โคคา Coca (已結業)

Coca ร้านสุกี้ในดวงใจทานตั้งแต่เด็ก อร่อยยังไงก้ยังอร่อยอยู่แบบนั้นแต่สาขานี้เป็นแบบบุฟเฟ่นะค่าเสียหายต่อคนก็ตกอยู่ที่คนละ 250 บาทบรรยากาศร้านจะออกไปทางจีนๆหน่อย ให้ความรุสึกรสชาติจะติดไปทานแนวจีนๆน้ำจิ้มจะเผ็ดเปรี้ยวกว่าน้ำจิ้มเอ็มเคอยูสักหน่อย แต่ไม่ึถึงกับจัดจ้านนะอาหารหรือเครื่องสำหรับใส่สุกี้ก้สดอยูนะ ความสะอาดก้เลิศ รสชาติก้ล้ำ ราคาก็คุ้มกะคุณภาพนะจ้ะ

มาร้านนี้แล้วคิดถึงสมัยเด็กที่เคยมากับครอบครัวตรงสยามสแควร์ เป็นร้านเก่าดั้งเดิม ยังจำได้ถึงบรรยากาศร้าน วันนี้เลยแวะมาทานตรงสยามเซ็นเตอร์ ใครที่เคยไปสาขาอื่นแล้วแน่นเอี๊ยด หรือบริการช้า ลองมาทานที่นี่ ร้านค่อนข้างโล่ง พนักงานบริการรวดเร็ว ยกเว้นถ้ามาช่วงเย็นๆ ถึงทุ่ม ลูกค้าอาจเยอะหน่อยเมนูที่ทานนอกจากปกติที่สั่งหมวดผักต่างๆ ไข่ วุ้นเส้น ตัวเนื้อๆ ก็จะเป็น ลูกชิ้นกุ้งสาหร่ายยัดไส้ ติ๋มซำก็จะมี ฮะเก๋า กับขนมจีบกุ้ง นอกนั้นก็เป็นเนื้อปลา เนื้อวัว แล้วก็หอยเชล์ล พอให้หายคิดถึง น้ำซุปให้อร่อยต้องสั่งเห็ดหอมสดแช่ต้มลงไปด้วยค่ะส่วนตัวมาที่นี่ทำให้นึกถึงสมัยแรกๆ ที่เริ่มเข้ามาทานสุกี้ เป็นบรรยากาศที่อบอุ่น บางสาขาถ้าเลือกช่วงเวลาไปทานที่คนน้อยหน่อยก็จะเ

ไปทานโคคามาครับมื้อค่ำ 2 ทุ่ม ร้านตรงข้าม Sizzler เลย Siam Center ชั้น 4 คนเยอะ บริการไวนะ เพราะพนักงานก็เยอะด้วย พนักงานแจ้งว่าหมูหมด พอถามอีกคนดันมี แป่วๆๆๆๆน้ำจิ้ม ออกโทนเปรี้ยวและเผ็ดกว่าเอ็มเคเล็กน้อยครับ อร่อยคนละสไตล์หมี่หยก รสชาติอร่อย เส้นเหนียวนุ่มกว่าเอ็มเคเล็กน้อย และ รสสัมผัสดีมากครับ ปอเปี๊ยะทอด รสชาติทั่วไป กรุบกรอบ ไม่อมน้ำมันดีครับยำวุ้นเส้น เปรี้ยวสะใจ เส้นวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ทะเลในจานก็สดอร่อยครับน้ำแตงโม อร่อยสด หวานหอมชื่นใจ ใส่เนื้อแตงโมมาเต็มๆ หวานไม่มาก ถูกใจกดไลท์มากๆเลยการบริการกลางๆ ไม่มีปัญหาอะไร แต่ติดตรงที่ร้านปิด สี่่ทุ่ม แต่แอร์ปิดตอน 3 ทุ่ม โฮ พระเจ้าร้อนตับแตกไปเลย แย่ๆๆๆๆ

เพิ่งเคยมาทาน Coca บุฟเฟ่ต์ ครั้งแรกค่ะมากับเพื่อนที่ทำงานร้านอยู่ที่สยาม ชั้น 4 โดยร้านจะยู่ทางเชื่อมระหว่างสยามดิสกับสยามเซ็นเตอร์โดยราคาและรูปแบบร้านน่าสนใจดีเป็นปุฟเฟต์หัวละ 229 บาท ราคานี้ยังไม่รวมน้ำ ถ้ารวมก็ตกๆ 250 บาทได้ค่ะ มีเวลาในการทาน 1ชั่วโมง รูปแบบเป็นบุฟเฟต์แบบสายพานหมุนมีอาหารให้เลือกหลากหลายทั้งเนื้อ หมู อาหารทะเล ผัก คุณภาพของอาหารโอเคค่ะ แต่ของบางอย่างมีน้อยไปหน่อยต้องสั่งเอา น้ำจิ้มรสชาติไม่ค่อยแซ่บเท่าไหร่ต้องปรุงเพิ่มเอา หม้อน้ำซุปเป็นแบบแยกส่วนตัวหม้อใครหม้อมัน การบริการของพนักงานไม่ค่อยทั่วถึงสั่งอาหารเพิ่มแต่ละครั้งต้องรอนานกันสักหน่อยคงเพราะลูกค้าที่ต้องการสั่งอาหารเพิ่มเยอะ

วันนี้มาทานสุกี้โคคากันค่ะ ที่สยามเซนเตอร์จะมีสองโซน แบบตามสั่งกับแบบบุฟเฟ่ต์ค่ะวันที่มาคนเยอะต้องรอคิวค่ะ พนักงานน้อยไปนิดเวลาจะสั่งเพิ่มต้องรอนานหน่อยคะวันนี้เลือกทานแบบบุฟเฟต์ เป็นที่นั่งแบบเค้าท์เตอร์ หม้อใครหม้อมันด้านหน้าจะเป็นสายพานมีอาหารหลายหลากหมุนมาเรื่อยๆ ผักกาดขาว ผักบุ้ง ข้าวโพด เห็ดต่างๆลูกชิ้น หมูสไลด์ เบคอน เนื้อ กุ้ง หมึก ปลาสวรรค์ เกี๊ยวปลาฯลฯ และอีกเยอะค่ะ น้ำจิ้มไม่ค่อยโดนใจเท่าไรค่ะ ต้องปรุงพริกกระเทียมมะนาวเพิ่มในส่วนเครื่องดื่มจะมีชาให้เลือก ชาต้นตำหรับ ชามะลิส่วนของทอด ซาลาเปา และของหวาน ต้องสั่งเพิ่ม โดยดูจากเมนูได้ค่ะเบ็ดเสร็จรวมแล้วประมาณ 320 บาทค่ะ

เดินผ่านร้านเฉยๆคะ ไม่ได้นึกอยากทานเป็นพิเศษ แต่ด้วยกลิ่นที่ยั่วยวนเลยทำให้ต้องเข้าไปลองชิมคะร้านนี้จะยู่ทางเชื่อมระหว่างสยามดิสกับสยามเซ้นเตอร์นะคะ ตรงข้ามร้าน sizzler คะที่นี่จะมีทั้งแบบสั่งเป็นจานและแบบบุฟเฟ่ต์คะ ในร้านจะจัดแยกโซนไว้เลย ฝั่งซ้ายจะเป็นแบบสั่งคะ มีโต๊ะรองรับเยอะกว่าแบบบุฟเฟ่ต์ ส่วนฝั่งขวาจะเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ จะมีโต๊ะใหญ่สำหรับนั่งทาน4-5 คน เพียง 3 โต๊ะ แล้วที่เหลือก็จะเป็นนั่งแบบสายพานคะ ราคาบุฟเฟ่ต์ที่นี่หัวละ 229 บาท ไม่รวมน้ำ และไม่มี service change คะ พนักงานต้อนรับดีมากๆคะ เพราะด้วยไปทานมื้อเย็นคนจะรอคิวมากหน่อย พนักงานก็ใส่ใจลูกค้ามากคะ อาหารจะวนมาตามสายพาน ก็จะมี อาทิเช่น หมู เนื้อ เต้าหู้ปลา ตั

มาทานที่ Siam Center คนไม่เยอะคะ บรรยากาสสบายๆ คะจานเด็ดหมูแดงเป็นหมูติดมันนิดๆ ปิ้งมานุ่มๆและหอมมากคะหมูกรอบ กรอบคะ แต่ไม่มากส่วนเป็ด อร่อยดีคะ ชอบเป็ดที่สุดในนี้แล้ว

ตอนที่ไชโยยังเล็กๆ จำได้ว่าคุณพ่อพาไชโยไปกินร้านสุกี้มาหลายต่อหลายที่ แต่มีอยู่ที่นึงอยู่แถวตลาดพลูซึ่งแต่ก่อนนี่ไปกินกันบ่อย จนมาเมื่อสิบปีที่แล้ว ร้านนี่เกิดปิดไปเพราะลูกค้าน้อย ร้านนี้คือร้านสุกี้โคคาตอนนั้นยังคิดเลยว่า สุกี้โคคายุบทิ้งไปแล้วจะไปหาร้านสุกี้อร่อยสูตรแบบฉบับอย่างนี้ได้ที่ไหน จนเมื่อไม่นานมานี้มาแถวสยาม เห็นร้านสุกี้โคคาพอดี คิดว่าเป็นร้านเดียวกับที่สมัยก่อนเคยไปทาน เลยชวนครอบครัวกันไปทานให้หน่ำครับ วันนั้นที่สั่งไปก้อพวกเครื่องสุกี้ต่างๆเช่นพวก ปลาสายฝน เนื้อกุ้ง เนื้อหมูหมัก ปลาสวรรค์ ลูกชิ้นแล้วก้อผักหลัีงจากชิมแล้วรสชาติอาจจะต่างๆจากเดิมไปบ้าง แต่ก้อไม่มากเท่าไหร่ยังอร่อยเหมือนเดิม นอกจากพวกเครื่องสุกี้พวกเราก้อ กุ้งชุบแป้งทอดข้าวผัดทรงเครื่