ฮั้วโภชนา

營業中

休息中

ร้านดังย่านศูนย์การค้าวรรัตน์เลยค่ะ ขาย ทั้งเนื้อและหมู ตามใจชอบ วันนี้มากัน 3 คน ก็เลยสั่งเป็นเกาเหลาหมูตุ๋นใส่ทุกอย่าง ข้าวเปล่า 3 ชาม น้ำเก๊กฮวย ขวดนึง แข็งแห้ง 3 รอสักพักนึง อาหารก็พร้อมเสิร์ฟเลยค่ะ หม้อไฟร้อนๆ ให้เพื่อนเป็นคนจัดการปรุงรส แซปได้ใจเลย กินกะข้าวสวยร้อนๆ อร่อยๆ กินไปเช็ดเหงื่อไป ไม่รู้เพราะความแซปของอาหารหรืออากาศร้อนกันแน่ แต่ที่แน่ๆก็คือหมดค่ะ

ไปทานร้านนี้กับเพื่อน เพื่อนบอกว่าถ้าไปช่วงกลางวันต้องทำใจนะ เพราะคนเยอะและที่สำคัญ เจ้าของร้านออกจะน่ากลัว คือห้ามแซงคิว ถ้าโต๊ะไม่ว่างหรือ โต๊ะจองก็ไปนั่งไม่ได้นะ ต้องรอเค้าเรียก แต่เพื่อนบอกความอร่อยหนะ รับรอง พร้อมกับส่งยิ้มหวานๆมาให้ ไปก็ไปถึงจะกลัวอ่ะนะ ตอนที่เราไปลูกค้ายังไม่เยอะนั่ง แต่ก็ต้องรอให้เขาเรียกคะ ห้ามเดินไปนั่งโต๊ะเอง พอเขาเรียกก็สั่งวุ้นเก็กฮวยมาทานให้ชื่นใจดับร้อนกันก่อนเลย เพราะรอหน้าร้านค่อนข้างนาน เพื่อนเราถามว่าทานหม้อไฟไหมถึงเวลาก็จะมาแบบหม้อไฟร้อนๆเนื้อวัวลอยเต็มหม้อเลยแล้วแล้วก็ตักแบ่งกันจะกินเส้นก็ได้ที่นี่ก็มีบริการ แต่วันนี้ขอเป็นข้าวเปล่าดีกว่า เนื้อวัวที่นี่เขาทำดีนะ เนื้อไม่คาว และ เคี่ยวตุ๋นจนนุ่ม หอ

ผ่านไปแถวศูนย์การค้าวรรัตน์อีกแล้วค่ะไม่ต้องสงสัยเราต้องแวะไปร้านฮั้วโภชนา กินเกาเหลาหม้อไฟค่ะเหมือนเดิมตามธรรมเนียมร้าน ต้องยืนรอหน้าร้าน รอให้เจ้าของร้านเรียกว่าให้นั่งโต๊ะไหน ค่อยเดินเข้าไปค่ะร้านนี้เจ้าของร้านดุ วันนี้ก็ได้ยินเสียงเจ้าของร้านดุลูกค้าอีกแล้ว ให้ยืนรอหน้าร้าน โต๊ะที่ว่างมีคนจอง ถ้าว่างแล้วเดี๋ยวเรียกเองเป็นไงหยิ่งมั้ยค่ะ มาทานกันสามคนค่ะ สั่งเกาเหลาเนื้อหม้อไฟ ใส่ทุกอย่างหม้อนึง เส้นหมี่ลวกสามชาม วุ้นเก๊กฮวย 1 ขวด น้ำแข็งเปล่า 3 แก้วเส้นหมี่มาเสริฟก่อนเลยค่ะ เป็นเส้นหมี่ลวกผ่านน้ำก๋วยเตี๋ยวแล้วก็โรยด้วยกระเทียมเจียว ตามมาด้วยวุ้นเก๊กฮวย รู้สึกว่าวันนี้ปริมาณวุ้นในเก๊กฮวยน้อยกว่าทุกทีที่ทานค่ะ ไม่รู้ว่ารู้สึกไปเองรึเปล่าเกาเหลาห

ถ้าพูดถึงร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่อร่อย ๆ ร้านนึงที่เราจะนึกถึงก็ ฮั้วโภชนา ที่ศูนย์การค้าวรรัตน์ ถนนจันทน์ร้านนี้เดินทางมาได้ 2 ทางค่ะ1. มาจากถนนจันทน์ มุ่งหน้าไปทางแยกตัดถนนนราธิวาสราชนครินทร์ ก็เลี้ยวเข้าซอยจันทน์ 16 ค่ะ จุดสังเกตุคือจะมีปั๊มเชลล์อยู่ตรงข้ามกับปากซอยค่ะ เข้าซอย 16 มาแล้วเจอแยกแรกเลี้ยวขวา แล้วเลี้ยวซ้าย ร้านจะอยู่ซ้ายมือ2. มาจากถนนนราธิวาสราชนครินทร์ จากแยกถนนจันทน์ มุ่งหน้าถนนสาทร ให้เข้า ซอยนราธิวาสราชนครินทร์ 14 เข้าซอยตรงไปเกือบสุดซอยให้เลี้ยวซ้ายไปศูนย์การค้าวรรัตน์ ตรงอย่างเดียวร้านอยู่ขวามือค่ะจริง ๆ แล้วร้านนี้มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และก๋วยเตี๋ยวหมู นะคะ แต่ที่ขึ้นชื่อจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อค่ะร้านจะเป็นร้านตึกแถว 2