ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรืองตั๋ง

營業中

休息中

榮泰米粉湯大家要留意榮泰有兩間，左邊個間先係米芝蓮推介，兩間既湯底口味完全不一樣，唔好去錯！佢首先揀左湯先，有酸辣湯、乾撈同豬肉湯底。之後再揀面，有細河粉、蛋面、米粉、寛河粉同粗米粉。最黎揀餸，有混合(即係有豬肉碎、魚蛋、豬粉腸同豬肝)，有豬肉同魚蛋，有混合但走內臟，有淨豬肉同淨魚蛋！🔸混合米粉湯由於邊爐夫鍾意食內臟，所以揀左個中份的混合豬肉湯底細河粉。湯底好似我地平時食既胡椒豬肚湯甘，好重胡椒味，但完全唔會蓋過其他野。內臟就正常，不過洗得好乾淨！值得一讚👍🏻價錢大約港幣$17🔸淨魚蛋米粉湯魚蛋正常但無香港潮洲魚蛋甘爽口彈牙，值得一提湯底的豬肉碎十分有口感同濃濃豬肉味，再搭上胡椒味湯底簡直絕配，邊爐妻揀左粗米粉，粗米粉就好似長洲好出名食沙嗲牛肉米通粉既口感一樣，不過更加掛湯，唔錯唔錯👍🏻 價錢大約港幣$15絕對推介去曼谷絕對要一試！米芝蓮推介果然名副其實！價錢經濟又好食！推薦指數🌕🌕🌕🌕🌕抵食指數🌕🌕🌕🌕🌕

泰國嘅「粿條」即係香港稱為「金邊粉」嘅河粉，比中式河粉幼啲、煙靭啲、其實仲有一種味道，好似少少甜甜地，唔係好識形容，總之我就勁愛金邊粉。嚟到泰國，就梗係食最正宗。「泰榮」係一間好正宗嘅泰式粉麵店，大排檔格局，可以話冇空調，但又至於䭍女到身水身汗，事關佢有透心涼龍眼冰，或者多種降溫涼水選擇。揀食物方式非常簡單，有圖有中英文對照，先揀粉類、餸、湯底，逐樣指就得。我揀咗乜都有，魚蛋、肉碎、豬雜粿粉+辣湯底，超好味。習慣跟泰國人食法，加入砂糖，黐線咁好味，未食完已經掛住，所以⋯⋯⋯嚟多一碗又一碗！千祈唔好忘記叫小食⋯⋯⋯⋯炸魚皮，係「真·魚皮」，真一個要食3份先夠喉。頭先講咗啦，坐低先隊一杯冰凍龍眼冰先，食完炸魚皮再嚟多杯，守返個尾門，Gurrr晒啦！

曼谷出名魚蛋粉榮泰，分別由2兄弟各自經營，2間的食物差不多，先選擇清湯/冬陰功湯/乾撈，再選擇配料同麵條。第1次來當然試晒2間啦，所以點左同一款清湯雜錦魚蛋幼米粉。先食左邊細間的，面頭有魚片魚蛋肉碎，原來底部仲有豬肉片和豬雜，米粉吸收晒啲湯好好味，但魚蛋較淋不彈牙。右邊大間的會把所有配料都舖係面，湯底有很重胡椒味，味道較濃，魚蛋彈牙但米粉較粗身。總括來說2間味道都差不多，喜歡魚蛋彈牙和濃味要右邊個間，喜歡米粉幼細的要左邊。

I wanna go to there for a long time, we go there after the lunch at the Japanese Restaurant 銀座堂, there are 2 shops with long queue, I’m not sure are both of them are same, but the manager said it is same and ask me go to the shop which is rather than new. We ordered some noodle, fish skin and some drinks, all are yummy.

"รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู" ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูชื่อดังย่านพร้อมพงษ์ ที่ได้รับรางวัล Bib Gourmand จากมิชลิน ร้านเก่าแก่เปิดมาตั้งแต่สมัยรุ่นคุณพ่อกว่า 50 ปีมาแล้วความเด็ดของร้านอยู่ที่น้ำซุปต้มกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้ที่หอมกลิ่นพริกไทย แล้วยังเอาหมูสับมาลวกให้น้ำซุปกลมกล่อมมากขึ้น นอกจากเนื้อหมูแล้วคนที่ชื่นชอบเครื่องในก็ต้องมาที่นี่เพราะร้านเลือกแต่วัตถุดิบสดใหม่ สะอาด ถ้าใครชอบรสจัด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่รสเด็ดมาก ใช้มะนาวสด ถั่วลิสงป่น พริกป่น รสจัดจ้านสำหรับการเดินทางสามารถลงบีทีเอสพร้อมพงษ์แล้วเดินต่อเข้ามาในซอย 26 ไม่ไกลมาก จะเป็นร้าน 3 ห้องแถวติดกัน หรือถ้าขับรถมาจะมีลานจอดเอกชนที่อยู่เยื้องกับร้าน คิดค่าจอดชั่วโมงละ 40 บาทมาถึงแล้วเจ้าของต้อน

位處Sukhumvit Soi 26的魚旦粉名店，呢度其實係兩間鋪頭，都一樣叫做榮泰，據講係第二代兄弟分家而做成，兩間鋪頭的員工不相往還，各有各做。個人只會幫襯轉角位的舊鋪，因為曾經聽朋友話另一間不太好味，所以我從來無去過。榮泰老闆係潮州華僑，會講潮州話。而家Menu有多種語言，落單無難度。3個Size, 細฿50、中฿60、大฿70點左一碗河粉（有湯）฿60，一碗金邊粉（無湯）฿60無湯即係撈麵咁食，配料已經落好，撈一撈就食得，可以揀辣或不辣。配料有魚旦、魚片、碎豬肉、豬肉片、豬心、豬潤、豬腸、芽菜、蔥、莞茜、炸蒜頭。另外作為潮州魚旦粉店，當然亦有炸魚皮賣。個人比較鍾意食湯粉。另外亦有冬陰湯味可供選擇。榮泰非常受泰國人歡迎，好多人特登揸車來食，週末門口的車一直泊到街尾，相當誇張。

ไม่ได้ไปกินร้านนี้นานแล้วคะ ยิ่งช่วงนี้แดดแผดเผาการออกไปกินข้าวไกลที่ทำงานเกิน 100 เมตร เหนื่อยยื่งนักร้านเค้าเพิ่งปิดปรับปรุงไปสักพัก ตอนนี้กลับมาเปิดใหม่แล้วร้าน รุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมูอยู่ซอย สุขุมวิท 26 จากปากซอยก็ไปประมาณ 50 เมตร ร้านเป็นห้องแถว 2 ห้องคะช่วงกลางวันคนเยอะ แต่วันนี้ คนไม่เยอะเท่าไหร่ร้านเป็นก๋วยเตี๋ยวหมู ลูกชื้นปลา ปรกติ 40 บาท ถ้าพิเศษ 50 บาท เมนูสุดฮิตของเรา คือ เส้นเล็กต้มยำไม่เอาเครื่องใน เครื่องเยอะมากคะ แต่ วันนี้ทุกคนบอกเหมือนกันหมด ปรุงยาก เหมือนน้ำแกงยังไม่เข้าที่ ปรุงเท่าไหร่ก็ไม่อร่อยซะทีกินกับปลากรอบแต่เครื่องเขาเยอะ คนที่กินแห้ง ก็ว่าอร่อยดีคะ จะสั่งแห้งเป็นต้มยำก็ได้เครื่องในเขาก็สะอาดดี เราไม่

วันนี้พาเพื่อนๆมาทานก๋วยเตี๋ยวเจ้าอร่อยกันคะ ร้านรุ่งเรืองก๋วยเตี๋ยวหมู อยู่ในซอยสุขุมวิท26 หาไม่ยากคะร้านจะอยู่ติดริมถนนเลยร้ายเป็นอาคารคล้ายๆตึกแถวคะ ร้านนี้ช่วงๆเที่ยงคนจะเยอะมากคะจุดเด่นอยู่ที่หมูสับและตับที่สดและนุ่มคะ วันนี้สั่งกลับมาทานที่บ้านคะ บะหมี่แห้งต้มยำกับหนังปลากรอบรสชาติจัดจ้าน หนังปลากรอบอร่อย ราคาสบายกระเป๋า

ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูุ่รุ่งเรือง ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าดังระดับเชลล์ชวนชิมร้านเป็นอาคารพาณิชย์ที่มีลูกค้าหนาแน่นตลอดเวลา จุดเด่นอยู่ที่เครื่องก๋วยเตี๋ยวของทางร้านที่มีเยอะและอร่อยทุกอย่างนี่ล่ะค่ะวันนี้สั่งบะหมี่แห้งมาทนค่ะ เส้นบะหมี่เ็ป็นแบบเส้นกลมเล็ก เหนียวนุ่มดีค่ะ ใส่เครื่องมาจัดเต็มทั้งหมูบด ลูกชิ้นปลา ฮือก้วย เครื่องในหมู ทั้งตับ หัวใจ ไส้ อร่อยทุกอย่าง และใส่มาให้เยอะดีค่ะ ใส่ถั่วและพริกป่นมาคลุกปุ๊บ อร่อยปั๊บ ราคาไม่แพงค่ะ ชามนี้ 40 บาท อิ่ม เครื่องเยอะ สั่งแล้วได้เร็ว ชอบมากค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวหมูร้านรุ่งเรือง เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าดังประจำซอยสุขุมวิท 26 เลยค่ะ มีโต๊ะให้บริการเยอะ แต่ก็เต็มเกือบตลอดเวลามา้้ร้านนี้เมนูโปรดของเราคือ เส้นเล็กต้มยำค่ะ น้ำต้มยำปรุงมารสเด็ดเผ็ด เปรี้ยว หวานพอดีเลย ใส่หมูสับมาเยอะมาก ลูกชิ้น ปลาเส้น ตับหมู เต็มชาม ปริมาณเยอะค่ะ ทานชามเดียวอิ่ม ราคาถือว่าคุ้มค่ะ 40-50 บาทแอบกระซิบว่ามาบางช่วงต้องยืนรอคิวโต๊ะว่างกันเลยค่ะ

วันนี้อยากกินอะไรที่สบายกระเป๋าสักหน่อย ก็เลยนึกถึงก๋วยเตี๊ยวร้านนี้ขึ้นมาทันที เล็กต้มยำ ชามกำลังดี ลูกชิ้นปลาอร่อยๆไม่คาว ตามด้วยเครื่องในหมู และหมูสับ น้ำแกงอร่อยๆ โรยหน้าด้วยหนังปลากรอบๆ เคี้ยวเพลินๆ ตามด้วยเส้นใหญ่แห้งอีกชาม ร้านนี้เป็นร้านประจำของเราเลยทุกครั้งที่ผ่านมาแถวนี้ต้องขอแวะทานตลอด ยิ่งมาตอนเที่ยงๆ ต้องเ่ล่นเก้าอี้ดนตรีกันสนุกไปอีกแบบ

:chopstick:ร้านใจกลางกรุง ใกล้ห้างดังเลยค่ะ ใกล้เที่ยง หลังเที่ยงบ่าย ที่นั่งไม่พอนะคะ ^^''ชามเด็ดอยู่ที่ก๋วยเตี๋ยวหมูบะช่อ หมูสับที่น้ำซุปใสๆ ซดคล่องคอ ถ้าสั่งต้มยำต้องมีหนังปลากรอบมาทานคู่ด้วย แต่ถ้าสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำใส จะเลือกแค่เส้นเล็ก (เหนียวนุ่ม) กับที่ๆ หลายๆร้านไม่มี และหาทานยากคือ เกี้ยมอี๋ค่ะ ทานแล้วได้อารมณ์ร้านก๋วยเตี๋ยวคนจีนเลยค่ะ ตามสั่งก็มีนะคะ แต่ถ้าในเวลาที่หิวจัดๆ หรือมีเวลาแค่พักเที่ยง ส่วนใหญ่ลูกค้าจะเลือกทานก๋วยเตี๋ยวค่ะที่สำคัญขอเพิ่มพิเศษ หมูสับค่ะ อร่อยเข้ากันได้กับต้มยำแห้ง

สบโอกาสเดินทางมาแถวสุขุมวิท 26 เพื่อมาทำงานทำการที่ได้รับมอบหมายกับเพื่อนคนนึง ตอนนที่ไปถึงเวลาประมาน 11 โมงยังไม่เที่ยงดีนัก เลยเดินเล่นกับเพื่อนตั้งแต่ปากซอยไปจนเกือบสุดซอย จะทะลุ K Village อยู่แล้วเชียวแต่ตอนเดินเข้ามาจากต้นซอยสังเกตุเห็ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านนึงมีคนยืนรออยู่เยอะเยะเสียหมด จึงคอกว่าเดี๋ยวขากลับ ข้าพเจ้าจำต้องแวะร้านนี้เสียหน่อยกระมัง ท่าทางคงจะอร่อยเสียไม่น้อยเมื่อเดินกลับมาจากท้ายซอยก็เหลือคนไม่มากแล้ว จึงเดินเข้าไปเพื่อหาที่นั่ง แต่แอบบงงเล็กๆ เพราะมีสองร้านติดกันแต่แบ่งแยกกำแพงกันชัดเจน อย่างกับกำแพงเบอร์ลินที่เยอรมันนี สมัยที่ยังไม่ทุบ และก้ไม่ได้สอบถามถึงความเป็นมาเป็นไปของกำแพงกั้นระหว่างสองพรมแดนนี้

พอดีเพื่อนอยากทานค่ะ อาสาจะขับรถมาด้วยเดินทางเส้นสุขุมวิทค่ะ หรือว่าถ้าใครสะดวกรถไฟฟ้าก็ลงพร้อมพงศ์ก็ได้คะแต่ต้องเดินอีกนะคะ มันยังไม่ถึงร้านตอนนั้นเป็นเวลาเที่ยงตรง ไม่อยากจะเชื่อสายตาตัวเองคนเยอะมากๆๆๆๆ ล้นร้านเลยค่ะขนาดร้านมี 2 ห้องยังไม่พอเลยเรากับเพื่อนเลยต้องยืนรอคิวแต่บรรยากาศร้านไม่ได้ถ่ายรูปมานะคะ คนแบบว่าเยอะวุ่นวายมากค่ะพอได้โต๊ะแล้ว เรากับเพื่อนก็รีบสั่งเลยค่ะ หิวมากกลัวรอนานด้วย ก็เบสิคค่ะ เส้นเล็กแห้ง ที่ร้านเค้ามีหนังปลากรอบด้วยนะคะพอได้ทาน โอ้โห เครื่องเคราเค้าครบดีจริงค่ะทั้งลูกชิ้นปลา หมูชิ้น เครื่องในให้มาเยอะด้วยค่ะ ตู้มๆ บังเส้นเกือบมิดอร่อยแล้วไม่แพงมากด้วยอย่างนี้ต้องมีรอบสอง อิอิอ้อเค้ามีน้ำซุปให้ด้วย นะ

พอดีมีโอกาสไปทานร้านก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรือง ร้านตั้งอยู่ซอยสุขุมวิท 26 หน้าร้านไม่มีที่จอดรถต้องไปจอดที่จอดตรงกันข้ามร้านต้องเสียค่าที่จอด 10 บาท พอเดินข้ามมาถึงหน้าร้าน คนมาทานเยอะมากๆต้องไปนั่งทานกับโต๊ะคนอื่นที่เค้าทานมาก่อนแล้ว บรรยากาศในร้านเหมือนร้านก๋วยเตี๊ยวทั่วไป ไม่ค่อยสะอาดเท่าที่ควร แต่แปลกใจที่คนมาทานเยอะเราได้สั่งก๋วยเตี๋ยวเป็นบะหมี่แห้งต้มยำ พร้อมปลาทอดมาทานคู่กัน และได้สั่งน้ำลำไยมาทานด้วย ปรากฏว่าน้ำลำไยมาก่อนอาหาร รสชาติอร่อยกำลังดี พอนั่งทานไปซักพักปลาทอดก็มาให้ทานเล่นก่อน รสชาก็โอเค ดีที่ไม่เหม็นหืนน้ำมัน เราทานไปทานมาจนหมด ก๋วยเตี๋ยวก็ยังไม่มา แต่เราก็รอไปซักพักไม่ได้ถามพนักงานเพราะเห็นคนมาเยอะมากช่ว