แป๊ะ ราดหน้ามหาชน

營業中

休息中

ร้านแป๊ะราดหน้ามหาชนได้ยินชื่อมานาน พึ่งจะมีโอกาสได้ไปลองชิมก็คราวนี้ ติดสอยห้อยตามพี่วัฒน์ ชายกาง และลุงอ้วนกินกะเที่ยวมาลองเมนูราดหน้าราคา 20,000 บ.!!!พิกัดร้านอยู่ในซอยนนทบุรี 46 ปากซอยไทยานนท์ 12 มีที่จอดรถอยู่ข้าง ๆ ร้าน  บรรยากาศร้านสบาย ๆ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย มีที่นั่งทั้งด้านในด้านนอก เมนูอาหารของทางร้านมีทั้งเมนูราดหน้าหลากหลายราคาและออฟชั่น , เมนูอาหารจานเดียว , เมนูอื่นๆ เมนูที่ได้ชิม- ราดหน้าพาราก้อน 20,000 บ. เป็นราดหน้าจานที่แพงที่สดุในร้าน 1 ที่กินได้ 10 - 20 คน ซีฟู้ดจัดเต็มมาก ไล่มาตั้งแต่กุ้งมังกร , กุ้งล็อบสเตอร์ , เป๋าฮื้อยักษ์ , หอยเชลล์ , หอยนางรม , หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ , ขาปูทาราบะ , ปลา

วันนี้จะมารีวิวอีกหนึ่งร้านที่อยากมาแนะนำให้ลองไปกินกันนะคะ กับร้านแป๊ะ ราดหน้ามหาชนนั่นเองงงงงพิกัดร้านจะอยู่ในซอยนนทบุรี 46 ซึ่งตัวร้านจะอยู่ที่ปากซอยไทยานนท์12 (แต่ในแมพบอกว่าเป็นซอยรณสิทธิพิชัย 13 แฮะ)สำหรับการจอดรถ จะมีลานจอดรถด้านข้างๆ ร้านเลยค่ะ แต่วันที่เราไป น้ำท่วมลานจอดอ้ะ เลยจอดได้แค่ตรงริมๆ ลานจอดที่เป็นเนิน ไม่มีน้ำ นอกนั้นต้องจอดข้างทางเอานะคะจากลานจอดเดินย้อนกลับไปที่ร้าน จะผ่านป้ายเล็กๆ ตรงมุมร้านก่อน ซึ่งจะอยู่ติดกับส่วนของครัวหลักของร้านด้วยค่ะ เชฟปุ๊บปั๊บกำลังทำงานอยู่เลย แฮร่..ส่วนทางเข้าร้านจะอยู่ฝั่งในซอยไทยานนท์ 12 นะคะ จะมีทั้งโซนห้องแอร์และด้านนอกค่ะ แต่วันนั้นฝนตกก็ต้องห้องแอร์หละเนาะร้านนี้ปิดทุ

ร้านราดหน้าที่มีตั้งแต่ราคาจานละ 40 บาท ไปจนถึงจานละ 7,000 บาทแป๊ะราดหน้าอยู่ในซอยสนามบินน้ำ 46 ร้านเป็บแบบเปิดโล่งด้านข้าง มีหลังคา ปลอดโปร่งไม่ร้อนอบอ้าวเพราะรอบๆมีต้นไม้ค่อนข้างเยอะไปกันสี่คน เลยได้สั่งมาลองทานหลายอย่างราดหน้าทะเลไฮโซ มีให้เลือกหลายราคา เลือกสั่งแบบจานละ 300 บาท จานใหญ่เกือบเต็มโต๊ะ มีกุ้งตัวใหญ่เบิ้มๆมาให้ 2-3 ตัว ผ่าหลังมาให้พร้อม แกะทานง่าย ปลาหมึก หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ แปะก๊วย เห็ดหอม คะน้าฮ่องกงรสชาติอร่อยมาก เส้นใหญ่เหนียวนุ่มผัดมาหอมกลิ่นกระทะ น้ำราดหน้าเหนียวกำลังดี รสชาติกลมกล่อมหอมน้ำมันงา แต่คะน้ามาทั้งต้นเลย ทานยากไปนิด น่าจะหั่นครึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เวลาทานทางร้านจะมีจ

มาเยี่ยมเยียนกันอีกครั้งค่ะ กับร้านแป๊ะราดหน้า ณ สนามบินน้ำ เพราะคราวที่แล้วยังไม่สะใจ ยังไม่ได้ลองสั่งเมนูบน ๆ ที่เค้าว่าหรูหราจานเป็นพันเลยค่ะ ถ้าไม่ได้สั่ง มันรู้สึกเหมือนมาไม่ถึงร้านยังไงก็ไม่รู้อะ บรรยากาศภายในร้าน ช่วงเที่ยง ๆ ถึงบ่าย ๆ คนเยอะมากค่ะ เรียกว่าแทบจะไม่มีที่นั่งกันเลยทีเดียว ต้องสักประมาณ บ่าย 3 ถึงจะพอว่างบ้างค่ะ อุ่นเครื่องกันก่อนระหว่างรอราดหน้า ซึ่งต้องใช้เวลาทำนานพอสมควร กับกระดูกหมูบรั่นดีทอดค่ะ รสชาติกลอมกล่อมหอมดีทีเดียว มาแล้วค่ะ กับราดหน้าโปไซดอน จานนี้ราคา 2,000 บาทถ้วนค่ะ ทานได้ประมาณ 6-8 คน สบาย ๆ เส้นมีมาให้ทุกชนิดทั้งหมี่กรอบ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ ผักเป็นต้น ๆ ปลาหมึกชิ้นโต ๆ และที่สำคัญคื

วันนี้เราจะชวนมาทานราดหน้าจานยักษ์ ที่ร้านแป๊ะ ราดหน้ามหาชนกันค่ะ น้าเราบอกว่า ที่นี่ราดหน้าแบบแพงสุดจานละเป็นพัน ๆ แต่ตัวร้านเป็นเพิงข้างถนน ดูไม่สมกันเลย แต่ที่เลือกร้านนี้เพราะให้น้องหมาเข้าได้ค่ะ บรรยากาศหน้าร้านเป็นแบบนี้ค่ะ จอดรถได้ข้างๆ ร้าน หรือจะจอดที่ลานจอดข้างร้านก็ได้ค่ะ ร้านนี้นับว่าเป็นร้านดังร้านหนึ่ง ด้วยเมนูราดหน้า ผัดซีอิ๊ว และอื่น ๆ ที่หลาดหลาย มีหลายราคาตั้งแต่จานธรรมดา 30 ++ จนถึงเมนูสร้างชื่อ คือ ราดหน้าจานยักษ์ ทานได้หลายคน ที่แพงสุดตอนนี้รู้สึกจะเป็น Love Boat ราคา 7000 แต่เรายังไม่เคยเห็นใครสั่งเลย ใครเคยสั่งมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ ที่ราคาแพงเป็นเพราะตั้งแต่ราคา 1500 ขึ้นไป จะมีกุ้งลอปสเตอร์ หรือขาปูอล

"ราดหน้า ผัดซีอิ๊ว แสนอร่อย มีหลายราคาให้เลือกตามฐานะ"วันนี้จะพาไปกินราดหน้า ผัดซีอิ๊วร้านดัง เจ้าอร่อย ครับ ร้านนี้มีชื่อเสียงโด่งดังมากเนื่องจากมีราดหน้าจานหลักหลายๆพันขาย แต่ถ้าให้พูดถึงรสชาติ ความอร่อยแล้วก็อร่อยสมราคา สมคำร่ำลือเลยครับแปะราดหน้า มหาชน @ สนามบินน้ำ นนทบุรีวิธีการมาร้านแปะราดหน้าถ้าเป็นคนที่อยู่จังหวัดนนท์แล้วมาได้หลายทางเลยครับ แต่ว่าเดี๋ยวจะสับสนไปกันใหญ่ เอาเนว่าไปตั้งต้นกันที่แยกแคลายก็แล้วกันนะครับ ไม่ว่าจะมาจากทางไหนๆ นะครับเรามุ่งหน้าปากเกร็ดเลยครับ ขับมาแป๊บเดียวก็จะเจอกรมพลาธิการทหารบกอยู่ทางซ้ายมือตรงใกล้ๆแยกครับ ให้เตรียมตัวเลี้ยวซ้ายครับ แยกที่เราจะเลี้ยวซ้ายชื่อว่าแยกสนามบินน้ำพอเลี้ยวซ้าย

มื้อเที่ยงขอฝากท้องไว้ที่แป๊ะ ราดหน้ามหาชน ขอแนะนำเป็นเมนูเส้นหมี่กรอบราดหน้าทะเล เพราะว่าชอบเส้นหมี่กรอบที่นี่ แค่ทานเส้นหมี่กรอบกับน้ำราดหน้าที่นี่ก็อร่อยแล้ว เพราะเส้นกรอบแต่ไม่ขาดง่าย ทานง่ายไม่เหมือนบางที่ที่เส้นแข็งทิ่มเหงือก และเนื้ออาหารทะเลที่มากันทั้งกุ้งตัวส้มๆ ปลาหมึกหนึบหนับและยังใส่พวกเห็ดและแครอททำให้ที่นี่อร่อยและได้สารอาหารเต็มที่จริงๆ

เป็นร้านราดหน้าสูตรฮ่องกง ตั้งอยู่ในซอยนนทบุรี 46 เข้าไปไม่ลึกมาก มีราดหลากหลายเมนูให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นราดหน้าฮ่องกงทะเลราดหน้าโพไซดอน ซึ่งทางร้านใช้วัตถุดิบชั้นดีมาประกอบการปรุง อย่างที่ได้สังเกต กุ้งล็อบสเตอร์ กุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ มารวมอยู่ใน ราดหน้าจานพิเศษ สำหรับวันนี้เราทาน ราดหน้าทะเลไฮโซ มาในจานใบโตดูไฮโซจริงๆ นอกจากนี้ที่สั่งยังมี ข้าวกุ้งทอดกระเทียม กุ้งตัวใหญ่สด เนื้อแน่น และปิดท้ายด้วย ทะเลผัดผงกระหรี่ อร่อยอิ่ม ภาพรวมถือว่ารสชาติอร่อย และคุ้มค่า

เป็นร้านราดหน้าที่มีเมนูดัดแปลง ได้เยอะ และหลากหลายราคาค่ะ ราดหน้าธรรมดา หมูนุ่มก็มีแบบยืนพื้นส่วนที่พิเศษที่ใครมาต้องลองชิม ราดหน้ารวมมิตรทะเลแบบจานใหญ่ (จานแบน) ที่สำคัญตัวผักที่ใช้จะต่างจากร้านอื่นๆ ที่ใช้แต่คะน้า แต่ที่นี่ใช้ต้นคะน้าฮ่องกงที่ต้นเล็ก กรอบ ทานได้ทั้งต้น (หรือเกือบทั้งต้น)บวกกับสีเขียวเข้ม ทำให้เวลาตกแต่งจัดจานได้สวยงาม ลองสั่งเป็นเส้นใหญ่ๆ แบบธรรมดาดูนะคะ จะได้ไม่แย่งซีนของทะเลที่ราดบนเส้นทั้งหอยแมลงภู่แบบตัวโตๆ สีส้มทุกตัวค่ะ ความสดไม่ต้องพูดถึง เนื้อเยอะมาก หนา กุ้งแม่น้ำ หัวโต ขนาดทำให้สุกทั้งตัว เนื้อยังเยอะ เนื้อแน่น สีส้มสด ทานหัวได้หอม มันเลย ปลาหมึกให้เยอะมากค่ะ ส่วนประกอบอื่นที่ทำให้น้ำราดหน้าหอม คือเห็ดห