ฮองมิน Hongmin

มาเดิน Central ปิ่นเกล้าบ่อยมากๆ กินอาหารเกือบทุกร้าน แต่ร้านนี้ข้ามไปข้ามมาตลอด วันนี้ฤกษ์งามยามดีลองแวะชิมดีกว่า ร้านตกแต่งสไตล์จีนๆ สบายๆ ภายในร้านค่อนข้างกว้างขว้างคะ นอกจากนี้ยังมีมุมด้านหน้าร้านไว้สำหรับลูกค้าซื้อติ่มซำ ของทานเล่น กลับบ้านด้วยคะ   เมนูอาหาร มีให้เลือกเยอะ ทั้งอาหารทานเล่น แบบนึ่ง ทอด อาหารจานเดียว ของหวาน และอื่นๆ ที่สำคัญส่วนตัวคิดว่าเป็นอาหารจีนที่ราคาไม่แรงเกินไป เมื่อได้โต๊ะนั่งเรียบร้อยแล้ว ทางร้านจะเสริฟน้ำชาถ้วยเล็กๆพร้อมถั่วตัดชิ้นพอดีคำให้ลูกค้าด้วยนะคะ น่ารักจริงๆดูๆเมนูแล้วอยากจะหม่ำไปซะทุกอย่าง ตอนสั่งคือหิวมาก จัดเต็มกันเลยทีเดียว   ประเดิมด้วยของทานเล่น พายหมูแดง และ ตานทัต (มันคือ ทาร์ตไข่ จ้า) พายหมูแดงอร่อยดีคะแต่รสชาติออกหวานไปหน่อย ส่วนตัวไม่ค่อยปลื้ม ทาร์ตไข่ก็อร่อยดีคะ  แอบหวานไปนิด และต้องทานตอนอุ่นๆนะคะมาดูเมนูทอดกันบ้างดีกว่า จานแรกเกี๊ยวกุ้งทอดเซี่ยงไห้ จานนี้อร่อยถูกใจ ทอดเกี๊ยวมากรอบมาก ไม่อมน้ำมัน ไส้ก็อร่อย ยิ่งจิ้มน้ำจิ้มบ๋วยนิดๆ กินเพลินเลยจ้าเปาะเปี๊ยะพระจันทร์ มาแบบชิ้นหนานุ่ม ทอดมาได้ดี ไม่อบน้ำมัน เคี้ยวแล้วสัมผัสได้ถึงความเด้งๆดึ้งๆ อร่อยดีค่าของทานเล่นจานต่อมา ขนมจีบกุ้ง จานนี้แอบผิดหวังเล็กๆ เนื่องจากนึ่งมาแล้วมีบางชิ้นแห้งเกินไปเหมือนตากลมไว้นาน แต่รสชาติโดยรวม อร่อยใช้ได้คะ เนื้อกุ้งเด้งดีกุ้งราดซอสผงกระหรี่ กุ้งชิ้นโต สด รสชาติผงกระหรี่ก็อร่อยตามมาตรฐานคะลองสั่งอาหารจานเดียวมาทาน 2 อย่าง คือ ข้าวหน้าเป็ดย่างขี้เมากระเพรากรอบ และ ราดหน้าเนื้อปลากะพงเต้าซี่ จานแรกรสชาติกระเพราอร่อยดีคะ แต่ส่วนตัวว่ากลิ่นเป็ดแอบแรงไปนิด ไม่ค่อยโดนคะ แต่อีกจาน ราดหน้าเนื้อปลากะพงเต้าซี่ คือ อร่อยมากๆ ตั้งแต่น้ำราด เนื้อปลา เส้นก๋วยเตี๋ยว อร่อยลงตัวทุกอย่าง รสชาติพอดี ไม่ต้องเติมเครื่องปรุงเลย อร่อยที่สุดในมื้อนี้เลย 555กินของคาวแล้วไม่ล้างปากด้วยของหวาน เหมือนจะกินข้าวไม่อิ่ม (ข้ออ้างสุดๆ ฮ่าๆๆ)จึงสั่งเต้าทึงเย็น และบัวลอยงาดำน้ำขิง มากิน อร่อยดีคะทั้ง 2 เมนูเลย  เต้าทึงเย็น เครื่องแน่นสุดๆ หอม หวานกำลังดี กินเกลี้ยงชาม  บัวลอยงาดำน้ำขิงก็ไม่น้อยหน้า แป้งบัวลอยบาง ไส้งาดำหอม กัดทีไส้ทะลัก 555 กินคู่กับน้ำขิงลงตัวมากเพราะ น้ำขิงที่นี่หวานและความเผ็ดขิง กำลังดี อร่อยสุดๆชอบมากๆสรุปมื้อนี้ บางเมนูอาจจะยังไม่สุดแบบที่หวังไว้ แต่ภาพรวมทั้ง คุณภาพ ปริมาณ รสชาติ ราคา การบริการ อยู่ในเกณฑ์ที่ดีเหมาะสมคะ …查看更多

อยู่เยาวราชอาหารจีนก็ตั้งเยอะตั้งแยะแต่ดันไปไกลถึงปิ่นเกล้าเพราะได้ไก่ฟรีมาตัวนึงเป็นไก่อบภูเขาไฟ ที่กำลังดังในช่วงนี้ของร้านค่ะ ไปถึงก็มีพนักงานมาต้อนรับไม่แน่ใจว่าเป็นผู้จัดการร้านหรือเปล่าเพราะการแต่งกายไม่เหมือนกับพนักงานทั่วไปมารับเราเข้าร้าน พาไปนั่งที่โต๊ะ วันนั้นคนไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่มีที่นั่งเหลือค่อนข้างเยอะ  ดีที่เป็นพนักงานคนนี้นะคะ จัดการเกี่ยวกับไก่ได้ เป็นพนักงานคนอื่นยังงงอยู่เลยค่ะ เราเองเข้ามาก็งงค่ะ ไม่รู้จะสั่งอะไรดี เมนูเยอะแยะไปหมด ปล่อยให้ลูกเป็นคนสั่ง ลูกก็ถามเอานั่นมั้ยเอานี่มั้ย สุดท้ายได้มาสองจาน คือยำสามแซ่บจะมีหอยนางรม กุ้งและปลาหมึกสดลวกใส่จานวางบนกะหล่ำปลี และยังมีสะระแหน่ กระเทียม หอมเจียวมาให้ด้วย รู้สึกเหมือนกระถินกับหอมเจียวจะให้มากินกับหอยนางรมยังไงก็ไม่รู้ พอดีที่โต๊ะก็มีน้ำพริกเผาตั้งไว้อยู่ ถ้ามีมะนาวให้บีบด้วยใช่เลย เราก็เลยกินกับน้ำจิ้มที่ให้มา พอดีเลย ส่วนปลาหมึกเคี้ยวไม่ไหวกลืนไม่ลงก็ไม่กิน กินกุ้งแทน แต่ยอมรับเลยว่าอาหารทะเลเขาสดมากค่ะ อีกจานสั่งหมี่ผัดฮ่องกง ออกเค็มนิดหน่อยใส่พริกน้ำส้มลงไปคลุกอร่อยเลย จานนี้ก็เป็นเหมือนหมี่ซั่วผัดใส่กุ้ง ปลาหมึกสด ปลาหมึกกรอบ เห็ดหอม ไข่และคะน้า และมีชิ้นๆ เล็กๆ คาดว่าน่าจะเป็นปลาหมึกแห้งค่ะ จานนี้ผัดออกมันหน่อย แต่ก็อร่อยค่ะ ส่วนไก่อบภูเขาไฟ ไก่ตัวไม่ใหญ่มากเสียบมาบนกระทะร้อน มาตั้งแล้วพนักงานก็เอาเหล้าอะไรสักอย่างเทก่อนจุดไฟคงทำให้ดูเหมือนภูเขาไฟมั้งค่ะ เสร็จแล้วเขาก็ยกไปหั่นใส่จาน เอาน้ำจิ้มที่อยู่ในกระทะร้อนใส่ถ้วยและมีผักดองหลายๆ อย่างมาให้กินแกล้มด้วยแต่มีไม่มาก ส่วนน้ำจิ้มออกหวานไปหน่อยไม่ค่อยชอบค่ะ ไก่นุ่มมากแต่รสไม่ซึมเข้าเนื้อ กินแล้วคิดถึงไก่ย่างห้าดาวยังไงก็ไม่รู้นะคะปล. ไม่สามารถโพสต์รูปได้ไม่ทราบว่าเป็นอะไรค่ะ …查看更多

พอดีได้คูปองสำหรับทานไก่อบภูเขาไฟฟรีมา 1 ตัวค่ะ แล้วพอดีในคูปองให้เจาะจงไปทานที่เซ็นทรัลปิ่นเกล้าค่ะ เลยต้องตั้งใจมาเป็นพิเศษสำหรับห้างนี้ค่อนข้างแปลกใหม่สำหรับเรานะคะ เพราะเวลาปกติมาก็จะเข้าแต่เมเจอร์ ไม่ค่อยเข้ามาในเซ็นทรัลเลยค่ะ ลักษณะภายในห้างคล้ายๆ กับเซ็นทรัลเวิล์ดที่เราเดินประจำค่ะความรู้สึกเลยไม่คิดว่าเดินอยู่ที่ปิ่นเกล้าเลยยยยยยภัตตาคารจีนฮองมินนี้อยู่ที่ชั้น 5 เป็นชั้นที่เป็นร้านอาหารและโรงหนัง เราขึ้นมาอีกทางหนึ่งเดินหาร้านไม่เจอค่ะ เดินวนไปวนมากว่าจะเจอก็หิวแล้วหิวอีกเพราะดันไปช้อปก่อนก่อนที่จะไปก็ได้แวะอ่านรีวิวหลายๆ ที่ ศึกษาดูว่าจะไปทานอะไรดี สุดท้ายไปถึงโต๊ะก็เลือกไม่ถูกอยู่ดี เมนูมีมากมายเยอะมากกกกกกกกกก เมนูหนามากยิ่งกว่านิตยสารเลยค่ะ ไม่สามารถถ่ายมาให้ดูทุกหน้าได้ค่ะเมื่อไปนั่งที่โต๊ะแล้วพนักงานจะยกของว่างมาเสิร์ฟ เป็นถั่วตัดและชาร้อนคนละชุดค่ะกว่าจะตัดสินใจเลือกได้ว่าจะสั่งอะไรดีพนักงานก็คงแอบบ่นไปแล้วค่ะ แต่พนักงานน่ารักนะคะ ตอบทุกคำถามเลย ถามอะไรก็ตอบไม่รำคาญเราด้วย รู้สึกพนักงานจะไม่ใช่คนไทยค่ะน่าจะเป็นเพื่อนบ้านเราสรุปที่สั่งมาก็คือไก่อบภูเขาไฟที่ได้คูปองมาฟรี สั่งก่อนแต่ได้ทีหลังเลยค่ะหมี่ผัดฮ่องกง เป็นหมี่ซั่วผัดมีกุ้ง ปลาหมึก ปลาหมึกกรอบ ปลาหมึกแห้ง เห็ดหอม รู้ชาตออกเค็มและค่อนข้างมันแต่อร่อยค่ะยำสามแซ่บ มีกุ้ง ปลาหมึกสด หอยนางรม วางอยู่บนกะหล่ำปลีหั่นฝอย พร้อมด้วย กระเทียม สะระแหน่ และมีหอมเจียว กับกระถินเป็นเครื่องเคียงให้ทานกับหอยนางรม พร้อมน้ำจิ้มรสแซ่บอีกสองถ้วยค่ะ แค่สองจานนี้กินไปก็อิ่มแล้วค่ะ สุดท้ายไก่อบภูเขาไฟมาเสิร์ฟ เขาจะมาเป็นภูเขาไฟให้เราได้ถ่ายรูปก่อนพร้อมกับราดเหล้าอะไรสักอย่างแล้วจุดไปให้เป็นเหมือนภูเขาไฟ ก่อนที่พนักงานจะเอาไปหั่นให้ทานค่ะส่วนน้ำเราสั่งเป็นน้ำส้มปั่นค่ะเป็นแบบรีฟิล แก้วละ 59  บาท จะออกหวานๆ ไม่มีรสเปรี้ยวเลย น่าจะออกเปรี้ยวนิดๆ จะชวยให้อร่อยกว่านี้ แต่ก็ดื่มไม่ได้เยอะหรอกค่ะเพราะแอร์ลงยิ่งกินน้ำแข็งเดินสั่นออกจากร้านเลยค่ะ หนาวมากกกกกกกและนี่คือบิล มีค่า vat ด้วย 10% นะคะ…查看更多

จากที่เคยได้ร่วมกิจกรรมกับทาง OpenRice ได้ gift voucher 500 บาท ของทางร้านฮองมิน เลยขอใช้สิทธิ์กันหน่อย ซึ่งได้มาใช้สิทธิ์ที่สาขาเซ็นทรัลปิ่นเกล้าค่ะเมนูอาหารของทางร้าน เมนูแนะนำ ( แต่ไม่ได้สั่ง)รายการอาหารที่สั่งมามีดังนี้ กระเพาะปลา รสชาติใช้ได้ค่ะ เสิร์ฟร้อนๆ ยังเห็นฟองอากาศในชาม น้ำซุปกลมกล่อม เมนูนี้ ผิดหวังมากค่ะ ปลาเหม็นคาว บางชิ้นพอทานได้ แต่บางชิ้นเหม็นคาวมาก ยำรวมมิตร รสชาติไม่จัดจ้านมาก เพราะร้านอาหารนี้ไม่ใช่ร้านอาหารไทย เนื้อกุ้ง ปลาหมึกสดดีค่ะ ใส่หอมใหญ่เยอะมาก (โดยส่วนตัวไม่ชอบทานหอมใหญ่)บรรยากาศในร้านโอเคนะคะ สะอาด โปร่งสบาย การบริการดีค่ะ พนักงานบริการดี ต้องขอขอบคุณทาง OpenRice ที่สุ่มรายชื่อของคนที่เขียน review แล้วได้ชื่อของเจ้าของ review นี้นะคะ …查看更多

วันนี้มาดูหนังกับคุณพ่อคุณแม่ค่ะที่เซนทรัลปิ่นเกล้าท่านหิว ก็เลยมาร้านนี ใกล้โรงหนังดีค่ะ พทานเสร็จ จะได้เข้าโรงหนังต่อเลยร้านอยู่ชั้น 5 ค่ะ ใกล้ๆ ร้าน B2Sพอเข้ามาพนักงานก็พามาที่โต๊ะนั่งค่ะสั่งอาหารไปสองอย่างแล้วก็บัวลอยน้ำขิงจานแรกของคุณแม่ ราดหน้าปลากะพงรสชาติ อร่อยดีค่ะ ผัดเส้นมาหอมๆ ปลาก็อร่อย ผักก็สดๆกรอบๆดีค่ะจานนี้ของคุณพ่อ หมี่กะเฉดกุ้งรสชาติก็อร่อยตามมาตรฐานค่ะ กุ้งสด เด้งดีค่ะ กะเฉดก็อ่อนๆ ไม่เหนียวส่วนเราทานบัวลอยน้ำขิง อิอิ แต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ เพราะมาถึงก็ซดกินเลย5555สรุปนะคะราคา ปกติค่ะ มาตรฐานร้านอาหารในห้าง ที่ทานไปก็จานละ 100-150รสชาติ อร่อยค่ะ แบบสไตล์จีนโมเดิร์น555บริการ ดีค่ะ เอาใจใส่ลูกค้าดี พอทานๆพนักงานก็จะเอาพวกติ่มซำมาถามๆบรรยากาศ ดีค่ะ ไทนเรื่อยๆ ไม่ต้องรีบแต่เราต้องรีบเพราะหนังจะฉายแล้ว อิอิ…查看更多