影片
更多
2021-04-19
284 瀏覽
ประเดิมรีวิวด้วยการพาไปหม่ำอาหารอินเดียเจ้าโปรด ที่เพิ่งเปิดสาขาใหม่นะคะ กับร้าน Indian Food Wala เจริญนคร 16 นั่นเองหละค่าาาโดยเหตุของการมีสาขานี้นี่มันยาวค่ะ เอาเป็นว่าไปๆ มาๆ พี่ตาต้องเปิดสาขานี้ใกล้กับสาขาเจริญนคร 17 โดยตกกระไดพลอยโจนแล้วกันนะคะ แต่ข้อดีมากๆ ของสาขานี้คือ เราสามารถจอดรถที่เสนาเฟสได้ค่ะ จอดแล้วเดินออกจากเสนาเฟสมาทางถนนเจริญนคร เลี้ยวซ้ายเดินไปไม่ถึง 1 นาทีค่ะ ถึงแล้ว ราวสัก 30-40 ก้าวได้ 555 ร้านจะอยู่ก่อนถึงซอยเจริญนคร 16 นะคะ ตามภาพเลยค่ะภายในร้านกว้างขวางพอควรและติดแอร์ทั้งหมดค่ะ เป็นห้องอาคารพาณิชย์สองคูหานะคะ มีมุมหนึ่งให้สามารถถ่ายรูปได้ด้วยค่ะมาดูเมนูของร้านนี้กันค่ะ โด
โดยเหตุของการมีสาขานี้นี่มันยาวค่ะ เอาเป็นว่าไปๆ มาๆ พี่ตาต้องเปิดสาขานี้ใกล้กับสาขาเจริญนคร 17 โดยตกกระไดพลอยโจนแล้วกันนะคะ
แต่ข้อดีมากๆ ของสาขานี้คือ เราสามารถจอดรถที่เสนาเฟสได้ค่ะ จอดแล้วเดินออกจากเสนาเฟสมาทางถนนเจริญนคร เลี้ยวซ้ายเดินไปไม่ถึง 1 นาทีค่ะ ถึงแล้ว ราวสัก 30-40 ก้าวได้ 555 ร้านจะอยู่ก่อนถึงซอยเจริญนคร 16 นะคะ ตามภาพเลยค่ะ
ภายในร้านกว้างขวางพอควรและติดแอร์ทั้งหมดค่ะ เป็นห้องอาคารพาณิชย์สองคูหานะคะ มีมุมหนึ่งให้สามารถถ่ายรูปได้ด้วยค่ะ
มาดูเมนูของร้านนี้กันค่ะ โดยรวมก็ยังคงเมนูอร่อยๆ ของร้านนี้อยู่ แต่ที่ต่างก็คือ ร้านนี้จะมีความเน้นซีฟู้ดจากภาคใต้มากยิ่งขึ้นนะคะ (พี่ตาเป็นคนใต้ค่ะ)
ร้านนี้เปิด 10.00-23.00 น.ค่ะ เบอร์โทร.เผื่อจะถามทางหรือติดต่ออื่นๆ ก็ตามนี้เลยนะคะ
Pani Puri 60 B
ปานิ ปุริ
วิธีกินคือ เอาเจ้าลูกกลมๆ เนี่ยค่ะ ครึ่งฝา แล้วจากนั้นก็ตักมันฝรั่งผัดกับถั่วลูกไก่ตามด้วยซอสสะระแหน่และซอสมะขาม จะได้รสชาติหลากหลายและเทกซเจอร์ที่แตกต่างกัน ผสานกันค่ะ เรียกน้ำย่อยดีเลยค่ะเมนูนี้
ตัวนี้เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยเมนูใหม่นะคะ
ตอนเราไปกินยังไม่มีราคาค่ะ เดี๋ยวทราบแล้วจะมาอัพเดทชื่อ+ราคาใหม่อีกทีค่ะ
ข้างนอกเป็นแป้งทอดกรอบ ส่วนข้างในจะมีไส้ของหลายๆ วัตถุดิบตามภาพ เครื่องเทศเบาๆ กำลังดี กินเปล่าๆ ก็อร่อยนะคะ แต่ถ้าอยากได้รสเพิ่มก็จะกินกับซอสก็ได้ค่ะ
Chicken Malai 260 B
ไก่ย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์
เมนูนี้จะใช้เนื้อไก่ส่วนอกนะคะ นำไปหมัก แล้วก็ย่าง แต่ไม่ได้แห้งอย่างที่กลัวค่ะ ตอนแรกคิดว่าเป็นอกไก่จะแห้ง แต่กลับไม่แห้งแฮะ จะได้รสนุ่มๆ ละมุนๆ ครีมๆ หน่อยๆ ค่ะ ใครชอบอาหารรสออกแนวละมุน น่าจะชอบเมนูนี้นะคะ สำหรับเราเราว่าไม่เลี่ยนนะคะ แต่ถ้าใครกลัวเลี่ยน ชอบให้มีรสเปรี้ยวหน่อย ทางร้านมีแนมมะนาวมาให้ด้วยค่ะ แต่เราไม่ได้บีบอ้ะ
เมนูต่อไปค่ะ
แกงมาซาล่าค่ะ ตัวนี้มีเนื้อสัตว์ให้เลือกหลากหลาย ราคาก็จะแตกต่างกันไปนะคะ รสเผ็ดปานกลางค่ะ แล้วก็คิดว่าน่าจะเป็นหนึ่งเมนูอาหารอินเดียที่คนรู้จักกันดีหละค่ะ เราชอบอยู่อย่างคือ ร้านนี้ทำแกงจะไม่ได้ทำแบบเครื่องเทศโดดออกมาเหมือนร้านอื่นอะค่ะ ทำให้กินง่ายอ้ะ
อย่างวันนั้นที่สั่งมาจะเป็นแกงมาซาล่าปลาหมึก ด้านในจะมีไส้เนื้อไก่ด้วยค่ะ ตัวนี้ราคา 260 บาทนะคะ
ต่อไปเป็นเมนูที่กินที่ร้านนี้เป็นครั้งแรก และกรีดร้อง อร่อยมาก ขอซื้อกลับบ้านเลยค่ะ
Chicken Methi Malai 180 B
แกงไก่ครีมสีขาว
มีความหอมมัน ครีมมี่แต่ไม่เลี่ยน รสชาติจะออกหวานอ่อนๆ ไม่ใช่หวานน้ำตาลนะคะ แต่เป็นความหวานของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่หวานอ่อนๆ กำลังดี ตัวเนื้อไก่จะเป็นเนื้อไก่ทิกก้า มีความหอมนัว หอมนวล อร่อยค่ะ ชอบจริงๆ ค่ะเมนูนี้
Kadai Paneer 160 B
แกงชีสผัดใส่หอมใหญ่และพริกหวาน
Kadai คือกระทะก้นลึกของอินเดีย Paneer คือ ชีส ในที่นี้หมายถึง cottage cheese นำมาผัดกับหอมใหญ่ พริกหวาน และเครื่องเทศต่าง ๆ ในกระทะก้นลึก ใช้ไฟแรง เป็นอีกเมนูที่คนชอบชีสน่าจะชอบกันค่ะ (แต่เราชอบแกงชีสอีกตัวมากกว่า 555) รสจะออกนวล แต่มีรสและกลิ่นเครื่องเทศด้วยนะคะ
Palak Paneer 160 B
แกงผักโขมใส่ชีส
ตอนเห็นชื่อผักโขมนี่กลัวๆ เลยค่ะ แต่พอกินแล้วนวลมากกกกก เป็นเมนูแกงชีสอันหนึ่งที่เราชอบนะคะ อร่อยอ่าา
Butter Chicken 170 B
แกงเนยไก่
เป็นแกงยอดฮิตของอาหารอินเดีย อารมณ์ประมาณใครกินอาหารไทยก็จะเริ่มด้วยต้มยำกุ้งงี้ค่ะ หอมนวลๆ กินง่าย ไม่เผ็ดค่ะ
Chicken 65 200 B
ไก่ซิกส์ตี้ไฟว์
เป็นการนำเนื้อไก่ไปทอดแล้วค่อยมาผัดกับพริกและเครื่องเทศอินเดีย รสจัดจ้าน ค่อนข้างเผ็ด เป็นเมนูใหม่ของที่ร้านค่ะ เมนูนี้เราชอบรสชาติของซอสผัดมากๆ รสเผ็ด เจือหวานนิดๆ แต่วันนั้นเสียดายเนื้อไก่แข็งไปนิดค่ะ แต่รสชาติคือโดนมากๆ
ส่วนที่มาของชื่อนี่ก็อปมาจากบล็อกบุ๊งนะคะ 555
แล้วทำไมถึงชื่อ Chicken 65 เมนูนี้ถูกคิดค้นโดย A. M. Buhari of the Buhari Hotel ในปี 1965 นั่นเอง
แต่ก็มีบางทฤษฎีบอกว่า เป็นเมนูที่ใช้ไก่อายุ 65 วันบ้างล่ะ หรือ ใส่พริก 65 เม็ดบ้างล่ะ
Clam curry 180 B
แกงอินเดียใส่หอยลาย
เมนูนี้คล้ายผัดหอยลายของไทยมากกกก มีใส่โหระพาด้วยค่ะ แต่รสจะไม่มีน้ำพริกเผาอะค่ะ
อีกหนึ่งแกงค่ะ ใครชอบกินเผ็ด เชียร์เจ้านี่นะคะ
Prawn Madras 280 B
แกงมาดราส ใส่พริกแห้งทอด กุ้งลายเสือ
Madras คือแกงที่เผ็ดที่สุดในบรรดาแกงทั้งหมด ใส่พริกแห้งทอดทำให้แกงนี้มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสจะเผ็ดนำก่อนเลยค่ะ รสอื่นแทบโดนกลบหมด แต่กินแล้วกระตุ้นตุ่มรับรสดีมาก ตาตื่นเลยค่ะเมนูนี้ 555
ที่สำคัญ กุ้งใหญ่มากกกกก ใหญ่ไป๊ ใหญ่แต่ขายราคานี้อะค่ะ ตัวใหญ่กว่ามือเราอีกอ่าาา
ต่อไปเป็นเมนูแป้งบ้างนะคะ
การกินอาหารอินเดีย นอกจากข้าวแบบอินเดียพวก biryani ข้าวหมกต่างๆ แล้วก็ยังมีแป้งที่หลากหลายด้วยนะคะ ไม่ว่าจะเป็นนาน (ซึ่งมีทั้งนานเปล่า นานชีส นานกระเทียม ฯลฯ) โรตี พาราต้า จาปาตีค่ะ
เอาที่เราชอบสุดคือ ชีสนานค่ะ วันนั้นก็สั่งกลับบ้านค่ะ เอามาอุ่นในหม้ออบลมร้อน (แบบมีฟอยล์รอง) ก็ดีงามเลย อร่อยมากกก ชีสจัดเต็มมากค่ะ
ถ้านานชีสธรรมดาจะ 70 บาท
แต่ถ้าชีสมอสซาเรลล่ายืดๆ แบบนี้ก็ 100 บาทค่ะ แต่อร่อยทั้งคู่ค่ะ 5555 ใครชอบชีสสั่งนานชีสนี่โดนแน่นวลลลลค่ะ
ส่วนเจ้านี่คือนานเนยค่ะ 55 บาท
หอมเนย หนานุ่มค่ะ อร่อยเหมือนกันค่ะ
Lachha paratha 65 B
ลัชชาพาราธา
แป้งทอดในกระทะ ทำเป็นลายดอกไม้จากมุมบน กรอบกว่าแป้งนานนะคะตัวนี้ เพื่อนบุ๊งชอบมาก แต่เรายังชอบนานกว่าค่ะ มันนุ่มกว่า ชอบอะไรนุ่มๆ อ่าา
Puri 50 B
ปุริ
แป้งทอดแบบ deep-fried นะคะ มากินหลายรอบ เพิ่งได้กินเจ้านี่เหมือนกันค่ะ รสจะต่างไปจากแป้งตัวอื่นๆ มีความคล้ายโรตีค่ะ แต่จะบางๆ พองๆ กว่า ร้อนพอควรเลย ตอนมาแรกๆ นี่แตะไม่ได้เลยค่ะ แต่อร่อยดีนะคะ
สรุปนะคะ
สาขานี้จะแตกต่างแน่ๆ คือ มีหลายเมนูที่สาขาอื่น (แม้กระทั่งสาขาออริจินัลอย่างเจริญนคร 17) ไม่มีค่ะ ตัวรสชาติ สาขานี้จะเป็นสามีพี่ตากับพี่ชายอยู่เป็นหลัก แต่พี่ตาก็มาดูแลตลอดเหมือนกันนะคะ ถ้าใครอ่านรีวิวแล้วสนใจเมนูที่ไม่มีที่สาขาอื่นก็อยากให้ไปลองกันค่ะ
張貼
