Ceresia Coffee Roasters (Khlong Toei Nuea)

ร้านเซเลเซีย คอฟฟี่โรสเตอร์ ร้านกาแฟเล็กๆ ในซอยสุขุมวิท 33/1
ร้านอยู่ตรงข้ามกับ FUJI Supermarket พอดีค่ะ
สามารถจอดรถในโครงการได้ (ชั่วโมงละ 40 บาท)

ก้าวแรกที่เปิดประตูเข้าร้าน กลิ่นกาแฟหอมๆ ก็ลอยมาแตะจมูกเลยค่ะ
ร้านตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อน ดูเรียบง่ายและเข้ากันกับกำแพงอิฐเปลือยๆ ค่ะ

ที่นั่งมีไม่เยอะค่ะ ประมาณ 20 ที่นั่ง มีทั้งเคาท์เตอร์บาร์
โต๊ะเล็กที่นั่งได้ 2-3 คน และโต๊ะใหญ่ 8 ที่นั่งสำหรับรองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่
ด้านในสุดของร้านมีเครื่องคั่วกาแฟเครื่องใหญ่ตั้งอยู่ เวลาคั่วกาแฟคงจะยิ่งหอมไปทั่วร้านแน่ๆ
เราเลือกนั่งด้านในสุดของร้าน เพื่อที่จะได้มองสำรวจรอบๆ ร้านได้ง่าย

กาแฟต้องเดินไปสั่งที่เคาท์เตอร์นะคะ
Barista Bret ทักทายด้วยสีหน้ายิ้มแย้มกับลูกค้าอย่างเราที่กำลังทำหน้างงๆ อยู่
เพราะกาแฟเค้ามีให้เลือกมากมายหลายแบบเหลือเกิน
แถมเมนูก็ไม่คุ้นซะด้วย เค้าช่วยเหลือและอธิบายดีมากค่ะ
สุดท้ายเราเลือก Today Filter Coffee ซึ่งก็คือ
La Joyeria Finca Santa Barbara, Colombia ค่ะ ราคา 95 บาท
เป็นกาแฟร้อนชงแบบ Drip
(การใช้น้ำร้อนหรือหยดน้ำร้อนผ่านกาแฟบด จากนั้นให้ของเหลวผ่านกระดาษกรอกหรือ filter)
กลิ่นหอมมาก มีรสเปรี้ยวแฝงนิดๆ และไม่ค่อยขมค่ะ

ส่วนอีกแก้ว สั่งกาแฟเย็นง่ายๆ รสไม่เข้มอย่าง Ice Latte ค่ะ ราคา 110 บาท
กาแฟลาเต้รสอ่อนและหอมมันดีค่ะ

สั่งขนมทานเล่นมา 1 ชิ้น คือ Danish ค่ะ ราคา 45 บาท
เนื้อนุ่มเบาและหอมกลิ่นแอ๊ปเปิ้ล แต่ไม่หวานมาก อร่อยและเข้ากับกาแฟดีค่ะ

มีโอกาสมาลองชิมกาแฟทานขนมที่ร้านนี้ดูนะคะ กาแฟหอมอร่อย พนักงานในร้านน่ารักและเป็นกันเอง
ทำให้ร้านมีลูกค้าแวะเวียนมาซื้ออยู่ตลอดเลย ที่สำคัญบาริสต้าหล่อค่ะ นี่เป็นสาเหตุด้วยรึเปล่าน้า?