0
0
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
แกงเผ็ดเห็ดแครง ต้มส้มปลากระบอก สะตอผัดกุ้งกะปิ หมูคลุกโคลน
食評 (1)
ร้านอาหารในกรุงร้านต่อไปในซีรี่ย์  “อร่อยทั่วกรุง”  เป็นร้านอาหารใต้ที่มีชื่อสียง  มีสาขาอยู่เกือบจะทั่วกรุงเทพฯ  เจ้าของบล็อกไปทานที่สาขาหนึ่งซึ่งตั้งอยู่ใน  Community Mall  เปิดใหม่แถวๆ อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ  คิดว่าเป็นสาขาล่าสุดของร้านอาหารนี้เลยนะครับ เรือนแม่หลุย  สาขา  The Season  อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิร้านอาหาร  เรือนแม่หลุย  สาขา  The Season  อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ  ตั้งอยู่ใน  Community Mall  ที่ชื่อว่า  The Season   อยู่บนถนนพหลโยธินระหว่างอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิกับโรงพยาบาลพญาไท 2 เยื้องๆกับสถานีวิทยุโทรทัศน์กองทัพบกช่อง  5  ร้าน  เรือนแม่หลุย  สาขา  The Season  ตั้งอยู่บนชั้น  2  ของ  The Season  อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ  ติดกับบันไดเลื่อนเลยครับ  ตัวร้านใช้สีอ่อนๆ ในการตกแต่ง   ดูโล่ง  โปร่ง  สบายตามากๆครับเมนูก็มีให้เลือกมากมายทั้งอาหารจานเดียว  หรือกับข้าวก็มีให้เลือกหลายอย่าง  โดยส่วนมากเป็นอาหารทางภาคใต้และอาหารทะเลสั่งเครื่องดื่มมาก่อนแก้กระหาย  มะนาว  น้ำผึ้ง  โซดา   -  หอม  หวานซ่อนเปรี้ยว  ซ่า  ดีมากครับ  แก้กระหาย  ดับร้อนได้ดีทีเดียวเมนูแรก  สะตอผัดกุ้งกะปิ  ราคา  200  บาทเจ้าของบล็อกเพิ่งเห็นว่าทางร้าน  Remark  ไว้ในหน้าแรกของเมนูว่า  “ภาพถ่ายทุกเมนู  ใช้เพื่อสื่อโฆษณาเท่านั้น”  เจ้าของบล็อกก็เลยเข้าใจได้ว่าทำไมร้าน  เรือนแม่หลุย  ถึงได้ต้องทำ  remark  ไว้ที่เมนู เพราะหน้าตาของอาหารที่เสิร์ฟจริงกับหน้าตาอาหารในเมนูนั้นเป็นคนละเรื่องกันเลยครับ  ถึงจะใส่กุ้งมา 4-5 ตัวมีผักอื่นๆและมีปริมาณที่ไม่น่าเกลียด แต่คงยกออกมาเสิร์ฟทันทีที่ตักออกจากกระทะเลยครับ   ...  ตอนที่เจ้าของบล็อกทำงาน  part – time  ในร้านอาหารในออสเตรเลีย  การออกอาหารจานนึงไม่ใช่ว่าพอตักจากกระทะแล้วจะเอาออกไปเสิร์ฟได้นะครับ  อาหารจานนั้นจะต้องผ่านด่านหนึ่งซึ่งอาจจะเป็นเจ้าของร้านเองเพื่อความเรียบร้อย  น่าทานซะก่อน  ระบบนี้ใช้โดยทั่วไปในร้านอาหารนะครับ ไม่ใช่ใช้เฉพาะร้านที่ติดดาวเท่านั้นเมนูเกือบทุกเมนูของร้าน  เรือยแม่หลุย  หน้าตาแย่ครับ  ถึงปริมาณ  ส่วนประกอบต่างๆจะดูคุ้มราคา  แต่ถ้าเทียบกับรูปภาพอาหารในเมนูแล้วดูแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด  (ก็ทางร้านเค้าบอกไว้แล้วไงว่า  “เพื่อการโฆษณาเท่านั้น”)  เจ้าของบล็อกคิดว่าเวลาเราไปทานอาหารตามร้านต่างๆก็หวังว่าจะได้ทานอาหารที่อร่อยปากและ  “อร่อยตา” ด้วยนะครับรสชาติของสะตอผัดกุ้งกะปิของร้าน  เรือนแม่หลุย  เจ้าของบล็อกคิดว่า  “เผ็ดเกินไป”  นะครับ  คืออาหารภาคใต้ส่วนมากจะมีรสจัด  คือ หวาน  เค็ม  เผ็ด เปรี้ยว  จัดทุกๆรส  ไม่ใช่เน้นรสใดรสหนึ่ง  เมนูสะตอผัดกุ้งกะปิ  ของร้านเรือนแม่หลุย รสเผ็ดนำเด่นรสอื่นๆเลยครับ เผ็ดซะจนแสบปากทีดียวเมนูที่สอง  หมูคลุกโคลน ราคา  180  บาทเมนูนี้รสดีครับ  ออกหวานๆ  เค็มๆ  มีรสเผ็ดนิดๆ  เพราะทางร้านใส่พริกทั้งเม็ดลงไปปรุงด้วย  เนื้อหมูก็เปื่อย  นุ่ม กินกับขาวสวยร้อนๆนะครับ อร่อยสุดๆครับผักเหมียงผัดไข่  ราคา  150  บาทผักเหมียง  -  ผักเหลียง  เจ้าของบล็อกคาดว่าเป็นสำเนียงเรียกที่ต่างกันไปแต่ละถิ่นนะครับ  จานนี้สั่งมาแก้เผ็ดจากสะตอผัดกุ้งกะปิครับ  รสชาติของเมนูนี้ก็ทั่วๆไปนะครับต้มส้มผักบุ้งกุ้งสด  ราคา  180  บาทเมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเจ้าของบล็อกครับ  รสชาติเปรี้ยว  แซ่บ  มีออกหวานนิดๆด้วย  ถูกใจเจ้าของบล็อกที่สุดครับ  ถึงเมนูจะออกรสเผ็ดก็แค่นิดเดียวครับ  ไม่เผ็ดมาก แต่จะออกไปทางรสเปรี้ยวซะมากกว่า  ซดแล้วโล่งจมูกจริงๆครับร้านเรือนแม่หลุย    สาขา  The Season  อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ   เป็นร้านอาหารที่เน้นอาหารใต้ที่รสชาติใช้ได้นะครับ  รสชาติไม่ได้เป็นรสชาติอาหารใต้แท้ๆ  มีเมนูเด็ดบางเมนู  สำหรับเจ้สของบล็อกถือว่าผ่านครับ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)