0
1
0
招牌菜
แกงคั่วเห็ดเพาะ ไก่ย่าง ต้มแซบซี่โครงอ่อน ปลาช่อนเผาเกลือ ยำหมูย่างมะพร้าวอ่อน ส้มตำ(ปูม้า-ไข่เค็ม-หอยแครง-ผลไม้)
食評 (1)
นิตยาไก่ย่างร้านอาหารอีสานชื่อดังที่มีอยู่หลายสาขาทั่วกรุงเทพ วันนี้ผมพามาลองที่สาขา The Crystal PTT ชัยพฤกษ์นะครับ ร้านนี้โปรโมทว่าตัวเองใช้วัตถุดิบมีคุณภาพในการทำอาหาร ซึ่งความจริงแล้วบางอย่างก็ถือว่ามีคุณภาพดีอย่างที่ร้านว่า ในขณะเดียวกันก็ยังมีอาหารบางอย่างที่ถือว่าทางร้านทำไม่ได้มาตรฐานที่บอกไว้ครับ จุดเด่นของร้านนี้ที่สาขานี้คือ ความใหญ่โตของร้านอาหาร และความรวดเร็วในการเสิร์ฟอาหารครับ เรียกว่าใครอยากกินอะไรเร็วๆร้านนี้ถือว่าเร็วใช้ได้เลยครับร้านนี้ตั้งอยู่ในโครงการ The Crystal PTT ในย่านชัยพฤกษ์ครับ โครงการนี้ตั้งอยู่ในย่านปากเกร็ดนนทบุรี สามารถขับรถมาจอดในโครงการได้เลยครับ มีที่จอดรถมากมายและที่สำคัญจอดฟรีด้วยครับร้านนี้ค่อนข้างใหญ่มากครับ พนักงานก็บริการได้อย่างรวดเร็วครับ การเสิร์ฟอาหารทำได้รวดเร็ว แต่ถ้าไปดึกหน่อยช่วง 6 โมงถึงทุ่มนึงอาจจะต้องรอคิวนิดหน่อยครับ หน้าร้านมีเก้าอี้และที่ว่างบางส่วนไว้ให้สำหรับลูกค้าที่ต้องรอคิวครับ นอกจากเรื่องนี้แล้วความสะอาดของร้านอาจจะต้องปรับปรุงนิดหน่อยครับ อย่างปกติถ้าผมไปทานเวลาค่ำหน่อยสักทุ่มกว่าๆ พื้นของร้านก็เริ่มจะไม่สะอาดเท่าไรแล้วครับ เข้าใจว่าลูกค้าที่เข้ามาทานอาจจะทิ้งอาหารบางส่วนลงพื้น ถ้ามีการทำความสะอาดอย่างใส่ใจมากกว่านี้หน่อยทางร้านก็น่าจะได้ใจลูกค้าที่ใส่ใจเรื่องความสะอาดได้มากขึ้นด้วยครับส่วนตัวแล้วร้านนี้ผมให้ผ่านนะครับ ไม่ได้ประทับใจมากแต่ก็ถือว่าทำได้มาตรฐานแบบไม่ผิดหวังครับ- ไก่ย่างครึ่งตัว เมนู Signature ของร้านนี้ ไก่ย่างถูกย่างมาได้กำลังพอดีครับ หอม เนื้อนุ่ม แต่ไม่ได้ถึงกับประทับใจมากครับ (3/5)- คอหมูย่าง ร้านนี้คอหมูย่างมันน้อยมากครับ สำหรับคนที่ไม่ชอบทานมันร้านนี้น่าจะถูกใจนะครับ (4/5)- หมูแดดเดียว หมูนิ่มมากครับ ทานคู่กับซอสพริกที่ให้มาด้วยกันแล้วถือว่าเด็ดมากเลยครับ (4/5)- ปลาหมึกทอด ปลาหมึกออกแข็งไปซะหน่อย แต่ก็ทอดออกมาได้กรอบปกติทั่วๆไปครับ (3/5)- ทอดมันปลากราย จานนี้ผมไม่ค่อยประทับใจครับ ทอดมันทอดมาได้แห้งๆแข็งๆ เหมือนทอดมาทิ้งเตรียมไว้อยู่แล้ว พอลูกค้าสั่งก็นำออกมาเสิร์ฟ (2/5)- ยำปลาดุกฟู จานนี้ถ้าจะถูกหักคะแนนก็คงจะโดนตรงที่แป้งเยอะไปหน่อย แต่ด้วยความที่พอสั่งจานนี้ทีไร ปลาดุกฟูที่นำมาเสิร์ฟนั้นร้อนกรอบเสมอ และน้ำยำที่เสิร์ฟมาด้วยกันนั้นอร่อยมากเลยนะครับ เมนูนี้เลยเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของผมครับ (5/5)- ปลาช่อนริมสวน เมนูโปรดที่สุดของผมในร้านนี้ครับ ปลาตัวใหญ่ๆทอดกรอบมาอย่างหอมและกรอบมากๆ เมื่อทานกับน้ำยำที่ราดมาแล้วถือว่าแซ่บเข้ากันกับเนื้อปลามากครับ (5/5)- ส้มตำไทย จานนี้ผมว่าทำได้ต่ำกว่ามาตรฐานของส้มตำไทยเลยด้วยนะครับ เหมือนอะไรก็จะไม่สุดไปหมดซะทุกอย่าง มะละกอออกแข็งๆหน่อย ปรุงมาได้ไม่ได้รสชาติส้มตำไทยมากเท่าไรครับ (2/5)- ยำมะม่วงหนังปลากรอบ จานนี้ก็ยังไม่ค่อยประทับใจเท่าไรครับ หนังปลากรอบบางชิ้นก็ไม่กรอบเท่าไร มะม่วงก็แข็งไปในบางชิ้นครับ (2/5)- ยำวุ้นเส้น จานนี้มาเสิร์ฟแบบรูปร่างน่าตาไม่ชวนทานมากๆ พอทานแล้วรสชาติก็ไม่ได้ดีไปกว่าหน้าตาสักเท่าไรเลยครับ ยังไม่ค่อยประทับใจครับ (2/5)- ต้มข่าไก่ เมนูนี้เรียกได้ว่าเป็นเมนูโปรดของผมเลยครับ และทางร้านก็ทำได้ออกมาได้อร่อยเลยทีเดียว น้ำซุปเข้มข้น หอมกะทิ ออกเปรี้ยวนิดหน่อย ใช่เลยครับ (5/5)- ต้มยำกุ้ง จานนี้ผมไม่ได้รู้สึกเป็นพิเศษมากเท่าไรถือว่าอยู่ในระดับพอใช้ได้ครับ (3/5)ราคาต่อจานร้านนี้อยู่ที่ประมาณหลักสิบปลายๆจนถึงร้อยต้นๆครับ ปริมาณที่นำมาเสิร์ฟแต่ละจานก็จะเล็กๆพอดีๆ โดยเฉลี่ยแล้วถ้ามาทานกันหลายคนก็ตกอยู่ที่หลักร้อยกว่าๆต่อคนครับ พอนำไปเทียบกับความหลากหลายของอาหารและคุณภาพแล้วก็ถือว่าคุ้มค่าครับ สำหรับร้านส้มตำติดแอร์ครับ ใครอยากทานส้มตำรสชาติใช้ได้ ราคาไม่แพง บริการรวดเร็ว ต้องมาลองที่ร้านนี้ครับ  繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)