1
0
0
招牌菜
ขนมจีนน้ำยาปู
食評 (1)
Je Poh หาลองเซิร์ชดูจาก IG ก็จะเจอร้านที่ขายอาหารที่เราสามารถสั่งให้เค้ามาส่งได้ ออกเสียงชื่อร้านนี้ง่าย ๆ ว่า "เจ๊โป๊ะ" ค่ะ .... แต่เดิมร้านนี้ไม่มีหน้าร้านนะคะ เลือกเมนูผ่านสื่อแล้วก็โทรสั่งมาส่งกันอย่างเดียว แต่คงด้วยลูกค้าที่มีเพิ่มขึ้นจนทางร้านมั่นใจในฝีมือ ตอนนี้เลยมีหน้าร้านสวยๆมาให้เราได้ตามไปชิมกันแบบง่ายขึ้น - ที่ตั้งร้าน - ร้านเจ๊โป๊ะตั้งอยู่ในโครงการ The Junction หาใช้เส้นทางถนนเกษตรฯ-นวมินทร์ (ฝั่งทางไปถนนนวมินทร์นะคะ) ตรงไปจนถึงทางแยกตรงข้ามโรงเรียนเลิศหล้า ซ้ายมือมีป้ายทางแยกไปถนนรามอินทรา เราก็โค้งซ้ายไปได้เลยค่ะ ตรงไปเรื่อยๆจะเจอสะพานข้ามแยก เราก็ข้ามสะพานได้เลย แต่พอลงมาต้องชิดซ้ายแล้วนะคะ โครงการอยู่ซ้ายมือด้านหน้าทางเข้าหมู่บ้านบางกอก บูเลอวาร์ดเลยค่ะ - บรรยากาศร้าน - ร้านตกแต่งแบบเก๋ๆ โดยใช้ผนังจากตู้คอนเทนเนอร์สีแดงสดมาเป็นส่วนตกแต่ง และอีกด้านเป็นกำแพงอิฐเหมือนบ้านอเมริกัน และโทนสีแดง-ดำ-ขาว ที่เห็นด้านนอกครั้งแรกต้องบอกว่าไม่คิดเลยว่ามันคือร้านอาหารไทย (คิดว่าเป็นร้านกาแฟเก๋ๆมากกว่า) แต่ยังไม่ลืมเติมความสดชื่นจากต้นไม้ที่นำมาตกแต่งในบางพื้นที่ของร้าน  ทำให้ร้านดูมีสีสันมากขึ้นกว่าเดิมค่ะ .... แถมมีโซนที่สามารถกั้นเป็นส่วนตัวได้ด้วยนะคะ ถ้าเรามากันหลายคน จองพื้นที่โซนนั้นทั้งโซนเลยก็ยังได้ เพราะว่ามีประตูแยกเข้าไปด้านในเลยค่ะ (ปาร์ตี้ย่อม ๆ สำหรับคนสัก 30 คนได้สบายๆเลย) - อาหารของทางร้าน - อาหารของทางร้านเจ๊โป๊ะเน้นที่ "ปู" เลยค่ะ ปูสด ๆ เป็นอะไรที่ทางร้านการันตีมาก ๆ ... ดังนั้นเลยมีหลายเมนูที่ใช้ปูเป็นส่วนประกอบ รสชาติก็ปรุงได้จัดจ้านตามฉบับอาหารไทย (จนบางเมนูเราว่าจัดไปหน่อยด้วยซ้ำ) ส่วนอาหารที่แนะนำก็จะเป็นอาหารที่เราทานนี่แหล่ะค่ะ ..... มาดูกันแต่ละเมนูเลยนะคะ ขนมจีนน้ำยาปู (250 บาท) : ขนมจีนน้ำยากะทิใส่เนื้อปูสด ๆ มากันเป็นก้อนค่ะ รสชาติเผ็ดกลางๆกำลังดี ทานกับผักเคียงที่จัดมาในชุดทั้งมะระลวก ใบแมงลัก ถั่วฝักยาว ผักบุ้งไทยลวก ถั่วงอก ผักดอง และไข่ต้มค่ะชุดหมูรวม+น้ำพริก+ข้าวเหนียว (300 บาท) : หมูเนื้อ ซี่โครง หมูก้อน เสิร์ฟมาในจานออเดิร์ฟทานคู่กับน้ำพริกและข้าวเหนียว หมูทอดเราว่ารสชาติเฉยๆ นะคะ น้ำพริกแดงเผ็ดใช้ได้เลย แต่จานนี้ราคาสูงอยู่ในความรู้สึกเพราะว่าแค่หมูอ่ะคะแกงส้มชะอมปู (400 บาท) : แกงส้มสีส้มน้ำตาล (ดูเข้มกว่าผักรวมทั่วไปนะคะ) รสชาติจัดจ้านทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด น้ำซุปจะข้นนิดนึงเพราะมีไข่ปูผสมในนั้นด้วย แถมด้วยเนื้อปูก้อน ๆ เต็มชาม อร่อยสุดๆ ถึงราคาจะดูสูง แต่เมื่อเทียบกับปริมาณปู ถือว่ารับได้ค่ะ น้ำพริกไข่ปู (300 บาท) : อีกหนึ่งเมนูแนะนำสำหรับร้านนี้เลยค่ะ น้ำพริกรสชาติเปรี้ยวหวานแบบลงตั๊วลงตัว ตัวน้ำพริกข้นจากไข่ปูที่มีอยู่เป็นก้อน ๆผสมอยู่ในนั้น ทานคู่กับผักสดและข้าวสวยร้อนๆ  อร่อยสุด ๆ ลิ้นเป็นปลื้มราคาอาหารที่นี่ถือว่าค่อนข้างสูงนะคะในแต่ละเมนู แต่ถ้าเทียบกับคุณภาพ และปริมาณความเข้มข้นของวัตถุดิบ ถือว่ารับได้เลยค่ะ ถ้ามีโอกาสได้มาพื้นที่ทางนี้ก็ไม่อยากให้พลาดกันนะคะ อร่อยจริงๆค่ะ - การบริการ - เรื่องการบริหารจัดการของทางร้าน ต้องบอกว่าไม่ต้องเป็นห่วงเลยค่ะ เพราะว่าเจ้าของดูแลลูกค้าด้วยตัวเอง ส่วนหนึ่งคือเพิ่งเปิดร้านเลยต้องรักษาฐานลูกค้าเอาไว้ แต่ถ้าคงมาตรฐานได้แบบวันที่เราไป รับรองว่าลูกค้าติดใจแน่นอน  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)