) และหอมกลิ่นควันไฟ ส่วนเส้นใหญ่นั้นเหมือนของร้านราดหน้าอื่นๆ แต่แน่นอนว่าร้านนี้พิเศษตรงเพิ่มไข่ดาวกับหมูแฮมได้นี่ล่ะ โดยที่นี่เค้าเตรียมซอสแม็กกี้ไว้ให้ใส่ไข่ดาวด้วยเสร็จสรรพค่ะ● ราดหน้าผัดแห้ง (40-55 บาท) – อันนี้ก็เป็นเมนูที่ไม่ค่อยเห็นที่อื่น คือเอาราดหน้ามาผัดแบบแห้ง เปรียบไปแล้วก็คล้ายๆก๋วยเตี๋ยวคั่วผสมผัดซีอิ๊ว ตัวนี้เราว่าค่อนข้างติดเค็มไปหน่อย แต่คิดว่าทางร้านคงจงใจเพราะตั้งใจจะให้ทานกับซอสศรีราชาที่วางไว้ให้บนโต๊ะน่ะค่ะ จะได้เค็ม-หวาน-เปรี้ยว-เผ็ด ผสมกันพอดี แต่ส่วนตัวก็ยังอยากให้ลดเค็มอยู่นะ ตัวนี้ก็สามารถเติมไข่ดาว หมูแฮม และมีแบบสี่สีให้เลือกสั่งเช่นกันค่ะสำหรับคนที่ไม่อยากทานราดหน้าที่นี่ก็มีการเอาข้าวมาใส่ไข่ดาวกับหมูแฮม (สูตรของร้าน..ไม่ใช่ของซีพีน้า) ให้สั่งด้วยค่ะ● ข้าวปลาทอดลุยสวน (40 บาท) – เมนูนี้ไม่เกี่ยวข้องกับราดหน้าโดยสิ้นเชิง แต่ก็ทำออกมาได้อร่อยเลยล่ะค่ะ ปลาทอดมาร้อนๆกรอบนอกนุ่มในฟินเว่อร์แถมให้มาเยอะหลายชิ้น ราดมาด้วยน้ำยำและสารพัดผักสมุนไพรหอมๆผสมพริกสดเล็กน้อยพอให้มีรสมีชาติ ชอบมากมาย ขัดใจอยู่นิดเดียวตรงที่ไม่ใช้ข้าวหอมมะลินี่แหละ..เสียดายจริงจังที่นี่เค้ามีนโยบายแปลกอย่างนึงคือราดหน้าซื้อกลับบ้านจะไม่แยกน้ำให้ ฉะนั้นถ้าใครบ้านไกลกว่าจะได้กินอาจอืดได้ แนะนำว่าทานที่ร้านดีกว่านะ ใครเบื่อราดหน้าธรรมดาๆ อยากมาลองราดหน้าที่พลิกแพลงไปหลายๆแบบก็แวะมาทานได้ค่ะ
繼續閱讀
มื้อกลางวันในวันนี้เราแวะมาชิมราดหน้าในซอยเตาปูนแมนชั่นกันดีกว่ากับร้านชิ้งกี่ราดหน้า 4 สี เมนูอาหารมีทั้งราดหน้าและผัดซีอิ๊ว ราคาก็แล้วแต่เมนูที่เราจะเลือก เริ่มต้นที่ 35 บาทอันนี้เป็นของน้องที่ทำงานที่ไปด้วยกัน เป็นเส้นหมี่ราดหน้าใส่ไข่ดาว จานนี้เป็นของเรา มาทีไรกินเมนูนี้ทุกที กับเส้นใหญ่ราดหน้า 4 สี เป็นเส้นใหญ่เอาไปผัดกับไข่ มีทั้งหมูสด ผัก หมูแฮม (จริงๆ ก็คือหมูกระเทียม) แล้วก็ไข่ดาว น้ำราดหน้ารสเข้มข้นดี ผักก็กรอบ หมูกับหมูแฮมก็อร่อยรสชาติ อร่อยใช้ได้ราคา ของเรา 55 บาท
繼續閱讀
มาแบบบ้านๆ กันบ้างกับราดหน้าตำนานของบางซื่อ ณ ร้านชิ้งกี่ บรรยากาศร้านก็แนวๆ ห้องแถวร้านคนจีน ขายมานมนาน คนไม่เยอะมาก แต่บอกได้เลยรอนาน (แต่ก็นานไม่เท่าเล้งกี่สามย่านแน่ๆ จ่ะ)เมนูมีราดหน้าต้นตำหรับ มีให้เลือกใส่ หมูแฮม, ไข่ เส้นใหญ่เส้นเล็ก แต่อย่าคาดหวังกับคำว่าแฮม เพราะหมูแฮมของป้าแกคือหมูทอด แต่ก็อร่อยให้อภัยได้ หน้าตาราดหน้าหมูแฮม ไข่ดาว ใส่ไข่ หรือที่เรียกว่าสี่สีนะแจ๊ะนอกจากนี้ยังมีข้าวหมูทอด ไข่ดาว ให้เลือกสั่งได้หากไม่ชอบราดหน้าน้ำเยิ้ม การบริการ : เด็กที่ร้านน้อย ช้า เป็นปกติของย่านนี้ ทำใจ -,,-ความสะอาด : ทั่วไปตามสไตล์ร้านห้องแถว รสชาติ : เคยกินแต่ก่อนรู้สึกมันอร่อยกว่านี้ ตอนนี้รสชาติเริ่มไม่คงนี้ เฮียคงแก่ลง บางวันเส้นไหม้บ้าง หมูไหม้บ้าง อร่อยบ้าง กลางๆ บ้าง (สู้เล้งกี่ไม่ได้เลย) แต่ก็ไม่แย่ ถือว่ารสชาติดีกว่าอาหารโรงอาหาร เนอะ!
繼續閱讀
您可能會有興趣的...