更多
2016-03-10
94 瀏覽
Sea Station DIY Seafood ร้านสถานีอาหารทะเลเผาที่กำลังอินเทรนด์อยู่ในบ้านเราตอนนี้ ร้านนี้ก็เป็นอีกร้านครับที่ผมชื่นชอบในบรรยากาศตั้งแต่ก้าวเข้ามาเลย เพราะบรรยากาศนั้นเหมือนอยู่ริมชายหาดจริงจัง ส่วนอาหารนั้นก็จะเน้นเมนูซีฟู้ดเลือกเองได้ เสิร์ฟมาแบบให้ปิ้งทานได้เองจุใจพร้อมด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บเวอร์ ถูกใจคนชอบอะไรแซ่บๆแน่นอน นอกจากเมนูทะเลเผาสดๆแล้ว ทางร้านก็ยังมีเมนูอาหารทะเลอื่นๆไว้ให้สั่งทานได้อีกด้วยเช่นกันครับ เรียกได้ว่าเข้าร้านเดียวเหมามาทั้งทะเลเลยครับร้านนี้ตั้งอยู่หน้าซอยนราธิวาส 15 ร้านอยู่หน้าปากซอยติดกับถนนใหญ่เลยครับ วิธีการเดินทางมายังร้านนี้นั้นถ้าสะดวกที่สุดให้ใช้รถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีช่องนนทรีเลยครับ เดินผ่าน
[วิธีการเดินทาง]
ร้านนี้ตั้งอยู่หน้าซอยนราธิวาส 15 ร้านอยู่หน้าปากซอยติดกับถนนใหญ่เลยครับ วิธีการเดินทางมายังร้านนี้นั้นถ้าสะดวกที่สุดให้ใช้รถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีช่องนนทรีเลยครับ เดินผ่าน skywalk มาลงหน้าตึก Bangkok City แล้วเดินผ่านตลาดฮ่องกงมาหน่อยก็จะเจอร้านอยู่ไม่ไกลมากครับ หน้าร้านมีป้ายร้านชัดเจนหาไม่ยากเลยครับ หรือถ้าจะขับรถมาจอดก็สามารถจอดในซอย 15 ข้างร้านได้เลยเช่นกันครับ
[บรรยากาศ/การบริการ]
ร้านนี้เป็นร้านอาหารทะเลที่บรรยากาศเหมือนอยู่ริมชายหาดเลยจริงๆครับ ทางร้านตกแต่งได้สวยงาม มีหมอนกุ้งตัวใหญ่ พร้อมอุปกรณ์ขุดทรายไว้เป็นพร็อพให้ใช้ถ่ายรูปเล่นได้อีกด้วย ด้านในร้านมีที่นั่งพอสมควรครับ มีที่นั่งแบบบาร์หน้าร้านด้วยนั่งดูรถผ่านไปผ่านมาได้ ที่นั่งในร้านนั้นเป็น open air ทั้งหมดนะครับ ผมว่ามันแอบร้อนไปสักหน่อยโดยเฉพาะตอนที่เอาเตามาปิ้งแล้วด้วยนี่แหละครับ
ลูกค้าในร้านนั้นไม่เยอะครับ มีอยู่พอสมควรสามารถมานั่งทานได้สบายๆไม่ต้องจองคิวได้เลยครับ การบริการของพนักงานนั้นทำได้ดีมากๆครับ เข้ามานั่งในร้านปุ๊บ พนักงานก็จะมาแนะนำเมนูเด็ดให้ฟังทันที (ผมไม่แน่ใจว่าใช่เจ้าของร้านหรือเปล่า) ยิ้มแย้มแจ่มใส อาหารมาเสิร์ฟรวดเร็วครับ โดยเฉพาะเมนู DIY ซีฟู้ด ระหว่างปิ้งๆเจ้าของร้านเห็นมันดูจะไหม้ หรือสุกยาก ก็มีเดินมาถามผมว่าจะให้เค้าไปปิ้งให้ไหม จะได้พร้อมทานแล้วก็ดูน่าทานกว่าที่ผมปิ้งเองด้วย ฮ่าๆ ถือว่าช่วยเหลือและบริการได้ดีครับ
[รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า]
ร้านนี้เป็นร้านอาหารซีฟู้ดทะเลเผาแบบจัดได้เองตามใจชอบหรือที่เรียกกันว่า DIY นั่นเองครับ สั่งแบบไหนมาก็สามารถปิ้งทานได้เองตามใจชอบ จุดเด่นของทางร้านเลยคือน้ำจิ้มซีฟู้ดที่แซ่บเวอร์ ซึ่งผมก็ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการมาทานอาหารทะเลเลย แค่น้ำจิ้มอร่อยนั้นก็ทำให้แทบจะทุกเมนูนั้นฟินไปได้แล้วครับ
Seafood DIY Set (Size S = 399 บาท/ Size M = 699 บาท/ Size L = 999 บาท)
- เมนูนี้เป็นเมนูอาหารทะเลมิกซ์รวมกันมาทั้งหอย ปลาแซลมอน ปลาไข่ ปลาหมึก กุ้ง แล้วก็กุ้งมังกรครับ สามารถเลือกสั่งไ้ดทั้งหมดสามไซส์ด้วยกันครับ ซึ่งยิ่งราคาสูงก็จะยิ่งได้เยอะขึ้น เหมาะกับการสั่งมาทานแชร์กันหลายๆคนมากยิ่งขึ้นครับ วันนี้ผมมาทานสองคนเลยเลือกสั่งไซส์กลางมาทาน ในเซตนี้ทางร้านจะจัดมาให้เป็น หอยหวาน หอยแครง หอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาแซลมอน ปลาไข่ ปลาหมึก กุ้งแม่น้ำ แต่ผมสั่งไปว่าไม่เอาหอยหวานแล้วก็หอยแครง ทางร้านก็เพิ่มในส่วนอืนๆมาให้แทนครับ
- ซีฟู้ดของทางร้านนั้นสดมากครับ เสิร์ฟมาในถาดแบบล้นทะลักกันเลยทีเดียว กุ้งนั้นสดมาก ตัวใหญ่ หัวมันเยิ้ม ปลาไข่เละไปหน่อย ปลาหมึกนั้นมาทั้งตัว เนื้อแน่นมาก เด้งฟินสุดๆ ปลาแซลมอนเสิร์ฟมาแบบยังแข็งเป็นแท่งเลย ต้องปิ้งอยู่นานกว่าจะทานได้ ส่วนตระกูลหอยนั้นก็อร่อยถูกใจในแบบหอยๆครับ มื้อนี้ได้น้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บ ช่วยเติมความอร่อยได้ดีมากทีเดียวครับ (4/5)
ปลาทอดยำมะม่วง (250 บาท)- เมนูนี้เป็นสเต็กปลาชุบแป้งทอด เสิร์ฟมาพร้อมกับยำมะม่วงรสแซ่บ แล้วก็สลัดผักครับ ทางร้านทอดปลามาได้อร่อยมาก เนื้อแน่นหวานอร่อย กรอบนอกนุ่มใน ทานกับซอสก็อร่อย แต่ทานกับน้ำยำมะม่วงที่ทางร้านเสิร์ฟมาคู่กันอร่อยที่สุดครับ เปรี้ยวแซ่บถูกใจมากๆครับ (4/5)
ยำปลาแซลมอน (200 บาท)- เมนูนี้เป็นปลาแซลมอนซาชิมิยำแซ่บสไตล์ไทย ทางร้านใส่เครื่องยำมาแบบจัดเต็ม แต่น้ำยำนั้นกลับไม่ค่อยจะแซ่บเท่าที่คาดไว้ ต้องแอบเอามาจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดเอาเองแล้วก็รู้สึกว่ามันฟินกว่าเยอะเลยครับ แซลมอนนั้นก็ถือว่าสดใหม่ อร่อยใช้ได้ครับ (3/5)
หอยนางรมสด (80 บาท)- อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ของที่นี่เลยก็คือหอยนางรมสดตัวใหญ่ยักษ์ที่ทางร้านนั้นเอามาสดๆจากทะเลสุราษครับ หอยนางรมนั้นตัวใหญ่มาก บางตัวนั้นใหญ่กว่าฝ่ามือเราอีก เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด กระเทียมทอด แล้วก็พริกเผาไว้ให้ใส่ตัดรสชาติเลี่ยน หอยนางรมของทางร้านสดอร่อย คนชอบต้องฟินแน่นอนครับ (4/5)
โดยรวมแล้ววันนี้ถือว่าค่อนข้างประทับใจทั้งในส่วนของอาหารแล้วก็บรรยากาศร้านครับ อาหารนั้นสดใหม่สมกับคำโฆษณาว่าเป็นอาหารซีฟู้ดที่ต้องมีคำว่าสดมาก่อนถึงจะมีคำว่าอร่อยตามมา ราคาของอาหารนั้นก็ถือว่าแรงอยู่พอสมควรแต่เมื่อเทียบกับความสดอร่อยแล้วก็ต้องบอกเลยครับว่า "มาลองเถอะ" แล้วอาจจะติดใจเหมือนที่ผมติดใจก็ได้
張貼
