Pierre Herme (Khlongtan Nuea)

Pierre Herme Paris ร้านมาการองชื่อดังที่สุดจากกรุงปารีส เค้าว่ากันว่าอยากกินมาการองให้อร่อยประทับใจก็ต้องไปกินถึงเมืองต้นตำรับที่ปารีส ทานกับชาร้อนๆหรือเซต Afternoon Tea เด็ดๆนี่รับรองฟินกระจายสำหรับสาวกของหวานกันเลยทีเดียวครับ ร้านนี้แต่ก่อนคนที่อยากจะมาทานเนี่ยต้องบินไปถึงปารีสหรือไม่ก็ประเทศไกลๆในแถบเอเชียบ้านเราอย่างฮ่องกง ญี่ปุ่นกันเลยทีเดียว แต่วันนี้ไม่ต้องแล้วครับเพราะทางร้านเปิดสาขาแรกเองในห้างแห่งใหม่สุดหรูอย่าง EmQuartier แล้วครับ
มาการองของทางร้านนั้นเค้าบอกว่าเป็นมาการองแบบพรีเมี่ยมครับ คือชิ้นใหญ่ ใช้วัตถุดิบดี ทานที่ไหนก็เหมือนทานที่ต้นตำรับจากปารีสแท้ๆเลย ราคาของมาการองที่นี่จึงมีราคาค่อนข้างสูงเท่ากับการซื้อทานที่ปารีสเลยครับ ได้ลองทานมาการองของทางร้านดูแล้วต้องบอกเลยครับว่าค่อนข้างแตกต่างจากมาการองฝีมือคนไทย เพราะเนื้อของมาการองนั้นนิ่ม หวานสุดๆ แล้วก็อร่อยถูกใจสาวกของหวานจนต้องยอมควักตังจ่ายแน่นอนครับ
[วิธีการเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ชั้น G ฝั่ง Glass Quartier ของห้าง EmQuartier ครับ ร้านอยู่ตรงข้ามกับร้าน Fresh เลยครับ เยื้องๆกับทางออกฝั่งที่จะข้ามไปอีกตึกนึงพอดีเลยครับ วิธีการเดินทางที่สะดวกที่สุดก็คือให้นั่งรถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีพร้อมพงษ์แล้วเดินทางเชื่อมเข้ามายังห้างได้เลยครับ ใครจะขับรถมาจอดก็ได้เช่นกันครับ มาลองที่จอดแบบ Automatic ดูได้ครับ สนุกสนาน ฮ่าๆ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้บรรยากาศหรูสมกับเป็นร้านมาการอง 5 ดาวจากปารีสจริงๆครับ หน้าร้านถ้าไม่บอกว่าเป็นร้านขายมาการองยังไงก็ต้องคิดว่าเป็นร้านขายกระเป๋าแบรนด์เนมแน่นอน ในร้านพนักงานใส่สูทเรียบร้อย มีโซนมาการองให้เลือกสั่งทานได้อยู่กลางร้านเลยครับ สามารถเลือกสั่งกับพนักงานได้เลย ในร้านไม่มีที่นั่งนะครับ สั่งซื้อใส่กล่องกลับบ้านอย่างเดียวเท่านั้นครับ พนักงานในร้านบริการได้ดีสมกับเป็นร้านหรู พูดจาสุภาพ มารยาทดีงามครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
ร้านนี้ขายมาการองเป็นหลักครับ ในแต่ละวันเนี่ยก็จะมีรสชาติมาการองมาให้เลือกซื้อกลับไปทานได้หลายรสชาติแตกต่างกันออกไป นอกจากมาการองแล้วทางร้านยังมีเมนูช็อกโกแลตลองซื้อไปทานได้ด้วยเช่นกัน
มาการองของทางร้านราคาชิ้นละ 140 บาทครับ (เท่ากับการซื้อทานที่ปารีสเลย ฮ่าๆ) ทางร้านจะขายเป็นกล่อง ตามราคาต่อไปนี้ครับ
1) 7 ชิ้น = 980 บาท
2) 12 ชิ้น = 1,580 บาท
3) 24 ชิ้น = 3,900 บาท
รสชาติของมาการองร้านนี้มีให้เลือกทานอยู่หลายรสชาติครับ ทุกรสชาตินั้นจะใช้วัตถุดิบที่ดีสมกับความเป็นมาการองจากฝรั่งเศสอย่างแน่นอน รสชาติหลักๆที่ซื้อมาทานมีดังต่อไปนี้ครับ
- Pomme Verte a l' Angelique de Montagne - มาการองรสแอปเปิ้ลเขียว และคื่นช่ายครับ รสนี้ได้กลิ่นรสแอปเปิ้ลเขียวชัดเจนครับ กลิ่นคืนช่ายนี่แทบจะไม่มีเลย
- Infiniment Madarine - มาการองรสส้มแมนดาริน โดยที่ด้านนึงเนี่ยจะเป็นรสส้มแมนดารินต้นตำรับส่วนอีกด้านนึงจะเคลือบน้ำตาลมาด้วยครับ
- Rose & Coing - มาการองรสกุหลาบและควินซ์
- Yasamine - มาการองกลิ่นมะลิ มะม่วง และเกรปฟรุท ผสมกันออกมาอย่างลงตัว
- Imagine - มาการองรสชาเขียวและงาดำกรอบ เข้มข้นชาเขียวและงาดำเต็มที่จริงๆ
- Cafe Fleur d'Oranger & Orange Confite - มาการองรสกาแฟ และดอกส้มเคลือบน้ำตาล
- Infiniment Pistache - มาการองรสพิทาซิโอ
- Infiniment Chocolate Paineiras - มาการองรสเพียวออริจินบราซิลเลียนดาร์คช็อกโกแลต
- Magodor - มาการองรสช็อกโกแลตนมและเสาวรส
สิ่งที่ต้องชมเลยก็คือในเรื่องของแพคเกจจิ้งครับ ทางร้านใช้กล่องที่สวยงามแข็งแรง ถุงขนมก็สวยสามารถนำไปใส่ของอย่างอื่นต่อได้อีกเช่นกันด้วยครับ และด้วยความที่มาการองร้านนี้ราคาค่อนข้างแรง ทางร้านจึงรับบัตรเครดิตด้วยครับ โดยรวมแล้ววันนี้มาการองของทางร้านนั้นถือว่าทำได้ดีสมคำร่ำลือ แต่ละคำที่กินไปฟินและอร่อยสมกับราคาที่จ่ายไปครับ