4
0
0
1-min walk from Exit 1, Chit Lom BTS Station 繼續閱讀
電話號碼
02-656-0444 (5300)
特色
休閒餐廳
家庭親子
營業時間
今日營業
18:00 - 22:30
星期一至日
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master AMEX Cash Diner
座位數目
102
其他資料
外送服務
泊車
服務費
酒精飲料
包廂
開瓶費
私人派對區
電話訂位
稅務發票
座位數目 (空調)
招牌菜
แกงเผ็ดเป็ดย่าง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ปลาเก๋าสามรส ปูนิ่มผัดพริกไทยสด พะแนงกุ้งแม่น้ำ ยำเนื้อย่าง
食評 (4)
ห้องอาหารชามไทย (Charm Thai) เป็นห้องอาหารไทยในโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ที่เปิดให้บริการในมื้อค่ำ บรรยากาศ : ตกแต่งสไตล์ไทยร่วมสมัย กว้างขวาง รองรับลูกค้าได้ประมาณ 100 ที่นั่ง และมีห้องส่วนตัวไว้ให้บริการ 2 ห้องเมนูอาหาร : จะมีอาหารให้เลือกสั่งทั้งแบบ A La Carte และ Set Menuอาหารที่ได้ชิม : Complimentary- ยาดองเสิร์ฟคู่กับมะขามคลุก คนละ 1 ชุด วันที่ไปมีให้เลือกดิ่ม 4 ชนิด ม้ากระทืบโลง , กำลังช้างสาร , พญาเสือโคร่ง ,โด่ไม่รู้ล้ม เราเลือกชิมกำลังช้างสารเพราะเป็นตัวที่ดีกรีน้อยสุด เวลาดื่มให้กระดกทีเดียวหมดเป็ก จะรู้สึกวาบ ๆ ร้อนในคอ ให้กินมะขามคลุกตาม - ข้าวตังหน้าลาบเป็ด ได้สัมผัสกรุบกรอบจากข้าวตัง และเป็ดนุ่ม ๆ รสจัดจ้าน ช่วยกระตุ้นต่อมรับรสให้เตรียมพร้อมสู่เมนูถัดไปอาหาร- เมี่ยงคำ 210 บ.ชอบตรงที่จัดมาเป็นคำ ๆ เลย หยิบง่าย ทานง่าย สะดวกดี- อาหารว่างชามไทย 495 บ.เป็นเมนูที่รวมอาหารว่าง 5 ชนิดไว้ด้วยกัน ทั้งหมี่กรอบ , ทอดมันกุ้ง , หอยจ๊อ , เปาะเปี๊ยทอด และม้าฮ่อ จานเดียวได้ชิมหลายอย่างดี ทอดมากรอบ ๆ กินเพลินเลยค่ะ- แกงเผ็ดเป็ดกรอบ 480 บ. เมนูแนะนำขึ้นชื่อของที่นี่ ปกติที่อื่นจะใส่เป็ดย่างลงไปแกงเลย แต่ที่นี่แยกระหว่างแกงและเป็ด ทำให้หนังเป็ดยังมีความกรอบ กินคู่กับแกงอร่อยมาก ๆ - ทะเลผัดฉ่า 650 บ. เป็นผัดฉ่าที่เครื่องอลังดี มีทั้งเนื้อปลาเก๋าชุบแป้งทอด , กุ้ง , หอยเชลล์ และปลาหมึก- ปูนิ่มผัดไข่เค็ม 475 บ.ซอสไข่เค็มเคลือบปูนิ่มทั่วดี มีความหอมเค็มและมัน กินคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ กลมกล่อมมาก ๆ - โป๊ะแตก 450 บ. รสจี๊ดจ๊าดใช้ได้ ไม่ถึงกับเผ็ดมากหรืออ่อนจนเกินไป เครื่องซีฟู๊ดใส่มาเพียบ ทั้งกุ้ง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ปลาหมึก- แกงส้มกุ้ง 350 บ.ใส่ผักหลากหลายชนิด น้ำแกงข้น ๆ รสไม่จัดจ้านมากนัก ซดได้เพลิน ๆ - มัสมั่นเนื้อ 450 บ. เนื้อเปื่อยดี เครื่องแกงเข้มข้น ไม่มันไม่เยิ้มจนเกินไปนัก- หลนปู 350 บ.เป็นหลนที่ข้นดีไม่ใสจนเกินไป เนื้อปูใส่มาจัดเต็มมาก ๆ กินคู่กับผักสดที่เสิร์ฟมาคู่กันเข้ากันดี- น้ำพริกลงเรือ 300 บ.น้ำพริกรสหวานนำ ทานคู่กับผักนานาชนิด- ข้าว 3 สี (ข้าวหอมมะลิใบเตย ข้าวหอมมะลิ และข้าวกล้อง) เสิร์ฟให้ทุกท่านฟรี ๆ ของหวาน- ข้าวคยาคู 125 บ.ขนมไทยโบราณทำจากน้ำนมข้าวอ่อนหอมใบเตยดี มีความเค็มจากน้ำกะทิที่ราดอยู่ด้านบน- กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง 120 บ. ใช้กล้วยไข่ชุบแป้งทอดราดด้วยน้ำผึ้ง เสิร์ฟคู่กับไอศครีมวนิลา- ไอศครีมรสมะพร้าว 125 บ. เป็นไอศครีมกะทิรสหอมมัน เสิร์ฟที่ละ 2 สกู๊ป- ไอศครีมโบราณ 250 บ.ไอศครีมกะทิเสิร์ฟมาในลูกมะพร้าว พร้อมทั้งข้าวเหนียว , ลูกชิด , มันเชื่อม และ ถั่วลิสงคั่ว - ทับทิมกรอบ 125 บ.น้ำกะทิหอม ไม่หวานมาก เย็น ๆ ชื่นใจดีค่ะทานเสร็จทางห้องอาหารจะมีดอกจำปีหอม ๆ มอบให้เป็นของที่ระลึกกลับบ้านด้วย เก๋ดีนะ ดูเป็นไทย ๆ ดีก็เป็นอีก 1 ห้องอาหารไทยที่อาหารอร่อยหลายเมนู การบริการดี บรรยากาศก็ดี ราคาสูงเล็กน้อยเพราะเป็นห้องอาหารในโรงแรมการเดินทาง : โดยบีทีเอสลงสถานีชิดลม ใช้ทางออกที่ 6 เดินลงบันไดมาก็จะเจอโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯพอดี ห้องอาหารชามไทยอยู่บริเวณล็อบบี้ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
     จะพาไปลองอาหารไทย รสดี ที่ทำกันแบบถึงเครื่อง ที่ห้องอาหาร " Charm Thai " (ชามไทย)  ภายในโรงแรม Holiday Inn Bangkok  ใกล้ ๆ กับแยกราชประสงค์เดินทางได้สะดวก ด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม ลงมาก็ถึงเลยครับ ภายในห้องอาหารชามไทย ตกแต่งไปด้วย ถ้วย ชาม เยอะมากฮะ ชมกันเพลิน  แถมด้วย บรรยากาศ สบาย ๆ พร้อมครัวเปิด ให้ได้ชมกันทุกกระบวนการเข้ามาปุ๊ป จะได้ Complementary Drink เป็น ยาดองสมุนไพร มีทั้งหมด 4 ตำรับด้วยกัน ทั้ง ม้ากระทืบโลง , กำลังช้างสาร , พญาเสือโคร่ง และ โด่ไม่รู้ล้มเริ่มเรียกน้ำย่อยกันด้วย ข้าวตังกับเป็ด ปรุงรสมากำลังดี เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรสเริ่มเมนูแรก เป็น เมี่ยงคำ ราคา 210.- ตัวน้ำราดเข้มข้นดีทีเดียวครับ รสกลมกล่อม ทานเล่นเพลิน ๆต่อด้วยเมนู อาหารว่างชามไทย สำหรับ 2 ท่าน ราคา 495.- มี เปาะเปี๊ยะ , หอยจ๊อ , หมี่กรอบ , ม้าฮ่อ และ ทอดมันกุ้งทุกอย่าง ทำสดใหม่ ทอดมาเหลืองกรอบ โดยเฉพาะทอดมันกุ้งนี่ เนื้อเด้ง กุ้งแน่น อร่อยมากกก ต่อกันด้วย ปูนิ่มผัดไข่เค็ม ราคา 475.- เชฟเอาปูนิ่มไปเคล้าแป้งบาง ๆ ก่อนทอดมาเหลือง กรอบพอดี ผัดกับไข่เค็มที่ตีเป็นซอสเข้มข้น เคลือบไปทั่วทั้งชิ้น ทานเพลินมากฮะ จานนี้แนะนำเลยต่อด้วย แกงเผ็ดเป็ดกรอบ เมนู Signature Dish ของห้องชามไทย ราคา 480.- ใช้เป็ดย่างหนังกรอบ ๆ เนื้อนุ่ม ตัวแกงเผ็ดหอมเครื่อง น้ำแกงรสเค็มนำหวาน และ เผ็ดไม่มากนัก ทานพร้อมข้าวสวยนี่ เข้ากันดีเลยครับทะเลผัดฉ่า ราคา 650.- ใช้ปลาเก๋าตัวโต ที่แล่เอาแต่เนื้อไปเคล้าแป้งทอด ก่อนนำมาผัดฉ่า รวมกับ ปลาหมึก , กุ้ง และ หอยเชลล์ ต้มยำโป๊ะแตก มาในหม้อดิน เครื่องแน่นมากฮะ ราคา 450.- เหมือนต้มยำน้ำใส แต่ใส่ใบกะเพราไปด้วย ได้ทั้งกลิ่นหอม ๆ รสชาติ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ซดคล่องคอ ขาดไม่ได้สำหรับอาหารไทย คือ ข้าว โดยที่ชามไทยนี่ เค้าเสิร์ฟเป็นข้าวหอมมะลิ 3 สี ให้ฟรีเลยครับปิดท้ายกันด้วยของหวาน อีกหนึ่งเมนูไทยโบราณที่หาทานได้ยาก เป็น ข้าวคยาคู ทำจากข้าวเจ้าที่กำลังมีนม นำไปผสมกับใบเตย แล้วกวนด้วยไฟอ่อนจนงวด เนื้อข้น เหนียว เวลาทานราดด้วยหัวกะทิอีกที รสหวานอ่อน ๆ ละมุนลิ้นดีฮะ ถ้วยนี้ราคา 125.-   ก็เป็นอีกห้องอาหารไทย อร่อย ๆ ใจกลางเมืองย่านราชประสงค์ใครสนใจก็มาลองกันได้ที่ โรงแรม Holiday Inn Bangkok เลยคร้าบบ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ช่วงหน้าร้อนแบบนี้เป็นช่วงเมนูของเมนูพิเศษอย่าง "ข้าวแช่"และเมนูข้าวแช่นี้เป็นฝีมือนำเสนอโดยเชฟเสกสันต์ พ่อครัวประจำห้องอาหารชามไทยด้วยวิธีขั้นตอนการทำที่พิถึพิถันไม่ว่าจะเป็นการเตรียมข้าวตัวน้ำที่ใช้รวมไปถึงวิธีการทานที่ถูกต้องคือทานเครื่องก่อนแล้วถึงค่อยทานข้าวตามทำให้เมนูนี้เมื่อชิมแล้วจะรับรู้ถึงความเข้มข้นกลมกล่อมของเครื่องต่างๆตามด้วยความนุ่มละมุนของตัวข้าวตามด้วยความหอมเย็นสดชื่นของตัวน้ำเป็นเมนูที่เหมาะสมกับหน้าร้อนแบบนี้เป็นที่สุด ทั้งปีมีแค่ช่วงนี้ช่วงเดียวเท่านั้นนะครับ. 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
งานต้อนรับเทศกาลสงกรานต์และเพลินเพลินไปกับปาร์ตี้บาร์บีคิวริมสระว่ายน้ำณ ห้องอาหารชามไทย โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯห้องอาหารชามไทย สัมผัสรสชาติแห่งความเป็นไทยได้ที่ห้องอาหารชามไทยโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ซึ่งตั้งอยู่ในย่านราชประสงค์ ศูนย์กลางแหล่งช้อปปิ้งที่สำคัญของกรุงเทพมหานครที่เชิญทุกท่านผ่อนคลายกับบรรยากาศแสนสบายในช่วงอาหารมื้อค่ำเน้นรายละเอียดการตกแต่งที่ประณีตและงดงาม ตามแบบฉบับร่วมสมัยผสานกลิ่นอายเอเชียอย่างลงตัวลูกค้าสามารถมองเห็นเครื่องปรุงสดใหม่บรรจุในภาชนะที่สวยงามวางเรียงชั้นและการจัดวางตะกร้าที่บรรจุเครื่องเทศสด เป็นการเพิ่มสีสันทำให้รู้สึกสดชื่นผ่านกระจกใสของครัวเปิดที่แขกทุกท่านจะได้เห็นการเตรียมอาหารทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถันโดยเชฟอาหารไทย ด้วยเครื่องปรุงสดใหม่ ผสมผสานอย่างลงตัวเพื่อให้ได้อาหารจานโปรดสำหรับทุกท่านที่ชื่นชอบอาหารไทยรสชาติต้นตำรับ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยเลื่องชื่ออย่าง แกงมัสมั่น, ปลาเก๋าสามรส,ยำเนื้อย่าง และอีกมากมาย และยังมีเมนูมังสวิรัติไว้เพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ด้วยทั้งครอบครัวและเพื่อนสามารถร่วมรับประทานอาหารในมื้อสำคัญพร้อมรับบริการที่อบอุ่นและเป็นกันเองห้องอาหารชามไทยสามารถรองรับลูกค้าทุกท่านได้ทั้งในส่วนด้านในห้องอาหารและด้านนอกริมสระว่ายน้ำของ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ซึ่งในวันที่ได้เชิญไปนั้น ทางห้องอาหารจัดธีม "ข้าวแช่"อาหารไทยสไตล์ของว่างที่เหมาะอย่างยิ่งกับในฤดูร้อนนี้ที่มีขั้นตอนการทำและการทานอย่างละเอียดอ่อนลึกซึ้งไม่ว่าจะเป็น ข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็น ซึ่งมักเป็นน้ำดอกไม้แล้วกินกับเครื่องกับข้าวต่าง ๆ เช่น ลูกกะปิ พริกหยวกสอดไส้หมูเค็มฝอยผัดหวาน หัวหอมสอดไส้ ไช้โป้วเค็มผัดหวาน ปลาแห้งและเครื่องผัดหวานต่าง ๆ เป็นต้นพร้อมสนุกสนานไปกับกิจกรรมเล่นน้ำวันสงกรานต์ ชุ่มฉ่ำใจกับปาร์ตี้บาร์บีคิวริมสระว่ายน้ำ อิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟต์อาหารไทย ให้คุณได้อิ่มจุใจกับซุ้มอาหารไทยแบบไม่อั้น อีกทั้งไฮไลท์เมนูปิ้งย่างนานาชนิดที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ เฉพาะวันสงกรานต์เท่านั้น และในช่วงสงกรานต์นี้ จะเปิดให้บริการอย่างจำกัดเพียงแค่ 2 วันเท่านั้น ให้บริการวันที่ 13 – 14 เมษายน 2558 ตั้งแต่เวลา 18: 00 – 22:00 น. ราคาเพียง 999++ บาท ต่อท่าน รวมเครื่องดื่มค็อกเทล และน้ำผลไม้ บรรยากาศห้องอาหารข้าวแช่ ขนมไทยต่าง ๆ และผลไม้รังสรรค์ธีม "ข้าวแช่" นี้ด้วยฝีมือของ เชฟเสกสรรค์ เกิดอยู่ เชฟเสกสรรเกิดที่จังหวัดพิจิตร ในวัยเด็กเชฟเสกสรรค์มักชอบเข้าครัวกับคุณแม่ ซึ่งนับเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เชฟรักการทำอาหารจนทุกวันนี้ โดยมุ่งเน้นในการคัดเลือกวัตถุดิบที่ใหม่สด และใช้เทคนิกการปรุงอาหารแบบต้นฉบับซึ่งนับเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เชฟเลือกที่จะศึกษาต่อในด้านอาหารเชฟเสกสรรค์เริ่มฝึกงานที่โรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯและดำเนินสายอาชีพแบบเต็มตัวที่แรกที่โรงแรมโฟร์ซีซั่นในตำแหน่งผู้ช่วยงานครัวเป็นเวลา 6 ปี จากนั้นก็ได้เริ่มงานเป็นเชฟ เดอ พาตี ในปี 2550เชฟเสกสรรค์ได้ร่วมงานกับห้องอาหารชามไทยโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ในต่ำแหน่งเชฟ เดอ คูซีนปัจจุบันเชฟเสกสรรค์ดำรงตำแหน่ง หัวหน้าพ่อครัวอาหารไทยณ ห้องอาหาร โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯและโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ ลองจัดข้าวแช่มาทาน ข้าวขัดน้ำดอกไม้เย็น ๆแกล้มกับเครื่องต่าง ๆ รสชาติดีอร่อยมาก ๆ ครับห้องอาหารชามไทย มีน้ำตะไคร้ไว้ต้อนรับด้วยรวมถึงลูกชุบก็อร่อยด้านนอกกับปาร์ตี้ริมสระว่ายน้ำด้านนอก ในธีม BBQก็มีการร้องเพลงไทย ๆ พร้อมแดนเซอร์ให้ได้ชมกันอย่างสนุกสนานครับโดย BBQ Pool Party นี้นั้น อาหารจะเป็นสไตล์อาหรับครับ จัดแจงและรังสรรค์ความอร่อยโดยเชฟ นิดาล กิวาน (Chef Nidal Kiwan) พ่อครัวผู้มีความชำนาญในอาหารอาหรับ จัดบาร์บิคิวสูตรพิเศษกลิ่นอายอาหรับ และของหวานให้เลือกลิ้มลอง พร้อมสัมผัสบรรยากาศสบาย ณ บริเวณสระว่ายน้ำ โรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯอิ่มอร่อยไปกับบุฟเฟต์สลัดบาร์และออเดิร์ฟแบบไม่อั้นเมื่อสั่งอาหารจานหลักใดก็ได้ อาทิ “Lamb Kofta” เนื้อแกะบดหอมเครื่องเทศ“Samak Harrah” ปลากระพงมะนาวคลุกเคล้าผงหยี่หร่ารสจัดจ้านสไตล์อาหรับและ “Chicken Shawarma” ไก่หมักเครื่องเทศเลบานอนเสิร์ฟพร้อมขนมปังพิต้า เปิดบริการทุกวันอังคาร พุธ และพฤหัสบดี ตั้งแต่เวลา 18:30 น. เป็นต้นไป ราคาอาหารจานหลักเริ่มต้นเพียง 650 บาท รวมสลัดบาร์ ออเดิร์ฟ ข้าวผัดคับซ่า และ ผักกริลล์นานาชนิด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่รวมในราคาบุฟเฟ่ต์นะครับของหวานอร่อยทุกอย่างเลยล่ะครับบรรยากาศรอบสระว่ายน้ำครับออเดิร์ฟสไตล์อาหรับ สำหรับผมชิมทุกตัวแล้วขอไปเน้น BBQ ดีกว่าครับ แฮ่ ๆBBQ ต่าง ๆ ที่เชฟทำมานั้นผ่านการหมักเครื่องเทศตามสไตล์อาหรับ แต่ว่าแต่ละอย่างนั้น กลิ่นไม่ซ้ำกันเลยครับถ้าใครชื่นชอบกลิ่นเครื่องเทศอาหรับแนะนำอย่างยิ่งว่าให้มาลองเพราะเชฟจัดเต็มมาก ๆ ครับ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่เนื้อปลาและกุ้ง อร่อยไม่ซ้ำกันเลยครับบรรยากาศช่วงค่ำคืน ก็เพลินเพลินด้วยเสียงเพลงและไฟประดับสวยงาม และเพื่อนคุยทำให้รสชาติยามค่ำคืนที่ได้ดื่มด่ำทั้งบรรยากาศ อาหารและเครื่องดื่มนั้นเป็นไปอย่างมีความสุขครับสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือ สำรองที่นั่ง โทร 02 656 1555 ต่อ 5300 หรือ www.holidayinn.com/hibangkokสงกรานต์นี้ ถ้าไม่ได้ไปที่ไหนก็มาลอง BBQ Pool Partyและชิมข้าวแช่อร่อย ๆ ที่นี้ได้เลยครับ ติดตามความอร่อยร้านอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่http://ontcu.blogspot.com 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)