影片
3-min walk from Exit 3 and Exit 5, Siam BTS Station
繼續閱讀
電話號碼
02-610-9518
特色
休閒餐廳
營業時間
今日營業
10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
สำหรับชาวหนอนหนังสือผู้รักการอ่านแล้ว ร้านหนังสือสัญชาติญี่ปุ่นที่มีขนาดใหญ่โตโอฬารอย่าง Kinokuniya ที่ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของห้างสยามพารากอนนี้ก็คือที่ๆจะได้มาใช้เวลาเลือกสรรหนังสือทั้งของไทยและต่างประเทศกันได้คราวละนานๆ เพราะในร้านนั้นเรียกได้ว่ามีหนังสือแทบทุกประเภทให้เลือกสรรจนละลานตาไปหมด และก็คงด้วยเหตุนี้เอง ที่มุมหนึ่งของร้าน Kinokuniya จึงได้มีร้านกาแฟเล็กๆชื่อ K’s Café Books Kinokuniya by UCC ตั้งอยู่ ดูชื่อแล้วก็พอจะเดาได้ว่ามันคือ UCC Café ที่เรารู้จักกันมาแต่ดั้งเดิมนั่นเองค่ะ ..เหมาะกับจะมานั่งชิลล์ๆพักขาจิบกาแฟอ่านหนังสือเล่มที่เพิ่งซื้อมาหลังจากเดินเลือกกันจนเมื่อยดีนักเลย..**-บรรยากาศ-**แม้จะเป็นมุมเล็กๆ แต่ก็มีโต๊ะที่นั่งให้เยอะพอสมควร เก้าอี้นั่งเน้นเป็นแบบเบาะนุ่มหรือโซฟานั่งสบาย ตกแต่งเรียบๆ เน้นประโยชน์ใช้สอยมากกว่าจะเน้นบรรยากาศหรือความสวยงาม แต่ก็ดูเป็นระเบียบเรียบร้อยสะอาดตาดีทีเดียวค่ะ**-เมนูที่ได้ลอง-**นอกจากกาแฟแล้ว ที่นี่ยังมีขนมเค้ก เบเกอรี่ง่ายๆ ที่ไปชี้สั่งเอาจากตู้กระจกได้ หรือใครจะเลือกสั่งเป็นขนมและของว่างจากในเล่มเมนูก็จะมีเป็นพวกแซนด์วิช Toast และ Waffles ต่างๆ ..พลิกๆดูเมนูแล้วก็เกิดอารมณ์แบบเดจาวูขึ้นมาเลย ..คือนึกไปถึงร้าน UCC Café ที่เคยเป็นร้านใหญ่อยู่ชั้น 1 ของสยามเซ็นเตอร์สมัยก่อนที่จะรีโนเวทน่ะค่ะ เพราะเมนูที่นี่ก็เอามาจากเมนูของร้านนั้นนั่นเอง เพียงแต่ความที่เล็กกว่าก็เลยมีอาหารให้เลือกน้อยกว่านั่นล่ะ ..ยังไงก็ตาม เป้าหมายของเราเมื่อมาที่นี่จะอยู่ที่กาแฟค่ะ โดยสั่งไปเป็น Drip Coffee ร้อนๆ 2 ตัวนี้..● UCC Special Blend (ราคา 70 บาท) – เราชอบที่กาแฟที่นี่ชงด้วย Siphon ซึ่งนอกจากจะดูตื่นตาตื่นใจดีเวลาเห็นพนักงานชงแล้ว ยังทำให้ได้กาแฟที่เสิร์ฟมาแบบร้อนจี๋ ..ว่ากันว่าการชงกาแฟด้วย Siphon นี้มีข้อดีคือบาริสต้าสามารถควบคุม brewing parameters ได้เองทุกอย่าง หลายคนเลยชื่นชอบมากกว่าการใช้ coffee machine แบบอื่นๆ ...สำหรับกาแฟตัวนี้ใช้เมล็ดกาแฟจาก Colombia และ El Salvador แต่ก็ให้กลิ่นรสในแบบของกาแฟแนวญี่ปุ่น คือหอม-เบา-ลึก ชุ่มคอ ไม่เปรี้ยว และให้ aftertaste ที่ดี● Sumiyaki (ราคา 70 บาท) – เป็นตัวโปรดที่เราสั่งบ่อยเพราะชอบ aftertaste ที่มีกลิ่นคล้ายควันไหม้ในแบบที่น่ารื่นรมย์ ...ตัวนี้ชงด้วย Siphon และเสิร์ฟมาร้อนจี๋เช่นเดียวกันกับตัวแรก มีลักษณะพิเศษคือเป็นเมล็ดกาแฟที่นำไปคั่วถ่าน (charcoal roast coffee) ทำให้ได้กลิ่นรสที่ลึก-เข้ม (กว่าตัวแรก)-นุ่มนวล ไม่ขมบาดคอ ไม่เปรี้ยว และมี aftertaste ที่หอมควันอยู่ลึกๆนั่นเอง..ก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งของคอกาแฟที่แตกต่างไปจากร้านกาแฟแบบอเมริกันหรืออิตาเลียนที่พบได้ทั่วไปนะคะ ทำให้แม้จะเป็นแบรนด์เก่าที่อยู่มานาน ไม่ได้มีอะไรแปลกใหม่ แต่ก็มีเอกลักษณ์ที่ชวนให้คิดถึงและอยากแวะเวียนไปเยือนอยู่เรื่อยๆ ราคาก็ไม่ได้แรงมากถ้าเทียบกับร้านอื่นๆในห้างเดียวกัน ใครชอบกาแฟสไตล์ญี่ปุ่นก็แวะมาได้ค่ะ
繼續閱讀
您可能會有興趣的...