1
0
0
招牌菜
ก๋วยเตี๋ยวหมู
食評 (1)
"รสดีเด็ด" ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อในตำนานย่านสยามสแควร์ มาเปิดสาขาที่สวนหลวงสแควร์ค่ะ คือเราก็ไม่แน่ใจนะคะ ว่าเป็นญาติกัน หรือว่าซื้อสูตรร้านมาอีกที เพราะมีทั้งความเหมือนและความต่างกับสาขาสยามสแควร์ ที่ป้ายชื่อร้านจะเป็นป้าย ตัวหนังสือฟอนท์เดียวสีเดียวกันเลยค่ะ แต่จะมีอีกป้ายเขียนว่า Jeib Roddeedet ส่วนเมนูนี่เหมือนที่สาขาสยามสแควร์เลยค่ะ ทั้งราคาและรายการ รวมถึงหน้าตาเมนู จะมีต่างกันที่ตรงหน้าตาของก๋วยเตี๋ยวหมูค่ะร้านกว้างขวางดีค่ะ เป็นห้องพัดลมไม่มีแอร์ กลางวันก็ร้อนเหมือนกันค่ะ แต่จะมีพัดลมตัวใหญ่ช่วยระบายความร้อน เราติดนิดนึงว่าร้านใหญ่นะคะ แต่ร้านเลือกใช้โต๊ะไม้แผ่นหนา ทำให้กินพื้นที่ และวางโต๊ะได้น้อยกว่าที่ควร ทำให้ร้านดูอึดอัดไปหน่อยค่ะ ร้านอยู่ตรงหัวมุมติดกับลานจอดรถของสวนหลวงสแควร์เลยค่ะ ถ้าขับรถมาประทับตราร้านจอดฟรี 2 ชั่วโมงเส้นหมี่สดไม่งอก (50 บาท) น้ำซุปรสชาติหอมหวาน เพิ่มพริกน้ำส้มเพิ่มความจัดจ้าน เส้นหมี่ลวกมากำลังดี โรยด้วยผักกาดหอมซอย เนื้อสดสไลด์มาบาง ๆ ลวกมานุ่ม ๆ อร่อยรสชาติไม่เพี้ยนจากสาขาสยามเลยค่ะข้าวราดหมูกระเทียม (50 บาท) ข้าวที่นี่จะให้ปริมาณเยอะกว่าสาขาสยามนะคะ หมูทอดกระเทียมรสคล้ายกันค่ะ แต่หั่นมาชิ้นใหญ่ดูน่าทานกว่า โรยด้วยกระเทียมเจียวสด ๆ ให้เยอะสะใจมากค่ะ แต่ราดน้ำมันเจียวมาเยอะไปหน่อยทำให้ข้าวมันเยิ้มแทนค่ะข้าวหน้าไก่ (50 บาท) ให้ข้าวเยอะกว่าสาขาสยามเช่นกันค่ะ แต่ตัวน้ำราดหน้าไก่หน้าตาเหมือนกันเลยค่ะ เป็นน้ำเหนียว ๆ ราดมา อกไก่หั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมพริกชี้ฟ้าซอยเพิ่มรสชาติเกาเหลาหมู (50 บาท) ก๋วยเตี๋ยวหมูที่นี่จะต่างกับสาขาสยามเลยค่ะ น้ำซุปที่นี่จะเป็นน้ำสีน้ำตาล ๆ ต่างกับสาขาวยามที่เป็นน้ำใส และมีแค่ลูกชิ้นหมูอย่างเดียวค่ะ ของสาขานี้จะมีเพิ่มหมูสด และหมูตุ๋นเพิ่มมาค่ะ เราไม่ได้ลองชิมนะคะชามนี้ แต่สมาชิกบอกว่าชอบกว่าสาขาเดิมค่ะ เพราะรสชาติน้ำซุปกลมกล่อมกว่า เติมแค่พริกน้ำส้มหน่อยเดียว รสชาติก็เข้าที่ดีแล้วเลยค่ะ แถมหมูสด หมูตุ๋นก็อร่อยด้วยค่ะ สรุปเป็นความต่างที่ดีขึ้นนะคะก่อนมาลองร้านนี้เราก็ลังเลค่ะ เพราะเคยได้ยินว่าร้านรสดีเด็ดเค้ามีแค่ 2 สาขา แต่พอมาลองเราว่ารสชาติไม่ผิดเพี้ยนกันค่ะ ถือว่าเป็นอีกทางเลือกค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)