ลุงจุกจิ้มจุ่มจุฬา (เสื้อเทา) (已結業)

แถวนี้ก็จะมีแบ่งเป็นโซนค่ะ โดยดูจากสีเสื้อ แต่จากที่ได้ทานอีกร้านมาแล้ว รสชาติใกล้เคียงกันมากค่ะ เหมือนเป็นครอบครัวเดียวกันทำ พอใกล้เย็นก็จะเห็นมีการเตรียมย่างปลา ย่างไก่กันแล้ว ที่ชอบมากก็เป็นเมนู ปลาเผา (ปลาทับทิมนี่แหละค่ะ) และไก่ย่างค่ะ ปลาทับทิมเผา เนื้อนุ่มมาก ตัวใหญ่สั้น เนื้อหนา น้ำจิ้มร้านนี้โดยเฉพาะน้ำจิ้มที่ทานกับปลาเผาเด็ด เผ็ด เปรี้ยว หวาน ได้อร่อยมากๆ ค่ะ ส่วนไก่ย่างถึงแม้จะเหมือนย่างไม่เกรียม แต่หอม หวาน เหมือนทางร้านหมักเครื่องไว้ก่อน ใช้ได้เลยค่ะอีกจานที่ชอบ เป็นน้ำตกคอหมูย่าง น้ำปรุง แซ่บ หนักเครื่องปรุง และผักที่ใส่ก็ให้มาเต็มๆ ค่ะ ทำให้หอมส่วนเนื้อคอหมู มีมักแทรกหน่อยๆ ทำให้เนื้อหมูนุ่ม หอม มันดีค่ะ

บรรดาร้านจิ้มจุ่มตรงข้ามโณงพยาบาลจุฬา มีให้เลือกหลากสีมากมาย ไอ้เราก็ไม่รู้จะกินสีไหนดี เจออันนี้ มีโต๊ะว่าง ก็เอาว่ะ อิอิเมนูเยอะแยะมากมาย ราคากลางๆสั่งจิ้มจุ่มหมูล้วนมา มี 3 ขนาด เราเลือกขนาดกลาง ได้มาเท่านี้ กับผักอีก 1 จาน วุ้นเส้น 1 ห่อคะ ... รสชาติทั่วไป น้ำจิ้มเผ็ดดี แต่ออกหวานไปหน่อยคะไก่ย่าง ที่เหมือนไก่ต้มมากกว่า จานนี้แย่มากเลย มันจืดชืดมากคะ เนื้อไก่ก็แห้งๆส้มตำไทย รสจัดดี เส้นกรอบ อร่อยคะลาบปลาดุก เค็มไปนิด กางเยอะ แหะๆคอหมูย่าง โอเคคะ ติดมันนิดๆ เนื้อไม่แห้งไป แต่ก็ยังรู้สึกว่าเขาตุ้มมาก่อนย่างอ่ะคะ มันไม่เหมือนร้านอื่นๆหอยแครงลวก สดพอใช้ น้ำจิ้มรสเด็ดดีคะ อิอิ แต่ลวกมาแบบ เลือดยังเยอะอยู่ ฮร่าๆๆ------------

นาน ๆ จะได้กินจิ้มจุ่มกับเค้าซะทีค่ะ บ่นอยากกินมานานมาก ๆ แล้ว แต่แถวบ้านไม่มี จนมาคราวนี้ได้โอกาสเพราะพี่ ๆ นัดกันไปพอดี เราก็ขอแจมด้วยซะเลย 555+ จิ้มจุ่มร้านนี้อยู่แถว ๆ สวนลุมค่ะ เยื้อง ๆ กับโรงพยาบาลจุฬา กึ่งกลางระหว่างบีทีเอสศาลาแดงกับราชดำริพอดี (เรียกว่าจะทางไหนก็เดินไกลว่างั้นเหอะ )ครั้งนี้มาที่ลุกจุกเสื้อเทาค่ะ ดูสีดี ๆ ด้วยนะคะ แถวนี้หลากสีค่ะ อิอิ สั่งกันแบบจัดเต็มมาก ๆ ด้วย แต่ถ่ายรูปมาไม่หมด เพราะมาไวไปไว มีทั้งตับหวาน คอหมูย่าง เนื้อย่าง น้ำตกคอหมูย่าง ฯลฯ (จำไม่ได้ละ เยอะเกิน ) แต่ที่ขาดไม่ได้คือจิ้มจุ่มค่ะ จิ้มจุ่มที่นี่มีทั้งเนื้อหมู กุ้ง ปลาหมึก วุ้นเส้น แถมตอกไข่มาให้เสร็จเลย เทลงหม้อได้ง่าย ๆ ไม่ต้องคิดอะไรมาก คอห

เย็นวันศุกร์หลังเลิกงาน รวมตัวกับชาวแก๊ง มากินจิ้มจุ่มกัน ที่สวนลุม จะมีร้านจิ้มจุ่มเรียงกันหลายร้าน แบ่งแยกโดยสีเสื้อชัดเจน ชอบใจร้านไหนก็เลือกนั่งได้เลย วันที่ไปเรากินกันร้านเสื้อสีเทา ไปกัน8-9 คน เรียกได้ว่าสั่งเต็ม จิ้มจุ่ม กุ้งแช่น้ำปลา ปลาเผา ส้มตำปูปลาร้า ส้มตำไข่เค็ม คอหมูย่าง ตับหวาน น้ำตก ยำปลาหมึก เสือร้องไห้ หอยแครงเผา อย่างละ 2 จาน (จำได้แค่นี้) ถ่ายรูปมาไม่หมดทุกอย่างเพราะว่ากินกันไวมาก คอหมุย่างสำหรับเรา ปลาเผาตัวใหญ่พอควร เค็มเกลือนิดๆ กุ้งแช่น้ำปลากุ้งสด ไม่เละ น้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ด หอยแครงเผาตัวเล็กไปหน่อย แต่ที่กินแล้วกินอีกคงเป้นจิ้มจุ่ม ซดน้ำจนต้องขอเติมน้ำ 3-4 รอบ เป็นจิ้มจุ่มรวม มีกุ้ง ปลาหมึก หมู รสชาติน้ำซุปอร่อย

วันนี้ Muayzii จะพาเพื่อนๆ มาทานจิ้มจุ่มจุฬา เสื้อเทา( เสื้อเทาเท่านั้นนะฮ้าฟฟอย่านั่งผิดเพราะมีหลายร้านมาก แล้วจะหาว่า Muayzii ไม่เตือนกันค่ะ )ร้านนี้อยู่เยื้องๆกับโรงพยาบาลจุฬานี่เองค่ะ มาดูกันว่าวันนี้ Muayzii สั่งอะไรกันมาบ้าง จานแรกเลยอันนี้เค้าไม่เห็นมีน้ำจิ้มให้เลย Muayzii เลยต้อง จิ้มกันน้ำจิ้มจิ้มจุ่มเอา จานที่สองเล็กเกินไปไม่สะใจ Muayzii เลย บางตัวก้อเผาจนแห้งจนแกะไม่ได้จานที่สามตอนแรกที่เห็นคิดว่าส้มตำมะเขือ ใส่มาทำไมเยอะขนาดนี้ แต่รสชาดกะลังดีค่ะไม่เผ็ดไปจานที่สี่อร่อยค่ะเค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ โดนใจสุดๆจานสุดท้ายแล้วก้อท้ายสุดอร่อยดีค่ะ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม กะลังดีค่ะ แต่นิดนึงกุ้งน้อยไปนิดนึงนะ

วันนี้นัดพี่ๆมากินจิ้มจุ่มกันแถวสวนลุม ที่อยุ่เยื้องๆกับโรงบาลจุฬา ซึ่งแถวนี้จะมีหลายร้านมาก **คำเตือน นั่งให้ถูกโต๊ะถูกสีนะจ๊ะ** เพราะเค้าแบ่งแยกกันชัดเจน จิ้มจุ่มแถวนี้มีทั้งเสื้อแดง เสื้อเขียว เสื้อเหลือง และเสื้อเทา วันนี้เราเลือกนั่งโต๊ะเสื้อเทาดู ดูเมนูแล้วสั่งจิ้มจุ่มทะเล ตำปู ตำซั่วปูปลาร้า ปลานิลเผาและกุ้งแช่น้ำปลา การบริการรวดเร็วดี อาหารค่อยๆทยอยมาเสิฟ เริ่มจากจิ้มจุ่ม น้ำซุปรสหวานกลมกล่อมดี ขอเติมน้ำซุปไปหลายครั้งเลยทีเดียว ส่วนปลาหมึกและกุ้งเค้าก็ให้มาเยอะอยุ่ ผักก็เพียบ แต่เราก็สั่งผักเพิ่มอีก กินผักกันเกลี้ยงเลย จิ้มจุ่มชุดละ 130 บาท ส่วนส้มตำรสชาติโอเคอยู่ กุ้งแช่น้ำปลากุ้งก็สดน้ำจิ้มก็เผ็ดดีแต่ถ้ารสแซ่บและจัดกว่านี้จะอร่อยมากๆ ให้กุ้งมาน่าจะเ