2
1
0
招牌菜
เป็ดปักกิ่ง เปาะเปี๊ยะทอด ซุปเกี๊ยวหูฉลาม
食評 (3)
等級4 2016-08-10
601 瀏覽
เนื่องจากซื้อ Voucher Buffet Dim Sum มื้อกลางวัน ของห้องอาหาร Silver Waves รร.Chatrium จากงานไทยเที่ยวไทยเอาไว้ในราคา 690฿ ซึ่งราคานี้รวมเครื่องดื่มแล้วนะคะ เพราะฉะนั้นเมื่อมีเวลาเราจึงต้องรีบมากิน กิน กิน กันดีกว่าจ้าช่วงกลางวันห้องอาหารเปิดแค่ 11.30-14.30 น.นะคะ แนะนำให้โทรจองล่วงหน้าคะ เนื่องงจากห้องอาหารนี้เต็มเร็วมากๆไปถึงห้องอาหารประมาณ 12.30 น. คนเต็มห้องอาหารแล้วคะ จึงสั่งน้ำเก๊กฮวยเย็นมาดื่มแก้ร้อนสักหน่อย ส่วนตัวเฉยๆคะ แอบจืดๆเจือจางไปนิด แต่พอให้อภัยได้คะ 55  มาเริ่มสั่งอาหารกันดีกว่า เมนูมีให้เลือกหลากหลาย เมนูนึ่ง/ทอด ลูกค้าสามารถสั่งได้เรื่อยๆ จนกว่าครัวจะปิด(ครัวปิดบ่าย 2 คะ) จะมีแค่เมนู ซุป อาหารจานพิเศษ และของหวาน ที่ลูกค้าสามารถเลือกได้แค่จานเดียว สั่งซุปเกี๊ยวน้ำแฮมยูนาน และ ซุปกระเพาะปลาเนื้อปูน้ำแดง  มาชิม เกี๊ยวน้ำมาชิ้นเดียวโตๆ ตัวเกี๊ยวข้างในมีทั้งกุ้งหมูแฮม ผสมกัน อร่อยลงตัวดีคะ ส่วนซุปกระเพาะปลา ให้มาเยอะมากๆ รสชาติดี แต่กินไม่หมดนะคะ เยอะจริงๆ(กลัวชิมจานอื่นไม่ไหว อิอิ)มาถึงจานพิเศษ เลือกสั่ง เป็ดย่างหนังกรอบ และ กุ้งผัดซอสเสฉวน คุณภาพเป็ด และกุ้ง ดีมากๆ ปริมาณเหมาะสม  ไม่มากไม่น้อย รสชาติอร่อยใช้ได้ กุ้งคือดีมาก เด้งหนึบๆ ผ่านคะมาดูของนึ่งกันบ้างสั่งเยอะมาก ทั้งขนมจีบกุ้งมันปู ฮะเก๋า สาหร่ายห่อกุ้งม้วนปูอัดนึ่ง ซี่โครงหมูนึ่งซอสเอ็กซ์โอ ก๋วยเตี๊ยวหลอดไส้หอยเชลล์ ก้ามปูนึ่งซอสผงกระหรี่ และเมนูอื่นๆ ส่วนตัวคิดว่าคุณภาพของที่ใช้ดี-ดีมาก สด ชิ้นใหญ่ เมนูไหนมีกุ้ง ก็จะกุ้งตัวโตๆเนื้อแน่นๆ  หอยเชลล์ตัวโตๆ ชิมแล้วสัมผัสได้ว่าใช้ของดีมีคุณภาพ ส่วนรสชาตินั้น บางเมนูอร่อย บางเมนูเค็มไปนิด บางเมนูก็เฉยๆจ้า แต่รวมๆไม่ได้แย่ ผ่านจ้าส่วนตัวชอบของทอดของที่นี่ ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด และ เผือกสอดไส้ซีฟู้ดทอด ทอดมาอร่อยมากๆๆ ไส้ข้างในแน่นมาก ไม่อมน้ำมัน คือดีจนต้องสั่งเบิ้ลทั้ง 2 เมนู 555สั่งเมนูผักรวมผัดกระเทียมมาชิม คือมาจานใหญ่มากๆ ผักสด กรอบ รสชาติอร่อยดีคะ สรุปกินเกลี้ยงชามเลยจ้าลองสั่งทาร์ตไข่มาชิม เสริฟมาชิ้นเล็กๆ2 ชิ้น รสชาติดีถูกใจมากคะ แป้งและไส้อร่อยลงตัว จะสั่งเพิ่มอีก แต่หมดก่อน แอบเสียใจ อีกเมนูที่น่าสนใจ คือ ซาลาเปานมสด ไส้ข้างในอร่อยถูกใจอีกแย้ววว แต่แป้งข้างนอกเป็นแป้งใสๆ ไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ปิดท้ายของหวาน สาคูแคนตาลูป และ เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัดมาล้างปากสักหน่อย 2 เมนูของหวานรสชาติใช้ได้ กินแล้วสดชื่นมากๆคะ รวมๆแล้วประทับใจคะ พนักงานน่ารัก เอาใจใส่ เป็นกันเองดี วิวดีใช้ได้ คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ดี ปริมาณเหมาะสม รสชาติอร่อยปานกลางจ้า ราคาไม่แรงมาก เพื่อนๆคนไหนสนใจมาลองชิมกันดูนะคะ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2014-09-18
80 瀏覽
ทุกๆสามเดือนทางห้องอาหารจะจัดงานไวน์ดินเนอร์สขึ้น โดยรับจำนวนจำกัดอย่างเดือนกันยา57ที่ผ่านจะมีสเตชั่นอาหาร 6 อย่าง พร้อมไวน์ขาวไวน์แดงและไวน์หวาน 6 ตัวเข้าคู่กันพอดีบรรยากาศสวยงามมาก การบริการเป็นแบบบริการตนเองแต่ที่เพิ่มเติมทางรร.ก็ทำได้ดีเลยอาหารวัตถุดิบสดสะอาด รสมือโดยรวมทำได้ดีเลยแถมเข้าคู่กับไวน์ได้อย่างลงตัวอีกด้วยครับ.รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/silver-waves-wine-dinner-september-2014/รายละเอียดเพิ่มเติม : http://www.reviewnowz.com/silver-waves-wine-dinner-september-2014/ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
วันนี้มีเพื่อนมาเยี่ยมเมืองไทยเลยจัดมุมสูงของแม่น้ำเจ้าพระยาให้เห็นซักหน่อย เลยจัดบุฟเฟต์ติ่มซำชุดใหญ่ให้ลองลิ้มชิมรสซะเลย ว่าแล้วก็ไปที่โรงแรมเปิดใหม่ย่านถนนเจริญกรุง คือโรงแรม Chatrium ที่ห้องอาหาร Silver Waves ชั้น 36 ครับ สูงพอไหม อิอิมาแล้วครั้บ ร้อนๆ หอมกรุ่นมาเลยกับเกี๊ยวหมู+ซุปหูฉลาม ในน้ำซุป ไม่อยากบอกว่าอร่อยเว่อร์ ลื่นคอแค่ไหนตามมาด้วยเหล่าก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งและหมูแดง สำหรับผมเนื้อแป้งหนาไปหน่อยแต่รสชาติก็โอเคคับ ไม่แย่เข่งนี้ตามเมนูบอกว่า กุ้ง เห็ดหอม หอยเชลล์ และไข่เค็มนึ่ง อืม....ผมว่ามันแปลกๆ เหมือนจะอร่อยนะ 555 ตัวไส้ที่มีความแตกต่างกันพอทานเข้าไปก็ได้รสใหม่ๆแต่ตัวแป้งไม่ค่อยอร่อยอะคับเลยกลายเป็นว่าแป้งมาดับรสชาติของไส้ไปซะงั้นฮะเก๋าเข่งนี้เฉยๆมากครับ ผมว่าที่นี่ต้องมีปัญหากับการทำแป้งแน่ๆ เพราะแป้งมันหนาไปกินแล้วนึบปากไปนิดสำหรับเข่งนี้ถือว่าอร่อยเวอร์เลยทีเดียวกับก้ามปูนึ่งซอสผงกะหรี่ รสชาติอร่อยไม่จัดจ้านกำลังดี อะนี้นู๋ชอบ ชอบมาต่อที่เจ้าก้อนเหลืองๆนี้คือ ซาละเปาไส้นม รสชาตืนุ่มลิ้น หอมหวานมัน อร่อยครับ อาจไม่ถึงที่สุดแต่ก็โอเคอยู่สำหรับรูปนี้ต้องการให้เห็นว่าเวลานั่งกิยติ่มซำไปแล้วเห็นวิวท้องน้ำเจ้ายาไป สวยเวอร์คับ แค่บนโต๊ะที่เห็นก็มีก๋วยเตี๋ยวหลอกกุ้ง ในเข่งนั้นเป็นขนมจีบหอยเชลล์ ตัวหอยสดดีครับ แต่ตัวแป้งเอาอีกแล้ว 555 มันหน้าๆยุ่นๆไปนิดอะครับเหมือนมันไม่ค่อยพอดียังไงไม่รู้มองออกไปนอกกระจกครับเห็นวิวสวยๆ มองกลับมาเห็นอาหารบนโต๊ะโดยรวมผมก็โอเคนะครับอาจไม่ได้ อร่อยเวอร์ไปซะทุกอย่างแต่ก็ถือว่าทานได้ ทานอร่อย กับราคาบุฟเฟต์หัวละ 590 บาท++ ถือว่าเป็นค่าวิวอาหารตาไปในตัวด้วยและกันนะครับ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)