ฮอนโมโน ซูชิ (已結業)

กินอะไรหนักๆมาเยอะ คงต้องหาอะไรเบาๆลงท้องมั่งละกับร้านเคยประจำร้านนี้เลย ฮอนโมโน นั่นเองงไร้ซจะถนัดสาขา ชิดลมมากกว่าเพราะมีมาเนิ่นนานละ แต่ที่สั่งก็ยังเดิมๆไม่มีไรมาก รวมฮิตซาชิมินั่นเองก็สาขานี้ส่วนตัวคิดว่าสดที่สุดนะ ไม่รู้คิดไปเองรึป่าว5555 เซ็ตหนึ่งมาพร้อมกับ แซลมอน ปลาโอ ปลาทูน่าแต่ละชิ้นนี่แทบละลายในปากหมดมื้อนี้ก็ฟินกันไปเบาๆ

ไปทานที่ร้าน honmono รอบล่าสุดที่สาขาเซ็นทรัลชิดลม บรรยากาศภายในร้านดูดีแบบเรียบ ๆ ตกแต่งด้วยสีโทนขรึม ๆ พนักงานให้บริการได้ดี คอยเดินตามโต๊ะไม่ต้องให้ชะเง้อเรียก ครั้งนี้ลองสั่งจานใหม่ ๆ ดูบ้าง เห็นชื่อจานนี้น่าสนใจดี "Volcano Roll" เป็นข้าวปั้นหน้าหอยเชลล์สับราดด้วยซอสมายางเนสผสมพริกนิดหน่อยโรยหน้าด้วยไข่กุ้งพองาม อร่อยดี เนื้อหอยเชลล์เคี้ยวเด้ง ปริมาณพอเหมาะพอคำกับข้าวปั้น ชอบที่คลุกมากับมายองเนสที่ออกรสเผ็ด ๆ นี้ ทำให้ไม่เลี่ยน แม้จานนี้(ที่จริงก็ทุกจานของ honmono)ราคาจะสูงซักนิด แต่เมื่อเทียบกับรสชาติ+คุณภาพ และการบริการ ก็ถือว่าคุ้ม

รสชาิติ : ทั้งกุ้งและปลาสดดี แป้งกรอบอร่อย ไม่หนาเกิน แต่โดยรวมรสชาติไม่ได้ถือว่าโดดเด่นกว่าร้านอื่น ๆ มากนักบรรยากาศ : เรียบหรู แนว modern japaneseบริการ : ดีพอควรราคา : ประมาณ 300 บาท

รสชาติ : ปลาดิบชิ้นใหญ่ สด อร่อยมากบรรยากาศ : ร้านเรียบๆ ง่ายๆ ตามสไตล์ร้านในห้างบริการ : เฉยๆ ไม่โดดเด่นราคา : แพงแต่คุ่มค่ากับคุณภาพ (แต่จะมีโปรโมชั่นกับบัตรเครดิตอยู่เรื่อยๆ)การเดินทาง : BTS ชิดลม อยู่ในห้างเดินทางง่าย