Kabocha Sushi (คาโบฉะ ซูชิ) (Tha Kham)

Kabocha Sushi ร้านซูชิเกรดพรีเมี่ยมที่การันตีความสดใหม่และอร่อยของปลาดิบ เพราะว่าปลาต่างๆนั้นมีการอิมพอร์ตเข้ามาจากตลาดปลา Tsukiji โดยตรงเลยครับ ร้านนี้จริงๆแล้วก็ขึ้นชื่อในเรื่องของโปรโมชั่นส่วนลดที่มีออกมาเรื่อยๆ คล้ายๆกับร้าน Sushi Hiro และ Sushi Hana ต้องคอยติดตามผ่าน FB และ IG ของทางร้านดูครับ จะได้เลือกเมนูที่สั่งทานถูก
ร้านนี้เป็นร้านดังในย่านลาดพร้าว ที่หลายๆคนที่ได้ไปทานมาต่างก็ชื่นชอบในความสดใหม่และอร่อยของซูชิของทางร้าน ผมเองอยากไปทานที่ร้านนี้หลายรอบมากแล้วแต่ก็ยังไม่มีโอกาสได้ไปสักทีเพราะว่าไม่ได้อยู่ในละแวกแถวบ้าน วันนี้โอกาสมาถึงแล้วเลยรีบมาทานเลยครับ เพราะทางร้านนั้นมาเปิดสาขาใหม่ซึ่งเป็นสาขาที่สี่ของทางร้านที่โครงการใหม่ล่าสุดอย่าง The Bright ในย่านพระราม 2 พร้อมกับโปรโมชั่นแรงๆกับส่วนลดถึง 50% ด้วยครับ
[วิธีการเดินทาง]
สาขานี้ตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของโครงการ The Bright พระราม 2 ครับ ร้านอยู่ติดกับร้าน Seoul Good Korean Hot Pot หน้าบันไดเลื่อนขึ้นมาแล้วจะเจอกับร้านนี้ทันทีเลยครับ โครงการนี้ตั้งอยู่บนถนนพระราม 2 ฝั่งเดียวกับโรงพยาบาลบางมดครับ โครงการอยู่เลยโรงพยาบาลมานิดเดียวเองครับ สามารถนำรถเข้ามาจอดในโครงการได้เลย มีที่จอดรถมากมาย จอดได้ฟรีครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
สาขานี้เป็นร้านใหม่ ด้านในร้านจึงค่อนข้างสะอาดใหม่เอี่ยม อุปกรณ์ในการทานต่างๆก็ใหม่หมดและมีวางให้พร้อมทุกโต๊ะเลยครับ ที่นั่งด้านในร้านมีอยู่ค่อนข้างเยอะ น่าจะรองรับลูกค้าได้มากกว่า 100 ที่นั่งครับ มีทั้งโต๊ะธรรมดาแล้วก็แบบบาร์ซึ่งเหมาะกับคนที่ชอบทานไปด้วยดูเชฟทำซูชิไปด้วย
การบริการของพนักงานในวันนี้ ทำได้โอเคครับ แม้ว่าจะเป็นร้านใหม่แต่พนักงานก็ไม่ได้ดูงงมากสักเท่าไร วันที่ผมไปทานมาลูกค้าไม่ค่อยเยอะ และพนักงานดูจะเยอะเกินลูกค้าด้วยซ้ำ ทำให้พนักงานนั้นยืนเรียงแถวคุยกันได้เพลินๆในช่วงที่ลูกค้าทาน ฮ่าๆ แต่ขออะไรพนักงานก็นำมาให้ครบทุกอย่างครับ อาหารมาเสิร์ฟรวดเร็วครับ

80 瀏覽

0 讚好

0 留言

[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
ร้านนี้เป็นร้านซูชิ ซึ่งมีทั้งปลาดิบ ซูชิ และโรลต่างๆไว้ให้บริการครับ เมนูของทางร้านนั้นมีมากมายหลายแผ่นจนผมก็แอบงงตอนเปิดดูเหมือนกัน เท่าที่จำได้เมนูของทางร้านมีดังต่อไปนี้ครับ
1) เมนูพิเศษลด 50% ฉลองเปิดสาขาใหม่ (ลดถึงวันที่ 3 มีนาคม 2559)
2) เมนูซูชิลดราคาพิเศษ 30-50% (ลดตลอดกาล)
3) เมนูธรรมดา มีส่วนลดเมื่อชำระเป็นเงินสด 15% (ลดตลอดกาล)
4) เมนูซูชิปลาอิมพอร์ตจากตลาดปลา Tsukiji 25% (ปกติจะลด 15% แต่สาขานี้เพิ่งเปิดเลยลดเพิ่มเป็น 25%)
เมนูที่ผมสั่งมาทานวันนี้ทั้งหมดคุณภาพถือว่าอยู่ในเกณท์พอใช้ได้ครับ บางคำก็ถือว่าเป็นไปตามคาด ส่วนบางคำนั้นก็แอบผิดหวังนิดหน่อย โดยรวมแล้วถือว่าผ่านเกณท์ครับ แต่อาจจะยังไม่ได้ดีที่สุดครับ
Salmon Sashimi (ลด 50% เหลือ 120 บาท)
- แซลมอนซาชิมิของทางร้านเสิร์ฟมาทั้งหมดสี่ชิ้นใหญ่ๆด้วยกันครับ ปลาแซลมอนของทางร้านลายสวยใช้ได้ แต่ความสดใหม่และมันแทรกยังไม่ได้ทำให้ประทับใจมากสักเท่าไรครับ เนื้อปลาถือว่าหวานอร่อย ชอบตรงที่ชิ้นใหญ่นี่แหละครับ (3/5)

Kagoshima A5 Sushi (ลด 60% เหลือ 136 บาท)
- เมนูนี้แหละครับเป็นเมนูที่ทำให้ผมใฝ่ฝันอยากจะมาทานที่ร้านนี้มาโดยตลอด ได้ลองแล้วไม่ผิดหวังจริงๆครับ เป็นซูชิหน้าเนื้อวัวชั้นดีอิมพอร์ตมาโดยตรงจากเกาะคิวชู เนื้อวัวสไลด์มาบางๆแต่แผ่นใหญ่คลุมข้าวมิดถูกเบิร์นไฟมาข้างเดียว ราดมาด้วยซอสหวานแล้วก็มาโย แล้วก็โรยมาด้วยไข่กุ้งอีกที ทานแบบกึ่งสุกกึ่งดิบอร่อยมากๆครับ จะทานให้หมดในคำเดียวเลยก็ได้แค่พับๆเนื้อเข้ามา หรือจะหั่นแยกแล้วค่อยๆทานก็ฟินครับ เพราะเนื้อนุ่มมาก ละลายในปากสมกับความเป็น A5 จริงๆครับ (5/5)

Salmon Unagi Sushi (ลด 50% เหลือ 75 บาท)
- คำนี้เป็นซูชิปลาแซลมอนลนไฟ พาดมาอีกชั้นด้วยปลาไหลย่างราดซอสหวาน ปลาไหลของทางร้านบางเฉียบ ผ้าอนามัยอาจจะยังต้องอายครับ ทานเข้าไปแทบจะไม่รู้รสของปลาไหลกันเลยทีเดียว ส่วนแซลมอนนั้นก็ถือว่าสดใช้ได้ เบิร์นมาได้หอมอร่อยครับ (3/5)

Foie Gras Sushi (ลด 50% เหลือ 110 บาท)
- ซูชิฟัวกราของทางร้านชิ้นหนาและใหญ่ครับ เบิร์นไฟมาได้อร่อย ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม ฟัวกราของทางร้านยังไม่ถือว่าอร่อยที่สุดครับ เพราะทุกชิ้นยังมีกลิ่นสาปของตับห่านหลงเหลืออยู่ ต้องอาศัยจิ้มน้ำจิ้มเพิ่มกลบกลิ่น แต่โดยรวมแล้วถือว่าพอใช้ได้ครับ (3/5)

62 瀏覽

0 讚好

0 留言

Salmon Saikyo Sushi (ลด 50% เหลือ 35 บาท)
- เมนูนี้เป็นซูชิปลาแซลมอนลนไฟราดมาด้วยซอสไซเกียวหรือว่าซอสมิโสะนั้นเองครับ ปลาแซลมอนของทางร้านแบบลนไฟมานั้นหอมอร่อย ละลายในปากครับ ยิ่งได้ความหวานของซอสมิโสะมาช่วยแล้วถือว่าอร่อยขึ้นเยอะครับ ช่วงเปิดร้านใหม่ทางร้านแจกเมนูนี้ให้ทานฟรีคนละคำกันไปเลยครับ (4/5)

94 瀏覽

0 讚好

0 留言

Unagi Avocado Roll (ลด 50% เหลือ 168 บาท)
- เมนูนี้เป็นอะโวคาโดโรล ส่วนด้านในนั้นเป็นปลาไหล แตงกวา แล้วก็ชีสครับ สำหรับเมนูนี้ผมให้ไม่ผ่านนะครับ อะโวคาโดบางเฉียบอีกเช่นกัน ส่วนไส้ด้านในปลาไหลน้อยมาก แต่ข้าวเยอะมาก แถมข้าวอัดแน่นกันชนิดทีเรียกได้ว่าไม่สามารถทานเข้าไปหมดได้ในคำเดียว ข้าวซูชิของทางร้านผมไม่แน่ใจว่าใช้ข้าวญี่ปุ่นหรือเปล่านะครับ เพราะเม็ดมันไม่ได้กลม แล้วก็ไม่เหนียวพอที่จะจับตัวเป็นก้อนได้ คีบขึ้นมาจิ้มโชยุแล้วแตกหมดเลย เมนูนี้เลยยังถือว่าไม่ค่อยชอบเท่าไรครับ (2/5)

ช่วงเปิดใหม่ของทางร้าน เมื่อทานครบ 500 บาท ก็มีสิทธิ์จับฉลากชิงเมนูซูชิไว้ทานฟรีสำหรับครั้งถัดไป ผมทานไปพันหกร้อยกว่าบาทเลยได้จับมาสามใบ จับขึ้นมาก็ได้ซูชิครับ แต่ซูชินั้นมีข้อกำหนดว่าให้ใช้ได้ 1 คำต่อ 1 ใบเสร็จเท่านั้น แถมยังต้องมียอดในใบเสร็จแล้วขั้นต่ำ 300 บาทด้วย เหอๆ
ส่วนใบเสร็จของทางร้านถ้าเก็บสะสมไว้ครบ 7,000 บาทเมื่อไรก็จะสามารถนำมาแลกเป็นบัตรสมาชิกของทางร้านได้เลย บัตรนี้ก็จะใช้เป็นส่วนลดค่าอาหารแล้วก็เมนูพิเศษต่างๆครับ
โดยรวมแล้ววันนี้ถือว่าค่อนข้างเฉยๆครับ ไม่ได้หวังมากไป แต่ก็รู้สึกว่ายังไม่ได้ถึงขั้นประทับใจมากสักเท่าไรครับ แต่ก็ไม่ได้ถึงขั้นแย่อะไร คนที่อยู่แถวนี้ต่อไปจะไปทานซูชิอร่อยๆก็มีมาให้ลิ้มลองกันถึงที่แล้วละครับ

MayGroove

等級1

fresh shashimi, resonable price, many promotion but you must pay cash on some menu. It's cheaper than pay credit card.Service ok. I like this restaurant.They have lunch promotion set on 11:00-14:00. It's very cheap and good taste.When you go to this area you can try it.

fresh shashimi, resonable price, many promotion but you must pay cash on some menu. It's cheaper than pay credit card.
Service ok. I like this restaurant.

They have lunch promotion set on 11:00-14:00. It's very cheap and good taste.
When you go to this area you can try it.

98 瀏覽

100 瀏覽

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)

分享
推介

已推介
檢舉

張貼

評分

味道

環境

服務

衛生

抵食

用餐途徑

堂食

Brett_BB

等級4

269

138

Kabocha Sushi (คาโบฉะ ซูชิ) 營業中 休息中

Kabocha Sushi (คาโบฉะ ซูชิ)

營業中

休息中