นิวเหลียงสุน

營業中

休息中

ซาลาเปานิวเหลียงสุน หรือซาลาเปาแต้จิ๋ว ร้านนี้ ตั้งอยู่ที่เยาวราช แถวๆหน้าตลาดเก่า อยู่ตรงซอยอิศรานุภาพและอยู่ตรงข้ามเซเว่นค่ะ ร้านเป็นร้านเล็กๆ ขายตั้งแต่เช้าถึงประมาณเที่ยงๆบ่ายๆเท่านั้น การเดินทางมายังเยาวราชจะนั่งรถเมล์มาลงที่เยาวราชเลยหรือรถไฟใต้ดินมาลงหัวลำโพงแล้วต่อรถเข้ามาก็ได้ทั้งนั้นค่ะ ส่วนขับรถมาจะสะดวกทั้งขามาและขากลับแต่ค่อนข้างจะหาที่จอดรถยากนิดนึงค่ะ ถ้าไม่รู้จะมาร้านยังไงถามคนแถวนั้นว่าซอยอิศรานุภาพอยู่ตรงไหนนะคะ มันเป็นซอยที่มีจอ LCD ใหญ่ๆติดอยู่ด้วยค่ะ ดังนั้นหาไม่ยากเลยคราวนี้มาลองซาลาเปาไส้เจกันค่ะ ทางร้านขายในราคาเท่าเดิมคือ 15 บาท ไส้พวกถั่วเขียว ถั่วดำ+งาดำ เผือก ยังคงเหมือนเดิมเพราะพวกถั่วเป็นเ

ช่วงนี้ใกล้เทศกาลสาร์ทจีน ทุกคนเตรียมตัวซื้อของไหว้เจ้าและบรรพบุรุษ ของไหว้ที่ขาดไม่ได้คือ ซาละเปา ซึ่งมีความหมายมงคล และเป็นของชอบของทุกคนในครอบครัว ถ้านึกถึง ซาละเปาไส้หมูแดง ทุกคนจะนึกถึง นิวเหลียงสุน เพราะแป้ง นุ่ม และไส้หมูแดง รสชาติเยี่ยม ออกเค็มนิดๆ ทานกับน้ำชาจีนร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร โดยเฉพาะไส้ จะเป็นเนื้อแดงมากกว่ามัน กินแล้วไม่ค่อยเลี่ยน ขอบอก

กลับมาอีกครั้งกับร้านซาลาเปาแต้จิ้ว!! ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงกันข้ามกับเซเว่น อยู่หน้าตลาดเก่าเลยค่ะ ร้านหาไม่ยาก เป็นร้านแบบ take away เล็กๆ ร้านนี้ นอกจากจะมีซาลาเปาสารพัดไส้ เช่น หมูแดง หมูสับ ถั่วเขียว ถั่วดำ แล้ว ซึ่งซาลาเปาทั้งหมด ราคาลูกละ 15 บาทเท่ากัน ก็มีกล้วยเบรคแตกถุงละ 40 บาท ขนมปังกรอบ แล้วก็บะจ่างด้วย ที่เพื่อนซื้อมาเป็นซาลาเปาค่ะ ลูกละ 15 บาททั้งหมดทุกแบบทุกไส้นะคะ ซื้อมาทั้งหมด 3 ลูก แต่เพื่อนซื้อมาวันละลูกนะคะ ไว้ทานตอนเช้า อันแรกเป็น ซาลาเปาไส้หมูแดง หมูแดงเน้นๆ ไส้เยอะมากๆ แป้งนุ่ม รสชาติออกเค็ม เพื่อนว่ารสชาติมันเข้มไปหน่อยอ่ะ เลยไม่ปลื้มเท่าไหร่ แต่อร่อ

นิวเหลียงสุนเป็นร้านขายซาลาเปาสไตล์แต้จิ๋ว<<ไม่รู้เหมือนกันว่ามันต่างจากที่อื่นยังไงหรือเป็นแบบ ไหนอ่ะแต้จิ๋ว บ่องตง - - ร้านจะเป็นร้านเล็กๆ หน้าตาแบบนี้ เรียกไม่ถูกจะว่าแผงลอยก็แปลกๆ รถเข็นก็ไม่ใช่ ก็เอาเถอะ ฮ่าฮ่า ตั้งอยู่ที่ปากซอยอิศรานุภาพ หน้าตลาดเก่า โดยตั้งอยู่ตรงกันข้ามกับเซเว่น สิ่งที่ซื้อมาคือ ซาลาเปาไส้ถั่วดำ+งาดำ ราคาลูกละ 15 บาท (เขามีไส้อื่นๆขายด้วยค่ะลูกละ 15 บาทเท่ากันหมด) ตอนซื้อเขาจะออกมาจากซึงร้อนๆ ควันฉุยเลยทีเดียว แล้วเขาก็จะเอาใส่ถุงหูหิ้วให้เรา แต่ที่เห็นคือยัดใส่กระเป๋ามา เลยบี้ไปหน่อย > < ซาลาเปาเป็นสีขาว