Dak Galbi (ทัคคาลบี้) (已結業)

มา Update ความอร่อยร้าน Dak Galbi (ทัคคาลบี้) กันค่ะ วันนี้มาที่สาขา ชั้น 4 สยามเซ็นเตอร์ นะคะ  ช่วงเที่ยงผู้ใช้บริการเยอะ แต่เค้ามีระบบจัดการคิวดีค่ะ มีเครื่องนี้ให้ถือไว้เลย พอถึงคิว มันเป็นไฟสัญญาณและเสียงเตือนค่ะ หน้าจอก็สว่างขึ้นมาให้รู้ว่าเราได้โต๊ะแล้ว เย้ๆ ตัวอย่างเมนูค่ะ วันนี้มาจัดกระทะใหญ่เลย เมนู BULGOGI เป็นเซ็ต แบบทานได้ 2-3 คน เลือก Set ซีฟู้ดเลยค่ะ มาพร้อมชีส และเส้นมาม่า  สั่งแล้วรอเลย ถ้าต้องการเรียกพนักงาน กดเครื่องนี้เรียกค่ะ  รอนานพอสมควรเพราะพนักงานมีน้อยค่ะ ต้องวิ่งไปผัดให้แต่ละโต๊ะประมาณ 10 นาที  เริ่มเซ็ง พนักงานมาพอดี แล้วเค้าก็ผัดๆ ค่ะ เอาผักใส่ลงไปก่อน ผัดเนื้อสัตว์ กับซอส ค่อยๆผัดจนสุก น้ำผักเริ่

มีวอยเชอร์ที่แลกจาก OpenRice ใบสุดท้ายเหลืออยู่อีกใบ เราเลือกกลับมาทานที่สาขาสยามเซ็นเตอร์เนื่องจากอยากมาลองเมนูที่มีเฉพาะที่สาขานี้เท่านั้นพิกัดร้าน Dak Galbi สาขาสยามเซ็นเตอร์ ร้านอยู่ชั้น 4ครั้งที่แล้วมาทานช่วงคนเยอะ ๆ พนักงานดูไม่ค่อยสนใจลูกค้าเท่าที่ควร คราวนี้รีบมาตั้งแต่ 11 โมงเลย คนน้อย ๆ จะได้ไม่หงุดหงิด (รอนานโมโหหิวนะ 55)เราเลือกนั่งโซนที่ติดกับครัวค่ะ ใกล้ ๆ พนักงานหน่อย เวลาเรียกจะได้มองเห็น อิๆตอนที่ไปทานมีเมนูแบบเป็นเซ็ตเพิ่มมาด้วย มีทั้งแบบเป็นคู่ และแบบมาเป็นครอบครัวแต่ก็ไม่ได้สั่งหรอกนะ เพราะตั้งใจมาทานเมนูพิเศษ Only At Absolute Siamเป็นเมนูที่มีขายที่สาขาสยามเซ็นเตอร์เท่านั้นสำหรับเมนูนี้ต้องถามน้องพนั

ตั้งใจไปทานร้าน Dak Galbi เพราะแลกวอยเชอร์ร้านนี้มาเราเคยกินครั้งนึงตอนเปิดใหม่ ๆ ตรงสยามสแควร์แล้วก็ไม่ได้กินอีก ตอนนี้เห็นมีหลายสาขาเชียวสาขาที่เรามาลองทานวันนี้คือสาขาสยามเซ็นเตอร์ ร้านอยู่ชั้น 4เราไปทานตอนเที่ยงวันอาทิตย์คนก็ยังไม่เต็มร้านนะแต่ตอนเดินเข้ามาพนักงานดูยุ่ง ๆ อยู่ไม่ค่อยสนใจลูกค้ามาใหม่เท่าไหร่ระหว่างรอน้องพนักงานเอาเมนูมาให้ก็นั่งสำรวจร้านไปสาขานี้ดูกว้างกว่าสาขาสยามสแควร์ที่เคยไปทานบรรยากาศร้านดูน่านั่งดีทีเดียว เตาที่ใช้เป็นเตาไฟฟ้า มีท่อดูควันจ่อที่เตาเลยแต่ละโต๊ะจะมีเครื่องกดเรียกพนักงานอุปกรณ์การรับประทานเมนูของร้านทัคคาลบี้จะเน้นไปที่เมนูผัด ทางร้านก็จะจัดมาเป็นชุด ๆมีทั้งชุดที่เหมาะสำหรับ 1-2 คน และ 3

Dak galbi เป็นร้านที่เคยกินครั้งแรกเมื่อ 4 ปีที่แล้วที่สาขาสยามสแควร์ เป็นร้านที่เรากินแล้วงงมาก เห้ย กินอะไร กินยังไงแล้วต้องสั่งอะไรบ้าง ดีว่าครั้งที่แล้วไปกินกับพี่ที่ฝึกงาน จากวันนั้นจนถึงวันนี้เราไม่เคยได้เข้าไปกินอีกเลย เคยแต่เดินผ่านเท่านั้น มาถึงวันนี้ วันที่เรามีวอยเชอร์ที่ได้จาก openrice มา 500 บาทเราก็เลยลองพาแม่และลุงไปกิน วันนี้เราเลือกเป็นที่สยามเซ็นเตอร์Dak galbi ที่สาขานี้อยู่ที่ชั้น 4 ใกล้ๆ กับร้าน Dairy Queen และบาร์บีคิว พลาซ่า และไม่ไกลจากทางเชื่อมระหว่างสยามดิสและสยามเซ็นค่ะ วันนั้นที่ไปพอดีเป็นช่วงค่ำแล้วราวๆ สองทุ่มได้ล่ะ คนที่ร้านเลยไม่มากเท่าไหร่ค่ะ ไปก็สั่งไม่ถูกไม่รู้จะกินอะไรดีเลยให้พนักงานแนะนำมา เลยสั่งเป็นชุดซีฟู้

ชีวิตดีๆ หาได้ที่ Openrice อีกแล้วคะ เพราะวันนี้มาใช้ Voucher ที่ได้จากกิจกรรมดี ๆ อีกแล้วหลังจากมี Voucher อยู่ในกระเป๋ามานานแสนนาน วันนี้ได้มาใช้แล้วร้านนี้เป็นร้านอาหารเกาหลี ผัดๆๆๆ มีนามว่า Dak galbiร้านนี้มีสาขาเยอะเลยคะ ปัจจุบันมีทั้งหมด 9 สาขา@ Siam Square (Henri Dunant Road) CALL: 02-623-4224@ CentralPlaza Lardprao (4th Floor) CALL: 02-937-1778@ Future Park Rangsit (G Floor) CALL: 02-958-5577@ CentralPlaza Bangna (5th Floor) CALL:02-745-6588@ CentralPlaza RAMA9 (7th Floor) CALL: 02-160-3451@ CentralPlaza Salaya (1st Floor) CALL: 02-429

มื้อเย็นในวันที่กลับมารวมตัวกันอีกครั้ง เลยมาขอจัดแบบเต็มที่กันหน่อยร้าน Dak Galbi ที่เราเลือกไปอุดหนุน อยู่สาขาสยามเซ็นเตอร์ค่ะ อยู่ชั้น 4 ด้านเดียวกับซิสเลอร์ ร้านมาแทนร้านซีเอ็ดเดิมค่ะ ที่ร้านตกแต่งโทนสีดำให้อารมณ์เหมือนอยู่เกาหลี ร้านค่อนข้างกว้าง มีที่นั่งเยอะกว่าร้านที่สาขาอังรีค่ะ มาเป็นหมู่คณะได้สบายเลยสำหรับวันนี้สั่งเป็นแบบกระทะร้อนกับของกินเล่นเล็กๆมาด้วยค่ะ ที่นี่เค้าจะเสิร์ฟอาหารคู่ไปกับซุปใสสาหร่าย กิมจิและผักกาดแก้ว สมัยก่อนจำได้ว่ามีไช้เท้าดองของโปรดวางไว้ที่โต๊ะด้วย แต่ตอนนี้ไม่มีแล้ว อยากทานต้องขอพนักงานเอาค่ะ วันที่ไปทาน ทุกคนลงความเห็นว่ากิมจิรสเผ็ดขึ้นกว่าที่เคยลองค่ะ แต่เราว่ามันเผ็ดกำลังดีนะ 555+ แล้วแต่คนชอบเนอะ ส่วนที่ช

"Dak Galbi" อาหารสัญชาติเกาหลี ที่ทัวร์เกาหลีนิยมที่จะพานักท่องเที่ยวไปลองชิมกัน  "Dak Galbi"อ่านว่า ทัคคาลบี้ เป็นอาหารเกาหลีขึ้นชื่อต้นตำรับจากเมืองชุนชอน โดยตัวอาหารนั้น จะนำเนื้อสัตว์ที่หั่นไว้อย่างพอดีคำ หมักกับซอสสูตรเฉพาะของ DAK GALBI  ที่ผัดกับข้าวหรือเส้น เนื้อสัตว์ ซอสบาร์บีคิวรสเผ็ด ใส่ผักต่าง ๆ อย่างกระหล่ำปลี เห็ด โรยด้วยสาหร่าย หรือจะใช้เส้นโซบะ อุด้ง หรือต๊อกปกกิในการผัดแทนนิค-สถาพร วณิชวรพงศ์ 1 ใน 4 ผู้บริหารร้านอาหารเกาหลี “Dak Galbi”  เป็นผู้บุกเบิกร้านในประเทศไทย มาประมาณ 2 -3 ปีแล้ว สืบเนื่องจากกิจกรรม Landmark King ของทาง Openrice เราได้ Voucher มูลค่า 500 บาท วันนี้เรามาลองชิมกันที่ส