1
0
0
特色
休閒餐廳
營業時間
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
ไป Central Salaya ตั้งใจไปทานร้านนึง ระหว่างเดินหาร้าน เจอป้ายลด 55% ทุกวันพุธ ของร้านนี้แว่บแรกที่คิด ก็หืม .. ร้านไรอะ ไม่เคยรู้จักแว่บสองที่คิด ก็หืม .. วันนี้วันพุธนิ ลด 55% อะดิแว่บสามที่คิด ก็หืม .. จะมาหาร้านไรนะ ช่างมันก่อนละกัน ร้านนี้ลดราคาอะยังไม่ทันจะคิดแว่บที่ 4 สองขาก็ก้าวเข้าร้านละค่ะ 5555<<ที่ตั้ง>>ร้านตั้งอยู่ใน เซ็นทรัล ศาลายา นะคะ บน ถ.บรมราชชนนี ถ้ามาจาก กทม. ก็จะต้องไปกลับรถ เพราะจะอยู่ฝั่งขวามือ แต่ถ้าจากนครปฐมเข้ากทม. ก็จะอยู่ซ้ายมือ แต่จะมีทางออก frontage rd. ก่อนถึงหน้าห้างแป๊บนึงนะคะ อย่าขับเลยร้านตั้งอยู่ชั้น 1 อยู่โซนร้านอาหาร ใกล้ๆ ทอปส์<<บรรยากาศ & บริการ>>บรรยากาศถือว่าโอเคนะคะ มีที่นั่งเป็น booth ภายในและลักษณะเป็นระเบียงข้างร้านการบริการมาตรฐานทั่วไปค่ะ<<อาหาร>>อาหารจะเน้น Ramen และ Tsukemen นะคะ ซึ่งร้านนี้ได้ชื่อว่าเป็นร้าน Tsukemen ชื่อดังจากเมือง Nagoya เลยทีเดียวค่ะเพื่อนๆ คงรู้จัก Ramen กันนะคะ แต่ Tsukemen ล่ะ คืออะไร!!Tsukemen คือ อธิบายเป็นภาษาไทยง่ายๆ ก็คือราเม็งจิ้มจุ่มค่ะ<<วิธีทาน Tsukemen>>Tsukemen มีวิธีทานต่างจาก Ramen ตามปกตินะคะ คือ● เส้นลวกใส่ถ้วย● น้ำซุปใส่ถ้วย● คีบเส้นจุ่มใส่ถ้วยน้ำซุปแล้วก็ซรู้ดๆ ดูดเส้นที่เคลือบน้ำซุปเข้าปาก● ถ้าน้ำซุปข้นไป ให้เติมน้ำซุปปลาแห้งได้● ถ้าน้ำซุปเย็นไป บนโต๊ะมี heater ไว้ให้อุ่นซุปให้ร้อนถ้าน้ำซุปเหลือ ทางร้านเค้าแนะนำเมนู cheese risotto ด้วยค่ะ คือ เอาข้าวใส่น้ำซุป เติมไข่-ชีส คนให้ทั่ว อุ่นบนเตาให้ร้อน ก็จะได้ cheese risotto ค่ะ เสียดายไปคนเดียว ทานไม่ไหว เลยไม่ได้ลอง<<เมนูที่ลดราคา>>เมนูที่ลด 55% เป็นเมนู Tsukemen ตามนี้ค่ะ● Nou Kou Tsukemen (ซุปเข้มข้น)● Umakara Tsukemen (ซุปเข้มข้น+น้ำซุปเต้าหู้)● Gyokai Tsukemen (ซุปเข้มข้น+ซุปปลาแห้ง)● Ebi Tsukemen (ซุปน้ำมันกุ้ง)● Hiyashi Niku Tsukemen (ซุปเย็น+เส้นเย็นหน้าหมู)● Hiyashi Tsukemen (ซุปเย็น+เส้นเย็น)<<เมนูที่ลอง>>■ Umakara Tsukemen (ราคาเต็ม 220 บ.)ในเซ็ตจะมี 2 ชามนะคะ คือ ชามเส้น และชามน้ำซุปเส้นมาชามใหญ่มากๆ เส้นเยอะเลยค่ะ ชอบเส้นเค้านะคะ ลวกมากำลังดี ไม่นิ่ม ไม่เละ แต่ก็ไม่แข็ง กำลังหนึบๆ ยังต้องเคี้ยว ประมาณ al dente ของเส้นพาสต้า อร่อยดีค่ะ ชอบจังน้ำซุปออกเค็มนำนะคะ หวานตามปะแล่มๆ ในน้ำซุปจะมีเต้าหู้ขาวนิ่ม หมูชิ้นนิ่มๆ หอมซอย และหน่อไม้ค่ะบนโต๊ะมีโหลต้นหอมดอง กระเทียมสดสับ และพริกให้เติมปรุงรสน้ำซุปได้ด้วยส่วนตัวว่าน้ำซุปเค็มไปนิด แต่พอเอาเส้นมาจุ่มแล้วซรู้ดๆ เข้าปากก็อร่อยกำลังดีค่ะถ้าซุปเค็มไป บนโต๊ะก็มีกาน้ำซุปปลาแห้งให้เติมได้ ลองเติมดู หอมปลาแห้งมากๆ เลยค่ะ อร่อยดีค่ะได้ลองเอาถ้วยน้ำซุปวางบน heater บนโต๊ะด้วย แป๊บเดียวก็ร้อนค่ะ พอทานเสร็จ เห็นว่ามีแผ่นนำความร้อนอยู่ก้นถ้วยซุปนี่เองค่ะ<<สรุป>>ถูกใจค่ะ ปกติไม่ค่อยชอบทาน ramen ญี่ปุ่นเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่จะเส้นเยอะ และน้ำซุปค่อนข้างมัน ทานไม่เคยหมดเพราะรู้สึกเลี่ยนแต่ของร้านนี้ เส้นอร่อย น้ำซุปก็ไม่ค่อยเลี่ยนค่ะ นานๆ ทีจะทานเส้น ramen ในน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นได้หมดเกลี้ยงค่ะอร่อยถูกใจค่ะร้านนี้ ยิ่งลด 55% ก็ยิ่งถูกจิตค่ะ มื้อนี้รวมน้ำ ค่าเสียหายแค่ร้อยต้นๆ เท่านั้นเองค่ะ
繼續閱讀