กุ๊ก ฝ้า หยุ่น

營業中

休息中

I was looking for Chinese food in the area and chanced upon this place. I ordered their beef noodle and iced milk tea. I was not disappointed.

ไปกินข้าวกลางวัน ที่ร้านนี้กับเพื่อนที่ทำงาน เห็นเขารีวิวแล้วก็อยากกิน เป็นร้านที่เขาบอกเหมือนกินในฮ่องกง ยังไงยังงั้นเลย ร้าน Gokfayuen เป็นร้านห้องแถว 1 คูหา มีแอร์นะคะ ที่ตั้งร้านอยู่ทองหล่อซอย 9 จากปากซอยทองหล่อก็เข้ามานิดนึง ก็จะเจอร้านอยู่ซ้ายมือ ถ้าร้านมีที่จอดรถแค่คันเดียว แต่ถ้าไม่มีที่จอดก็ไปจอดที่ตึก Eight ทองหล่อได้ อาจจะเสียค่าที่จอดนึดนึง ถ้ามารถไฟฟ้าก็ลงสถานีทองหล่อแล้วต่อมอเตอร์ไซต์เข้ามาที่ซอย 9 เมนูของร้านก็เป็น บะหมี่ บะหมี่แบบฮ่องกง เวลาเราสั่ง ก็จะเป็นบะหมี่ เกี๊ยว ถ้าเพิ่ม หมูแดง หรือเนื้ออบก็เพิ่มตังค์ไปค่ะ เราสั่งกันไป เป็นบะหมี่เกี๊ยวแห้ง , บะหมี่เกี๊ยวน้ำ เพิ่มหมูแดง (89B + 49B) ถ้าเราสั่งบะหมี่แห้ง ก็จะ ได้น้ำซุปด้วย

รู้จักร้านนี้จากหนึ่งในร้านอาหารที่ร่วมกิจกรรม In Style Hong Kong ซึ่งเป็นกิจกรรมที่รวบรวมอาหารและไลฟ์สไตล์ของทางเกาะฮ่องกงมาสู่เมืองไทยและได้มีโอกาสได้ทดลองใช้ Coupon Booklet กับร้าน Gokfayuen โดยใช้สิทธิ์ ซื้อ 1 เมนู ฟรี 1 เมนูร้านอาหารอยู่ทองหล่อซอย 9 เดินทางสะดวกมาก ภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายสไตล์ฮ่องกง ทางร้านมีเมนูชั้นนำจากฮ่องกงที่เรารู้จักกันมากมายเช่น บะหมี่เกี๊ยว, โจ๊กฮ่องกง, ไก่นุ่มสไตล์ฮ่องกง ซึ่งได้ทดลองซื้อกลับมาทานที่บ้าน หน้านาแพคเกจบรรจุอาหารสะอาดสะอ้านเหมาะกับทั้งทานกินจากกล่องเลยหรือจะเทใส่ชามก็ได้ ในเรื่องของรสชาติ ขอให้ 5 ดาว ขณะที่ได้ลองทานเส้นและน้ำซุป ทำให้นึกถึงครั้งเมื่อมีโอกาสได้ไปเยื

ร้านกุ๊กฝ้าหยู่น (Gokfayuen) เป็นร้านขายบะหมี่สไตล์ฮ่องกง อยู่ในซ.ทองหล่อ 9 เข้าซ.มานิดเดียวร้านอยู่ซ้ายมือ ลักษณะร้านเป็นห้องแถวติดแอร์ 1 คูหา มีที่จอดรถหน้าร้าน 1 คัน!! ใครมาแล้วที่ไม่ว่างก็ต้องไปหาที่จอดในซอยเอาเองจ้า ร้านเปิดตั้งแต่ 11.00 - 2.30 น. เปิดสาย ๆ ปิดดึก ๆ แบบนี้สะดวกตอนไหนก็แวะมาได้เลยบรรยากาศในร้าน เป็นแบบเรียบ ๆ ง่าย ๆ มีประมาณ 5-6 โต๊ะ โต๊ะค่อนข้างเล็กเลยทีเดียวเมนูอาหารของที่ร้านก็จะเป็นเมนูบะหมี่ฮ่องกง ซึ่งส่วนใหญ่ก็จะคล้าย ๆ กัน จะต่างก็ตรงท็อปปิ้งที่ใส่มา มีให้เลือกทั้งแบบแห้งแบบน้ำ ราคาถือว่าไม่แรงนะมีทั้ง 69/79/89 บ.นอกจากนี้ก็มีเมนู Side dishes ให้เลือกสั่งด้วย ทั้งหมูแดง / เนื้อตุ๋น / เกี๊ยวกุ้ง

พึ่งกลับมาจาก HK วันรุ่งขึ้นก็มาลองร้านนี้เลยค่ะ อยากรู้ว่าอร่อยเหมือนที่ HK จริงมั้ย<<การเดินทาง>>ร้านอยู่ในทองหล่อ ซ. 9 ค่ะ ถ้ามาทาง ถ.เพชรบุรี เลี้ยวเข้าทองหล่อ ซ.9 จะอยู่ฝั่งขวามือ แต่ถ้ามาทาง ถ.สุขุมวิท ซ.9 จะอยู่ทางซ้ายมือ เลี้ยวเข้ามาในซอย 9 นิดนึง ร้านอยู่ซ้ายมือ มีที่จอดรถหน้าร้าน 1 คันถ้วนค่ะ วันนี้โชคดี ได้ที่จอดรถหน้าร้านค่ะ<<บรรยากาศ & บริการ>>ร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา บรรยากาศง่ายๆ ค่ะ มีโต๊ะขนาดเล็ก 4 ที่นั่ง เรียงริมผนังสองด้านของร้านการบริการโอเคนะคะ ไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึง ลูกค้ายังไม่เยอะ อาหารไม่ช้า การบริการไม่บกพร่องค่ะ<<อาหาร>>ร้านนี้ขายบะหมี่ ข้า

"Gokfayuen" เป็นร้านอาหารสไตล์ฮ่อง อยู่ในซอยทองหล่อ 9 วิธีเดินทางคือลงบีทีเอสสถานีทองหล่อ แล้วเดินเข้าซอยทองหล่อ 9 ใช้ระยะเวลาเดินพอสมควร เมื่อเข้าซอยไปนิดนึงร้านจะอยู่ด้านซ้ายมือ สังเกตป้ายชื่อร้านสีเทาตรงหน้าร้านได้ ภายในร้านพื้นที่กระทัดรัดคล้ายกับที่ฮ่องกง เป็นห้องแถวติดแอร์ ตกแต่งดูทันสมัย เล่นโทนสีเทาเราซื้อ Voucher ของร้าน "Gokfayuen" มูลค่า 99 บาท ซึ่งใน set นี้จะ เป็น Set Starter เลือกได้เป็นโจ๊กหมู หรือ โจ๊กไข่เยี่ยวม้า ส่วน Main Course เลือกได้ 1 อย่าง มีให้เลือกคือ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง บะหมี่หมูแดง บะหมี่เนื้อตุ๋น บะหมี่ซอสพริกหมู บะหมี่แห้งโรยไข่กุ้ง ข้าวไก่นุ่ม ข้าวเนื้อตุ๋น หรือข้าวหมูแดง ส่วนเครื่องดื่มเป็นชานมฮ่องกง

พอดี ได้ดูรายการนึงใน TV แล้วเห็นว่า เป็นบะหมี่ฮ่องกง ส่วนตัวเป็นคนชอบทานบะหมี่เกี๊ยวอยู่แล้ว ก็เลยพลาดไม่ได้ที่จะไปลอง ว่าแล้ว เซิสหาตำแหน่งร้าน แล้วตาม google map ไปเลยค่า อยู่เส้นทองหล่อนะคะ พอตามๆไป เลี้ยวเข้าซอยไปนิดนึง ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือคะ โอ้ว แม่เจ้า ที่จอดรถคือ มีนะคะ แต่ๆๆๆ มีสำหรับจอดแค่ 1 คันเท่านั้นคะ อ่านไม่ผิดคะ 1 คัน คือ จอดหน้าร้านคะ ถ้าไม่มีที่จอด คือต้องไปจอดฝั่งตรงข้าม ซึ่งจะเป็นห้างอะไรสักอย่าง ไม่แน่ใจ แล้วเดินเข้ามาคะ แต่วันนั้นที่ไป โชคเข้าข้างคะ มีที่จอดรถพอดีคะ สุดยอดๆๆๆๆๆ ได้จอดคะ แล้วเราก็เข้าไปในร้าน กันเลยคะ เมนูแรก ที่สั่ง ต้องไม่พลาดคะ บะหมี่เกี้ยวกุ้ง สั่งเลยยย พอดี ช่วงนั้น ไปช่วงบ่ายๆ จ

ได้รู้ว่ามีร้านบะหมี่แนวฮ่องกงในซอยนี้ มาสรรหาของกินแถวนี้พอดี ก็เลยแวะมาทานเป็นอาหารกลางวันซะเลยค่ะสำหรับการเดินทาง สามารถมาบีทีเอส ลงสถานีทองหล่อ ทางออก 3 เดินมาทางซอยสุขุมวิท 55 แล้วเดินเข้าซอยทองหล่อ 9 ลึกประมาณ 100 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือค่ะพอเข้ามาในร้านรู้สึกถึงความเป็นแนวจีนๆดีค่ะ (เข้าร้านมา เงยหน้าขึ้นไปมองชั้นบน จะเห็นเครื่องผลิตบะหมี่ด้วยค่ะ) บรรยากาศในร้าน โต๊ะจะเป็นเหมือนสองชิ้นมาต่อกัน ส่วนตรงกลางจะเป็นช่องใส่เครื่องปรุงค่ะ ทำให้รู้สึกไม่เกะกะบนโต๊ะดี ชอบค่ะมากับเพื่อนสองคน เลยสั่งกันคนละแบบค่ะ- บะหมี่แห้งหมูแดง 89 บาท เป็นบะหมี่แห้ง โรยหน้าด้วยหมูแดงชิ้นหนาเต็มคำ และมีกวางตุ้งด้วย เสริฟพร้อมซุปค่ะบ