2
1
0
等級4
ได้ไปลอง อร่อย Bangkok Chef Festival 2013 ที่ร้าน Mystique ในงานที่ผ่านมา จะมีเชฟชื่อดัง ที่เรารู้จักกันดีมาเป็นผู้ครีเอทเมนูอร่อย ๆตาม Theme วัตถุดิบของแต่ละวัน ออกมาในรูปแบบของอาหารไทยยำเนื้อย่างแบบไทย ๆ โดยใช้ Australian Beef เนื้อนุ่มมาก ๆ และ สุกกำลังดีนำมายำแบบไทย ๆ รสจัด ๆ ฟินเบยย Salmon Spicy Maki แซลมอน สด ๆ เนื้อมัน ๆ กับน้ำยำแบบไทย ๆ ก็อร่อยดีครับหอยนิวซีแลนด์สะเต๊ะ แปลกดีครับ เหมือนเอาหอยมาทานคู่กับน้ำสะเต๊ะ Scallop มาเป็น ยำถั่วพู ครับเหมือนยำถั่วพูสูตรโบราณ แต่ใส่ Scallop ไปด้วยของเชฟชุมพลบ้าง เป็น Lobster ครับผัดพริกไทยดำ กลิ่นหอมพอสมควร แถมเมนูจาก Mussels ฝีมือเชฟเคณ
更多
ได้ไปลอง อร่อย Bangkok Chef Festival 2013 ที่ร้าน Mystique ในงานที่ผ่านมา
จะมีเชฟชื่อดัง ที่เรารู้จักกันดีมาเป็นผู้ครีเอทเมนูอร่อย ๆ
ตาม Theme วัตถุดิบของแต่ละวัน ออกมาในรูปแบบของอาหารไทย

ยำเนื้อย่างแบบไทย ๆ โดยใช้ Australian Beef
เนื้อนุ่มมาก ๆ และ สุกกำลังดี
นำมายำแบบไทย ๆ รสจัด ๆ ฟินเบยย
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
Salmon Spicy Maki
แซลมอน สด ๆ เนื้อมัน ๆ กับน้ำยำแบบไทย ๆ ก็อร่อยดีครับ
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
หอยนิวซีแลนด์สะเต๊ะ
แปลกดีครับ เหมือนเอาหอยมาทานคู่กับน้ำสะเต๊ะ
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
Scallop มาเป็น ยำถั่วพู ครับ
เหมือนยำถั่วพูสูตรโบราณ แต่ใส่ Scallop ไปด้วย
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
ของเชฟชุมพลบ้าง เป็น Lobster ครับ
ผัดพริกไทยดำ กลิ่นหอมพอสมควร
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
แถมเมนูจาก Mussels ฝีมือเชฟเคณฑ์อีกหน่อย
เป็นยำส้มโอ ก็เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ดี
แต่ผมไม่ค่อยชอบอาหารที่ทำจากผลไม้เท่าไหร่
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
เครื่องดื่มค็อกเทลในงาน เป็น Mekhong Thai Sabai
แน่นอน ผสมจาก แม่โขง ครับ
หอม ๆ เปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจ และ แก้มแดง 55
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
บางเมนู รวมถึงค็อกเทล ทางร้านก็ยังมีให้บริการอยู่ครับ

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等級4
781
0
2013-08-15 6 瀏覽
ว่าแล้วด็เปิดเมนูสั่งกันเลย ว่าด้วยจานแรกจานนี้เลย ยำเนื้อย่างแบบไทยๆเป็นจานที่ชอบที่สุดของวันนี้อาจจะเพราะเนื้อนุ่มมาก ๆ และ สุกกำลังดี นำมายำแบบไทยๆ รสจัดๆ ฟินเบยยต่อมากันติดๆ Salmon Spicy Maki แซลมอน สด ๆ เนื้อมัน ๆ กับน้ำยำแบบไทย ๆ ก็อร่อยดีคะแต่รสชาติ ยังไม่จัดจ้าน แบบซี๊ดซ๊าดนัก ขาดรดจัดไปสักหน่อยไม่งั้นคงอร่อยมากๆยังไงเพื่อนๆก็ลองแวะไปกินกันได้นะค้า
更多
ว่าแล้วด็เปิดเมนูสั่งกันเลย ว่าด้วยจานแรกจานนี้เลย ยำเนื้อย่างแบบไทยๆเป็นจานที่ชอบที่สุดของวันนี้
อาจจะเพราะเนื้อนุ่มมาก ๆ และ สุกกำลังดี นำมายำแบบไทยๆ รสจัดๆ ฟินเบยย
ต่อมากันติดๆ Salmon Spicy Maki แซลมอน สด ๆ เนื้อมัน ๆ กับน้ำยำแบบไทย ๆ ก็อร่อยดีคะ
แต่รสชาติ ยังไม่จัดจ้าน แบบซี๊ดซ๊าดนัก ขาดรดจัดไปสักหน่อยไม่งั้นคงอร่อยมากๆ
ยังไงเพื่อนๆก็ลองแวะไปกินกันได้นะค้า
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-08-12
人均消費
฿400 (Dinner)
推介美食
  • ยำเนื้อย่าง
等級4
งาน Bangkok Chef Festival 2013 จัดโดย Mekhong หรือ แม่โขง สุราไทยอันดับ 1 Concept งานเป็นการเปิดประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ของอาหารสุดหรูด้วยการปรุงจาก 5 สุดยอดเชฟเมืองไทย ผ่าน 5 วัตถุดิบชั้นเลิศ ออกมาเป็น 25 เมนูสุดพรีเมี่ยม ฟิตเจอริ่งกับเครื่องดื่ม "ไทยสบาย" พร้อมบทเพลงจาก 5 ศิลปิน มีโอกาสได้มางานวันแรก วันที่ 28 มิถุนายน 2556 ที่ร้าน Mystique บริเวณโกดัง 1 ที่ Asiatique บรรยากาศงานคึกคักไปด้วยเหล่านักชิม แน่นอนว่าอาหารอร่อยต้องทานกับ cocktail แสนอร่อยหนึ่งเดียวในงาน Thai Sabai หรือ ไทยสบาย ใครจะเชื่อว่าแม่โขงมาผสมเป็นค็อกเทลรสชาติดีสุดๆ ขนาดนี้ เหมาะทานสบายเพลินๆจริงๆโดยเฉพาะสาวๆ
更多
งาน Bangkok Chef Festival 2013 จัดโดย Mekhong หรือ แม่โขง สุราไทยอันดับ 1 Concept งานเป็นการเปิดประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ของอาหารสุดหรูด้วยการปรุงจาก 5 สุดยอดเชฟเมืองไทย ผ่าน 5 วัตถุดิบชั้นเลิศ ออกมาเป็น 25 เมนูสุดพรีเมี่ยม ฟิตเจอริ่งกับเครื่องดื่ม "ไทยสบาย" พร้อมบทเพลงจาก 5 ศิลปิน มีโอกาสได้มางานวันแรก วันที่ 28 มิถุนายน 2556 ที่ร้าน Mystique บริเวณโกดัง 1 ที่ Asiatique บรรยากาศงานคึกคักไปด้วยเหล่านักชิม แน่นอนว่าอาหารอร่อยต้องทานกับ cocktail แสนอร่อยหนึ่งเดียวในงาน Thai Sabai หรือ ไทยสบาย ใครจะเชื่อว่าแม่โขงมาผสมเป็นค็อกเทลรสชาติดีสุดๆ ขนาดนี้ เหมาะทานสบายเพลินๆจริงๆโดยเฉพาะสาวๆค่ะ ภูมิใจในสุราไทยกันไปเลย ขนาดไม่ถนัดแอลกอฮอลล์ยังขอเติมค่ะ
เมนูเด่นของ 5 เชฟดังวันนี้ เริ่มด้วยหอยแมลงภู่ของเชฟเคณฑ์-อาณณท์ มะซังหลง(Master Chef Thailand) จานแรก สะเต๊ะหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ อร่อยด้วยหอยแมลงภู่สด ขนาดใหญ่ ราดซอสสะเต๊ะเข้มข้นแสนอร่อย
ยำส้มโอหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ออกแนวหอมหวาน ไม่เผ็ด รสชาติอินเตอร์ดีค่ะ ทานเพลินๆ
ต่อด้วยเมนูแซลมอน นอร์เวย์ จากเชฟบุญธรรม ภาคโพธิ์(The best Japanese cuisine chef) มี 2 เมนูค่ะ Salmon Spicy Maki แซลมอนสดหวานในตัวม้วนมาเป็นคำสอดไส้ผักรสชาติจัดจ้านแนวอินเตอร์ค่ะ ชุดขนมจีนซาวน้ำกับปลาแซลมอน อร่อยหอมมัน นัวลิ้นอย่างไม่น่าเชื่อ
ต่อด้วยฝีมือเชฟปิง-สุรกิจ เข็มแก้ว (ทีม Young rising star chef) สุดหล่อ ยำเนื้อออสซี่ย่าง เลือกชิ้นค่อนข้างสุก เนื้อนุ่มอร่อย รสชาติน้ำยำจัดจ้านอร่อยมากค่ะ
ฝีมือเชฟชุมพล แจ้งไพร (The best Thai cuisine chef) กับเมนูล๊อปสเตอร์ผัดพริกไทยดำ รสชาติเข้มข้นอร่อยลิ้นคนไทยจริงๆค่ะ
ฝีมือเชฟจตุพร จึงมีสุข (Gold medal from Olympic Germany) ยำถั่วพูหอยเชลล์ โดยใช้หอยเชลล์ฮอกไกโดสด ตัวโตเต็มคำ ที่ย่างมาสุกแล้วยำกับถั่วพู รสออกหวานมันแนวอินเตอร์ค่ะ แล้วนักดนตรีที่จะมาสร้างความสุขด้วยเสียงเพลงคืนนี้ก็มาค่ะ สิงโต นำโชค ตัวจริงเสียงจริง แต่คงน้อยใจเพราะทุกท่านสนใจแต่อาหาร หุหุ แต่ก็ร้องเพลงได้สนุกสนานนะคะ ทำให้ทานอาหารอร่อยยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ในงานยังมีอาหารบุฟเฟ่ต์ให้ได้เพิ่มความอิ่มอร่อยกัน ปิดท้ายด้วยขนมหวานอย่าง หม้อแกง ตะโก้ สาคูเปียกลำไย น้ำกะทิทุเรียนแสนอร่อย
สรุป
อาหารจาก 5 เชฟสุดยอด อร่อยจริงๆ แม้ว่าบางเมนูรสชาติจะแนวอินเตอร์แต่ก็ทำออกมาได้กลมกล่อมดีค่ะ ด้านบรรยากาศการจัดงานสนุกสนานคึกคักดี มีทั้งโชว์ และนักดนตรีชื่อดังมาร้องเพลงสนุกๆ การบริการดี ร้านมีโต๊ะให้บริการมากพอสมควรแต่ก็แน่นขนัดเพราะมีงานค่ะ ถ้าใครซื้อบัตรเพื่อมาทานราคา 800 กว่าบาทก็ถือว่าคุ้มค่านะคะ
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2013-06-28
人均消費
฿900
推介美食
  • สะเต๊ะหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
  • Salmon Spicy Maki
  • ล๊อปสเตอร์ผัดพริกไทยดำ
  • ยำเนื้อออสซี่
  • ยำถั่วพูหอยเชลล