更多
2015-10-09
274 瀏覽
สำหรับวันนี้ก็จะพาไปกินอาหารโปรดอีกอย่างของเจ้าของบล็อกอีกแล้วค่ะ นั่นก็คือ บุฟเฟท์ปิ้งย่างนั่นเอง ซึ่งการไปครั้งนี้นะคะ ก็เป็นการชวนของคุณอ้นเจ้าเดิมค่ะ โดยร้านนี้ก็คือร้าน Koyama ซึ่งมีอยู่สองสาขาค่ะ สาขาหนึ่งที่วิคตอเรียการ์เด้น เพชรเกษม69 ส่วนสาขานี้อยู่ซีคอนแสควร์ชั้นสี่ค่ะ เป็นที่ตั้งของร้านไจแอนท์เดิมน่ะนะคะ ซึ่งอยู่ใกล้ๆ กับศูนย์อาหารและอยู่ตรงข้ามร้านฟูจิเลยค่ะ ซึ่งสาขานี้ก็เพิ่งเปิดเมื่อเดือนสิงหาคมที่ผ่านมานี่เองหละค่ะโดยสาขานี้จะเปิด 10.30-21.30 น.นะคะ แต่จริงๆ ก็นั่งได้จนถึง 22.00 น.แหละค่ะ เพียงแต่พอสี่ทุ่มแล้วจะปิดที่ระบายควันน่ะค่ะภายในร้านนะคะ จะมีทั้งหมด 180 ที่นั่งค่ะ จะมีส่วนที่มีผนังเตี้ยๆ กั้นเป็นสัดส่วนด้วยนะคะ แต่ก็เข้าออกลำบากหน่
โดยสาขานี้จะเปิด 10.30-21.30 น.นะคะ แต่จริงๆ ก็นั่งได้จนถึง 22.00 น.แหละค่ะ เพียงแต่พอสี่ทุ่มแล้วจะปิดที่ระบายควันน่ะค่ะภายในร้านนะคะ จะมีทั้งหมด 180 ที่นั่งค่ะ จะมีส่วนที่มีผนังเตี้ยๆ กั้นเป็นสัดส่วนด้วยนะคะ แต่ก็เข้าออกลำบากหน่อย ซึ่งทางเจ้าของร้านก็บอกว่า กำลังจะเอาตัวที่กั้นๆ นี้ออกให้หมดแล้วค่ะ
สำหรับช่วงที่เราไปนี่ เค้ามีโปรโมชั่น “มาหาหอย” เพิ่มเมนูหอยอีก 5 ชนิดค่ะ คือ หอยหวาน หอยหลอด หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และเอ็นหอยนะคะ โปรฯ นี้อยู่ถึงวันที่ 10 ตุลานี้ค่ะ แต่อาจจะต่อโปรฯ เพราะค่อนข้างได้รับการตอบรับที่ค่อนข้างดีนะคะ โดยขณะนี้เป็นราคา 390 บาท จากราคาปกติ 439 บาท (ไม่รวมเมนูพรีเมี่ยมที่ยังมาลงสาขานี้ไม่ได้เพราะมันมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย ซึ่งตอนนี้มีการออกกฎหมายหรืออะไรสักอย่างที่ห้ามการจำหน่ายแอลกอฮอล์ในร้านอาหารหรืออะไรสักอย่างอยู่เนี่ยอะค่ะ เพราะฉะนั้นเมนูพรีเมี่ยมจะมีแต่ที่สาขาเพชรเกษมอย่างเดียวนะคะ) ซึ่งขอบอกว่า ราคานี้แม้ไม่มีเมนูพรีเมี่ยม เราก็ว่าคุ้มค่ามากๆ ค่ะ เดี๋ยวจะให้ดูนะคะว่ากินอะไรได้บ้างค่ะ แฮ่...
สำหรับบนโต๊ะแต่ละตัวก็จะมีพริก กระเทียม มะนาวให้ปรุงน้ำจิ้มเพิ่มตามภาพเลยนะคะ
โดยน้ำจิ้มของที่นี่ก็จะมีทั้งน้ำจิ้มเนื้อย่างปกติ น้ำจิ้มซีฟู้ด และน้ำจิ้มอีกอย่างให้ด้วยค่ะ แต่เราก็กินแต่น้ำจิ้มเนื้อย่างแล้วปรุงพริกกับกระเทียมเพิ่มหละนะคะมาดูกันค่ะว่าบุฟเฟท์สั่งอะไรได้บ้างค่ะ รวมทั้งที่มาของชื่อร้านด้วย (ความรู้ใหม่เราเลยทีเดียวนะคะนี่) ซึ่งเมนูที่สั่งได้ก็มีทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ และซีฟู้ดค่ะ (และรวมหอยอีก 5 ชนิดและหมูปรุงรสพิเศษอีก 6 เมนูในโปรฯ ที่มีนะคะ) แถมรวมน้ำดื่มซึ่งสามารถเปลี่ยนได้ตลอดอีก เราว่าคุ้มมากๆ ค่ะกับราคานี้นะคะ
ส่วนเมนูนี้เป็นเมนูพรีเมี่ยมที่บอกค่ะ ถ้าท่านใดต้องการก็ลองไปสาขาเพชรเกษมดูนะฮับ
เอารูปของเมนูที่เราไม่ได้กินมาให้ดูก่อนค่ะ (กินครบทุกอันไม่ไหวจริงๆ ค่ะ มันเยอะง่ะนะ) ไล่จากซ้ายไปขวาและบนไปล่างนะคะ ซ้ายบนเป็นท้องปลาแซลมอนค่ะ ขวาบนเป็นเห็ดออรินจิ ซ้ายล่างเป็นข้าวกระเทียม และขวาล่างกับกิมจิค่ะ
อันนี้ก็ยังไม่ได้กินค่ะ ไส้กรอกเป็นไส้กรอกโคยาม่า เบคอน เต้าหู้เย็น ไก่หมักน้ำมันงา และไก่โคยาม่าค่ะ
ส่วนนี่คือหอยห้าอย่างที่อยู่ในโปรโมชั่นมาหาหอยค่ะ เราได้กินแต่เอ็นหอย กับหอยเชลล์นะคะ โดยรวมโอเคค่ะ ถ้าใครชอบกินหอยน่าจะชอบอะนะคะ (ซึ่งโดยปกติหอยที่เราชอบกินคือหอยแครง ฮา)
ต่อไปค่ะกับเมนูที่ได้กินกันบ้าง เนื้อโคยาม่านะคะ ตัวเนื้อนิ่มดีค่ะ แต่ยังมีเทกซ์เจอร์ให้เคี้ยวอยู่ค่ะ ซึ่งการจิ้มน้ำจิ้มก็ยิ่งช่วยชูรสให้ดีค่ะ อร่อยค่ะ ชอบๆ
เสือร้องไห้ค่ะ ตัวนี้จะสู้ฟันค่ะ สู้ฟันกว่าเนื้อโคยาม่าและเนื้ออื่นๆ นะคะ ถ้าชอบเคี้ยวน่าจะมันฟันดีค่ะ
หมูโทโร่ค่ะ เป็นอีกตัวที่เราไม่ได้ลองนะคะ แหะๆ
คอมันส์ยองหรือคอหมูย่างนะคะ ตัวนี้จะหนามากค่ะ และสู้ฟันเช่นกันค่ะ
ต่อไปเป็นเนื้อลายหินอ่อนค่ะ ตัวนี้ค่อนข้างต้องเน้นเคี้ยวนะคะ เทกซเจอร์ค่อนข้างแน่นค่ะ
สลัดค่ะ เราได้ชิมแค่นิดหนึ่ง เพราะอีกท่านกินอยู่ แหะๆ โอเคค่ะ ผักสดดีนะคะ แต่น้ำสลัดน้อยไปหน่อยค่ะ
ริบอายโคยาม่าค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เราชอบค่ะ นุ่มมากๆ เลิศ อร่อยค่ะ และมีรสชาติของเนื้อด้วย อร่อยสุดๆ ค่ะ
หมูมันดาระ ตัวนี้ไม่ได้ชิมนะคะ แต่เอาหน้าตามาให้ดูค่ะว่าประมาณนี้ แหะๆ
ต่อไปคือ หมูซี่โครงค่ะ ไม่ได้กินอีกเช่นกันค่ะ คือ ที่ไปวันนี้นี่..กินเนื้อวัวเป็นหลักมากกว่าค่ะ แหะๆ แต่เอามาให้ดูว่าช้อยส์ของหมูก็มีให้เลือกไม่น้อยเช่นกันนะคะ
ยาไซสติ๊กค่ะ ตัวนี้จะเป็นผักแช่เย็นจิ้มกับน้ำจิ้มค่ะ ไม่ได้กินเลยเช่นกัน แบบว่านั่งร่วมโต๊ะกับคนชอบกินผักเหมือนกัน เลยให้เค้ากินเป็นหลักค่ะ เราเลยอดชิม แฮ่...
กุ้งแม่น้ำค่ะ ไม่ได้กินเช่นกันค่ะ ให้คนอื่นเค้ากินไป แต่สอบถามแล้วเค้าบอกว่า โอค่ะ สดอยู่
ขนาดตัวของจานแรกที่มาเทียบกับไอหกนะคะ แต่ล็อตหลังที่สั่งมาจะตัวเล็กกว่าค่ะยำผักโคยาม่าค่ะ อันนี้ได้ชิมหน่อยหนึ่งค่ะ เราว่ารสชาติมันไม่ค่อยสม่ำเสมอในผักทุกตัวเท่าไหร่ค่ะ ทำให้ผักบางตัวมันจืดๆ ไปนิดหนึ่งน่ะนะคะ ซุปมีสองตัวด้วยกันคือซุปไข่และซุบมิโสะ เรากินซุปไข่นะคะ โอเคค่ะ แปลกไปจากซุปมิโสะทั่วไปค่ะ รสออกแนวอ่อนๆ หน่อยนะคะ
เนื้อซาสึเกะนะคะ ตัวนี้เป็นอีกตัวที่อร่อยมากค่ะ หมักมาได้ดีมาก หอมพริกไทดีและนิ่มค่ะ อร่อยอ้ะ เราชอบ
เครื่องดื่มที่สั่งกันมาวันนั้นค่ะ อย่างที่บอกว่าสามารถเปลี่ยนไปเปลี่ยนมาได้นะคะ ซึ่งจากการดื่มแล้ว เราว่าสั่งพั้นช์โอเคสุดค่ะ แก้เลี่ยนและช่วยทำให้กินได้เยอะกว่าค่ะ คุ้มค่าต่อการมากินบุฟเฟท์ แฮ่...
ต่อไปให้ดูตัวอย่างเมนูพรีเมี่ยมนะคะ คือ เนื้อลายมันพิเศษ (วากิว) และหมูคุโรบุตะ (ริบอาย)ตัวเนื้อลายมันพิเศษ (เนื้อโทคุโจ) นี่กลิ่นชัดมากค่ะและนิ่มหวานดีค่ะ
ตัวหมูคุโรบุตะน่ะค่ะ มันค่อนข้างเยอะเลยค่ะ ซึ่งทางร้านแนะนำว่า ควรย่างให้เกรียมหนึ่งด้าน ส่วนอีกด้านปล่อยให้เป็นสีชมพู แล้วเคี้ยวไม่เกิน 20 คำ หมูจะหายไปหมดค่ะ (เราเคี้ยวนะคะ แต่ 22 คำค่ะกว่าจะละลายหมด แต่คนอื่นเค้าก็ 15-20 คำกันตามปกตินะคะ..ไหน..ใครบอกว่าฟันฟางไม่ดี เดี๊ยะๆ) ตัวนี้หลายคนชอบนะคะ แต่เราชอบเนื้อมากกว่าค่ะ แหะๆ
นอกจากนั้นเราสั่งหมูพิเศษมานะคะ ที่มีให้เลือกห้าอย่างน่ะค่ะ แต่เรากินแค่สามอย่างนะคะ คือ หมูเมกซิกันซึ่งกลิ่นปาปริก้าชัดดีค่ะ ย่างแล้วกินได้เลยโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มนะคะ เพราะเค้าหมักได้รสชาติมาแล้วค่ะ ต่อไปคือหมูซามูไร ตัวนี้หมักมาหวานๆ ค่ะ ใครไม่ชอบหวานอาจจะไม่ชอบนะคะ และปิดท้ายด้วยหมูคำแซ่บ จะหมักออกมาเผ็ดๆ หน่อยค่ะ แต่เป็นการเผ็ดปลาย ไม่เผ็ดจัดนะคะ สรุปแล้วหมูทั้งสามอย่างคือหมูที่หมักมาแล้วค่ะ ย่างแล้วกินได้เลยโดยไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มนะคะ
เนื้อร่องซี่โครงนะคะ ตัวนี้ค่อนข้างต้องเคี้ยวเยอะเลยค่ะ มีเอ็นปนอยู่นิดๆ นะคะ
ต่อไปเป็นของหวานกันบ้างค่ะ เจ้าของร้านเชียร์ไอศกรีมกะทิกับเฉาก๊วยนะคะ ตัวไอศกรีมกะทิหอมกะทิดีค่ะ อร่อยแบบเหมือนได้กินหัวกะทิอบควันเทียนนิดๆ น่ะค่ะ แต่ยังไม่สุดนะคะ แต่อร่อยโออยู่ค่ะ ส่วนตัวเฉาก๊วย เราชอบของชากังราวที่จะเหนียวหนึบมากกว่าค่ะ อันนี้มันแข็งเด้งง่ะ แหะๆ
สรุปสำหรับร้านนี้นะคะ เราว่าโดยราคา 390 บาท ไม่ว่าจะมีโปรฯ มาหาหอยหรือไม่ กับเนื้อวัวและช้อยส์อื่นๆ ที่มี ค่อนข้างคุ้มค่าเลยหละค่ะ แล้วยิ่งช่วงนี้ที่มีโปรฯ มาหาหอย เราว่ายิ่งคุ้มค่ะ อยากให้ทางร้านต่อโปรฯ นะคะ แหะๆ
張貼
