Seoul Good Korean Hot Pot (Tha Kham)

วันนี้พาตะลุยอาหารยอดฮิตของวัย CHIC ตอนนี้ ตีตี้พาไปร้าน Seoul Good Korean Hot Pot โซลกู๊ด บุฟเฟต์ หม้อไฟเกาหลี เป็นร้านเปิดใหม่ในคอมมูนิตี้มอลล์ใหม่ล่าสุด ที่กำลังจะเปิด GRAND OPENING MALL ในวันที่ 9 มีนาคม 2559 นี้ คือ THE BRIGHT MALL
ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของ THE BRIGHT เปิดมาได้ประมาณ 1 เดือนเท่านั้น THE BRIGHT ตั้งอยู่ติดถนนพระราม 2 เลย วิ่งเส้นออกนอกเมืองไปทางสมุทรสาคร ห้างจะอยู่ก่อน Big C ถ้าลงทางด่วนพระราม 2 ออกคู่ขนานแรก อยู่ใกล้ๆ กับ Health Land สาขาพระราม 2
ร้านจัดบรรยากาศแบบง่ายๆ เพดานสูงทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดกับการเข้ามานั่งในร้าน พนักงานที่นี่ให้การบริการดีมากๆๆ
เข้ามาแนะนำเมนูต่างๆ แต่วันนี้ตีตี้ตั้งใจมาทานบุฟเฟ่ต์ จึงเลือกจับแต่เมนูบุฟเฟ่ต์มาให้ดูกัน
บุฟเฟ่ต์ที่นี่มี 2 ราคา คือ SPECIAL BUFFET 489 และ PREMIUM BUFFET 689 NET. ทานได้ 90 นาที หรือ 1.30 ชม.
ถ้าเลือกแบบ SPECIAL ก็ทานได้หลากหลาย รวมทั้งหมูคุโรบุตะ เนื้อวากิว
ถ้าเลือกแบบ PREMIUM ก็จะเพิ่มกุ้งแม่น้ำ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และแซลมอน
น้ำซุปที่นี่ มี 4 แบบ คือ ซุปชาบูชาบู ซุปต้มยำกุ้งน้ำข้น ซุปโซลกู๊ด ซุปบูเตชิเก
ซึ่งพนักงานแนะนำว่า ซุปที่คนนิยมและขายดีคือ ซุปบูเตชิเก
วันนี้ตีตี้เลยขอจัดแบบ PREMIUM และจัดเป็นซุปบูเตชิเกตามคำแนะนำ จากนั้นพนักงานจะนำหม้อไฟมาตั้ง
ในหม้อจะมีมาม่าเกาหลี ผักต่างๆ ,กิมจิ ,แป้งต๊อก,ไส้กรอก ,แฮม ,ปลาหมึกยักษ์ ,เต้าหู้ ,เห็ด ,น้ำซุปและซอสต้มยำ มาตั้งให้โดยบอกว่าในหม้อนี้จะวางเสริฟตั้งต้น ส่วนเนื้อสัตว์สามารถสั่งได้ไม่จำกัด นอกจากนี้ ยังมีส่วนบุฟเฟ่ต์ที่ให้ลูกค้าเดินไปตักมาทานเองด้วย
มีทั้งในส่วนของผักและเนื้อที่นำมาใส่ในหม้อไฟเพิ่ม ส่วนของน้ำจิ้มที่มีให้อยู่หลายแบบ มีโซนขนมปังปิ้ง มีโซนไอศกรีมและมีโซนของเครื่องดื่ม
ต้องบอกว่าวันนี้ตีตี้หิวมากๆ แทบจะถ่ายไม่ทันด้วยซ้ำ ออเดอร์เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ จะเน้นไปที่กุ้งแม่น้ำ กุ้งขาว แซลมอล
ปลาหมึกยักษ์ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
หลังจากของมาครบ...ก็ได้เวลาจัดลงท้องแล้ว เริ่มจากอาหารทะเลทั้งหลายต้องบอกว่า ถึงกุ้งที่นี่จะแช่แข็งมาเลยทำให้บางตัวเวลาแกะเปลือกเลยทำให้เนื้อเหลวไปหน่อย แต่โดยรวมของกุ้งแม่น้ำและกุ้งขาวถือว่าใช้ได้ครับ ขนาดตัวกำลังดีไม่เล้กไม่ใหญ่เกินไป ส่วนปลาแซลมอน ปลาหมึก หอยแมลงภู่ อร่อยครับ แต่ที่ถูกใจตีตี้ที่สุดคือ หมูคุโรบุตะ
เพราะจะต้มนานขนาดไหน..เนื้อหมูเจ้าก็ยังนุ่มลิ้นอร่อยมากๆ แบบเสริฟแล้วลงหม้อเลย แอบเก็บภาพมาไม่ทันจริงๆ
น้ำซุปที่นี่จะสีสันจัดจ้าน รสชาติแบบฉบับเกาหลี แต่มีการปรับเปลี่ยนให้เข้ากับคนไทยมากขึ้น จะจัดจ้านกว่า เข้มข้นกว่า ตอนสั่งสามารถขอระดับความเผ็ดได้
ทานไปทานมา อิ่มครับ...สั่งเพิ่มไปแค่ 1 ครั้ง เป็นกุ้งและหมูคุโรบุตะ ก็เครื่องแน่นขนาดนี้แถมได้มาม่าลงท้องไปอีก ตอนแรกคิดว่าจะกินได้มากกว่านี้ แต่อิ่มจริงๆครับ พนักงานก็ยังคงน่ารัก คอยมาถามตลอดเวลาว่า รับอะไรเพิ่มมั้ย...
สรุปว่า เป็นบุฟเฟ่ต์ที่ตีตี้ว่าเหมาะสำหรับคนทานเยอะจริงๆนะครับ เพราะเครื่องตั้งต้นในหม้อที่ให้มา มันก็ทำให้อิ่มไปแล้ว เลยไม่ค่อยมีพื้นที่ท้องเหลือไว้สำหรับบุฟเฟ่ต์เนื้อสัตว์มากเท่าไหร่ แต่ถามว่าอร่อยมั้ย ตีตี้ชอบมากครับ
แต่คราวหน้าคงจะลองสั่งแบบ a la carte เห็นว่าเริ่มต้นที่เซ็ตละ 199 บาท เดี๋ยวคราวหน้ามารีวิวแบบ a la carte นะครับ วันนี้อิ่มพุงกางมากๆๆๆ