ด้ง ด้ง

營業中

休息中

ร้าน Don Don อยู่ในซอยสุขุมวิท39 เข้าซอยมาจะเห็นร้านโคคาสุกี้ เลยร้านโคคาเลี้ยวซ้ายตรงเข้าไปสุดซอยร้านอยู่ซ้ายมือ ที่จอดรถน้อยค่ะ เป็นร้านตกแต่งเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปคือเรียบง่าย อบอุ่น การบริการเป็นกันเอง ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีดีที่เส้นอูด้ง เส้นอูด้งที่นี่เขาสดใหม่ทำเองค่ะเส้นเหนียวนุ่มหนุบหนับ ยิ่งเพิ่มรสชาติของเส้นโดยนำมาทำยากิโซบะ รสชาติเค็มๆมันๆอร่อยดีค่ะ ยังมีเมนูโอโคโนมิย่ากิหรือพิซซ่าญี่ปุ่นให้เราได้ทำเองกันในครอบครัวเพลินๆรสชาติสามารถปรุงเองได้ตามใจชอบเลยค่ะ

วันนี้เราดั้นด้นมาถึงแถวรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ค่ะ ลงรถไฟฟ้าฝั่งตรงข้าม Emporium เดินเข้าซอยไปเล็กน้อยเลี้ยวซ้ายอีกนิด ร้านจะอยู่ซ้ายมือค่ะ ตอนเราไปถึงโต๊ะด้านล่างมีว่างอยู่ 1 โต๊ะค่ะ โต๊ะที่มีคนจับจองล้วนแล้วแต่เป็นชาวญี่ปุ่นค่ะ ขนาดทีวียังเปิดช่องภาษาญี่ปุ่นเลยค่ะ ในเมนูมีให้เลือกทั้งแบบ Monjya-yaki กระทะร้อน, อาหารญี่ปุ่นและอุด้งเส้นสดค่ะ เราเลือก Monjya-yaki กับอุด้งค่ะ โดยไอ่เจ้า Monjya-yaki เค้าจะมีกระทะใหญ่ๆมาวางไว้ข้างหน้าเรา เราสามารถทอดเองผัดเองได้ตามสะดวก ถ้าทำไม่เป็นให้บอกพนักงานค่ะ เค้าจะมาช่วยผัดให้ค่ะ เข้าปากคำแรกอร่อยมากกก หอมชีสกับกลิ่นกระทะ อิอิ แป้งจะกรอบนอกนุ่มใน คล้ายๆหอยทอดเลยค่ะ แต่พอกินไปกินมาจะรู้สึ

เส้นหนึบเหนียวแน่นที่ Don Don ที่สุขุมวิทปกติเป็นคนไม่ชอบอาหารญี่ปุ่นครับ ส่วนตัวคิดว่าปริมาณกับราคาสำหรับบางร้านไม่สมดุลกัน จะมีเสียงแย้งว่า อาหารญี่ปุ่นเขาเน้นความสดของวัตถุดิบดังนั้นจึงมีราคาสูงและปริมาณพอรับรส ถ้าจะให้อิ่มต้องเพิ่ม 2 หรือ 3 ว่ากันไป เหตุนี้แหละครับทำให้ส่วนตัวแล้วน้อยครั้งมากจะเดินเข้าร้านอาหารญี่ปุ่น แต่แล้วก็มาพลาดให้กับร้านเล็กๆ ความจริงก็ไม่เล็กเท่าไหร ร้านชื่อ DON DON เมื่อก่อนเคยไปกินชื่อ UDON UDON เจ้าของเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ ไม่เคยถามว่าเปลี่ยนชื่อด้วยใด การไปร้านนี้ไม่ยาก แต่ไม่ง่าย ร้านอยู่ในซอยตรงข้ามเอ็มโพเรี่ยม ถ้ามองจากสะพานลอยรถไฟฟ้าBTS ฝั่งมุ่งทองหล่อ จะเห็นป้ายชื่อร้านเด่นชัดเจน ลงจากสะพานลอ

ร้าน Don Don จะอยู่สุขุมวิท 39 ที่จอดรถจะจอดบริเวณหน้าร้านเข้าไปในซอยร้านอยู่สุดซอยเลย บริเวณร้านก็ตกแต่งแบบญี่ปุึ่่น มี 2 ชั้น ชั้นล่างจะเป็นโต๊ะเก้าอี้ ส่วนชั้นบนจะเป็นโต๊ะญี่ปุ่นนั่งพื้นก่อนจะทานอาหารกันเช็ดมือด้วยผ้าอุ่นๆก่อนนะครับก่อนอื่นก็ต้องถามพนักงานก่อนว่ามีเมนูอะไรแนะนำบ้าง ก็ แนะนำมาเป็น Monjya-yaki ชื่อไม่คุ้นหูเลย แต่พนักงานบอกว่าอร่อยทุกโต๊ะต้องสั่งทานเลย ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ครับ ก็ต้องรอซักพักเหมือนทอดไข่เจียวให้ข้างล่างกรอบนิดๆ แล้วค่อยทาน ความรู้สึกเหมือนทานออส่วนหอยทอดแต่รสชาติออกไปทางญี่ปุ่นประมาณนั้น ทานร้อนๆอร่อยดีครับ แล้วสามารถใส่เครื่องลงไปด้วยผมเลือกเป็น หมึก กับ กุ้ง แต่ก็มีอย่างอื่นให้เลือกใส่ได้หลายอย่างเลยแ

ก็โชคดีเล่นเกมส์ แล้วได้บัตรมาลองทานอาหารที่ร้านนี้ 300 บาท เริ่มกับเมนูที่ได้รับการแนะนำมา Monjya-yaki เมนูนี้จะคล้ายๆหอยทอดของไทย เป็นแป้งเหนียวนุ่มหนืด ต้องทำให้กรอบนอกนุ่มใน โดยเมนูนี้จะราคาอยู่ที่ 140 บาท + ท็อปปิ้งได้อีกมีให้เลือก 7 อย่าง ทั้ง กุ้ง ปลาหมึก ชีส อย่างละ 30 บาท ไหนๆก็มาแล้วก็ไม่รู้ว่าจะเลือกใส่อะไรก็สั่งไปเลยใส่หมดทุกอย่างค่ะ ออกมาได้หน้าตาเป็นอย่างนี้ โดยรสชาติคล้ายๆ ทาโกะยากินะ ไม่ต้องกลัวว่าจะทำไม่เป็นเดี๋ยวพนักงานเค้าจะมาสาธิตวิธีทำใ้ห้ดูที่โต๊ะเลยค่ะ ตามด้วยเมนูเส้น อุด้ง เส้นอุด้งเหนียวนุ่มหนึบมากค่ะ และ ให้เยอะมาก ส่วนตัวน้ำซุปเอง ไม่โดดเด่นมากธรรมดาพอใช้ได้ค่ะ พนักงานบริการดีมากค่ะ ไม่เข้าใจว่าเม

ช่วงนี้รีวิวเยอะหน่อยนะคะ ดองรูปมาเยอะมากชักล้น เวลาขยันต้องรีบรีวิวไม่งั้นดองยาว อิอิ วันนี้พามาหม่ำอาหารเส้น ๆ สัญชาติญี่ปุ่นอีกแล้วค่ะ เป็นร้านที่เด่นเรื่องอุด้ง ลูกค้าส่วนมากก็จะเป็นญี่ปุ่นด้วยค่ะเราไปวันอาทิตย์ช่วงกลางวันนะคะ ร้านเลยโล่ง ๆ หน่อยส่วนมาเค้าจะมาเฮฮากันตอนค่ำ ๆ หลังเลิกงานหน่ะค่ะเครื่องปรุงค่ะ ตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่จะไม่เน้นเครื่องปรุงมากมายเหมือนของไทยเราด้านหลังนี่เป็นเหล้าที่ลูกค้าฝากทางร้านไว้ค่ะ มีชื่อแต่ละคนแปะไว้ด้วย กินอะไรดีเอ่ย หน้านี้เป็นพวกของกินเล่นค่ะเมนูดูยากนิดหน่อย มีรูปกับชื่อภาษาอังกฤษ แต่ไม่มีคำบรรยาย 55ส่วนหน้านี้เป็นอุด้งอุปกรณ์มาแล้ว ทายซิสั่งอะไรไปเอ่ย ทาด๊า เราสั่ง Monjya-yaki ไปค่ะ เป็นแป้งเหนี

ลองกันหรือยัง อาหารขึ้นชื่อของร้านนี้ อารมณ์เดียวกับหอยทอดกะทะร้อนบ้านเรา แต่อันนี้เป็นสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ จำชื่อเรียกไม่ได้อ่ะ แต่บอกพนักงานว่าหอยทอดญี่ปุ่น รู้เรื่องแน่นอน มีให้เลือกหลายหน้ามากมายใส่ได้ทุกอย่างทั้ง หมูหมึก กุ้ง ค่ะ ทำไม่เป็นไม่เคยทานไม่ต้องกลัวค่ะพนักงานจะมาบริการทอดให้ที่โต๊ะด้วยกะทะไฟฟ้า แนะนำว่า ควรทานแบบเกรียมๆหน่อยเพราะมันจะกรอบนอกนุ่มในค่ะ แต่รสชาดออกจะเค็มๆนิดหน่อย อีกเมนูที่อยากแนะนำ อูด้งเส้นสดที่ทางร้านทำเอง ใหม่ สด ทุกวัน เส้นใหญ่เหนียวนุ่มมากกกกกก เทมปุระก็กรอบดีค่ะ จอดรถได้ที่หน้าร้านในซอยค่ะ ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นทั่วไปนั่งโต๊ะห้อยขาด้านล่าง นั่งพื้นนั่งเสื่อก็เชิญชั้น2 เลยค่ะ ราคาเฉลี่ย 400 บาทต่อคน

ร้านจะมีให้เลือกนั่งแบบทั้งโต๊ะนั่งธรรมดาและแบบนั่งกับพื้นเหมือนโต๊ะญี่ปุ่นเส้นอุด้งของที่นี่จะทำให้เห็นกัดสดๆ เลยเลยอาจจะทำให้รอนานนิดนึงส่วนเรื่องบริการ พนักงานก็บริการดีมากๆอันไหนไม่รู้ว่าคืออะไร พนักงานก็อธิบายดีมากบรรยากาศและการตกแต่งร้านก็ให้ความรู้สึกญี่ปุ่นมากนี่คือ Kitsune Udonเส้นอุด้งแบบว่าเหนียวนุ่มมากๆ เคี้ยวเพลินเลยน้ำซุปก็รสชาติกลมกล่อม แนะนำเลยเมนูนี้เมนูนี้ภูมิใจนำเสนอ Monja Yakiปุดๆ ร้อนๆ กันเลยใกล้สุกแล้ว กรอบนอก นุ่มใน รสชาติคล้ายๆ โอโคโนมิยากิ สนุกตอนนั่งรอกว่าจะสุกนี่ล่ะ กลิ่นหอมเกรียมๆ นี่ชวนน้ำลายสอสุกเกรียมๆ แล้วมากิน สุดยอดของความอร่อยนี่คือ สลัดหัวไชท้าว กับแกล้มกินกับ Monja Yakiเข้ากั๊น เข้ากันและยังมีอีก

ไปกินมงจายากิ หรือเรียกว่าหอยทอดญี่ปุ่นคะ DoN DoN อยู่ในซอยสุขุมวิท39 ซอยจะอยู่เยื้องๆเอ็มโพเรียม ปากซอยมีแฟมิลี่มาร์ท เดินเข้าซอยไปเรื่อยๆจะเจอร้านโคคา และซามูไร เดินจนสุดซอยจะเจอสามแยกเลี้ยวซ้้ายไปสุดซอยจะเจอร้านนี้ ร้านจะเป็นตึกแถวคะ...รอไม่นาน พนักงานมาจัดการมาถามรับน้ำอะไรดีคะแล้วเสร็จสรรพเริ่มต้นคือ พนักงานจะเอาผักมาลงให้เจอความร้อนแล้วมันจะฟี๊บลงคะ หลังจากนั้นก้อจะใส่น้ำแป้งและเนื้อๆๆลงไปพอสุกแล้วเราจะเริ่มทานจากตรงกลางก่อนนะคะ แต่พอดีนั่งกัน 4 คนเลยแบ่งจำแนกแจกจ่ายเป็น 4 มุมเมืองคะ ขอบอกว่าอร่อยถูกใจมากๆ ร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมดี ช้อนที่ตักก็น่ารัก ยิ่งเกรียมยิ่งหอม ยิ่งอร่อยนะคะ แต่ระวัง ทานไม่ทันเกรีย

ร้านนี้ ได้ยินมาว่าเส้นอูดงอร่อย เลยอยากจะลองค่ะออเดิร์ฟ เกี๊ยวห่อชีส 60บาท เค็มๆมันๆ ชีสหนึบเต้าหู้ทอด อร่อย ซอสเข้ากันกับเต้าหู้มาก 100.-อูด้งแกงกระหรี่ 230.-บาท รสชาติเหมือนกินคาโบนาร่าเลย เส้นหนึบ อร่อยมากหอมกลิ่นแกงกระหรี่ด้วยมอนจายากิ จะมาเป็นกระทะใหญ่ๆ อันนี้ยังไม่สุก 140 เพิ่มท๊อปปิ้ง ละ 30อันนี้เพิ่มผงกระหรี่ กับ หมู เป็น 200นี่ต้องกินเกรียมๆ แบบนี้ถึงจะเรียกว่าอร่อย พนง.บอก

รีวิวโดนใจ >> Don Don (ดง ดง) : ร้านอาหารญี่ปุ่น อีกแนวที่น่าลองในซอยสุขุมวิท39 ร้านอาหาร Don Don (ดง ดง) นั้นเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ออฟต้องบอกว่า เป็นอาหารญี่ปุ่นอีกแนวนึงที่ไม่ได้หาทานได้บ่อยๆ นัก เพราะปกติแล้วเวลาคนนึกถึงอาหารญี่ปุ่น จะนึกถึงซูชิ ราเมน ชาบู แต่ร้านนี้จะเน้นไปที่อุด้งค่ะ รวมไปถึงอาหารต่างๆ ที่ต้องบอกว่าเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ไม่คุ้นหูอีกหลายๆ ชื่อไม่ว่าจะเป็น มงจายากิ ยากิอุด้ง หรือโอโคโนมิยากิ ซึ่งออฟไม่เคยได้ทานมาก่อนค่ะตามอ่านรีวิวเต็มๆ ได้ที่ http://don-jai.com/don-don/

ร้านนี้เป็นร้านอุด้งเส้นสด คือ เส้นจะทำใหม่สดๆเวลาที่ลูกค้าสั่งเท่านั้น จะไม่มีการทำเส้นทิ้งไว้โดยเด็ดขาดเพื่อคงความสด เหนียว นุ่ม เอาไว้เหมือนต้นตำรับแท้ๆที่ญี่ปุ่น (อร่อยสุดๆ) เมนูของที่ร้านมีไม่เยอะแต่ทุกเมนูเอามาmix กันได้หมด อย่างมอนจายากิ (คล้ายออส่วนบ้านเราแต่ไม่เหนียวเท่า กินเป็นของว่างง่ายๆอร่อยเหาะ เลือกเครื่องได้ มีทั้งปลาหมึก กุ้ง ไก่ หมู) ถ้าอยากทานมอนจายากิ แต่แกงกะหรี่ก็อยากกิน ชีสก็อยากกิน ก็สั่งมอนจายากิใส่แกงกะหรี่เพิ่มชีสไปเลยก็ได้ อร่อยสุดๆ ราคามีตั้งแต่จานละ 100 นิดๆ ไปถึง 400 กว่าๆ พนักงานให้บริการดีด้วย แบบนี้ยกนิ้วให้เลย