เป็ดย่างเทียนซ้ง (已結業)

เจอร้านนี้โดยบังเอิญหลังจากเสร็จธุระที่ศาลเจ้าพ่อเสือ เนื่องจากวันที่ไปไหว้ศาลเจ้าพ่อเสือเป็นช่วงที่ผู้คนไปไหว้แก้ชงกัน ร้านอาหารอร่อยๆ แถวๆ ศาลเจ้าพ่อเสือก็คนเต็มร้านกันหมด เรากับพี่สาวก็เลยตัดสินใจเดินกันมากเรื่อยๆ ประมาณว่าเจอร้านไหนน่าสนใจ คนไม่เยอะมากก็แวะเข้ากันเลยหลังจากเดินผ่าน ถนนมหรรณพ มาเรื่อยๆ มาจนถึงแยกศาลาว่าการ กทม. ก็บังเอิญเห็นร้านนี้เข้า ดูท่าทางร้านสะอาดสะอ้าน หน้าร้านมีทั้งเป็ดย่าง ทั้งหมูแดงแขวนอยู่ในตู้ ดูน่ากินดี เนื่องจากทั้งสองคนไม่ได้หิวกันมากเท่าไหร่ ก็สั่งมาลองกันแค่สองอย่างค่ะ- บะหมี่หยกเป็ดย่าง .. เป็ดย่างเค้าอร่อยมาก รสชาติดีมาก เข้ากับบะหมี่หยกได้เป็นอย่างดี- เกี๊ยวน้ำหมูแดง .. อร่อยเหมือนกันค่ะ น้ำ

ก่อนวิ่งมาราธอน เขาบอกต้องให้โหลดคาร์โบ เยอะๆๆ พวกเราเลยตะเวนกินรอบเสาชิงช้ากันแบบจริงจังเลยค่ะ งานกินงานถนัดของพวกเราอยู่แล้ว เรื่องจริงดูเราตั้งใจกว่าวิ่งเยอะอยู่เหมือนกันเพื่อนอยากกินเป็ด เลยมาร้านนี้ค่ะร้าน เทียนซ้ง(ที่ตั้งและการเดินทาง)ร้านอยู่ตรงข้ามศาลาว่าการกรุงเทพมหานครค่ะ ถ้าจะไปตะลุยกินแถวนั้นก็จอดรถที่ใต้ตึกลานคนเมืองได้ จอดข้างทางเสี่ยงโดนล๊อดล้อง่ายเลย(บรรยากาศ/ เมนู)เป็นร้านห้องแถวค่ะ มีโต๊ะอยู่หลายโต๊ะอยู่ ร้านแสดงความเก่าแก่ยาวนานอยู่นะเมนูเขาก็มี เป็ด ที่ตั้งโชว์อยู่หน้าร้าน เรียกลูกค้าเลย หรื่อพวกอาหารตามสั่งก็มีหลายอย่างอยู่พวกอาหารกินเล่นก็มีพวกขนมปังปิ้ง นมสด=เป็ดย่างครึ่งตัว 200B=ชอบเป็ดของเขา นิ่มดี

ไปวิ่งงานกรุงเทพมาราธอนมาคะ วิ่งเสร็จ เปลี่ยนเสื้อผ้า เริ่มหิวโหย พวกเราเลยไปหาอะไรกินกันร้าน เป็ดย่างเทียนซ้งร้านอยู่ตรงข้างศาลาว่าการกรุงเทพมาหานครเลย  เมนูของเขามีหลายออย่างนะคะ ทั้งข้าวหน้าเป็ด บะหมี่เป็ดอาหารพวกต้มจืด ขนมปังปื้ง หมูสเต๊ะแต่ตอนเราไปมีงานวิ่งคะ คนเลยเลยเยอะเป็นพิเศษ หมดไปหลายอย่างเลยข้าวหมูแดง หมูแดงหวานน้ำผึ้งดีคะ น้ำราดก็อร่อยดี ไม่หหวานไม่เหนียวมากส่วนเราสั่งเป็นข้าวหน้าเป็ด หนังกรอบเป็ดอะไรก็ อร่อยเลย หรือเราหิวมากไม่รู้ แต่แอบน้อยไปหน่อยหลายคนปลื้มกับจานนี้ มะระต้ม เปื่อยมากก แล้วก็ไม่ขมเลย หมูก็เปื่อยมากสั่งต้มแซ่บมาคะ รสชาติดีเลย แซ่บมากมากมากขนมปังปิ้งเขาก็มีนะคะ เราสั่ง เนยน้ำตาล

เป็นการรวมตัวของเป็ดได้อย่างเต็มๆ กับร้านนี้ ไม่ว่าจะเป็นเป็ดย่างที่อร่อยตรงหนังบาง กรอบ เนื้อฉ่ำน้ำราดที่หอม เข้มข้น และเป็ดตุ๋นมะนาวดองที่หาทานได้ยาก เนื้อเป็ดที่ตุ๋นมาจนเปื่อย และเปรี้ยวนิดของมะนาวดอง (บางร้านมะนาวดองจะออกขม) น้ำซุปจะมีทั้งความหอมจากมะนาวดองและเนื้อเป็ดที่ตุ๋นมาจนเปื่อยได้ที่ ส่วนที่แนะนำอีกจาน ส่วนใหญ่มักจะห่อกลับบ้านมาทานคู่กับบะหมี่ ขาหมูยัดไส้ เนื้ออวบๆ แน่นๆ หอม ทานอร่อยมากกับบะหมี่แห้ง

เป็นการรวมตัวของเป็ดได้อย่างเต็มๆ กับร้านนี้ ไม่ว่าจะเป็นเป็ดย่างที่อร่อยตรงหนังบาง กรอบ เนื้อฉ่ำน้ำราดที่หอม เข้มข้น และเป็ดตุ๋นมะนาวดองที่หาทานได้ยาก เนื้อเป็ดที่ตุ๋นมาจนเปื่อย และเปรี้ยวนิดของมะนาวดอง (บางร้านมะนาวดองจะออกขม) น้ำซุปจะมีทั้งความหอมจากมะนาวดองและเนื้อเป็ดที่ตุ๋นมาจนเปื่อยได้ที่ ส่วนที่แนะนำอีกจาน ส่วนใหญ่มักจะห่อกลับบ้านมาทานคู่กับบะหมี่ ขาหมูยัดไส้ เนื้ออวบๆ แน่นๆ หอม ทานอร่อยมากกับบะหมี่แห้ง

คนแถวนี้เค้ารู้กันดีจ้าว่าร้านเก่าแก่นี้เปิดมานานแล้วและยังคงความอร่อยจนถึงทุกวันนี้ ร้านเค้าจะมีทั้ง ข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูกรอบ ข้าวหมูแดง ของทานเล่นอย่างหมูสะเต๊ะ แต่แน่นอนเมนูเด็ดที่จะมาแนะนำวันนี้นั่นก็คือ ข้าวหน้าเป็ด เป็ดย่างเค้าจะหอมมาก ไม่มีกลิ่นสาบเลยสักนิด หนังเป็ดกรอบ ยิ่งราดน้ำเป็ดลงไปด้วยกับข้าวสวยร้อนๆหูยยย สุดจะบรรยายเลยจ้าาา อีกเมนู หมูสะเต๊ะของเค้าก็อร่อยนะ หมักเครื่องเทศเข้าเนื้อดี เราชอบกินแบบให้เค้าปิ้งแห้งๆหน่อย เครื่องดื่มนั้นก็มีทั้งโอเลี้ยง กระเจี๊ยบ เก๊กฮวย แต่ที่เราชอบเห็นจะเป็นนมสดเย็น ทานมาตั้งแต่สมัยมัธยมเลย อันนี้ขอคอนเฟิร์มความอร่อยค่ะ บรรยากาศร้านก็จะเป็นตึกแถวตั้งอยู่บนถนนดินสอค่ะ ละแวกเดียวกับร้านมนต์นมส

จะบอกว่า เเมวไปเเถวเสาชิงช้าไง เลยเเวะไปกินร้านนี้มา เป็ดย่างเทียนซ้ง เมี้ยว..บรรยากาศร้านยังเก่าๆอยู่เลย เมี้ยว..ได้ความรู้สึกดั้งเดิมมาก เข้าไปเลยเมี้ยว..หน้าร้านมีเป็ดแขวนอยู่ ใช่เเล้ว นี่มันร้านขายเป็ดย่างนี่ เมี้ยว..ว่าเเล้วเเมวก็สั่ง บะหมี่เป็ด เป็นอันดับเเรก เมี้ยว.. มาเเบบเส้นเล็กๆเหนียวนุ่ม อร่อยมากเลย เมี้ยว..น้ำเป็ดที่ราดมาก็หอมหวานกลมกล่อม คลุกๆเเล้วหยอดน้ำส้มเพิ่มรสเปรี้ยวนิดให้น้ำลายสอ เมี้ยว..อร่อยมากเลย เมี้ยวววววววววว..เสียอย่างที่น้ำซุปที่ให้มา ไม่อร่อยเลย จืดดดดดด มาก เมี้ยว..จัดการบะหมี่เป็ดเเล้ว ก็หันไปสั่งเพิ่ม ข้าวหน้าเป็ด เมี้ยว..เป็ดชิ้นใหญ่ หนังกรอบ เนื้ออวบนุ่ม เมี้ยว..น้ำราดมีกลิ่นหอมหวาน ชวนนกินมากๆ เ

ข้าวหน้าเป็ดหาได้ทั่วไปในกทม. ผมขอแนะนำร้านนี้ ร้านข้าวหน้าเป็ดเทียนซ้ง ตั้งอยู่ตรงข้ามศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร ร้านนี้มีนมสด บะหมี่ ติ่มซำ หมูสะเต๊ะ อาหารตามสั่งและที่ไปแล้วพลาดไม่ได้คอข้าวหน้าเป็ด เป็ดย่างที่ย่างจนหนังกรอบราดด้วยน้ำราดที่ปรุงพิเศษไม่เค็มจนเกินไป กลมกล่อมกำลังดี ตู้แขวนเป็ดที่ตั้งเด่นเป็นสง่า เห็นมาแต่ไกล ข้าวหน้าเป็ดพิเศษ อิ่มมากครับ ใครแวะไปแถวถนนดินสอก็ลองแวะไปกินเป็ดย่างอบน้ำผึ้ง เทียนซ้งนะครับ ร้านเปิดตั้งแต่ 7.00-20.30น.

รีวิวที่หกสิบห้าของผม ในกิจกรรมชวนคู่รักเขียนรีวิว วันนี้ผมกับแฟนมากินข้าวหน้าเป็ดกันที่ร้านเป็ดย่างเทียนซ้งครับเป็ดย่างเทียนซ้งบรรยากาศ......หน้าร้าน....มีป้ายชื่อร้านบอกชัดเจนเลยครับ ว่าชื่อร้านเป็ดย่างเทียนซ้งร้านอยู่ติดกับถนนใหญ่ รับรองหาไม่ยาก ไม่มีหลงครับ ร้านอาจจะดูเก่าๆ ซักหน่อยเพราะร้านนี้ผมว่าค่อนข้างจะเก่าแก่แล้วล่ะครับ เปิดมานานหลายปีแล้วสภาพร้านก็ไม่ได้ปรับปรุงทาสีใหม่ ร้านก็เลยจะดูโทรมๆ แต่ว่าร้านกว้างขวางดีครับบรรยากาศ....ในร้าน.....ได้บรรยากาศแบบเก่าๆ เหมือนร้านนั่งจิบน้ำชาของชาวจีนโต๊ะ เก้าอี้ บรรยากาศรอบๆ โดยรวมผมว่าเหมือนร้านอาหารสมัยก่อนเลยล่ะครับร้านนี้สามารถมานั่งทานกันเป็นครอบครัวได้นะครับ ผมว่าอบอุ่นดี

ร้านเป็ดย่างอบน้ำผึ้งในตำนาน ที่เรียกว่าในตำนานเพราะว่าเป็นร้านดั้งเดิมที่สมัยป๊ากับม้ามาสวีทกันที่นี่ ซึ่งนั่นก็นานพอดู และประวัติอันยาวนานกว่า 60 ปีของร้านเทียนซ้งนี้ก็คงทำให้บรรดานักชิมทั้งหลายต่างรู้จักและคงไม่ต้องสาธยายถึงกรรมวิธีในการปรุงแต่งให้เหนื่อยแต่อย่างใดแม้ว่าในละแวกนี้ “ถนนดินสอ”มีร้านอาหารมากมายให้ได้ลิ้มลอง แต่เป็ดย่างหนังกรอบเนื้อนุ่ม รสชาติกลมกล่อมของร้านเทียนซ้งก็ดักสกัดดาวรุ่งร้านอื่นๆได้เกือบทุกครั้ง นอกจากเมนูข้าวหน้าเป็ดที่ขึ้นชื่อ ยังมีเมนูแนะนำอีกหลายอย่าง เช่น หมูแดง-หมูกรอบ บะหมี่เป็ด หมูสะเต๊ะ และติ่มซำ ยังไม่เคยลองอาหารตามสั่งที่แปะไว้ตามข้างผนังเลยซักครั้ง เพราะแค่เมนูที่ทางร้านแนะนำก็ทำเอาพุงกาง กระดุมปริจนเกือ