ฮั่วเซ่งฮง

營業中

休息中

“ฮั่วเซ่งฮง” ร้านอาหารจีนระดับตำนาน ที่เปิดมานานกว่าครึ่งศตวรรษ สืบทอดสูตรจากรุ่นสู่รุ่นในย่านเยาวราช จนปัจจุบันบันเปิดมากกว่า 15 สาขาแล้วสลัดกุ้งวาซาบิแปะก้วยทอด (250 + บาท) กุ้งชุบแป้งทอด ราดด้วยซอสวาซาบิที่เป็นซอสมายองเนส ผสมวาซาบิ เวลากินจะฉุนขึ้นจมูกนิด ๆ เสิร์ฟมาในรังเผือกทอด และแปะก้วยเป็ดย่างหมูแดงหมูกรอบ (300 +บาท) เป็ดย่าง. หมูแดง หมูกรอบ เสิร์จพร้อมผักกวางตุ้ง และน้ำซอสรสเค็มทอดมันกุ้ง (180 +บาท) ทอดมันกุ้งทอดมาแบบเหลืองกรอบ เนื้อกุ้งเน้น ๆ เต็ม ๆ คำออส่วนกรอบ (180 +บาท) แป้งทอดมากรอบ ๆ สอดไส้หอยนางรม เสิร์ฟพร้อมถั่วงอดผัดในกระทะร้อนเต้าหู้ทอดพริกเกลือ (165 +บาท) เมนูที่ดูธรรมดาแต่รสชา

“ฮั่วเซ่งฮง” ร้านอาหารจีนระดับตำนาน ที่เปิดมานานกว่าครึ่งศตวรรษ สืบทอดสูตรจากรุ่นสู่รุ่นในย่านเยาวราช จนปัจจุบันบันเปิดมากกว่า 15 สาขาแล้วขนมจีบหมู (40 บาท +) ขนมจีบหมูสับไส้แน่นผสมมันแกว รสชาติอร่อยลงตัว เหยาะจิ๊กโฉ่หน่อยเพิ่มรสชาติ ฮะเก๋า (49 บาท +) ตัวแป้งค่อนข้างหนา นึ่งมาเละไปหน่อย ส่วนตัวยังไม่ค่อยโดน ไส้กุ้งด้านในไม่สดใหม่เท่ากับขนมจีบหมูข้าวหน้าเนื้อปูผัดผงกะหรี่ (155 บาท +) ข้าวจานโตราดด้วยปูผัดผงกะหรี่รสเข้มข้นหอมมัน โกยซีหมี่ (115 บาท +) หมี่กรอบราดด้วยน้ำราดไก่ เห็ดหอม หน่อไม้ และกุ้ยช่าวขาว ตัวน้ำจะออกเหนียว ๆ รสชาติกลมกล่อม เหยาะจิ๊กโฉ่ พริกไทยเพิ่ม ลงตัวดี📌 ห้าง Central World ชั้น 6⏰ ทุกวัน : 10.

วันนี้ลาภปากครับ มีคนพามาเลี้ยง ฮี่ๆก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่เคยแวะ เพราะส่วนตัว ไม่ได้โปรดอาหารจีนมากนักถ้ากินก็กินแต่ร้านใต้สกาลาแต่วันนี้กินฟรีนี่นะ จัดไป 55มาเป็นเซทโต๊ะจีนครับมีออเดิร์ฟ / สลัดกุ้งผลไม้ / กระเพาะปลา / หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน / เป็ดปักกิ่ง / ปลานึ่งซีอิ๊ว / ต้มยำกุ้ง / ข้าวผัดปู ขนมผมเลือกเป็นบัวลอยน้ำขิง อยากกินพุทราทอด แต่มันหมด (T_T)รูปถ่ายมาไม่ครบนะครับออเดิร์ฟ : แมงกะพรุนอร่อย ส่วนไข่เยี่ยวม้า หรือพวกแฮม หูหมู ธรรมดาสลัดกุ้งผลไม้ : ตามมาตรฐาน แต่กุ้งใหญ่ดีกระเพาะปลา : โอเค เติมจิ๊กโฉ่วหน่อย เวิร์คๆหน่อไม้ทะเลเจี๋ยน : น้ำแดงกลมกล่อมดี อร่อยครับเป็ดปักกิ่ง : หนังเป็ดใช้ได้ แต่สู้สกาล่าไม่ได้ ส่วนแป้งหนาไปเป็ดกร