เจ๊นิดปลาหมึกย่าง

營業中

休息中

ใครที่เคยผ่านไปแถวสำเพ็งคงปฏิเสธไม่ได้ว่าไม่เคยเห็นร้านนี้ บางทีไปเช้าด้วยความอยากทานจะอยู่รอจนร้านค่อยๆ เข็นรถเข็น เตรียมวางของ มาตั้งไฟ จนถึงเปิดร้านใกล้ๆ เที่ยงค่ะ ร้านนี้นอกจากมีความหลากหลายของปิ้งย่าง ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึก หนวด เนื้อ ลูกชิ้นไก่ ไก่สาหร่าย หมู หรือแม้แต่ไส้กรอกก็ตาม ปิ้งได้ความร้อนพอดี คนขายจะไม่เร่งขาย ลูกค้าจึงรอคิวเยอะในเวลาตั้งแต่เที่ยงส่วนตัวชอบเกือบทุกอย่างของร้านนี้ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึก หนวดกรอบ เนื้อหนามากค่ะ ลูกชิ้นสาหร่ายไส้กรอก น้ำจิ้มรสเด็ดมากๆ ค่ะ หวาน เผ็ดด้วยพริกตำ เข้มข้น จิ้มขึ้นมาได้พริก ได้รสชาติเต็มๆ ที่พลาดไม่ได้คือไข่ปลาหมึกที่ทางร้านมีกระทะไว้ข้างๆ เตาปิ้งย่างที่ทอดมาได้กลิ่นหอมแต่ไกล

ร้านเจ๊นิดสำเพ็งเราเห็นจากในเวปเลยลองซื้อมาทานดูปลาหมึกเค้าจะขายราคาประมาณตัวละ100บาท ถ้าเป็นตัว+หนวดเริ่มที่ประมาณ50บาทคะเราซื้อมา1ตัวให้เค้าย่างเกรียมๆหน่อย เราว่าน้ำจิ้มเค้าเผ็ดแซบดีแต่ติที่ตัวปลาหมึกทำไมเค็มมาก พอมาโดนน้ำจิ้มก็เลยติดกับรสเค็มไปหน่อย ปลาหมึกเค้าก็สดดีไม่เหม็นคาวนะร้านเค้าทำกัน2คน คนที่ดูเจ๊ๆนิดหนึ่งเค้าจะขายไข่ปลาหมึกทอด คนหนุ่มๆจะย่างปลาหมึกแต่คุยโทรศัพท์จังเลยไม่ค่อยดูแลลูกค้าเลย ลูกค้าเดินหนีตั้งหลายคน ผ่านไปก็ลองไปซื้อหามาทานกันคะ

ร้านเจ๊นิด เป็นร้านรถเข็น อยู่ปากทางสำเพ็งคิคูย่า จอดตรงนี้ทุกวันเห็นร้านเล็กๆแต่ คนมาซื้อไม่น้อยเลย มีคนช่วยปิ้ง ช่วยทอด ที่เหนๆก็3-4 คนแล้ว แม่ค้าเวลาสั่งหน้าไม่ค่อยยิ้มแย้ม ไม่พูดไม่จาเลย อาจจะขายดีจนเหนื่อย ร้านนี้จะขายปลาหมึกย่าง ไข่ปลาหมึึกย่าง ไส้กรอกลูกชิ้น พวกย่างๆอ่ะ แต่เมนูที่แนะนำ คือไข่ปลาหมึกทอด ไข่ปลาหมึกทอดร้านนี้ ทอดได้กรอบเกรียมดี ใช้เวลาทอดจนได้ที่สังเกตุดูในกะทะ ไม่เหมือนบางที่ทอดไม่ทันกรอบขายแล้วสั่งมา1กล่อง รสชาติมันแซ่บมาก ตัวไข่ปลาหมึกก็กรอบๆมันๆเค็มๆ ส่วนน้ำจิ้ม เผ็ด เปรี้ยว หวาน อร่อยมากอ่ะ แล้วปริมาณก็เยอะดี กินสะใจ กล่องละ40 บาท เดินช๊อปปิ้งสำเพงไปกินไปเพลินมากมายสำหรับร้านนี้ด้านบริการ บรรยากาศ ค