3
0
0
電話號碼
095-651-6586
特色
休閒餐廳
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至五
11:00 - 14:00
17:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:00
付款方式
Cash
前往餐廳網站
http://www.facebook.com/Kabochasushi
招牌菜
Chutoro Shoyu Tsuke Hamachi Sashimi Otoro Sashimi Salmon Sashimi Tataki Salad Unagi Don
食評 (3)
ได้ยินว่ามีร้านนี้เป็นซูชิพรีเมี่ยมมาเปิดย่านลาดพร้าว เดินทางสะดวกขอมาลองเลยกับโปรแรงๆ เริ่มที่ shirao salad 280 บาท สลัดปลาเงินทอดมาได้กรอบอร่อย น้ำสลัดกลมกล่อมออกแนวหวานนิดๆ ชอบค่ะ แนะนำเลยkabocha omelet roll 250 บาท เมนูพิเศษ เป็นข้าวปั้นไส้ปลาแซลมอน, มากุโระ และฮามาจิ ราดซอสเผ็ดนิดๆ แล้วห่อไข่ เก๋ไก๋มาก และที่สำคัญอร่อยกลมกล่อมค่ะsalmon toro yaki 90 บาท/ไม้ เป็นเนื้อส่วนท้องปลาแซลมอนย่าง รสชาติหวานมันมี Omega 3 เต็มๆsushi set C 260 บาท มีมา 8 คำ ไข่หวานไม่แน่นเกินไปอร่อยดี และข้าวปั้นหน้าต่างๆ ได้แก่ ปลาซาบะดอง, ปลาแซลมอน, กุ้ง, ปลาทูน่า, ปลาหมึก และปลากะพง ทั้งหมดก็สด อร่อยไม่ผิดหวัง เซ็ตนี้มีข้าวด้วยเพิ่มความอิ่มท้องไปพอสมควรเลย ยังไม่พอต่อด้วยพระเอกคือจานนี้ค่ะ sashimi set A 1,250 บาท เป็นชุดปลาดิบรวมที่มีมาอย่างละ 2 คำ ประกอบด้วย มากุโระ, ชูโทโร่, แซลมอน, ฮอตตาเตะ, อากามิ, ปลากะพง, กุ้งหวาน และ ปลาหมึก ขอบอกว่าทุกคำสด หวาน เต็มคำ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม และที่สำคัญราคานี้คุ้มค่ากับความอร่อยมากๆค่ะในเมื่อของเค้าดีจริง ก็ต้องขอต่ออีกเป็น 3 คำนี้ค่ะ hamachi saikyo 110 บาท/คำ เป็นข้าวปั้นหน้าปลาฮามาจิ salmon foiegras 90/คำ แซลมอนราดซอสตับห่าน amaebi maguro yusu 110 บาท/คำ เป็นข้าวปั้นหน้ากุ้งหวาน ทั้งหมดก็สด หวาน อร่อย ได้รสชาติที่แตกต่างกันแบบฟิวชั่นebi tempura 180 บาท กุ้งเทมปุระทอดมาได้ดี ไม่อมน้ำมัน จานนี้สำหรับทุกคนในครอบครัวค่ะ แก้มปลาแซลมอนย่างซีอิ๊ว 220 บาท จานนี้ก็อร่อยคุ้มค่า รสชาติเข้มข้นดี สั่งมาทานกับข้าวก็เลิศค่ะและสุดท้ายแซลมอนยำไทย 230 บาท อิ้มแปล้แบบสะใจกับรสชาติซูชิพรี่เมี่ยม ร้านไม่ใหญ่ แต่โปรโมชั่นดีตลอด ชอบมากค่ะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
ร้าน Kabocha เป็นร้านที่เปิดตัวขึ้นจากความรักในรสชาติ และศิลปะในการทำอาหารที่ใช้พิถีพิถัน ทั้งวัตถุดิบ การตกแต่ง ทำให้หุ้นส่วนที่เป็นเพื่อนในวัยเด็ก รวมตัวกันเปิดร้านซึ่งเกิดจากความตั้งใจที่ว่า รสชาติระดับพรีเมี่ยม แต่ราคาคนทั่วไปสามารถเอื้อมถึงปลาที่ร้านส่งตรงมาจาก ตลาดปลาซึกิจิ ที่ญี่ปุ่นซึ่งเจ้าของร้านกล้าการันตีว่าความสด อร่อย ไม่แพ้ร้านในย่านใจกลางเมืองเลย แต่สามารถทานได้ในราคาที่ถูกกว่า 20-30% เลยทีเดียว หรือแม้กระทั่งข้าวก็ส่งตรงมาจากจังหวัดชิบะ และมีกรรมวิธีที่ทำให้ข้าวไม่จับเป็นก้อน แตกรวมกับเนื้อปลาขณะทานได้ดี รวมไปถึงซอสโชยุเอง ก็เป็นสูตรของทางร้านเอง เพื่อความอร่อยที่ตั้งใจมอบให้แก่ลูกค้าGuru Salmon roll (300.-) **แนะนำเป็นโรลที่คุ้มมากๆ เพราะส่วนไส้มี Unagi ด้วย ซอสครีมชีสที่ใส่มา หวาน มัน กลมกล่อม ด้านบนเป็นปลาแซลมอน toppingด้วยหนังปลาแซลมอนทอด และไข่กุ้ง เอาเข้าปากทั้งคำ อร่อย !!! ความหวาน มัน เค็ม เข้ากัน ทานได้เพลินๆ แป๊บเดียวหมดจานเลย Salmon Tataki Nigiri (60.-) **แนะนำบอกเลยว่า เมนูนี้ น่าจะถูกปากคนไทยสุดๆ เพราะเค้าทำน้ำยำรสแซ่บมาราดบนแซลมอนที่เผาจนสุกด้านบน เนื้อแซลมอนเลยหวาน หอมกลิ่นพริก เลิฟเลยคำนี้ !Salmon Foiegras (90.-)แซลมอนที่ให้มา ร้านนี้ให้ชิ้นหนาพอสมควรเลย นุ่ม สด หวาน อร่อย ซอสด้านบนเข้ากันได้ดีกับแซลมอน อร่อยเลย !Matsusaka Special Miso Nigiri (290.-) **แนะนำเนื้อย่างไฟมาสุกครึ่งนึง ทำให้เนื้อไม่เหนียวไป ความหวานกำลังได้เลย น้ำซอสหวานปนเค็ม หอมมิโสะ ชอบๆHotate Foiegras (150.-)หอย เนื้อหวาน กรุบๆ นิดๆ ได้ซอสที่ราดมาเพิ่มความเค็มได้หน่อย ใช้ได้ค่ะ พอดีไม่ใช่คอ Hotate อะ 5555Tsubugai (65.-)หอยสังข์ เนื้อหวาน กรุบๆ สด ปกติไม่เคยทาน พอดีน้องพนักงานในร้านแนะนำ เลยสั่งมาลอง อร่อยดีค่ะAnago (90.-)ปลาไหลส่วนใหญ่ที่คนชอบทาน จะเปน Unagi แต่อันนี้เป็นปลาไหลทะเลค่ะ เนื้อจะไม่ละลายเหมือน Unagi แต่ก็นุ่ม อร่อยดีค่ะSmoke Salmon (60.-)อันนี้มาแปลก ! ไม่เคยเห็นร้านไหนทำซูชิ smoke salmonมาก่อน เลยสั่งมาลอง ใช้ได้เหมือนกัน แซลมอนเนื้อนุ่ม ทานพร้อมแตงกวาสด หวาน อร่อยและแปลกดีค่ะEngawa Nigiri (100.-)สด หวาน มัน ละลาย ! บอกได้เลยคนที่ชอบเอนกาว่า ลองเลยค่ะ อาหารสั่งไป ไม่ช้ามาก แต่ถ้าเป็นเวลาลูกค้าเยอะๆ ก็อาจจะมีรอกันบ้างค่ะ ใครชอบอาหารญี่ปุ่นคุณภาพ แต่ราคาสบายกระเป๋า ต้องร้านนี้เลยค่ะ แนะนำจริง ! ตอนนี้มีโปรโมชั่นด้วยนะคะ ลด 20% ทั้งซูชิ และซาชิมิแบบ a la carte รีบไปจัดกันโลดดดด------------------------------ร้าน Kabocha Sushiซอย ลาดพร้าว 19 (ปากซอย) จอมพล จตุจักร กทม.10170โทร : 095-6516586เวลา : Mon-Fri 11am-2pm, 5pm-10pmSat-Sun 11am-10pm 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
วันนี้เรามากันที่ซอยลาดพร้าว 19 เพื่อมาลองชิมซูชิเจ้าใหม่ (มั้ง) Kabocha Sushi ค่ะ สามารถมาถึงร้านกันง่าย ๆ ด้วยรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีลาดพร้าว ขึ้นมาตรงทางออก 3 เดินมานิดเดียวก็เจอกับตัวร้านซึ่งอยู่ริมถนนเลย ต้องเดินขึ้นบันไดไปเล็กน้อย คิดว่าข้างล่างน่าจะเป็นที่จอดรถสำหรับคนที่เอารถมา แต่ไม่น่าจะมีที่จอดเยอะนักนะคะ เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ทั้งนิกิริ และซูชิค่ะ บรรยากาศภายในร้าน เป็นห้องเล็ก ๆ โต๊ะไม่น่าจะเกิน 15 โต๊ะนะคะ ดังนั้นใครที่ใช้ deal ensogo เหมือนเรา แนะนำให้โทรจองตามที่ระบุไว้ใน deal เถอะ อย่าเสี่ยงมาเลย โดยเฉพาะช่วงที่ตรงกับเวลาอาหารเที่ยง - เย็น ที่คนเยอะ ๆ ถ้าไม่มีโต๊ะทานอาจจะเซ็งได้ค่ะ เริ่มต้นกันด้วยซัลม่อน ซาซิมิ มาในชามเล็ก ๆ ค่ะ เนื้อปลาสดและชิ้นโตดี ต่อด้วยข้าวปั้นนิกิริ นุ่งดี ปลาสด รสชาติกลมกล่อมค่ะ มิโซะซุปของที่นี่ ถูกใจเรามาก ๆ ค่ะ เนื่องจากให้เห็ดมาเยอะสะใจดี เต้าหู้ และสาหร่าย ก็จัดเต็มเช่นกัน ไม่ใช่มีแต่น้ำเหมือนบางที่ มาแล้ว กับซัลม่อน โรลค่ะ ปลาเนื้อนุ่ม ย่างมานิด ๆ พอหอม ทำเป็น roll ขนาดพอคำ ละลายในปาก ไม่ละลายในมือจริง ๆ ค่ะ ต่อด้วยเทมปุระ โรล นอกจากจะมีเนื้อกุ้งอัดแน่นมาใน roll แล้ว ยังมีแป้งเทมปุระทอดกรอบโรยมาให้ทานข้าง ๆ ด้วยค่ะ เข้ากันดีทีเดียวกับซูชิค่ะ จานสุดท้ายเป็น roll ปูนิ่มค่ะ สองชิ้นริม จะมีปูนิ่มชิ้นโต ๆ กรอบ ๆ มาให้ ส่วนชิ้นกลาง ๆ ก็จะเป็น roll ใส้ปูนิ่มค่ะ จานนี้ก็อร่อยเช่นกัน เครื่องดื่ม ซึ่งไม่ได้ถ่ายรูปมา เป็นชาเขียวเย็น ซึ่งน้องพนักงานก็จะมาเติมให้เรื่อย ๆ ค่ะ นับว่าบริการดีทีเดียวสำหรับร้านนี้ อาหารออกค่อนข้างไว อาจจะเพราะว่าทานตาม deal ซึ่งเขาจัดเป็น set ไว้แล้วก็ได้ค่ะ ใครที่ทำงานอยู่แถวนี้ ว่าง ๆ ลองแวะมาทานกันได้นะคะ ^^ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)