Hua Seng Hong

一年來曼谷三、四次，每次都去china town的老店，但交通實在太不方便，今次選擇去酒店附近的分店，可惜質素明顯有分别，今次點了魚翅煲、薑葱炒蟹肉、鵝掌煲及炒菜，小炒欠鑊氣，味道徧咸，有些失望，下次應該會回到正店去。:(…查看更多

"ฮั่วเซ่งฮง" ภัตตาคารจีนเก่าแก่ชื่อดังจากเยาวราช เปิดตั้งแต่ปี พ.ศ. 2516 ปัจจุบันมีขยายกว่า 16 สาขา เราเลือกมาสังสรรค์กับครอบครัว ที่สาขาสุขุมวิท 101 ถ้ามาบีทีเอสสามารถลงสถานีปุณณวิถี หรือถ้าขับรถมาลงทางด่วนสุขุมวิท 62 ลงมาตามทางวิ่งมาถึงหน้าปากซอยเลี้ยวขวา วิ่งมาเรื่อยๆ ร้านอยู่ก่อนซอย 101 จะมีป้ายร้านขนมชื่อ mui กะฮั่วเซ่งฮง เลี้ยวเข้าไปเลย แต่ถ้าเลี้ยวไม่ทัน ก็เลี้ยวเข้าซอย 101 ทางเข้าร้านอีกประตูจะอยู่ซ้ายมือเลย มีที่จอดรถกว้างขวาง ร้านตกแต่งแบบแนวจีน ดูกว้างขวางสะอาดตา แต่ต้องโทรนัดหมายล่วงหน้า พนักงานให้บริการดี วันนี้เราเลือกสั่งเป็นเซ็ตโต๊ะจีน 2 โต๊ะ คล้าย ๆ กัน ต่างกันตรงเมนู เป็ดปักกิ่ง-เป๊าฮือ กับกระเพาะปลา-หูฉลาม ข้าวผัดฮ่องกง-หมี่ซั่วทรงเครื่อง ส่วนเมนูอื่นสั่งคล้าย ๆ กันเซ็ต 4,500 บาท1. ออเดิร์ฟสายรุ้ง ในเซ็ตจะมี บาโลน่าไก่ บาโลน่าหมู เป็ดย่าง ไข่เยี่ยวม้า ยำแมงกระพรุน 2. หูฉลามน้ำแดง หูฉลามตุ๋นในน้ำแดง เหยาะจิ๊กโฉ่ เพิ่มความเปรี้ยวนิด เหยาะพริกไทย เพิ่มความหอมหน่อย ซดร้อน ๆ กำลังดี3. สลัดกุ้งกรอบผลไม้ กุ้งชุบแป้งทอดมาร้อนกรอบนอก ด้านในเป็นกุ้งใสตัวใหญ่ เคี้ยวแล้วเด้งดึ๋งเพลินเลย 4. เป๊าฮือสี่สหาย เป๊าฮือผัดน้ำมันหอย กับคะน้าฮ่องกง ลวกมาได้นิ่มกำลังดี ไม่เหนียวเลยเคี้ยวเพลิน กินคู่กับซอสน้ำมันหอยเพิ่มรสชาติ5. โหงวก้วยกระทงเผือก มี 2 กระทง ตัวกระทงทอดมา เราว่าเส้นเผือกติดกันเป็นแพไปหน่อย เลยรู้สึกไม่กรอบเคี้ยวเพลินแบบทุกที แฮมหั่นเต๋า ผัดมากับไก่ชุบแป้งทอด แปะก้วย พริกสด เกาลัด แบะเห็ดหอม อร่อยรสชาติดี 6. ต้มยำกุ้งหม้อไฟ ต้มยำรสแซ่บถูกใจสมาชิกทุกคน เปรี้ยวเค็มเผ็ดหวานลงตัวถูกใจ แต่เนื้อกุ้งเรารู้สึกว่าเละไปนิดนึงไม่รู้ว่าเพราะต้มนาน หรือกุ้งไม่สด แต่ก็ไม่ถึงกับแย่อะไรนะคะ7. ปลากระพงทอดยำมะม่วง ปลากระพงทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสจัด อร่อยแค่ไหนไม่รู้ รู้ว่าเกลี้ยงจานเลยค่ะจานนี้8. ข้าวผัดฮ่องกง ข้าวผัดแบบรสจืดผัดมากับกุ้งสดตัวโตเด้งดึ๋ง พร้อมกุนเชียงรสหวาน สมาชิกชอบกันมาก9. ขนมหวาน-โอนี่แปะก้วย ข้าวเหนียวราดด้วยเผือกกวนรสหวาน พร้อมแปะก้วย และพุทราเชื่อมอร่อยดีค่ะ แต่รสค่อนข้างหวานพอควรเลย น้ำตาลอาจมีขึ้นได้หล่ะงานนี้ 5555ส่วนอีกเป็นเซ็ต 4 พัน คล้าย ๆ กันค่ะ ต่างกัน 3 อย่าง คือ กระเพาะปลาน้ำแดง เป็ดปักกิ่ง และ หมี่ซั่วทรงเครื่อง1. ออเดิร์ฟสายรุ้ง2. กระเพาะปลาน้ำแดง-กระเพาะปลาทอดกรอบ ตุ๋นในน้ำแดงรสชาติเข้มข้น เหยาะจิ๊กโฉ่ เพิ่มความเปรี้ยวนิด เหยาะพริกไทย เพิ่มความหอมหน่อย ซดร้อน ๆ กำลังดี3. เป็ดปักกิ่ง เนื้อเป็ดย่างบางกรอบสไลด์มาแต่ส่วนหนัง ห่อด้วยแป้ง ใส่ผักต้นหอม แตงกวา ราดด้วยน้ำจิ้มรสออกหวานนำเค็มตาม ฟินสุด ๆ กับเมนูนี้4. สลัดกุ้งกรอบผลไม้5. โหงวก้วยกระทงเผือก6. ต้มยำกุ้งหม้อไฟ7. ปลากระพงทอดยำมะม่วง8. หมี่ซั่วทรงเครือง หมี่ผัดกับแฮม และไก่ ผัดมาได้หอม รสชาติดีเลยค่ะ9. ขนมหวาน-โอนี่แปะก้วยโดยรวมอาหารอร่อยและคุณภาพดีค่ะ พนักงานบริการดีนะคะ แต่ช่วงหัวค่ำลูกค้าเยอะมาก ที่จอดรถที่ดูกว้างขวางกับดูแน่นไปถนัดตา แอบสงสารพนักงานเลยค่ะหัวหมุนเลย แม้จะมีพนักงานหลายคนแล้วก็ตามนะคะ ก็ถ้อยทีถ้อยอาศัยรอกันไปนิดนึงค่ะ ไม่ได้รีบร้อนอะไร ออกจากร้านมีลูกค้ารอต่อคิวอีกหลายราย…查看更多

:chopstick:ฮั่วเซ่งฮง สาขาสุขุมวิท 101 อยู่ปากซอยพอดี สดวกสบาย รถไฟฟ้าก็ถึงเลย วันนี้จะมาวัด ก็เลยแวะรับประทาน ร้านฮั่วเซ่งฮง ก่อน เคยทานมาหลายครั้งแล้วก็ประทับใจเรื่องอาหาร เขาทำได้อร่อย ไม่เปลี่ยนแปลง ก่อนอื่นต้องติ๋มซ้ำก่อน-ฟองเต้าหู้ห่อกุ้ง ทอดให้กรอบ อร่อยมาก-ขนมจีบ ซาลาเปาไส้ครีมทอด กรอบนอกนิ่มไส้ครีมหอมหวานอร่อยครับ-หูฉลามน้ำแดง ซุปรสชาติกลมกล่อมดีมาก -หัวปลาเผือกหม้อไฟ ร้อนอร่อย-โกยซีหมี่ สรุป: อร่อยไม่เปลี่ยนแปลงจริงๆ อร่อยทุกอย่าง โกยซีหมี่ ผัดได้หอมอิ่มพอดี …查看更多

ฮั่วเซ่งฮง เป็นร้านอาหารใกล้บ้านที่รสชาติถูกปาก และราคาถูกใจมาก ร้านนึงของเรา แต่เพิ่งจะได้ไปลองเมนูพวกบะหมี่เกี๊ยวเป็นครั้งแรกค่ะ ติดใจมากเลยเริ่มจากชาจีนเย็นๆ หอมๆ กินแล้วชื่นใจมากจานแรกเป็นบะหมี่หยกแห้งเป็ดย่างค่ะ จานละ 65.- ถ้าเทียบว่ากินอาหารในห้องแอร์ กะปริมาณที่เขาให้ทั้งบะหมี่และเป็ด เราถือว่าคุ้มมากเลยนะ มีน้ำซุปมาให้ด้วย แต่น้ำซุปเค็มไปนิดอีกจานคือ เกี๋ยวกุ้งปูค่ะ หนักเครื่องมากจานนี้ ทั้งกุ้ง ทั้งปูเยอะมากจริงๆ ราคา 85.- นี่สำหรับเราถือว่าคุ้มมากๆเลยค่ะบรรยากาศในร้านก็สบายๆ เป็นอีกหนึ่งร้านโปรดที่เราเลิฟมากเลยค่า …查看更多

"ฮั่ว เซ่ง ฮง" สาขาสุขุมวิท 101 ทานตอนกลางวัน คนเยอะมากคะ ที่จอดรถแน่นสุดๆๆติ่มซำ ที่ไม่แนะนำให้สั่งคือ เสี่ยวหลงเปา ไม่อร่อยเลยคะ จิงๆๆมันจะต้องมีน้ำซุปด้านในติ่มซำด้วย แต่ที่ร้านไม่มีน้ำซุป แห้งมากเลยคะหอยเชลล์ผัดซอสXO รสชาติพอใช้ได้คะ แต่ราคาแพงไปนิดนึง 400 บาทคะหมี่ซั่ว ไม่ประทับใจเลยคะ ผัดหมี่แฉะมาก รสชาติจืดๆๆ จานนี้ไม่ผ่านคะเป็ดปักกิ่ง จานนี้อร่อยคะ เนื้อเป็ดย่างกรอบ แป้งเสริฟร้อนๆๆราคาค่อนข้างสูงไปมากคะ ถ้าเทียบกับ คุณภาพอาหาร ทั้งหมดนี้จ่ายไป 3 พันแปดคะ แต่รู้สึกว่าคุมค่าที่พันกว่าเองคะ มาที่ร้านนี้แนะนำได้แค่บางอย่างคะ ไม่ค่อยคุ้มสักเท่าไหร่ เหมือนคุณภาพตกลงไปมากคะ…查看更多