影片
3-min walk from Exit 2, Ratchathewi BTS Station
繼續閱讀
電話號碼
02-309-3939
開飯介紹
La VIE – Creative French Cuisine (ลาวี – ครีเอทีฟ เฟรนช์ คูซีน) ที่สุดแห่งการสร้างสรรค์ อาหารสไตล์ฝรั่งเศสสุดครีเอทีฟ นี่คือนิยามใหม่ของห้องอาหารแห่งนี้ ซึ่งสามารถบ่งบอกความเป็นตัวตนและมีเอกลักษณ์ได้อย่างดีที่สุด รวมถึงวัตถุดิบที่ใช้บนอาหารทุกจาน ล้วนแต่สดใหม่ และคัดมาจากแหล่งที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็น ฟัวกราส์ จากประเทศฝรั่งเศส ปลาหิมะ ซี่โครงแกะ จากประเทศนิวซีแลนด์ เป็นต้น
繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
07:00 - 10:00
星期一至三
07:00 - 10:00
12:00 - 15:00
18:00 - 21:00
星期四至五
07:00 - 10:00
星期六至日
07:00 - 11:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
สำหรับวันนี้ก็พาไปกินร้านที่เคยไปกินมาแล้วครั้งหนึ่ง (แต่เป็นมื้อเย็น) และประทับใจมาก จนตั้งใจว่ามีไปซ้ำนะคะ กับร้าน La Vie ซึ่งอยู่ที่โรงแรม Vie Hotel นั่นเองค่ะ สำหรับรอบนี้เป็นการไปกินมื้อกลางวันค่ะ เปิดรีวิวด้วยภาพรวมๆ ของวันนั้นก่อนเลยนะคะเวาเชอร์ซึ่งเมนูที่มีให้เลือกสำหรับเซ็ตลั้นช์ก็ตามนี้เลยค่าา ราคาปกติอยู่ที่ 799++ นะคะบรรยากาศภายในห้องอาหารในมุมอื่นๆ ค่าเสิร์ฟเป็นขนมปังและดิปปิ้งมาก่อนเลย ดิปปิ้งมีสามแบบนะคะ คือ บัตเตอร์ทรัฟเฟิ่ล มะเขือเทศกับน้ำมันมะกอก และแอนโชวีค่ะตัวบัตเตอร์ทรัฟเฟิ่ลมีกลิ่นทรัฟเฟิ่ลอ่อนๆ ค่ะ ดีงาม มะเขือเทศน้ำมันมะกอกจะเจือเปรี้ยวนิดๆ ส่วนแอนโชวี่ก็เค็มตามปกตินะคะ มีสามรสให้เลือกกันเลยทีเดียว เรากินคู่กับซอฟท์บันค่ะ ซึ่งเนื้อในนุ่มเหนียวนิดๆ อร่อยเช่นเคยค่ะคอมพลีเมนทารีจากทางร้านค่ะ (เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่งของที่นี่เลย มีอะไรมาเซอร์ไพรซ์ตลอดๆ) เป็นลอบสเตอร์ทาทาร์วิธคาร์เวียร์ค่ะ อร่อยชื่นๆ แกมเค็มนิดหน่อย เรียกน้ำย่อยได้ดีค่ะ ขอเมนูปกติมาถ่ายให้ด้วยค่ะ เผื่อใครจะเลือกโดยดูที่ราคาว่าเมนูไหนคุ้มสุด ฮาาอ้อ มีไวไฟฟรีนะฮับ ขอจากเจ้าหน้าที่ได้เลยค่ะตัวนี้เป็นของเพื่อนค่ะ แต่ได้ชิมมาหน่อยหนึ่งด้วยนะคะ กับซุปเห็ดป่าคาปุชชิโนแบล็คทรัฟเฟิ่ลค่ะ ทรัฟเฟิ่ลชัดพอควรค่ะ แต่ก็ยังคงอ่อนๆ อยู่ ครีมมี่กลางๆ นะคะส่วนนี่เป็นของเราค่ะกับสลัดเป็ดกงฟี่ เสิร์ฟคู่ไข่ออร์แกนิก 64 องศาเซลเซียส ขนมปังบริโอช เบคอนสับทอดกรอบ และทรัฟเฟิ่ลสลัดออกสดชื่นดีนะคะ รสออกเปรี้ยว แต่เราว่ารสชาติของไข่แดงที่มาด้วยกันไม่ค่อยเข้ากับสลัดเท่าไหร่ค่ะ กินคู่กับเป็ดถูกจริตเรามากกว่าค่ะ แหะๆต่อไปเป็นจานหลักของเราค่ะ (รอบนี้ไม่มีเนื้อให้เลือกหละ แง) แกะอบเมดาเลี่ยน เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือยาว โอลีฟดำ แฟนเนลชัตเน่และโรสแมรี่ค่ะเราสั่งแบบมีเดียมแรร์ ชิ้นหนึ่งได้ตามสั่ง แต่อีกชิ้นไม่มีความแรร์แล้วค่ะ แต่โดยรวมนุ่มดีค่ะ กลิ่นแกะน้อยนะคะ อร่อยโอเคค่ะ แต่เราว่าโดยรวมว้าวน้อยกว่าการกินรอบที่แล้ว (แค่จัดพรีเซนเตชั่นมาก็...ไม่ใช่แล้วง่ะ) พอถามพนักงานก็จริงๆ แหละ เชฟคนละคนกับที่เรากินรอบที่แล้วค่ะ แหะๆต่อไปเป็นจานหลักของเพื่อนค่ะ กับปลาหิมะเสิร์ฟคู่กับโฮมเมดน็อกกี่ เห็ดซองเทอเรต์และถั่วปากอ้านะคะข้างนอกกรอบนิดๆ ที่ผิว เนื้อฉ่ำนิดๆ มีรสเค็มเจือมาบางส่วนค่ะ โดยรวมโอเคนะคะ จากนั้นก็รอของหวานนานมากกกกกกกกกกก นานจนพนักงานเอาชามาเสิร์ฟเป็นคอมพลิเมนทารีให้ค่ะ (น่ารักมากอ้ะ) เป็นยี่ห้อทไวนิ่งนะคะ ให้เรากับเพื่อนคนละแก้วในฐานะที่รอของหวานนาน (แบบว่าเรามีนัดต่อด้วยง่ะค่ะ เง่อ)แน่นอนว่าเราเลือกเอิร์ลเกรย์นะคะ แหะๆของหวานของเพื่อนค่ะ เพื่อนเลือกเลมอนทาร์ตมิ้นท์ค่ะของเพื่อนอร่อยแหละ ทาร์ตนวลดี ไอศกรีมมิ้นท์ก็โอค่ะของเราเป็น Infinity coffee, white chocolate, yoghurt ค่ะ ออกมาเป็นหน้าตาตามภาพเลยฮับตัวอื่นจะเหมือนครีมแน่นๆ รสเจือหวานเบาๆ และมีตัวที่เป็นรสกาแฟด้วยนะคะ แต่เราชอบไอติมตัวขวาสุดค่ะ อร่อยดีค่ะวันนั้นจ่ายเพิ่มไปแค่น้ำเปล่าที่เพื่อนสั่งมาเพิ่มค่ะ นอกนั้นก็รวมไว้หมดแล้ว (ปกติจะมีของหวานคอมพลิเมนทารี่ให้นะคะ แต่วันนั้นเรารีบจริงๆ เลยไม่ได้อยู่รอง่ะ แหะๆ)สรุปสำหรับที่นี่นะคะวันนั้นเนื่องจากเชฟไม่ใช่คนเดิมค่ะ ถามว่ารสชาติแย่ลงไหม ก็ไม่ขนาดนั้น แต่ไม่ฟินปังเท่าเดิมค่ะ แหะๆ แต่เรื่องการบริการยังดีมากๆ เหมือนเดิมนะคะ ทั้งการแก้ปัญหาที่ของหวานมาช้าและอื่นๆ ยังคงดีงามอยู่ค่ะ ถ้ามีโอกาสก็ยังเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสร้านหนึ่งที่เราคิดว่าน่าไปกินอยู่ดีค่ะ
繼續閱讀
ร้านนี้อยู่ที่โรงแรม VIE HOTEl สามารถเดินทางได้สะดวกอยู่ติดBTS ราชเทวี เลย บรรยากาศห้องอาหารนี้โดยรวมดีมากการบริการของพนักงานดี มีอัธยาศัยดี ดูแลดีด้วยรสชาติอาหารถือว่าอร่อยครับ การจัดจานต่างได้สวยงามอย่างแรกเป็นล๊อปสเตอร์ซุปเข้มข้นอร่อย ทานคู่กับขนมปังแล้วเข้ากันดีมากครับ จานที่สองเป็นปลาหิมะซึ่งปลาสด เสริฟพร้อมผักต่างๆเข้ากันได้ดี ส่วนของหวาน ที่มาพร้อมไอศรีมเบอรี่ ทานพร้อมช้อกโกแลตเปรี้ยวหวานดีครับ แล้วทางห้องอาหารยังเสริฟของแถมจากเชฟซึ่งคุ้มมากๆครับ
繼續閱讀
วันนี้ผมจะมาเล่าถึง “บุฟเฟ่ต์ ซันเดย์บรั้นช์” แบบ สั่งเสิร์ฟตามออเดอร์ แต่สั่งได้ไม่อั้นที่ชื่อว่า“VIE Love Brunch” (วี เลิฟ บรันช์)VIE Love Brunch เป็นชื่อคอนเซปของมื้ออาหาร Sunday Brunchห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine (ลาวี – ครีเอทีฟ เฟรนช์ คูซีน)ราคาอยู่ที่THB 1,200++ per person with soft drinksTHB 2,500++ per person with free-flow Champagne and selected beveragesเวลาเปิดบริการ : ทุกวันอาทิตย์ ในเวลา 12:00 – 15:00 น.ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine (ลาวี – ครีเอทีฟ เฟรนช์ คูซีน)ตั้งอยู่ที่ชั้น 11 โรงแรม วี กรุงเทพฯ (VIE Hotel Bangkok - MGallery Collection )เดินทางสะดวกด้วยบีทีเอส สถานีราชเทวี (BTS Skytrain Ratchathewi station)เนื่องจากเป็นรายการอาหารแบบสั่งเสริพเมื่อได้นั่งโต๊ะแล้วพนักงาน ก็แนะนำวิธีการสั่งอาหารให้ค่อย ๆ สั่งมาทีละจาน เพราะจะทำให้เราได้ทานอาหารที่ปรุงเสร็จใหม่ ๆจากครัวอยู่เสมอซึ่งอาหารจะยังคงรสชาติและอุณภูมิทำให้เราได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารฝีมือเชฟจานต่อจานห้องอาหารมีหลายโซนให้เลือกนั่งในบรรยากาศที่ดูอบอุ่นมื้ออาหาร ถูกขับกล่อมไปด้วยเสียงสีไวโอลินสอดเคล้ากับจังหวะของเปียโนในบทเพลงสุดแสนโรแมนติคเมนูอาหารจะแยกออกเป็นลำดับจะสั่งตามลำดับหรือไม่ก็ได้นะครับเพราะผม ชอบทานหวานก่อนมีลัดคิวอาหารหวานมาชิม ก่อนเมนูอื่นเลยด้วยความที่เป็น Sunday Brunchแบบ Buffet A La Carte สั่งตามออร์เดอร์ สั่งได้ไม่อั้นสะดวกสบาย นั่งอยู่กับที่ผมชอบตรงที่ ทุกจานที่เราสั่งเหมือนถูกปรุงแบบพิเศษและพิถีพิถันมาทุก ๆ จานทั้งรูปแบบและรสชาติอร่อยได้มาตรฐานอาหารที่จัดเสริพ เสริพมาในไซต์ที่กำลังดีไม่น้อยและไม่ใหญ่ไปเมนูอาหาร มีให้สั่งมากเกินพอที่จะทานให้ครบทุกอย่างพนักงานที่ห้องอาหารให้การต้อนรับและดูแลลูกค้าได้อย่างทั่วถึงรับออเดอร์แล้วรออาหารไม่นานใครที่ชอบทานอาหารเมนูพิเศษ ๆเป็นอีกหนึ่ง Sunday Brunch ที่น่าสนใจมากทีเดียว...The Inspired Traveller
繼續閱讀
เปิดตัวกันไปสดๆร้อนๆกับมื้อสายวันอาทิตย์สไตล์ฝรั่งเศส “VIELOVE BRUNCH”
ที่ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine โรงแรมสุดหรูใจกลางเมืองย่านราชเทวี VIE Hotelบรรยากาศของห้องนี้ดูเรียบหรู เน้นโทนสีอบอุ่น มีคนเล่นเปียโนร้องเพลงให้ฟังสบายๆห้องอาหารใหญ่มากค่ะมีหลายโซนให้นั่งจะมาแบบครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ก็มีโต๊ะรองรับค่ะก่อนอื่นเลยพนักงานจะเสริฟครัวซองต์อบมาอุ่นๆสมาชิกร่วมโต๊ะเค้าชอบกันมากบอกว่าอร่อย หอมเนยการสั่งอาหารของที่นี่คือสั่งจากเมนูค่อยๆทำทีละจาน เริ่มกันด้วยซุปค่ะขอบอกว่าถ้วยนี้เด็ดมาก Mushroom Cappuccino หรือซุปเห็ด กลมกล่อม กลิ่นของทรัฟเฟิลเด่นชัดหอมมากเลยค่ะอาหารเรียกน้ำย่อยของที่นี่จะเน้นเป็นพวกสลัดต่างๆรสชาติออกแนวอ่อนๆตามสไตล์ฝรั่งเศสเน้นที่รสชาติความสดใหม่ของวัตถุดิบ จานนี้คือ อกเป็นรมควันกินคู่กับมะม่วงสุก เล็กว่าจุดเด่นอีกอย่างของ Sunday Brunch ที่นี่คือการนำเสนอของแต่ละจานทำได้สวยงาม น่ากินมากค่ะสลัดปูนิ่ม ทอดมาได้ดี กรอบๆ ซอสครีมอร่อยค่ะชอบและมีฟรัวการส์หรือตับห่านด้วยตับห่านของที่นี่นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศสค่ะส่วนตัวแล้วไม่ค่อยถนัดเลยขอผ่าน แต่สมาชิกร่วมโต๊ะเค้าบอกว่าที่นี่ทำได้ดีเห็นขอ 2 กันหลายคนเมนู Signature ของที่นี่อีกอย่างคือ ไข่เบเนดิกต์ หรือไข่ลวกสไตล์ฝรั่งให้เลือกกินคู่กับแซลมอลรมควันผักโขม หรือ เบคอนต่อกันด้วยจานพาสต้าค่ะ จานนี้คือไข่ปลาซอสเผ็ด ส่วนตัวคิดว่ารสชาติค่อนข้างอ่อนเน้นที่รสชาติวัตถุดิบถ้าซอสเผ็ด เข้มข้นกว่านี้จะดีกว่านี้นะ หรือใครชอบลาวิโอลี่ ก็มีค่ะเป็นแบบซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลกลิ่นทรัฟเฟิลชัดเจน กลมกล่อมในที่สุดก็เข้าถึงจานหลัก ปลาหิมะราดซอสครีมและเห็ด ตัวปลาทำมาได้สุกกำลังดี ชิ้นใหญ่เลยค่ะซี่โครงแกะของที่นี่นำเข้าจากนิวซีแลนด์พี่ร่วมโต๊ะสั่งค่ะเจ้าของจานนี้บอกว่าทำมาสุกไปหน่อยแต่ไม่มีกลิ่นเหม็นของแกะเลยขอลองสั่งใหม่ จานที่สองทำได้ Medium Rare ตามที่สั่งค่ะหมดของคาวต่อของหวาน มีให้เลือกเช่นพวก ช็อกโกแลตลาวา เบอรี่ซาบายอง คริมบรูเล่ ทาร์ตแอปเปิ้ลในบุปเฟ่ต์รวมชาและกาแฟด้วยแอบส่องกาแฟของพี่ร่วมโต๊ะเค้าแต่งหน้าฟองนมมาสวยมากเลยจบแล้วค่ะสำหรับมื้อสายวันอาทิตย์ส่วนตัวแล้วประทับใจการจัดแต่งอาหารและบริการของที่นี่คุณภาพวัตถุดิบจัดว่าดีเลยรสชาติส่วนใหญ่คือเน้นที่วัตถุดิบ รวมๆคือกินได้เรื่อยๆ smooth ดีค่ะบรรยากาศสบายๆเหมาะสำหรับพาครอบครัวหรือคนรู้ใจ หรือนัดกลุ่มเพื่อน มากินมื้อสบายๆในวันหยุดค่ะ“วีเลิฟ บรันช์” เปิดให้บริการทุกวันอาทิตย์ในเวลา 12:00– 15:00 น.ราคา1,200++บาทต่อคน(รวมเครื่องดื่มซอฟดริ้ง)และราคา2,500++บาทต่อท่าน(รวมแชมเปญและเครื่องดื่มอื่นๆ)
繼續閱讀