ไก่ย่างเขาสวนกวาง

營業中

休息中

สวัสดีค่าวันนี้พาไปกินส้มตำแถวลาดกระบังอีกเช่นเคย แต่มีเมนูแปลกๆ มาอีกเยอะเลย เลยได้มาทำรีวิวอีกทีค่ะผักแนมมาก่อนเพื่อนเลยค่ะ แต่ไม่มีใครแตะเลย ฮาคราวที่แล้วไม่มีรูปเมนู คราวนี้เลยถ่ายมาให้ดูนะคะส้มตำผลไม้นะคะ รสจัดดีค่ะ เผ็ดโอ แต่ผลไม้บางอันไม่สดและนิ่มไปค่ะ บางอย่างควรกรอบก็ไม่กรอบง่ะ เลยโดนหักคะแนนไปนิดหนึ่งตำปูปลาร้า กลิ่นปลาร้าฉุนไปค่ะ รสจัด แต่กลิ่นนี่...เราสู้ไม่ไหวจริงๆ ค่ะ เหอๆผัดหมี่โคราช รสเปรี้ยวนำมาก่อนเลยค่ะ กลิ่นหอมดีๆ เส้นไม่ติดกันด้วยค่ะ ผัดมาดีทีเดียวไก่ย่าง กลิ่นหอมค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์มากๆ ไม่ค่อยได้กลิ่นแบบนี้จากไหน แต่นึกไม่ออกจริงๆ ว่าเป็นเครื่องเทศอะไรค่ะ ย่างมาได้เกรียมกรอบและแห้งดีค่ะ น้ำจิ้มที่ให้มาอร่อย

สวัสดีค่าวันนี้ก็พาไปกิน ณ แถวๆ ที่ทำงานใหม่เราบ้างนะคะ นั่นก็คือแถวๆ ลาดกระบังนั่นเอง พิกัดของร้านนี้ก็อยู่ใน Paseo : community mall ของลาดกระบังหละค่ะ อยู่ที่ชั้น ๑ เลยนะคะภายในร้านก็เป็นบรรยากาศสบายๆ ติดแอร์ มีที่นั่งมากพอสมควรหละค่ะ ตกแต่งได้น่านั่งพอควรเมนูนะคะ เพิ่งรู้ว่าเขาสวนกวางนี่อยู่ขอนแก่นเหรอเนี่ย เชยจุงเบยตรูราคาก็สูงกว่าร้านส้มตำทั่วไปหน่อยนะคะ แต่ก็..นะ ในห้องแอร์น่ะค่ะ เหอๆสักพักพนักงานก็เอาเครื่องเคียงมาวางให้ค่ะ อิชั้นก็อึ้งเล็กน้อย ไหงเหมือนตรูมากินข้าวซอยฟระ ก่อนจะนึกออกว่า อ้อ มีน้องคนหนึ่งสั่งข้าวซอยส่วนอันนี้ค่ะ ผักเคียงอาหารอิสานที่เราคุ้นเคยกันหน่อย แฮ่...ข้าวซอยไก่ของน้องที่ไปด้วยค่ะ ไก่เนื้อนุ่มชิ้นใหญ่ดีค่ะ

ร้านดั้งเดิมแถวบ้านเราเอง เปิดมาคู่กับพาซิโอกันเลยค่ะร้านก็เป็นเมนูไก่ย่างส้มตำทั่วๆไปที่ดูสะอาดหน่อย สนนราคาของเค้าก็ไม่ถูกเท่าไหร่ค่ะ จานละ80ขึ้นทั้งนั้นตำแตง จานนี้เราว่ารสชืติออกจะเผ็ดอย่างเดียวแต่ถ้าใครชอบจัดจ้านก็ทานเลยค่ะ เราว่าน้ำแคงออกมามากไหนหน่อยเลยกลบรสชาติอื่นๆไปบ้างค่ะปีกไก่ทอด ก็มาเล็กๆกรอบๆน่าทานค่ะ รสชาติออกเค็มๆนิดๆกำลังดีคอหมูย่าง เนื้อไม่เหนียวออกจะนุ่มๆด้วยซ้ำไปแต่ไม่เกรียมเท่าไหร่ น้ำจิ้มแจ่งแซบดี ปริมาณมาพอสมควรร้านอยู่ชั้น1ตรงห้วมุม ลองแวะมาทานดูค่ะ

ร้านอาหารแซบในช่วงเวลาร้อนๆแบบนี้ก็ทานร้านนี้ได้ค่ะตำซั่วจานนี้แซบใช่ได้เลยค่ะ รสชาติครบรส มาจานเล็กไปหน่อยดีว่ามาแค่2คนไม่งั้นไม่พอแน่5555ต้มแซบกระดูกอ่อน เราชอบของร้านนี้เพราะกระดูกของเค้าอ่อนจริงๆค่ะ รสชาติก็เปรี้ยวเผ็ดถึงใจดีค่ะวันนี้ร้านเค้าคนไม่ค่อยเยอะนัก ร้านใหญ่โตนั่งสบายพนักงานทำงานช้าอย่างเดิมแต่อาหารมาไวอยู่สนนราคารวมน้ำและข้าวเหนียวก็เกือบ 300 ก็แอบแพงนิดหนึ่ง

ถ้าจะทานอาหารประเภทน้ำตกส้มตำรู้สึกว่าปลอดภัยต่อท้องไส้หน่อยก็เลือกร้านนี้ต้มแซบกระดูกอ่อนชามนี้อร่อยมากรสจัดจ้านจริงๆกระดูกหมูก็อ่อนสมชื่อ รสชาติเปรี้ยวหวานไม่เผ็ดมากตำแตงจานนี้กินแต่หมูกรอบเพราะชอบที่มันกรอบเค็มอร่อย ส่วนรสชาติขอบอกว่าไม่ค่อยแซบอาจเป็นเพราะน้ำของแตงกวาจะเยอะทำให้รสชาติจืดไปน้ำตกคอหมู จานนี้มาไม่ค่อยชอบเพราะคอหมูมาไม่เกรียมเลยไม่ค่อบชอบเท่าไหร่ ส่วนรสชาติจัดจ้านดีไม่เผ็ดมากก็มีข้าวเหนียวน้ำอัดลมอีกนิดหน่อยรวม380บาทคะร้านอยู่ตรงห้างพาซิโอ ลาดกระบังเป็นร้านแรกตรงใกล้กับที่จอดรถด้านหลังคะ ร้านดูสะอาดมีที่นั่งเยอะพนักงานหลายคนลองมาทานดูคะ

ไก่ย่างเขาสวนกวาง คุณขอมาเพราะวันอาทิตย์อยากทานอะไรแซบๆบ้างปีกไก่พริกกระเทียมรสชาติอร่อยทอดมาแห้งๆแล้วนำมาผัดกับพริกกระเทียมนิดหน่อย ใครชอบกินจืดๆให้สั่งปีกไก่ทอดกระเทียมธรรมดาคะกุ้งชุปแป้งทอด อันนี้ของเจ้าตัวน้อย จานนี้ออกจะแพง140แน่ะแป้งก็กรอบๆใช้ได้หล่ะนะตับหวาน จานนี้ไม่ได้ชิมเพราะไม่กล้าชิมเลือดมันแดงๆอยู่เลยอ่ะ น้องสาวว่าอร่อยไม่เผ็ดมาก(แล้วทำไมเรียกตับหวาน)จริงๆมีตำไทยกับตำปูอีกแต่อาหารมาไวไปหน่อยแล้วหิวรีบทานจนลืมถ่ายรูปอ่ะ5555ไปทาน4คนกับราคา6ร้อยกว่าบาทก็แพงอยู่เหมือนกันบรรยากาศพอนั่งได้ร้านไม่ค่อยสะอาดหรอก อาหารช้าไปหน่อยเพราะกินวันอาทิตย์คนเยอะ พนักงานก็ดูเหนื่อยๆยังไงไม่รู้

ไก่ย่างเขาสวนกวางร้านนี้อยู่ตรงมุมเป็นร้านแรกเลยคะอาหารร้านนี้สำหรับอาหารแนวส้มตำ-ไก่ย่างนะคะ ในเรื่องราคาเราคิดว่าแพงเหมือนกันเราเคยได้คุยกับเจ้าของเค้าบอกว่าค่าเช่าที่แพงมากต้องหารายได้ไม่ต่ำกว่า3หมื่นต่อวันแล้วห้างก็จะขึ้นค่าเช่าแล้วด้วยอาหารของสดก็แพงแต่ละจานเลยอาจราคาสูงหน่อยคะอย่างส้มตำปู45บาทตำไทย60บาทลาบหมู80บาทเป็นต้นคะในเรื่องรสชาติสำหรับเราคิดว่าเค้าทำส้มตำไม่อร่อยแต่ถ้าเป็นพวกไก่ทอดหรือลาบน้ำตกก็อร่อยรสจัดใช้ได้คะวันนี้เราซื้อขนมจีนน้ำเงี้ยวกลับบ้านคะ ที่ร้านเค้าทำขนมจีนกับข้าวซอยขายเป็นส่วนเสริมด้านหน้าร้านขนมจีนชุดละ45บาทก็มีเนื้อมีหนังบ้างแต่ก็ถือว่าไม่มากรสชาติกำลังดีไม่เผ็ดมากเข้มข้นอยู่คะเค้าก็มีผักมีกระเทียม

วันนี้คุณแม่อยากทานอาหารเปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ ค่ะ ก็เลยชวนขับรถมา The Paseo Mall กัน ที่นี่มีร้านอาหารอีสานอยู่ร้านนึงค่ะ "ไก่ย่างเขาสวนกวาง" นั่นเอง ร้านนี้จะอยู่ลึกนิดนึงค่ะ คืออยู่บริเวณใกล้ ๆ ร้านบริการอาบน้ำ-ตัดขนสัตว์เลี้ยงแล้ว แต่ข้อดีคือใกล้ที่จอดรถค่ะ บรรยากาศร้านนี้กว้างดีนะคะ รับลูกค้าได้เยอะดี พนักงานต้อนรับก็ใช้ได้ค่ะ ส่วนใหญ่น้ำและแม่จะซื้อเป็นแบบกลับบ้านกันค่ะ เมนูอาหารก็จะมีส้มตำปู, ไก่ย่าง (ครึ่งตัวก็พอ ), น้ำตกหมู, ต้มแซ่บ (ขอกระซิบว่าต้มแซ่บอร่อยมาก ๆ เปรี้ยวเผ็ดจิ๊ดมาก) , ข้าวเหนียวคนละถุง หุหุหุ (ข้าวเหนียวของเค้านิ่มดีค่ะ เก็บไว้ได้ถึงเย็นก็ยังไม่แข็งเลย) ราคาก็ไม่แพงค่ะ ทั้งหมดนี้ก็ประมาณ 200 บาทได้ค่ะ